陳春燕

新課程標(biāo)準(zhǔn)指明，課堂教學(xué)要以“素養(yǎng)為本”，改變傳統(tǒng)以“知識(shí)為本”的教學(xué)觀念，課堂上要注重以生產(chǎn)生活實(shí)際為情景創(chuàng)設(shè)問題，注重概念的分析和引申，以基本理論為基礎(chǔ)，以實(shí)驗(yàn)探究為過程，強(qiáng)化學(xué)科思維方法的滲透，培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

一、更新科學(xué)教育辦學(xué)理念，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的形式

例如，在學(xué)習(xí)《苯酚》一節(jié)中，為了能讓學(xué)生更好地理解苯酚的化學(xué)性質(zhì)，我在教學(xué)中增加了鈉與苯酚反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)了如下幾個(gè)問題并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。問題一：苯酚是一種晶體，如何讓苯酚與鈉反應(yīng)呢？問題二：苯酚熔點(diǎn)比較低，能不能加熱？即先將苯酚融化，再跟鈉反應(yīng)？問題一拋出，學(xué)生紛紛討論，有的說將苯酚溶于熱水，配制成溶液，再跟鈉反應(yīng);有的說將苯酚加熱變成液體，再跟鈉反應(yīng)。這時(shí)，老師引導(dǎo)：①鈉也能跟水反應(yīng)，配制成水溶液，究竟是水跟鈉反應(yīng)，還是苯酚與鈉反應(yīng)？②苯酚不穩(wěn)定，易被氧化，加熱過程中易被氧化造成變質(zhì)。此時(shí)，學(xué)生恍然大悟，苯酚配制成溶液或加熱變成液體都不太合適。然后，老師引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，通過資料表明，苯酚易溶于乙醚，鈉與乙醚不反應(yīng)。這時(shí)，學(xué)生可以自己得出結(jié)論，將苯酚溶于乙醚中，配制成溶液，再跟鈉反應(yīng)。通過課堂創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行問題分析、引導(dǎo)與實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生積極的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”，激發(fā)學(xué)生自己在科研學(xué)習(xí)工作中的內(nèi)心體驗(yàn)，提升學(xué)生自主獲取新知識(shí)的能力。

二、聯(lián)系社會(huì)生活生產(chǎn)實(shí)際，創(chuàng)設(shè)有效問題情境

例如，如在選擇性必修三第五章第二節(jié)《高分子材料》教學(xué)中，本人結(jié)合生活中的高分子材料“尿不濕、人造皮膚、高分子分離膜”引入，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用，體會(huì)有機(jī)化學(xué)里面“結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用三者的關(guān)系”的基本理念，促進(jìn)學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”這一學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展。再從課本里面的實(shí)驗(yàn)探究“比較高吸水性樹脂與餐巾紙的吸水效率”，引導(dǎo)學(xué)生思考兩個(gè)問題：“保鮮膜和餐巾紙二者同樣為高分子材料，為什么一種不可吸水一種可吸水？”“高吸水性樹脂比餐巾紙的吸水率強(qiáng)？”再次強(qiáng)化“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”這一基本觀念，激發(fā)學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究”等化學(xué)核心素養(yǎng)的形成。

三、問題為導(dǎo)向，指向核心素養(yǎng)

我在講“濃硫酸氧化性”的時(shí)候，引導(dǎo)學(xué)生思考：“我們都知道銅不能與稀硫酸反應(yīng)，那它跟濃硫酸能不能發(fā)生反應(yīng)？”然后由老師現(xiàn)場演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后自己得出結(jié)論。問題又來了，反應(yīng)過程生成的二氧化硫會(huì)污染空氣，該怎么辦呢？學(xué)生相互討論，得出答案：實(shí)驗(yàn)過程中要控制好生成二氧化硫的體積，并進(jìn)行尾氣處理，那尾氣又如何處理？雖然教材中有對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置可以控制二氧化硫的生成量，同時(shí)證明有二氧化硫生成，并檢驗(yàn)其漂白性，但實(shí)際上卻難以操作，引導(dǎo)學(xué)生思考該如何改進(jìn)？通過一環(huán)扣一環(huán)的設(shè)問和引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”。接著引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、用化學(xué)用語把這一過程表示出來，通過化學(xué)反應(yīng)方程式和離子方程式的書寫體會(huì)現(xiàn)象背后的本質(zhì)，分析反應(yīng)中化合價(jià)升降，電子轉(zhuǎn)移的情況，從宏觀的現(xiàn)象，逐漸轉(zhuǎn)向微觀的分析，實(shí)現(xiàn)了“宏觀辨識(shí)與微觀探析”的教學(xué)目標(biāo)。

四、補(bǔ)充傳統(tǒng)文化內(nèi)容，為化學(xué)課堂“添彩”

我國不少重要古籍文獻(xiàn)、經(jīng)典詩詞、諺語中都蘊(yùn)含化學(xué)知識(shí)，如漢代有記載“石膽能化鐵為銅”，晉葛洪《抱樸子內(nèi)篇·黃白》中也有“曾青涂鐵，鐵赤色如銅”的記載，《本草綱目》也多次記載物質(zhì)分離和提純的方法，中國煉丹家約在唐代或五代時(shí)期已經(jīng)掌握了以爐甘石點(diǎn)化鍮石（即鍮石金）的技藝。1939年，侯德榜提出“聯(lián)合制堿法”;1965年，我國第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素;20世紀(jì)70年代初，我國屠呦呦等科學(xué)家用乙醚從青蒿中提取出對(duì)治療瘧疾有特效的青蒿素等等，這些成就都可讓每位炎黃子孫引以為豪。教師在化學(xué)課堂教學(xué)中補(bǔ)充已有的傳統(tǒng)知識(shí)，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、愛國熱情和自豪感，提高學(xué)生的民族自尊心和責(zé)任感，實(shí)現(xiàn)“責(zé)任擔(dān)當(dāng)”素養(yǎng)的培養(yǎng)，為化學(xué)課堂“添彩”。

責(zé)任編輯 邱 麗