伊兜
二十四節(jié)氣準(zhǔn)確地反映了自然節(jié)律的變化,在人們的生產(chǎn)生活中發(fā)揮了重要作用,每個節(jié)氣都有其獨(dú)特的意義和價值。看到下面這些元素,你一定猜對了,本期我們要講的正是七八月里的節(jié)氣。它們是:小暑、大暑、立秋和處暑,一起來了解吧。
小暑
小暑是二十四節(jié)氣中的第11個節(jié)氣,時間為每年公歷的7月6—8日。暑,是熱的意思;小暑,即為小熱。也就是說,從小暑開始,炎炎夏日來了,但還不是最熱的時候。
小暑有三候。一候溫風(fēng)至——暖風(fēng)吹來,已經(jīng)完全沒有涼意,而是夾雜著熱浪;二候蟋蟀居宇——本來生活在田野里的蟋蟀,這時就來到田舍農(nóng)家躲避暑熱;三候鷹始鷙(zhì)——由于地面溫度太高,老鷹帶著雛鷹從巢中出來,在清涼的高空學(xué)習(xí)飛行。
熱在“三伏”的說法為人所熟知,即初伏、中伏、末伏,通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中最熱的時段。我國北方有“頭伏餃子二伏面,三伏煎餅攤雞蛋”的吃食傳統(tǒng)。
小暑時節(jié),天氣炎熱,體能消耗大,很多人會有“苦夏”的感覺。這個時候及時防暑解熱、補(bǔ)充體力很重要,吃幾塊甜甜的西瓜或是喝上一碗綠豆湯,都是不錯的選擇呢。
大暑
大暑是二十四節(jié)氣中的第12個節(jié)氣,時間為每年公歷的7月22—24日。古人云“大者,乃炎熱之極也”,這就很好理解了,大暑是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣。
大暑有三候。一候腐草為螢——夏夜,螢火蟲把卵產(chǎn)在枯草間,古人見到螢火蟲從草中飛出,就以為螢火蟲是草變的;二候土潤溽(rù)暑——大暑時節(jié),天氣悶熱、土壤潮濕,大地如同蒸籠一般;三候大雨時行——一濕、二熱,是大暑節(jié)氣的兩個特點(diǎn),這個時候,天空中隨時都會有雨水落下。
高溫、悶熱、潮濕、多雨,大暑時節(jié),人們會感覺不太舒服,但對農(nóng)作物的生長十分有利。正所謂“小暑雨如銀,大暑雨如金”,大暑下大雨,糧食的收成才會好;“大暑不暑,五谷不起”,如果這時天氣不熱,那作物的生長也不會好。
立秋
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,時間為每年公歷的8月7—9日?!傲ⅰ庇虚_端之意,所以立秋是標(biāo)志秋天開始的節(jié)氣。不過從氣象學(xué)意義上說,立秋時節(jié),我國大部分地區(qū)還處于夏季呢,天氣依舊炎熱。
立秋有三候。一候涼風(fēng)至——立秋過后,傍晚吹來的風(fēng)讓人感覺涼爽;二候白露生——晝夜溫差變大,空氣中的水汽會在清晨結(jié)為露珠;三候寒蟬鳴——感知秋天來臨,寒蟬也開始鳴叫。
民間在立秋這天有曬秋、啃秋、貼秋膘等習(xí)俗?!皶袂铩本褪抢米约椅菰簰鞎褶r(nóng)作物,“啃秋”是在入秋這天多吃西瓜,以防秋燥?!百N秋膘”就更形象了,天氣轉(zhuǎn)涼,胃口大開,要吃燉肉、烤肉、紅燒肉等,正是“以肉貼膘”。
處暑
處暑是二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣,時間為每年公歷的8月22—24日。正所謂“處,去也,暑氣至此而止矣”,處暑意味著暑氣將消失,氣溫逐步走低,進(jìn)入秋季了。
處暑有三候。一候鷹乃祭鳥——到了處暑時節(jié),老鷹就在大量捕食鳥類了;二候天地始肅——指萬物開始凋零,呈現(xiàn)出一片蕭索的景象;三候禾乃登——“登”在這里指盛糧食的器物,禾乃登表示各種農(nóng)作物豐收。
處暑不同于小暑、大暑,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。因此處暑前后,白天可能氣溫還是比較高,但早晚溫差較大,要注意預(yù)防感冒。