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        嗑瓜子不傷身體的技巧

        2022-05-30 10:48:04
        伴侶 2022年11期
        關(guān)鍵詞:烹調(diào)油瓜子仁生產(chǎn)

        有些人一嗑起瓜子就停不下來,從而導(dǎo)致上火,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)加重顳下頜關(guān)節(jié)的負(fù)荷。

        瓜子吃多少算過量

        無論哪種瓜子,都不要吃過量。普通成人平均每周吃50~70克的堅(jiān)果比較合適。按平均每天10克算,相當(dāng)于每天吃帶殼葵花子20~25克(約1把半的量)。如果吃多了,應(yīng)相應(yīng)減少飲食中其他油脂的攝入量,肥胖人群更要注意。

        怎么嗑瓜子才不上火

        吃瓜子后要多喝白開水,或者清淡的茶水,如綠茶、菊花茶??谇缓脱屎聿贿m者(如患有口腔潰瘍、咽喉炎),或者胃腸道不適者要慎吃瓜子。

        除此之外,推薦一個(gè)健康吃法:將瓜子仁加入涼拌菜中,同時(shí)注意少用或不用烹調(diào)油,或者和大豆一起打成豆?jié){。

        挑選瓜子要注意以下幾點(diǎn):

        1.盡量到大型正規(guī)商超購(gòu)買包裝完整的瓜子,并注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、廠家等信息。

        2.如果買散裝的瓜子,要特別注意店鋪和裝瓜子的容器是否清潔、工作人員穿著是否干凈整潔。另外,如果瓜子有過于濃郁的味道、哈喇味,甚至霉味,就不要購(gòu)買。

        3.盡量選擇原味的瓜子,少選經(jīng)過加工調(diào)味的瓜子,如焦糖味、海鹽味、蟹黃味、椒鹽味、五香味的瓜子,這種瓜子往往糖和鹽含量都很高,對(duì)肥胖、三高等特殊人群很不友好。

        4.最好選擇帶獨(dú)立小包裝的瓜子。一方面可以幫助控制食用量,另一方面也可以避免大包的瓜子一次吃不完而氧化變質(zhì)。

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