張潘 李森林 陳左憶

“父母用一片小小的粽葉將我養(yǎng)大，給我創(chuàng)造了出國(guó)留學(xué)深造的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在，我希望這片小小的粽葉承擔(dān)新時(shí)代賦予的‘新使命，讓更多地家庭通過(guò)粽葉致富！”2020年3月，帶著對(duì)家鄉(xiāng)的深情和一片粽葉的眷戀，從美國(guó)完成學(xué)業(yè)后，彭科可回到了家鄉(xiāng)，正式加入張家界康華實(shí)業(yè)股份有限公司，成為了一名“康華人”。

1997年春天，彭科可的父母在湖南省張家界市桑植縣創(chuàng)辦張家界康華實(shí)業(yè)股份有限公司。憑借25年的執(zhí)著和專(zhuān)注，依托桑植縣27萬(wàn)畝野生粽葉資源優(yōu)勢(shì)，將無(wú)人問(wèn)津的小小粽葉發(fā)展成為上億產(chǎn)值的中國(guó)粽葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，為全縣2.3萬(wàn)農(nóng)戶(hù)6萬(wàn)多農(nóng)民提供就業(yè)崗位，人均年增收5000元以上，輻射帶動(dòng)湘、鄂、渝等7個(gè)省份的數(shù)萬(wàn)農(nóng)戶(hù)走上綠色發(fā)展致富之路。

“在鄉(xiāng)村振興的大背景下，我們這座小城正在積蓄著一股強(qiáng)大的力量。”彭科可帶領(lǐng)筆者一行走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，一股濃濃的棕香撲鼻而來(lái)，頓時(shí)讓人心曠神怡。工人們正在緊張有序地把新鮮粽葉分級(jí)、扎把，一片片粽葉經(jīng)過(guò)清洗過(guò)后，被分成不同等級(jí)，等待外運(yùn)。彭科可介紹說(shuō)，康華粽葉扶貧工廠(chǎng)的工人們大多都是貧困戶(hù)和殘疾人，現(xiàn)有員工534人，其中殘疾人員工68人，在這里他們不僅通過(guò)勞動(dòng)創(chuàng)造了價(jià)值，還找到了“生活的奔頭”。

當(dāng)然，受益于粽葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，還有當(dāng)?shù)氐姆N植農(nóng)戶(hù)。在桑植縣瑞塔鋪鎮(zhèn)，張家界康華實(shí)業(yè)股份有限公司著力探索建設(shè)粽葉特色小鎮(zhèn)的發(fā)展模式，按照“721”股份制產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路（大戶(hù)70%、公司20%、村集體10%），引領(lǐng)全鎮(zhèn) 15個(gè)村6895戶(hù)27359群眾發(fā)展人工種植粽葉5150畝，創(chuàng)辦了粽葉扶貧工廠(chǎng)，使落戶(hù)該鎮(zhèn)的42戶(hù)易地搬遷戶(hù)實(shí)現(xiàn)了“樓上居住，樓下就業(yè)”。

為了讓“康華”牌粽葉真正成為消費(fèi)者心中的品牌，彭科可和所有“康華人”一起自我加壓，在產(chǎn)品質(zhì)量上，做到每一道加工工序一絲不茍，力求讓每一片葉子做到合格。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，根據(jù)粽子食品廠(chǎng)家的需要，開(kāi)發(fā)出不同規(guī)格的粽葉產(chǎn)品，并在全國(guó)探索出了冷鮮粽葉的生產(chǎn)技藝，一片粽葉從山上采摘到冷鮮恒溫儲(chǔ)藏，實(shí)現(xiàn)了16小時(shí)保鮮，確保了一片粽葉從山上到粽子食品廠(chǎng)家的原色原味原香。

其實(shí)，彭科可在回家鄉(xiāng)就開(kāi)始著手尋找可以為公司打造自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)的企業(yè)，從冷鮮粽葉產(chǎn)品的發(fā)明到粽葉智能自動(dòng)化分選線(xiàn)的研制，彭科可一直在努力，5項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，10項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，中國(guó)馳名商標(biāo)都有他在不斷追求創(chuàng)新道路上留下的精彩。目前，張家界康華實(shí)業(yè)股份有限公司已成為思念、五芳齋、三全、合口味、稻香村等全國(guó)知名冷凍食品企業(yè)最大粽葉供應(yīng)商，桑植縣已經(jīng)形成了一個(gè)全國(guó)的粽葉集散中心，“桑植粽葉”暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省、市及港澳臺(tái)地區(qū)，部分產(chǎn)品出口美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)家和地區(qū)。（據(jù)紅網(wǎng)）