張東君

摘要：奶牛乳房炎是受多方面因素的影響，乳腺受到病原微生物的侵入造成感染而表現(xiàn)出來一種炎癥疾病。乳房炎的防治難度相對較大，會造成奶牛泌乳功能顯著下降，甚至?xí)Ｖ姑谌?，乳制品產(chǎn)生嚴(yán)重的變化，病原微生物的含量顯著增加，很容易傳播多種細(xì)菌性傳染疾病，影響奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。該文探討了奶牛隱性乳房炎的發(fā)病原因、檢測方法和防治措施。

關(guān)鍵詞：奶牛隱性乳房炎;發(fā)病原因;檢測方法;防治措施

中圖分類號：S858.23文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.047

Causes Detection Methods and Prevention Measures of Recessive Mastitis in Dairy Cows

ZHANG Dongjun

（Feicheng Animal Husbandry and Veterinary Service Center，Tai'an Shandong 271600，China）

Abstract：Dairy cow mastitis is an inflammatory disease caused by the invasion of pathogenic microorganisms into the mammary gland due to many factors. The prevention and treatment of mastitis is relatively difficult，which will cause significant decline in milk function of dairy cows，or even stop lactation，serious changes in dairy products，significant increase in the content of pathogenic microorganisms，and easy to spread a variety of bacterial infectious diseases，affecting the healthy development of dairy farming industry. In this paper，the causes，detection methods and prevention measures of recessive mastitis in dairy cows were discussed.

Keywords：cow recessive mastitis，cause of disease，detection method，prevention and control measures

0引言

乳房炎是奶牛養(yǎng)殖期間經(jīng)常出現(xiàn)的一種乳腺疾病，發(fā)病率很高。研究表明，在很多奶牛養(yǎng)殖場中，隱性乳房液的發(fā)病率通常在20%～70%，通常不會引起明顯的臨床癥狀，但會造成產(chǎn)奶量顯著下降，乳汁品質(zhì)發(fā)生顯著的變化。作為飼養(yǎng)管理人員，應(yīng)該充分認(rèn)識到乳房炎的發(fā)生流行是一個(gè)十分復(fù)雜的過程。生物因素、環(huán)境因素、擠奶因素等都是造成乳房出現(xiàn)損傷的主要原因。所以就需要結(jié)合隱性乳房炎的實(shí)際發(fā)病特征和危害構(gòu)建針對性的檢測方法，確保在短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)處于隱性感染階段的患病牛，構(gòu)建針對性的防控措施，確保在短時(shí)間內(nèi)緩解患病牛的乳房炎癥狀，避免大量繁殖母牛淘汰，提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。

1危害

奶牛隱性乳房炎是一種發(fā)病較為緩慢，不會出現(xiàn)明顯臨床癥狀的疾病。當(dāng)奶牛出現(xiàn)乳房炎后，會造成乳汁品質(zhì)顯著變差，損害養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。由于奶?；疾『蟛粫憩F(xiàn)出明顯的臨床癥狀，無法通過外在癥狀來區(qū)別健康牛和患病牛，很可能使有問題的牛乳進(jìn)入市場[1]。隱性乳房炎患病牛所生產(chǎn)的乳汁和健康牛生產(chǎn)的乳汁存在明顯差異，微生物含量明顯超標(biāo)，會對人類的身體健康造成嚴(yán)重的威脅。有些奶牛在出現(xiàn)隱性乳房炎后，泌乳功能顯著下降，乳汁品質(zhì)顯著降低，大量營養(yǎng)成分流失，更重要的是乳汁當(dāng)中存在多種致病因子。相較于急性乳房炎、隱性乳房炎治療周期相對較長，需投入更多的資金和時(shí)間來開展治療，整體的治療效果相對較差，養(yǎng)殖場每年會因隱性乳房炎淘汰大量的奶牛。

2發(fā)病原因

2.1病原微生物感染

通常乳房炎是由多種病原微生物感染所引發(fā)的一種炎癥病變，根據(jù)病原菌的生存場所及傳染方式，將其劃分成環(huán)境性病原微生物和接觸性病原微生物兩種。環(huán)境性病原微生物主要生活在奶牛的周邊生活環(huán)境中，例如泥土、污水、糞便中大量存在，當(dāng)乳房受到損傷，接觸這些污染物后，病原菌就會通過損傷的乳腺侵入到乳房中，引發(fā)嚴(yán)重的乳房炎。常見的病原微生物主要包括乳房鏈球菌、大腸桿菌等。接觸性傳染性微生物主要存在于奶牛乳房表面及乳房組織中，且擠奶時(shí)經(jīng)常會通過擠奶杯或擠奶人員的雙手在各頭奶牛中進(jìn)行傳播，從而造成乳房炎的傳播蔓延。常見的微生物主要包括乳鏈球菌、無乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌[2]。結(jié)果表明，80% 以上的乳房炎都是因葡萄球菌和鏈球菌感染引起。

2.2環(huán)境因素

養(yǎng)殖場在規(guī)劃建造過程中，運(yùn)動場建設(shè)不到位，場地凹凸不平，長時(shí)間沒有清理牛舍中的各種糞便，圈舍地面和排尿溝中蓄積大量的糞便和污染物，沒有執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，養(yǎng)殖場的污水排放不及時(shí)，聚集有大量的水源，患病牛產(chǎn)的牛奶沒有進(jìn)行及時(shí)有效的處置，擠奶之后牛床上沒有及時(shí)進(jìn)行沖洗消毒，很容易造成病原菌的擴(kuò)大蔓延，從而引發(fā)乳房炎的發(fā)生流行。

2.3擠奶因素

奶牛在不同養(yǎng)殖規(guī)模下所采用的擠奶方法存在很大差異。規(guī)?；B(yǎng)殖場一般采用機(jī)械化擠奶方式，而中小規(guī)模養(yǎng)殖戶多采用人工擠奶方式。不管采用哪種方式，如操作不當(dāng)都會對奶牛的乳腺構(gòu)成一定的損傷。如工作人員在擠奶之前沒有對手部進(jìn)行全面的清洗和衛(wèi)生消毒，沒有清洗好乳房，或在清洗的水中沒有添加消毒劑，或沒有及時(shí)更換清洗乳房的水，多頭奶牛使用同一個(gè)擦洗乳房的抹布等，都很容易受到病原微生物的污染[3]。清洗擠奶設(shè)備時(shí)沒有進(jìn)行妥善有效的衛(wèi)生消毒，也可能會造成病原微生物通過乳腺侵入機(jī)體。

2.4飼料因素

奶牛的養(yǎng)殖管理，尤其在泌乳階段，飼料品種相對單一、品質(zhì)惡劣、營養(yǎng)價(jià)值相對較差、各種維生素礦物質(zhì)微量元素供給不足，都會造成奶牛身體抵抗能力下降。由于奶牛的抗病能力顯著降低，乳房本身會蓄積大量的條件性致病原，當(dāng)身體機(jī)能受到影響后，病原微生物就會大量繁殖，產(chǎn)生致病性。

3臨床癥狀

奶牛隱性乳房炎通常不會表現(xiàn)出任何的臨床癥狀。精神狀態(tài)、體溫和飲食方面基本與健康牛保持一致，但是在擠奶過程中能發(fā)現(xiàn)乳汁當(dāng)中出現(xiàn)凝固的乳塊或乳片，有時(shí)乳汁會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。大部分患有隱性乳房炎患病牛分泌的乳汁外觀正常，無法用肉眼判斷乳汁的好壞，需要使用專門的儀器才能進(jìn)行有效的鑒別。

4檢測方法

奶牛隱性乳房炎檢測主要選擇使用體細(xì)胞直接檢測法或間接檢測法。采集疑似患有隱性乳房炎奶牛的新鮮乳汁滴加到試紙片上，然后滴加3滴檢測試劑，放置在專用的儀器設(shè)備中，計(jì)算乳汁中的體細(xì)胞數(shù)量。健康奶牛體細(xì)胞數(shù)量應(yīng)低于20萬個(gè)，當(dāng)體細(xì)胞數(shù)量達(dá)到20萬～50萬個(gè)/mL后，即可以判定為輕度的隱性乳房炎，如果每個(gè)毫升體細(xì)胞數(shù)量達(dá)到50萬～80萬個(gè)/mL，判定為中度隱性乳房炎，當(dāng)體細(xì)胞的數(shù)量達(dá)到80萬個(gè)以上，即可判定為重度隱性乳房炎。體細(xì)胞間接檢測法主要選擇使用加州乳房測試法，根據(jù)乳汁細(xì)胞中內(nèi)置物質(zhì)在試液作用下出現(xiàn)乳化反應(yīng)導(dǎo)致沉淀，根據(jù)沉淀數(shù)量的多少對乳體中的細(xì)胞數(shù)量進(jìn)行間接判定，以此來做出診斷。在操作之前，使用潔凈的濕紙巾把診斷盤擦拭干凈，在每個(gè)乳區(qū)分別采集2 mL乳汁放置在乳房炎診斷盤當(dāng)中等待檢測，在其中分別添加2 mL的隱性乳房炎診斷液，完全混合后，根據(jù)凝集程度來判定隱性乳房炎的程度。

5科學(xué)防治

奶牛隱性乳房炎應(yīng)采取中西藥聯(lián)合治療手段進(jìn)行針對性治療，可選擇使用鹽酸左旋咪唑進(jìn)行免疫機(jī)制調(diào)節(jié)，使用劑量為7.5 mg/kg體重，添加到精飼料當(dāng)中，1 次/d，連續(xù)使用2 d促進(jìn)體細(xì)胞免疫功能的恢復(fù)，提高抗病能力。中藥可選擇使用蒲公英60 g，王不留行30 g，金銀花30 g，連翹40g，黨參40 g，當(dāng)歸40 g，黃芪40 g，炒白術(shù)50 g，丹參30 g，茯苓30 g，川芎30 g，桃仁30 g，紅花30 g，炙甘草30g，直接加水煎煮，等藥液溫度適宜后，灌服，1次/d，連續(xù)使用3～5 d。另外也可選擇使用乳腫消膏涂抹患病乳房，厚度控制在1～2 mm，涂抹之前應(yīng)該進(jìn)行加熱熔化，每個(gè)乳區(qū)使用量控制在20 g，每間隔2 d使用1次，恢復(fù)健康后再用藥1 次，鞏固治療效果。

6結(jié)束語

隱性乳房炎是影響奶牛正常生產(chǎn)、影響牛乳品質(zhì)的重要因素。從安全、高效、經(jīng)濟(jì)效益綜合考量，應(yīng)對奶牛隱性乳房炎采取合理有效的措施進(jìn)行防治，確?；疾∨５碾[性乳房炎癥狀能在短時(shí)間內(nèi)得以有效好轉(zhuǎn)，保證乳汁品質(zhì)，提高牛奶的產(chǎn)量，保證奶品質(zhì)量安全，更好的助推奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]高玉君，牛家華，梁海濱，等.奶牛隱性乳房炎診斷方法比較[J].中國動物檢疫，2010（7）：59-60.

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[3]董全，呂景松，姜小平，等.奶牛隱性乳房炎檢測與防治[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2010（8）：12-16.