液體蒸發(fā)會(huì)吸熱

用蘸了酒精的棉球擦手背，會(huì)感覺(jué)到手背涼涼的。這是因?yàn)榫凭舭l(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍的熱量，所以使人感到那塊皮膚有涼爽的感覺(jué)。夏天剛洗完澡的時(shí)候感覺(jué)很涼快，也是身上殘留的水分蒸發(fā)吸熱的緣故。

饅頭咀嚼后會(huì)變甜

饅頭，是中國(guó)百姓的主食之一。吃饅頭時(shí)，饅頭中的淀粉在口腔中最開始會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?，所以仔?xì)咀嚼饅頭，能慢慢品出甜絲絲的味道。

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉進(jìn)入口腔后，一部分淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下，發(fā)生水解反應(yīng)，生成麥芽糖。

余下的淀粉進(jìn)入小腸里，在胰臟分泌出的淀粉酶的作用下，繼續(xù)發(fā)生水解反應(yīng)，生成麥芽糖。麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化下，水解為人體可吸收的葡萄糖，供人體組織的營(yíng)養(yǎng)需要。

透過(guò)有色玻璃看物體，顏色會(huì)發(fā)生變化

透過(guò)藍(lán)色透明玻璃觀察紅色物體時(shí)，看到的是黑色的;透過(guò)藍(lán)色透明玻璃觀察藍(lán)色或白色物體時(shí)，看到的是藍(lán)色的;而觀察其他顏色的物體時(shí)，看到的都是黑色的。這是因?yàn)椴噬该鞯奈矬w只能透過(guò)和物體顏色相同的色光，其他色光被透明物體吸收。

高爾夫球表面小凹坑的作用

高爾夫球一般是用橡膠制成的實(shí)心小白球，表面均勻地布滿了微凹的小坑。這些凹坑可以減少氣流的阻力，有利于穩(wěn)定高爾夫球在空中的飛行，并提高擊打高爾夫球的準(zhǔn)確度。

由地震引起的海嘯可以預(yù)警

因?yàn)楹[波的傳播速度比地震波的傳播速度慢，所以由地震引起的海嘯是可以預(yù)警的。

地震縱波的傳播速度為6000～7000千米/秒，比海嘯的傳播速度要快20～30倍，所以在遠(yuǎn)處，地震波要比海嘯早到達(dá)數(shù)十分鐘乃至數(shù)小時(shí)，具體數(shù)值取決于震中距和地震波與海嘯的傳播速度。

木星有顆“大紅斑”

“大紅斑”是木星表面的特征性標(biāo)志，是木星上最大的風(fēng)暴氣旋，長(zhǎng)約25000千米，上下跨度12000千米，每6個(gè)地球日按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)一周，經(jīng)常卷起高達(dá)8千米的云塔。自從17世紀(jì)天文學(xué)家首次觀測(cè)到此風(fēng)暴，“大紅斑”至少已存在350年，雖然已經(jīng)改變了顏色和形狀，但是從來(lái)沒(méi)有完全消失過(guò)。

教室里為什么很少聽到回聲

“空谷傳響，哀轉(zhuǎn)久絕。”酈道元在空蕩的山谷里聽到猿叫的回聲，悲哀婉轉(zhuǎn)，很久才消失。而我們?cè)诮淌依镏v話卻很少聽到回聲，這是為什么呢？

教室里空間較小，因此我們說(shuō)話的地點(diǎn)離墻壁較近。當(dāng)我們說(shuō)話時(shí)，聲音傳到墻壁上反射回來(lái)的時(shí)間與我們說(shuō)話的時(shí)間幾乎是同時(shí)的，時(shí)間差太小，回聲與原聲混合在一起，所以聽覺(jué)系統(tǒng)就分不出哪個(gè)是回聲、哪個(gè)是原聲。