【院士介紹】

林浩然：魚(yú)類生理學(xué)及魚(yú)類養(yǎng)殖學(xué)專家，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所教授，中國(guó)工程院院士。長(zhǎng)期從事水產(chǎn)養(yǎng)殖研究，系統(tǒng)而創(chuàng)造性地研究調(diào)控魚(yú)類繁殖和生長(zhǎng)的理論和技術(shù)，被尊稱為“石斑魚(yú)之父”，其學(xué)術(shù)成果獲國(guó)家教委科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、光華科技基金二等獎(jiǎng)、廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和兩項(xiàng)教育部科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等。2009年獲廣東省科學(xué)技術(shù)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；2011年獲廣東省政府授予的首屆“南粵創(chuàng)新獎(jiǎng)”；2012年，在阿根廷布宜諾斯艾利斯舉行的國(guó)際魚(yú)類內(nèi)分泌學(xué)術(shù)大會(huì)上，林浩然被授予終身成就獎(jiǎng)，以表彰他對(duì)魚(yú)類內(nèi)分泌學(xué)所作出的突出貢獻(xiàn)。

【活動(dòng)剪影】

2019年5月17日，廣州“院士專家校園行”活動(dòng)邀請(qǐng)林浩然院士在廣州市中星小學(xué)進(jìn)行科普講座

【院士聲音】

海洋的魚(yú)類資源

海洋生物資源是指海洋里面蘊(yùn)藏著的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和植物群體數(shù)量，是有生命、能自行增殖和不斷更新的海洋資源。魚(yú)類是海洋生物資源的主角，全球擁有近2.3萬(wàn)種魚(yú)類，近年來(lái)，全球每年漁獲量已超過(guò)8千萬(wàn)噸。

海洋魚(yú)類資源主要分兩大類，一類叫軟骨魚(yú)類，另一類叫硬骨魚(yú)類。軟骨魚(yú)類主要有鯊魚(yú)、鰩魚(yú)兩大類。鯨鯊不是鯨魚(yú)，而是鯊魚(yú)，鯨魚(yú)用肺呼吸，而鯨鯊用鰓呼吸。鰩魚(yú)是扁平或菱形的，魔鬼魚(yú)（學(xué)名：蝠鲼）是鰩類的一種，個(gè)體很大，可把小船拖著跑。在鰩魚(yú)中還有一種能發(fā)電的魚(yú)稱為電鰩，電鰩身體兩旁有發(fā)達(dá)的發(fā)電鰭，可以發(fā)電擊倒別人。硬骨魚(yú)類比較多，有兩三萬(wàn)種類，特征是有鰓、有鰭、有上下顎和魚(yú)鰾，我們平常吃的魚(yú)基本屬于硬骨魚(yú)。硬骨魚(yú)不斷吞食海水，然后通過(guò)鰓排掉鹽分而生活在海水里。

海洋魚(yú)類資源的開(kāi)發(fā)利用

林浩然院士介紹，海洋魚(yú)類資源為人類提供約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在我國(guó)，每年消耗的蛋白質(zhì)有三分之一是來(lái)自于魚(yú)類水產(chǎn)，三分之二是來(lái)自于豬牛羊家畜家禽。其次，魚(yú)類資源為農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥料，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的飼料很多摻雜了魚(yú)粉。最后，海洋資源還為醫(yī)藥、化工工業(yè)提供了重要原料。

目前，海洋魚(yú)類資源的開(kāi)發(fā)利用主要有兩種方式，一是在海里面捕魚(yú)，二是在海里面養(yǎng)魚(yú)。林院士指出，現(xiàn)有海洋魚(yú)類資源已被過(guò)度開(kāi)發(fā)，人類捕撈產(chǎn)量已超過(guò)海洋再生量，為保護(hù)海洋資源必須既要增殖也要養(yǎng)殖。海洋漁業(yè)的增殖和養(yǎng)殖成為海洋漁業(yè)綜合開(kāi)發(fā)利用和科學(xué)可持續(xù)利用的基本要求，增殖要求設(shè)立保護(hù)區(qū)讓魚(yú)類自身增殖，養(yǎng)殖則要大力發(fā)展海水魚(yú)類養(yǎng)殖。中山大學(xué)魚(yú)類團(tuán)隊(duì)目前就正致力于發(fā)展海洋魚(yú)類養(yǎng)殖。

魚(yú)類是一個(gè)很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的種類，在我國(guó)占有重要地位，魚(yú)類科學(xué)大有可為，魚(yú)類資源利用也大有可為，林院士希望更多年輕人能在這方面努力，提高對(duì)科學(xué)技術(shù)的興趣，將來(lái)產(chǎn)生更多的專家和科學(xué)家。