曾珠

走進(jìn)重慶市萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)叢林鎮(zhèn)，寬敞平整的鄉(xiāng)村公路尋山蜿蜒，路旁風(fēng)景美如畫(huà)。金針菇形狀的路燈、香菇模樣的垃圾桶、蘑菇造型的彩色房屋以及星羅棋布的食用菌培植基地……入眼所見(jiàn)，皆與“蘑菇”相關(guān)。

當(dāng)?shù)厝丝釔?ài)種植蘑菇，不單單是因?yàn)槠湓煨涂蓯?ài)，更是因?yàn)樾⌒∧⒐皆杏隽水?dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

蘑菇產(chǎn)業(yè)促叢林鎮(zhèn)綠色轉(zhuǎn)型

叢林鎮(zhèn)曾經(jīng)是重慶市重要的產(chǎn)煤大鎮(zhèn)，但是隨著煤炭資源枯竭，叢林鎮(zhèn)乃至萬(wàn)盛的發(fā)展都遇到了瓶頸。

上世紀(jì)八九十年代，叢林鎮(zhèn)綠水村的村民們便開(kāi)始種蘑菇賣(mài)給煤礦工人和晉林機(jī)械廠職工，食用菌產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展。后來(lái)，叢林鎮(zhèn)的煤礦、煤窯逐漸關(guān)閉，村里的食用菌產(chǎn)業(yè)也隨之一蹶不振。

因此，萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委、管委會(huì)提出，堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，下決心、下功夫找到一條從“黑色”到“綠色”的生態(tài)轉(zhuǎn)型之路。

大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，就是叢林鎮(zhèn)的生態(tài)轉(zhuǎn)型之路。

2018年，叢林鎮(zhèn)先后引進(jìn)重慶華綠生物有限公司、重慶鮮菇坊生物科技有限公司，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。原有的食用菌種植基地也將香菇、平菇等“大路貨”品種，改成了珍稀食用菌，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

走進(jìn)叢林鎮(zhèn)綠水村食用菌大棚內(nèi)，一朵朵打著黝黑“小傘”的黑皮雞樅菌，散發(fā)著獨(dú)有的清香。綠水村黨支部書(shū)記蔡志華介紹，目前，綠水村共有6家從事食用菌生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體，已開(kāi)發(fā)金針菇、鹿茸菇、黑皮雞樅菌、豬肚菇等8種食用菌，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)食用菌6萬(wàn)噸、年產(chǎn)值6億元，解決周邊富余勞動(dòng)力600余人就業(yè)。

為讓群眾在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受益，叢林鎮(zhèn)整合涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，以村集體經(jīng)濟(jì)組織名義入股，形成上聯(lián)行業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶的發(fā)展模式，讓村民的腰包鼓起來(lái);同時(shí)，通過(guò)村民入股等形式，建成60余畝的返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園，讓周邊村民每年有分紅收益。

在食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，叢林鎮(zhèn)初步形成了西部菌谷、香薇柑橘園、果強(qiáng)桃園、利群柚園、七龍茶園、精品李園“一谷五園”發(fā)展體系，帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、微型企業(yè)等。

如今，叢林鎮(zhèn)從事與食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)的村民達(dá)1000余人，實(shí)現(xiàn)人均年增收1萬(wàn)元以上。

科技創(chuàng)新有待進(jìn)一步提升

去年，叢林鎮(zhèn)整合4個(gè)村涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，以村集體經(jīng)濟(jì)組織名義入股重慶雁搏生物科技有限公司，專門(mén)種植黑皮雞樅菌和豬肚菇，銷(xiāo)往重慶中心城區(qū)、成都、昆明、南寧等地市場(chǎng)，批發(fā)價(jià)每公斤近40元，還供不應(yīng)求。公司運(yùn)營(yíng)半年多，銷(xiāo)售額已達(dá)到1200多萬(wàn)元。

叢林鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉明烽介紹，目前，叢林鎮(zhèn)正全力打造西部地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)銷(xiāo)售基地和產(chǎn)業(yè)集聚中心，建設(shè)中國(guó)西部菌谷。

“叢林鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了意想不到的成功，但是在這過(guò)程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題?！眲⒚鞣楦嬖V記者，目前，該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力距離實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興還有一定差距。

目前，西南大學(xué)和重慶華綠生物有限公司在叢林鎮(zhèn)聯(lián)合建設(shè)了西南大學(xué)農(nóng)業(yè)實(shí)踐基地。劉明烽表示，叢林鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展還需要更多的科研支持，“如何與更多的企業(yè)和科研院校合作，把院校成熟的科研成果落地，更好地惠及大眾，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，叢林鎮(zhèn)還需要再努力探索?！?/p>

“另外，食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈也需要進(jìn)一步完善?！眲⒚鞣檎f(shuō)，目前叢林鎮(zhèn)已經(jīng)形成了基礎(chǔ)的食用菌生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售鏈條，但還未形成體系。另外，食用菌產(chǎn)業(yè)在精深加工方面還有差距。接下來(lái)，叢林鎮(zhèn)計(jì)劃打造西南地區(qū)的食用菌集散中心，完善全產(chǎn)業(yè)鏈，為西部乃至全國(guó)食用菌企業(yè)服務(wù)。

向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

9月1日起，《重慶市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）正式施行。《條例》提出，要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

“看到這一點(diǎn)，我們發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的信心倍增，目前，叢林鎮(zhèn)直接從事與食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)的村民達(dá)1000余人，實(shí)現(xiàn)人均年增收1萬(wàn)元以上。”劉明烽說(shuō)，他相信《條例》出臺(tái)后，這個(gè)數(shù)字會(huì)得到很大增長(zhǎng)。

《條例》提出，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領(lǐng)，建立糧食及重要特色農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新平臺(tái)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工、綠色農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)等領(lǐng)域創(chuàng)新，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)?！斑@對(duì)幫助我們食用菌產(chǎn)業(yè)提高科技創(chuàng)新能力至關(guān)重要，根據(jù)《條例》的良好政策引導(dǎo)，食用菌產(chǎn)業(yè)將能依托更多優(yōu)秀的科研院校，興建西部食用菌產(chǎn)業(yè)園、食用菌產(chǎn)業(yè)研究院等產(chǎn)學(xué)研科技平臺(tái)?！眲⒚鞣檎f(shuō)。

不僅如此，《條例》出臺(tái)后，還能加快延伸鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培育壯大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

“就拿我們叢林鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)為例?！眲⒚鞣檎f(shuō)，依托《條例》支持，叢林鎮(zhèn)將立足食用菌資源，整合資金，打造集生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)為一體的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈，高標(biāo)準(zhǔn)、高水平推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化集群建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量型向質(zhì)量效益型提升轉(zhuǎn)變。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總經(jīng)濟(jì)師黃君一表示，《條例》實(shí)施后我市將加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

同時(shí)，將通過(guò)打造特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)施“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)和“智慧農(nóng)業(yè)·數(shù)字鄉(xiāng)村”建設(shè)工程，推動(dòng)農(nóng)業(yè)智能化、大數(shù)據(jù)發(fā)展。