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        種下探究的種子,收獲發(fā)現(xiàn)的喜悅

        2022-05-30 14:50:18周佳欣
        幼兒教育·教育教學(xué)版 2022年11期
        關(guān)鍵詞:洞洞蓮蓬芋頭

        周佳欣

        一天,班里的幼兒帶來了一些蓮蓬。蓮蓬一出現(xiàn)便吸引了幼兒的注意,大家都迫不及待地圍著蓮蓬討論起來:“蓮蓬到底是什么樣子的?”“蓮蓬里面有什么呀?”

        幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣,體驗(yàn)探究過程,發(fā)展初步的探究能力。圍繞幼兒的興趣和需要,教師帶領(lǐng)幼兒圍繞“蓮蓬”這個(gè)話題開展了一系列探究活動(dòng)。同時(shí),教師抓住生活中的教育契機(jī),引導(dǎo)幼兒在探究過程中體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣,發(fā)展好奇、好問、好探究的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

        一、幼兒眼中的蓮蓬

        蓮蓬到底是什么樣子的?幼兒一看到蓮蓬,就迫不及待地開始觀察它們。在看了看、摸了摸蓮蓬后,有幼兒說:“我摸了摸蓮蓬,發(fā)現(xiàn)它上面有刺。”“我發(fā)現(xiàn)蓮蓬綠綠的、圓溜溜的,像洗澡時(shí)用的花灑?!薄八那o也有點(diǎn)刺刺的,像玫瑰花的莖一樣?!庇杏變涸诼劻寺勆徟詈?,說:“哇,蓮蓬有一股清香。”還有幼兒用力地剝著蓮蓬的外殼,嘴里嘟囔著:“蓮蓬里面有什么呀?”幼兒運(yùn)用多種感官了解蓮蓬,你一言我一語,紛紛講述著自己的發(fā)現(xiàn)。

        這時(shí),一樂大聲地說:“你們的蓮蓬是綠色的,我這個(gè)蓮蓬的頭已經(jīng)發(fā)黑了,像個(gè)小話筒。”大家一下子被一樂的話吸引了過去,紛紛說:“真的不一樣呢!”“蓮蓬的表面有好多小孔,這里面藏著蓮子。老了的蓮蓬里面的蓮子已經(jīng)松動(dòng)了,還有的全部掉光了?!币粯酚米约旱纳罱?jīng)驗(yàn)向同伴介紹了蓮蓬,大家對蓮蓬產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。

        不同的蓮蓬有著不同的特征,怎么給這些蓮蓬排排隊(duì)呢?有的幼兒根據(jù)蓮蓬直觀的大小對它們進(jìn)行了排序,有的幼兒根據(jù)蓮蓬的新鮮程度對它們進(jìn)行了排序,還有的幼兒根據(jù)摘下來的莖的長度對蓮蓬進(jìn)行了排序。幼兒通過觀察、比較,了解了蓮蓬的“一生”,對蓮蓬有了更多的認(rèn)識。

        【分析】幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),在游戲和日常生活中進(jìn)行的。在剛看到蓮蓬時(shí),幼兒因好奇而產(chǎn)生了探究蓮蓬的興趣,想了解更多有關(guān)蓮蓬的秘密。他們以看一看、摸一摸、聞一聞等直觀方法深入了解蓮蓬,感知蓮蓬的特征。從幼兒的交流中可以發(fā)現(xiàn),部分幼兒對蓮蓬已經(jīng)擁有較為豐富的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),教師基于幼兒的已有經(jīng)驗(yàn),鼓勵(lì)幼兒在觀察和探究的基礎(chǔ)上,嘗試進(jìn)行簡單的分類,對蓮蓬進(jìn)行創(chuàng)造性的排序,如以蓮蓬的新鮮程度、蓮蓬的大小、摘下來的莖的長度等對蓮蓬進(jìn)行排序,從而發(fā)展幼兒的觀察與分類能力。

        二、蓮蓬中的果實(shí)——蓮子

        與蓮蓬有過一次親密接觸后,幼兒對蓮蓬里面有什么產(chǎn)生了濃厚的探究興趣。他們回家后和爸爸媽媽分享了在幼兒園探究蓮蓬的經(jīng)歷,并對蓮蓬里面有什么進(jìn)行了猜測。

        第二天一早,幼兒就迫不及待地開始剝起了蓮蓬,有些幼兒手勁兒大,一連剝出了好多顆蓮子,有些幼兒手勁兒小,只剝出來幾顆蓮子,直嚷道:“蓮蓬好硬??!”這時(shí),教師問道:“剝蓮蓬有沒有什么技巧呢?”有的幼兒說先找到蓮子冒出來的地方,在它的周圍用力摳就可以把蓮子剝出來;有的幼兒說可以先把蓮蓬掰成兩半,這樣一些蓮子就會(huì)自己掉出來;還有的幼兒說可以試著擠出這些蓮子……幼兒嘗試用不同的方法剝蓮蓬,剝出來的蓮子也漸漸多了起來。這時(shí),多多拿起蓮蓬,說:“原來蓮蓬里面有很多‘小房間,里面住著許多圓滾滾的蓮子。”通過觀察,幼兒發(fā)現(xiàn)蓮子寶寶就住在蓮蓬媽媽為它們準(zhǔn)備的一個(gè)個(gè)“小房間”里。

        熙熙說:“剝蓮子可真不容易,它們藏得太深了!我得趕緊嘗嘗它們的味道!”說完,她就直接把蓮子放進(jìn)了嘴里。不一會(huì)兒,就看到她皺起眉頭說:“不好吃,不好吃?!币粯泛痛蠹曳窒砹四棠陶f的吃蓮子的方法:“要?jiǎng)兊羯徸油饷嬉粚泳G色的皮?!甭犃艘粯返脑?,大家便嘗試起來。果不其然,原本綠綠的蓮子里面還住著一個(gè)白白嫩嫩的蓮子寶寶呢!這下終于可以品嘗了!九九拿起白白嫩嫩的蓮子馬上就吃了起來。不一會(huì)兒,只見她吐著舌頭說:“好苦,好苦!”還有些幼兒把白白嫩嫩的蓮子分成兩半,挑掉里面的小綠芽,細(xì)細(xì)品嘗,說:“蓮子其實(shí)有一點(diǎn)甜呢!”這是怎么回事呢?生活經(jīng)驗(yàn)豐富的幼兒告訴大家:“蓮子里面有蓮芯,蓮芯是苦的,但是它可以幫助我們降火?!?/p>

        【分析】幼兒在剝蓮蓬的過程中,對蓮蓬里面的蓮子有了新的認(rèn)識。他們通過剝蓮子、品嘗蓮子,與同伴交流分享對蓮子的認(rèn)識,豐富了對蓮子的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。教師既是幼兒問題的追隨者,又是幼兒探究活動(dòng)的支持者和引導(dǎo)者,當(dāng)幼兒剝蓮蓬遇到困難時(shí),教師及時(shí)鼓勵(lì)幼兒相互討論,采用他們認(rèn)可的辦法解決問題。幼兒遇到了一個(gè)又一個(gè)的難題,教師支持并鼓勵(lì)幼兒在探究過程中積極動(dòng)手動(dòng)腦,尋找解決問題的方法。只有讓幼兒親身操作,他們才能感受到積極思考的樂趣,養(yǎng)成愛探究的習(xí)慣,從而不斷提升探究能力。

        三、蓮蓬邊的朋友——荷葉

        伴隨著活動(dòng)的深入開展,家長也參與了進(jìn)來,為幼兒提供了荷葉,供他們繼續(xù)探究。平時(shí),幼兒只在池塘里看到過荷葉,沒想到還能和荷葉來一個(gè)親密接觸,一個(gè)個(gè)玩得不亦樂乎。荷葉像什么呢?大家紛紛討論起來:荷葉像傘,荷葉像扇子,荷葉像輪子,荷葉像烏龜?shù)谋场麄冞呎f邊把荷葉頂在頭上、放在背上,擺出很多有趣的造型,還有幼兒兩兩一組與荷葉做游戲,煞是有趣。這時(shí),一個(gè)幼兒說:“它不是荷葉,我覺得它是芋頭葉子?!贬槍@個(gè)問題,大家展開了熱烈的討論,有的贊同是芋頭葉子,有的堅(jiān)持認(rèn)為是荷葉。針對這一問題,教師說:“我們的自然角里不就種著芋頭嗎?我們一起去看看吧!”于是,大家通過自主探究、直觀比較,發(fā)現(xiàn)荷葉是圓圓的,芋頭葉子是尖尖的,原來荷葉和芋頭葉子是不一樣的。除了形狀不同,荷葉和芋頭葉子還有什么不同呢?有幼兒認(rèn)為,芋頭葉子長在泥土里,荷葉長在水里;荷葉有一點(diǎn)清香,芋頭葉子好像沒有;芋頭葉子厚一點(diǎn),荷葉薄一點(diǎn)……通過觀察和比較,幼兒對荷葉的認(rèn)識更加深入了。

        在比較的過程中,有個(gè)幼兒發(fā)現(xiàn)荷葉上有一滴小水珠,在陽光的照耀下晶瑩剔透,漂亮極了。輕輕一晃荷葉,小水珠就在荷葉上滾來滾去,像個(gè)調(diào)皮的小娃娃。大家都被這一現(xiàn)象吸引了,迫不及待地想看一看這些可愛的小水珠。他們歡呼著:“小水珠在荷葉上‘跳舞呢!”“小水珠還在荷葉上‘溜冰‘游泳呢!”“小水珠真調(diào)皮。”有幼兒提出了疑問:“為什么小水珠能在荷葉上‘跳舞呢?”教師鼓勵(lì)幼兒自己想辦法解決疑惑。通過實(shí)驗(yàn),幼兒發(fā)現(xiàn)把水滴在餐巾紙上,水一下子就消失了。他們仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn),餐巾紙表面有很多小孔,但荷葉上沒有小孔,摸起來還會(huì)有一種特殊的感覺。教師和幼兒一起上網(wǎng)搜索資料,發(fā)現(xiàn)原來秘密藏在荷葉的表面,荷葉的表面有一層類似蠟的東西,可以防水,表面還有很多我們看不見的小絨毛,這些會(huì)使水聚在一起變成小水珠,只要一晃荷葉,小水珠就會(huì)在荷葉上滾來滾去。

        【分析】家長是幼兒園教師的重要合作伙伴。家園配合使幼兒在園獲得的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟诩彝ブ械玫窖永m(xù)、鞏固和發(fā)展。在活動(dòng)過程中,家長的積極參與使活動(dòng)得以持續(xù)、深入開展,促進(jìn)了幼兒的學(xué)習(xí)與探究。

        當(dāng)幼兒分不清荷葉和芋頭葉子時(shí),為了幫助幼兒獲得清晰的認(rèn)識,解答幼兒的疑惑,教師和幼兒一起去自然角尋找、發(fā)現(xiàn)對比物,引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較獲得直接經(jīng)驗(yàn),從而使幼兒對荷葉的認(rèn)識更加準(zhǔn)確。在一日生活中,正是因?yàn)橛變簩σ粋€(gè)問題有不同的看法,才促使他們更好地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題,從而形成受益終身的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。

        問題的探究要立足于生活實(shí)際,結(jié)合生活來進(jìn)行教育。幼兒在探究小水珠在荷葉上“跳舞”的秘密時(shí),使用了生活中常見的材料,如紙巾,用生活經(jīng)驗(yàn)自主解決問題。在這個(gè)過程中,教師支持幼兒與同伴合作探究、分享交流,引導(dǎo)幼兒在交流中嘗試整理、概括自己的發(fā)現(xiàn),體驗(yàn)合作探究的樂趣。

        四、蓮蓬下的根莖——蓮藕

        蓮蓬是從哪里長出來的呢?幼兒對此展開了熱烈的討論,有的幼兒說蓮蓬是從蓮藕里長出來的,有的幼兒說蓮蓬是從荷葉里長出來的……為了弄清楚蓮蓬是從哪里長出來的,幼兒帶著自己的問題,和爸爸媽媽一起查找資料,完成了關(guān)于蓮蓬是從哪里長出來的調(diào)查。

        原來,蓮蓬是荷花的花托,蓮藕長在水底淤泥里,是莖。那么,蓮藕是什么樣子的呢?大家紛紛表達(dá)了自己的想法:“蓮藕是白白的,像皮膚的顏色?!薄吧徟嚎瓷先ハ褚桓髯印!薄吧徟旱纳砩嫌泻邳c(diǎn)點(diǎn)。”“蓮藕聞起來有一股清香?!币粯氛f:“我們看見的蓮藕怎么和我們吃過的蓮藕不一樣呀?”于是,教師將家長帶來供幼兒探究的蓮藕切開,供幼兒尋找答案。蓮藕一切開,幼兒就驚訝地叫起來:“原來蓮藕里面藏著很多小洞洞?!睘槭裁磿?huì)有小洞洞呢?幼兒大膽猜想:可能是為了透氣,可能蓮子也是從這些小洞洞里長出來的,可能是為了好看……于是,教師組織幼兒開展了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)植物的生長離不開空氣,由于水底淤泥中的空氣很少,所以這些小洞洞就充當(dāng)了空氣的通道,蓮藕的節(jié)和節(jié)之間長有很多根,空氣通過蓮藕的小洞洞傳給根。接著,幼兒借助活動(dòng)室里的各種工具尋找這些洞洞的秘密,他們發(fā)現(xiàn)蓮藕的洞洞有大有小,大洞都是通的,小洞有的是通的,有的是不通的。幼兒還從家里帶來了各種各樣用蓮藕制作的美食,如藕餅、藕粉、炒藕片等,大家一起品嘗,從味覺上進(jìn)一步加深了對蓮藕的認(rèn)識。

        【分析】教師引導(dǎo)幼兒在家中進(jìn)行簡單的調(diào)查并進(jìn)行記錄,然后到幼兒園與同伴交流分享,通過記錄幫助幼兒豐富有關(guān)蓮藕的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。通過對蓮藕的調(diào)查、觀察、記錄和分析,幼兒對蓮藕的特征、生長環(huán)境以及藕制品有了更深入的了解,能用多種形式表達(dá)對蓮藕的認(rèn)識。幼兒在探究蓮藕的過程中體驗(yàn)到了在大自然中學(xué)習(xí)、在情境中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的樂趣。

        五、反思與總結(jié)

        科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活,利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探究的對象。本次活動(dòng)的生成與發(fā)展緊跟幼兒的腳步?;顒?dòng)只有來源于幼兒的生活,才能有效調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣。教師只有與幼兒之間產(chǎn)生了積極有效的互動(dòng),才能為他們的學(xué)習(xí)與發(fā)展創(chuàng)造更多的可能。在活動(dòng)過程中,幼兒從對蓮蓬產(chǎn)生興趣,到探究蓮蓬中的果實(shí)蓮子,再到探究荷葉、蓮藕,探究過程一步步深入。

        在活動(dòng)過程中,我們尊重幼兒的主體地位,鼓勵(lì)幼兒自主探究,引導(dǎo)幼兒將問題、想法、發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化成一個(gè)又一個(gè)新的、充滿趣味的、緊密相連的活動(dòng),支持幼兒在不斷探究中尋求答案,在和同伴交流分享中碰撞出思維的火花。同時(shí),在幼兒深入探究的過程中,我們積極為幼兒提供支持與幫助。對于幼兒的想法,我們會(huì)進(jìn)行理性地思考與分析,并給予幼兒充分表達(dá)的機(jī)會(huì),從幼兒的角度去豐富活動(dòng)的內(nèi)容,支持幼兒不斷延伸探究活動(dòng)。通過這次主題活動(dòng),幼兒不僅了解了蓮蓬,而且對大自然中的其他事物充滿了好奇。這樣的主題活動(dòng)貼近幼兒的生活,讓幼兒在生活中游戲,在游戲中體驗(yàn)生活、體驗(yàn)成長,收獲快樂。

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