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        有效擺脫蒜味的方法

        2022-05-30 21:31:31
        伴侶 2022年10期
        關(guān)鍵詞:花生仁綠茶大蒜

        大蒜是餐桌上一種不可或缺的食材,雖然開(kāi)胃,但吃后經(jīng)久不散的蒜味,卻讓人“難以啟齒”。那么,如何才能有效擺脫蒜味?

        1.蘋果、菠菜、芹菜

        這些食物能除蒜味,因?yàn)槠渲械亩喾涌梢苑纸獯笏庵械牧蚧?,但需要和大蒜一起吃時(shí)才能發(fā)揮功效。

        2.綠茶

        茶葉中也含有多酚,而且茶水具有沖刷口腔的作用。飯前或吃飯時(shí)喝綠茶,也有助于減輕蒜味。

        3.牛奶

        牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與大蒜蒜素發(fā)生反應(yīng),降低蒜味的濃度。吃大蒜時(shí)或吃大蒜之前飲用牛奶,效果更好。

        4.花生

        吃蒜后嚼幾粒生花生,花生仁中的蛋白質(zhì)可以有效去除蒜味。核桃仁、杏仁等富含蛋白質(zhì)的堅(jiān)果也有類似功效。

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