賈國軍 趙慧軍 吳雄斌 張永芳
摘 ? 要 ? 灰霉病是蘭州地區(qū)溫室草莓主要病害之一,嚴重時會造成果實腐爛,降低草莓產量和品質,給種植者帶來巨大的經濟損失。對溫室草莓感染灰霉病的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律進行了詳細描述,并提出了綜合防治措施,以期為草莓生產者提供參考。
關鍵詞 ? 草莓;灰霉病;綜合防治;灰葡萄孢菌
草莓為薔薇科草莓屬多年生草本植物,營養(yǎng)豐富且味道鮮美,被譽為“水果皇后”,深受人們的喜愛。近年來,在蘭州及周邊地區(qū),草莓以設施栽培為主,在蘭州市紅古區(qū)和榆中縣、蘭州新區(qū)和臨夏市永靖縣等地形成一定的種植面積和規(guī)模。
草莓灰霉病是草莓種植中一種常見的病害,對草莓的危害日益加重。該病在露地、大棚和溫室種植中廣泛出現(xiàn),在設施栽培中尤為嚴重,造成很大的經濟損失。對蘭州市周邊溫室草莓灰霉病調查研究,結果表明灰霉病在蘭州地區(qū)發(fā)生偏重,是冬春季設施草莓生產中的主要病害,應當重視并提早預防。
1 ? 調查地點和方法
1.1 ? 調查地點 ? 2020年9—12月,2021年3—6月、9—12月,對蘭州市紅古區(qū)花莊鎮(zhèn)、榆中縣城關鎮(zhèn)、蘭州新區(qū)西岔鎮(zhèn)的草莓大棚開展調查。
1.2 ? 調查方法 ? 按照國家標準《農藥田間藥效試驗準則(二)第120部分:殺菌劑防治草莓灰霉病》,每點選 5 個大棚,每個大棚 5點取樣,每點調查100個果,記錄總果數(shù)和病果數(shù),統(tǒng)計病果率。
2 ? 發(fā)病癥狀
2.1 ? 典型癥狀 ? 實地調查蘭州各地草莓灰霉病發(fā)生狀況,統(tǒng)計結果表明,各地灰霉病普遍發(fā)生,程度有差異。草莓灰霉病是典型的低溫高濕型病害,由灰葡萄孢菌所致,幾乎可以危害草莓地上部的所有器官,果實、花器、葉片、葉柄等,主要侵染果實?;颐共≡诓葺鞑课坏陌Y狀表現(xiàn)不盡相同,但在高濕條件下病部均會形成灰色至灰褐色霉層,這是灰霉病最典型的辨別和診斷特征。
花器發(fā)病時,花瓣和萼片首先出現(xiàn)水漬狀小斑點,繼而逐漸擴大成近圓形、圓形或不規(guī)則形大病斑,并侵染整個子房和幼果,嚴重時甚至會危及全部花序和花朵。花柄在感染后縱向延伸,褐色,腐爛。果實在近成熟或成熟時易感病,感染初期果面呈現(xiàn)水漬狀病斑,慢慢變?yōu)楹诤稚罱K造成整個果實變軟腐爛。當環(huán)境濕度較大時,病果濕軟、腐爛,并產生明顯的灰褐色霉層,環(huán)境干燥時病果干腐,變?yōu)榻┕⒌袈?。葉部發(fā)病從葉基開始,初期呈現(xiàn)水漬狀病斑,最后出現(xiàn)近圓形或不規(guī)則灰褐色大病斑并擴散侵染全葉,導致葉片腐爛、枯死,病變部位經常形成灰褐色霉狀物,在感染后期還易導致早期落葉。
2.2 ? 發(fā)病規(guī)律 ? 草莓灰霉病傳播多在低溫潮濕環(huán)境下進行,病菌生長發(fā)育最適溫度為20~25 ℃,低溫高濕時分生孢子更易萌發(fā)。病原菌通過表皮或傷口侵入植物組織造成危害,常以菌核、菌絲體和分生孢子潛藏在土壤或病殘體內,當翌年外界環(huán)境適宜時繼續(xù)萌發(fā)和侵染,并借助氣流、降雨、農事作業(yè)等渠道進行傳播。研究證實,種植密度過大、通風較差等環(huán)境條件十分有利于發(fā)病,氮肥用量過大、土壤黏重、連作,危害加重。
3 ? 防治措施
灰霉病是蘭州草莓產區(qū)重要病害之一,發(fā)生范圍廣,危害比較嚴重,發(fā)病程度與病原菌數(shù)量、天氣和種植管理水平等均有密切關系。在防治上本著“預防為主,綜合防治”的原則,根據(jù)發(fā)病規(guī)律,在農業(yè)綜合防控的基礎上,提倡利用先進生物控制技術,及時科學開展化學防治,減少損失。
3.1 ? 農業(yè)防治 ? 科學管理是防控草莓灰霉病的最有效舉措。定植前對棚室、棚膜、墻體等做好表面消毒,保持棚室內清潔。加強田間管理,確定合理的定植密度。在實際調查中發(fā)現(xiàn),部分草莓密度過大,在發(fā)病初期未能及時清除感病植株,以致病原菌逐步蔓延到其他部位,造成二次感染。嚴格控制棚內溫濕度,做好大棚的通風換氣,保證每天通風換氣時間和頻次。進入花期后,白天棚內溫度應保持在25 ℃以上,夜間保持在12 ℃以上,濕度70%以下。此外,還可以選用優(yōu)質、豐產、抗病性強、適合本地種植的品種,從源頭控制灰霉病的發(fā)生。
3.2 ? 生物防治 ? 草莓灰霉病的生物防治,目前研究比較廣泛的是對灰葡萄孢菌拮抗微生物的篩選與研究。比較普遍的生防菌主要有木霉、酵母等,拮抗細菌比較廣泛的是枯草芽孢桿菌、假單胞菌等,如用1 000億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑40~60 g/畝,對水30 kg噴霧防治。
目前我們已從感染灰霉病的草莓病果中成功分離出灰葡萄孢菌,篩選獲得一株具有較強抑菌能力的枯草芽孢桿菌,通過誘變及自然條件下篩選和對峙生長實驗(抑菌圈檢測),最終篩選得到兩株具有穩(wěn)定抑制作用的拮抗細菌,并對該菌進行了鑒定,下一步計劃對該拮抗菌在最佳培養(yǎng)條件下進行發(fā)酵培養(yǎng),制備拮抗菌稀釋液,檢測其在不同濃度下的抑菌效果,并逐步進行應用和推廣。
3.3 ? 化學防治 ? 人們對食品安全十分關注,農產品中農藥殘留更是焦點話題,目前防治草莓灰霉病的化學藥物大多是保護性殺菌劑,國內在草莓上登記的化學殺菌劑主要有唑醚·氟酰胺、唑醚·啶酰菌、克菌丹、啶酰菌胺、嘧霉胺、氟啶胺、嘧菌環(huán)胺、環(huán)酰菌胺等??梢允褂?00 g/L嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液、75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑300~450 mL/hm2、38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑600~900 g/hm2噴霧防治。注意藥物交替輪換,提高防治效果。
參考文獻
[1] 陳忠憲, 姚環(huán)宇, 張學明, 等.草莓灰霉病的發(fā)生與防治措施[J]. 吉林農業(yè), 2018(20):68-69.
[2] 李玉亮, 胡軾林, 潘旭升, 等.蘭州新區(qū)日光溫室綠色食品草莓生產技術規(guī)程[J]. 甘肅農業(yè)科技, 2020(05):91-94.
[3] 湯玲, 賀歡, 孔芬, 等.甘肅省草莓產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J]. 甘肅農業(yè)科技, 2017(12):86-89.
[4] 李迪, 蔡再華, 何永梅. 草莓灰霉病的顯微識別與綜合防治[J]. 果農之友, 2019(05):27-28+47.
[5] 陳麗鋒. 草莓灰霉病生物防治方法簡介[J]. 煙臺果樹, 2020(02):6-7.
[6] GB / T 19780 120-2004[S],農藥田間藥效試驗準則(二)第120部分:殺菌劑防治草莓灰霉病.
[7] 陳官菊, 方鳴, 厲曉臘, 等.溫州地區(qū)草莓灰霉病的發(fā)生與防治現(xiàn)狀[J]. 浙江農業(yè)科學, 2020,61(10):2 088-2 089.
[8] 張國珍, 鐘珊. 草莓灰霉病研究進展[J]. 植物保護, 2018,44(02):1-10.
[9] 伍琦, 劉為勝, 威海霞, 等.贛北地區(qū)大棚草莓灰霉病的發(fā)病癥狀與防治措施[J]. 棉花科學, 2019,41(03):58-60.
[10] 湯玲, 楊馥霞, 賀歡, 等.蘭州及周邊地區(qū)草莓真菌病害調查及綜合防治[J]. 甘肅農業(yè)科技, 2018(12):86-88.
[11] 劉珍珍.海西州溫室草莓灰霉病的癥狀識別與防治[J].青海農林科技, 2019(01):88-89.
[12] 韓永超, 張慶華, 李紅蘭, 等.設施草莓灰霉病綠色防控技術規(guī)程[J]. 湖北農業(yè)科學, 2017,56(21):4062-4064.
[13] 郭蕾, 顏媛媛. 草莓灰霉病發(fā)生規(guī)律與防治方法[J]. 西北園藝, 2021(7):46-47.
[14] 趙慧軍, 賈國軍, 吳雄斌, 等.草莓灰霉菌拮抗菌的誘變篩選和有效抑菌成分分析研究[J]. 蘭州職業(yè)技術學院學報, 2022,38(01):79-81.
[15] 黨新民.設施草莓根腐病灰霉病綠色防控技術[J]. 西北園藝, 2021(9):54-56.