洪一江 甘甜

南昌大學生命科學學院二級教授洪一江，皮膚黝黑，臉上滿是風吹日曬的印記，每年服務基層超過80天，被大家稱為“農民教授”。洪一江堅持給本科生上課、做班導、帶實訓，硬是在“土”專業(yè)里帶出了一支“金牌”科研團隊。

水產養(yǎng)殖專業(yè)有多“土”？作為南昌大學唯一的農口專業(yè)，學生大多是“踩著”分數線調劑錄取的，對專業(yè)學習并沒有太多熱情。

但洪一江一提起水產養(yǎng)殖就來勁兒。2013年，該校水產養(yǎng)殖專業(yè)入選“江西省普通本科高等學校卓越人才培養(yǎng)計劃”，2014年又列入國家“第一批卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目”。

長期承擔本科生教學工作的洪一江深知，光有“卓越班”的頭銜還不夠，水產養(yǎng)殖不只是“養(yǎng)魚”，重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

怎樣才能獲得和提升這種能力？“不停地實踐，不論是在實驗室還是在生產現場，生命科學學院一直鼓勵本科生都到實驗室來?！焙橐唤瓐F隊的很多突破，都是在實驗室里研究完成的。

“以前，有農戶自發(fā)在水稻田里養(yǎng)魚，種養(yǎng)面積不大，效益也不高。但我們覺得這種模式很好，生態(tài)、優(yōu)質，也符合人們對現代農業(yè)的新期待，可以試試看，于是就組織相關專業(yè)的師生一起開展研究?！痹诤橐唤磥?，廣袤的大地既是提升專業(yè)教師、研究人員素質和發(fā)揮技能作用的舞臺，也是培養(yǎng)卓越人才的平臺。2016年5月，“稻漁工程”團隊應運而生。

6年來，洪一江帶著學生，足跡遍布江西30多個縣（區(qū)），將傳統“稻魚”變?yōu)樾滦汀暗緷O”，集成、創(chuàng)新、示范和推廣“稻鱉共作”“稻蝦共作”“稻蝦輪作”“稻蟹共作”“稻鰍共作”等6類稻漁綜合種養(yǎng)新模式，幫助農民增收、企業(yè)增效。

學生邱惠敏清晰地記得，2019年暑假，她跟隨洪一江到撫州市東鄉(xiāng)區(qū)調研。由于當地沒有過境河流，生活和農業(yè)用水均來自水庫。然而，受畜禽養(yǎng)殖污水影響，東鄉(xiāng)區(qū)多處水庫富營養(yǎng)化，造成魚類死亡，百姓賴以生存的農畜業(yè)受到重創(chuàng)，許多青壯年離開家鄉(xiāng)外出謀生。

一系列的調研、分析后，洪一江指導的“珍蚌珍美”團隊逐漸走向成熟，創(chuàng)造“魚-蚌+”生態(tài)治水模式——以珍珠蚌的濾食作用為核心，混養(yǎng)多種魚類，對富營養(yǎng)化水體進行凈化，有效解決了東鄉(xiāng)區(qū)的難題。如今，“珍蚌珍美”項目累計推廣30萬畝，覆蓋7個省份，項目治理水域總面積超過1萬畝，建立5個項目示范基地，帶動就業(yè)6000余人。

2020年，洪一江帶領“稻漁工程”團隊獲得了第24屆“中國青年五四獎章”；2021年，他帶領“珍蚌珍美”團隊在第七屆中國國際“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“青年紅色筑夢之旅”賽道獲得金獎。

“這些年，水產養(yǎng)殖專業(yè)成立很多團隊，師生共同參與，以團隊進出的方式，就某一具體研究項目開展工作?！苯處熀砭杲榻B：“創(chuàng)建‘珍蚌珍美團隊時，養(yǎng)殖尾水處理還是一個超前理念。洪老師在江西、浙江、重慶設計了3個試驗站，打造從育種、保種到健康養(yǎng)殖，再到生態(tài)服務的全新生態(tài)治水模式。”2017年，剛從國外學習歸來的胡蓓娟，被洪一江推上了這個項目的前臺。

近年來，洪一江的團隊獲得不少大獎，但他卻依舊風塵仆仆地奔走于田間地頭。長期扎根基層研究，他對農業(yè)如何發(fā)展有了更深層次的理解。

2010年，洪一江和他的團隊著手對南豐甲魚進行育種。一開始，他便提出了依靠龍頭企業(yè)和帶頭人解決甲魚品牌不強等問題。

在眾多甲魚養(yǎng)殖戶中，洪一江選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的吳國輝，并手把手地教他養(yǎng)甲魚?！靶罗r村，需要像吳國輝這樣有情懷、有闖勁的年輕人?！焙橐唤瓕菄x充滿期待。

2020年的一個深夜，吳國輝忽然打電話給洪一江，帶著哭腔說：“塘里的甲魚都翻了肚子，辦法都用盡了，怎么辦？”

洪一江立即帶著學生趕到南豐?！拔覀円欢〞M全力，你先不要著急?！币灰娒?，洪一江就寬慰吳國輝。

團隊迅速制定了方案，幫助養(yǎng)殖戶挽回了損失。但洪一江并沒有停止思考，而是用一年多的時間，在學院建起了一個從源頭防治類似養(yǎng)殖問題的機制?！安荒軗p失來了，再去解決問題！”洪一江斬釘截鐵地說。

在洪一江和他的團隊的幫扶下，吳國輝創(chuàng)辦的江西添鵬生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司，已經發(fā)展成了甲魚種苗領域的大企業(yè)?，F在，南豐縣正在洪一江團隊的幫助下，打造規(guī)?；佐~種業(yè)基地?！八a種業(yè)需要長期研發(fā)和積累，江西水產種業(yè)的發(fā)展需要我們團隊的努力?！焙橐唤f。

這就是“農民教授”洪一江，指導做大做強了50多家企業(yè)，合作企業(yè)年總產值近10億元，幫扶超過5000人實現脫貧致富。臨近退休，他還在想著帶動更多年輕人投身現代農業(yè)發(fā)展事業(yè)，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻。