趙 芬，張萬(wàn)春，周子凡，葛 茜，陳 新，瞿利英

(漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心，陜西 漢中 723000)

大豆原產(chǎn)于我國(guó),是我國(guó)重要的糧食作物,具有五千年的栽培歷史。大豆是人類植物蛋白和脂肪的主要來(lái)源, 在人們的日常飲食中占有重要地位, 對(duì)增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)具有不可代替的重要作用。[1]因其含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被稱之為“田中之肉”、“豆中之王”、“綠色的牛乳”[2]。

大豆是陜西第四大糧食作物，常年種植面積15.11萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量23.39萬(wàn)t，單產(chǎn)103.2 kg/667 m2。其中漢中市常年種植面積1.686萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量2.34萬(wàn)t，單產(chǎn)92.53 kg/667 m2。漢中屬于秦巴春播、夏播大豆區(qū)，[3]亞熱濕潤(rùn)氣候,雨熱同季,適合大豆生長(zhǎng)。[4]但是漢中大豆生產(chǎn)基本上以地方品種為主,經(jīng)濟(jì)性狀不理想,豐產(chǎn)性差,加之連年種植,致使種性退化,混雜現(xiàn)象極為嚴(yán)重,這也是導(dǎo)致漢中大豆低產(chǎn)的主要原因之一。[4]大豆產(chǎn)量受品種遺傳特性、栽培條件和環(huán)境條件等多種因素影響, 而品種選擇是大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。[5]筆者對(duì)2020年引進(jìn)征集的大豆品種的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗病性及農(nóng)藝性狀在不同區(qū)域進(jìn)行鑒定，旨在篩選適宜不同生態(tài)條件種植的優(yōu)良品種，為大豆新品種的大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料共8個(gè)。包括從四川省自貢市引進(jìn)的三個(gè)新品種：貢秋5號(hào)、貢秋8號(hào)、D309-925，從漢中市鎮(zhèn)巴縣征集的四個(gè)品種：鎮(zhèn)引1號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)、鎮(zhèn)引3號(hào)、黑黃豆，以本地大豆為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2020年在漢中市南鄭區(qū)和鎮(zhèn)巴縣兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。南鄭區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)地處平川，海拔679 m，地塊為壤土,肥力中等偏上,前作為馬鈴薯，隨機(jī)區(qū)組排列,設(shè)8個(gè)處理,2次重復(fù)；鎮(zhèn)巴縣試驗(yàn)點(diǎn)地處山區(qū)，海拔1 100 m，地塊為沙壤土,肥力中等,前作為馬鈴薯，隨機(jī)區(qū)組排列,設(shè)8個(gè)處理,3次重復(fù)。小區(qū)面積為11.5 m2，行長(zhǎng)5 m，行距0.383 m，株距0.25 m，6行區(qū)，每穴留苗2株，種植密度1.39萬(wàn)株/667 m2,試驗(yàn)田四周設(shè)1.5 m以上的保護(hù)行。

1.3 田間管理與農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

播種前結(jié)合整地施過(guò)磷酸鈣38.5 kg/667 m2、氯化鉀7.7 kg/667 m2，3%辛硫磷2.4 kg/667 m2。人工挖窩點(diǎn)播，每穴3～5粒，定苗時(shí)每穴留苗2株。生長(zhǎng)期間未進(jìn)行灌水和防治病蟲(chóng)害。生育周期的考種性狀包括播種期、出苗期、開(kāi)花期、成熟期、株型、葉形、花色、生育習(xí)性、結(jié)莢習(xí)性、裂莢性、粒形、粒色、抗倒性、抗花葉病毒等性狀。成熟收獲時(shí), 在參試品種每個(gè)重復(fù)小區(qū)中間行取有代表性的連續(xù)10株分別調(diào)查株高、結(jié)莢高度、有效分枝數(shù)、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重。收獲時(shí)成熟1個(gè)品種收獲1個(gè), 并進(jìn)行人工脫粒，分區(qū)曬干簸凈稱實(shí)產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

由表1可知，各參試品種在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)。在水肥條件較好、海拔低的南鄭試驗(yàn)點(diǎn)，各參試品種均較對(duì)照增產(chǎn)，增幅46.3%～98%，鎮(zhèn)引3號(hào)最高。經(jīng)差異顯著性測(cè)驗(yàn)，各參試品種與對(duì)照產(chǎn)量差異顯著。在水肥條件一般、海拔較高的鎮(zhèn)巴試驗(yàn)點(diǎn)，除D309-925外其余品種均表現(xiàn)增產(chǎn)，增幅9%～43.9%，黑黃豆最高。經(jīng)差異顯著性測(cè)驗(yàn)，黑黃豆和貢秋5號(hào)與其余品種產(chǎn)量差異極顯著，鎮(zhèn)引2號(hào)和鎮(zhèn)引3號(hào)與貢秋8號(hào)、鎮(zhèn)引1號(hào)、對(duì)照和D309-925產(chǎn)量差異極顯著。

表1 各參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)

兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各參試品種平均產(chǎn)量介于76.69～125.28 kg/667 m2，產(chǎn)量由高到低依次為：黑黃豆、鎮(zhèn)引3號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)、貢秋5號(hào)、貢秋8號(hào)、鎮(zhèn)引1號(hào)、D309-925和對(duì)照。各參試品種均表現(xiàn)增產(chǎn)，黑黃豆、鎮(zhèn)引3號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)、貢秋5號(hào)這四個(gè)品種較對(duì)照增產(chǎn)49.9%以上，經(jīng)差異顯著性測(cè)驗(yàn)，這四個(gè)品種與其余品種產(chǎn)量差異顯著，黑黃豆與貢秋8號(hào)、鎮(zhèn)引1號(hào)、D309-925和對(duì)照差異極顯著。

由表2可知，地點(diǎn)、品種、地點(diǎn)與品種互作間差異極顯著，兩試驗(yàn)點(diǎn)重復(fù)間差異不顯著。

表2 大豆品種試驗(yàn)方差分析

2.2 生育期

由表3可知，8個(gè)品種平均生育期介于128～147 d，對(duì)照最短，貢秋8號(hào)最長(zhǎng)。鎮(zhèn)引1號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)、鎮(zhèn)引3號(hào)、黑黃豆、貢秋5號(hào)和貢秋8號(hào)分別較對(duì)照晚17、16、18、17、15和19 d；D309-925在南鄭試驗(yàn)點(diǎn)生育期141 d,較對(duì)照晚13 d,在鎮(zhèn)巴試驗(yàn)點(diǎn)直至10月21日收獲時(shí)仍未成熟。各品種在鎮(zhèn)巴試驗(yàn)點(diǎn)的生育期均較南鄭試驗(yàn)點(diǎn)長(zhǎng)。

2.3 經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可知，各品種在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)不盡相同。平均株高62.6～99.9 cm，對(duì)照最低，鎮(zhèn)引1號(hào)最高，除對(duì)照在鎮(zhèn)巴點(diǎn)的株高較南鄭點(diǎn)低11.2 cm外，其余品種南鄭點(diǎn)株高均高于鎮(zhèn)巴點(diǎn)，高24.7～59.7 cm，黑黃豆在兩個(gè)點(diǎn)株高差值最大。結(jié)莢高度18.0-28.5 cm，D309-925最低，鎮(zhèn)引3號(hào)最高。平均有效分枝數(shù)1.9～5.3個(gè)，對(duì)照最少，貢秋5號(hào)最多。平均單株有效莢數(shù)21.3～83.3個(gè)，平均單株粒數(shù)45.8～155.2粒，在兩個(gè)點(diǎn)均表現(xiàn)為對(duì)照最少，黑黃豆最多，分別較對(duì)照多62.1個(gè)莢和109.4粒，且黑黃豆、貢秋5號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)這三個(gè)品種在兩個(gè)點(diǎn)單株有效莢數(shù)和單株有效粒數(shù)均排名靠前。平均百粒重介于17.4～21.9 g，黑黃豆最低，對(duì)照最高。

表3 參試品種生育期及經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查表

2.4 農(nóng)藝性狀

由表4可知，所有參試品種均為直立型生育習(xí)性、亞有限結(jié)莢習(xí)性、不裂莢。株型除黑黃豆為開(kāi)張，鎮(zhèn)引2號(hào)、鎮(zhèn)引3號(hào)、D309-925和對(duì)照為收斂外，其余品種均為半開(kāi)張型。對(duì)照抗倒性最強(qiáng)，其次為D309-925，鎮(zhèn)引1號(hào)抗倒性最差，其余品種中度抗倒。鎮(zhèn)引1號(hào)、鎮(zhèn)引2號(hào)、鎮(zhèn)引3號(hào)、D309-925葉形為橢圓，其余品種為卵圓。貢秋5號(hào)和貢秋8號(hào)花色紫色，其余品種白色。鎮(zhèn)引1號(hào)、黑黃豆和貢秋8號(hào)粒形圓形，其余品種為橢圓形。除黑黃豆粒色為黑色外，其余品種均為黃色。除對(duì)照外，其余品種均高抗花葉病毒病。

表4 各參試品種農(nóng)藝性狀及抗性調(diào)查

3 結(jié)論與討論

2020年不利氣候條件對(duì)大豆生長(zhǎng)發(fā)育有一定影響。尤其是8月上中旬和10月上中旬降雨量大、降雨集中，氣溫偏低。降雨量分別達(dá)到138.8 mm和105.6 mm。此時(shí)大豆正值開(kāi)花、結(jié)莢、鼓粒期，易造成植株旺長(zhǎng)、倒伏，在南鄭試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)尤為突出。不利氣象條件對(duì)成熟期和產(chǎn)量均有一定影響。

試驗(yàn)結(jié)果表明，各品種生育期均較對(duì)照長(zhǎng)，除D309-925在山區(qū)不能正常成熟外，其余品種生育期均適合漢中。黑黃豆的單株有效莢數(shù)和單株粒數(shù)最多，百粒重最低，粒色黑色，屬于當(dāng)?shù)靥厣×：诙?，在兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量表現(xiàn)好，適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，可作為地方特色黑豆品種擴(kuò)大示范；鎮(zhèn)引2號(hào)和鎮(zhèn)引3號(hào)這兩個(gè)地方品種可在提純復(fù)壯和良種繁殖的基礎(chǔ)上繼續(xù)推廣種植；貢秋5號(hào)適宜在山區(qū)高海拔區(qū)域種植，D309-925適宜在平川低海拔區(qū)域種植，這兩個(gè)品種抗病性、抗倒性等綜合性狀好，可在繼續(xù)進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)的同時(shí)，小面積示范。