黃慶強(qiáng)

（桂林電子科技大學(xué)北海校區(qū)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，廣西北海 536000）

書名：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)（第3版）

作者：喬娟，潘春玲

出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

出版時(shí)間：2018-06

ISBN：9787565520198

定價(jià)：48.00元

在競爭激烈的市場環(huán)境下，畜牧企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨著諸多挑戰(zhàn)。而營銷管理作為企業(yè)經(jīng)營管理的重要組成部分，其旨在通過滿足顧客需求的方式來達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。因此，畜牧企業(yè)應(yīng)盡快與市場相接軌，構(gòu)建出符合企業(yè)發(fā)展的營銷管理戰(zhàn)略?；诖耍恼陆Y(jié)合《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)（第3版）》一書，對畜牧企業(yè)的營銷管理辦法展開探討。

從內(nèi)容上看，由喬娟和潘春玲編著、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版的《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)（第3版）》是一部系統(tǒng)梳理畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理理論，指導(dǎo)畜牧企業(yè)管理實(shí)踐的著作。該書共4個(gè)篇目。第1篇主題為畜產(chǎn)品市場，主要對畜產(chǎn)品供需關(guān)系、畜產(chǎn)品現(xiàn)貨市場與期貨市場體系、畜產(chǎn)品國際貿(mào)易形勢等展開分析。第2篇主題為畜牧業(yè)生產(chǎn)要素與相關(guān)產(chǎn)業(yè)，主要對畜牧業(yè)資金、技術(shù)及勞動(dòng)力等要素的需求及發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，并對畜產(chǎn)品加工、貯運(yùn)等產(chǎn)業(yè)的作用與地位進(jìn)行評價(jià)。第3篇主題為畜牧業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)管理，主要梳理微觀經(jīng)濟(jì)組織、營銷管理、項(xiàng)目投資評估、經(jīng)濟(jì)核算等方面的理論與實(shí)踐方法。第4篇主題為畜牧業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)管理，主要從產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)品質(zhì)量與安全及可持續(xù)發(fā)展等方面論述宏觀上的經(jīng)濟(jì)管理辦法。

根據(jù)該書內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場對畜產(chǎn)品的需求量越來越大，整個(gè)畜牧行業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)定擴(kuò)張的趨勢。但從營銷管理角度看，部分畜牧企業(yè)還存在畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、分銷環(huán)節(jié)復(fù)雜、產(chǎn)銷渠道冗長、促銷手段落后及營銷人才隊(duì)伍不足等問題，這些問題導(dǎo)致營銷管理與市場需求脫節(jié)，影響畜牧企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。為此，該書在畜牧業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)管理理論中指出，“畜產(chǎn)品市場需求日新月異，不同顧客的需求也在與時(shí)俱進(jìn)，如果畜牧企業(yè)營銷戰(zhàn)略一成不變，其畜產(chǎn)品都會(huì)被市場淘汰。”因此，只有基于市場需求實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，才能提高畜牧企業(yè)的市場份額。結(jié)合該書理論觀點(diǎn)，筆者基于市場需求，對畜牧企業(yè)營銷管理提出以下建議。

第一，依托大數(shù)據(jù)做好市場定位。畜牧企業(yè)要重視市場調(diào)研工作，提升市場應(yīng)變能力。特別是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場對畜產(chǎn)品的需求復(fù)雜多變，畜牧企業(yè)要想做好營銷管理工作，需要對市場需求有足夠的了解，為后續(xù)產(chǎn)品營銷、價(jià)格營銷及流通營銷奠定基礎(chǔ)?；诖耍竽疗髽I(yè)應(yīng)定期開展市場調(diào)研工作，積極利用大數(shù)據(jù)獲取一手市場信息，對畜牧企業(yè)目標(biāo)市場需求進(jìn)行重新定位，使產(chǎn)品符合市場實(shí)際需求?；蛘呃么髷?shù)據(jù)技術(shù)分析畜牧企業(yè)的歷史營銷信息，根據(jù)每年產(chǎn)品的銷量來判斷畜產(chǎn)品市場消費(fèi)行為與趨勢，捕捉市場機(jī)會(huì)，根據(jù)市場需求做好產(chǎn)品營銷。

第二，調(diào)整營銷策略，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。對于畜牧企業(yè)而言，營銷管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，各營銷策略之間互相影響、互相促進(jìn)。因此，為了增強(qiáng)營銷管理質(zhì)量，畜牧企業(yè)必須立足整體，根據(jù)市場需求實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。首先，在產(chǎn)品營銷方面，畜牧企業(yè)可調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在滿足市場需求的基礎(chǔ)上，對處于同質(zhì)化競爭的產(chǎn)品進(jìn)行改革創(chuàng)新，或者根據(jù)不同客戶需求開發(fā)個(gè)性化畜產(chǎn)品。在渠道營銷方面，畜牧企業(yè)可積極開辟新的營銷渠道，打通線下營銷與線上營銷之間的隔閡，實(shí)現(xiàn)營銷信息的全面推廣。如基于“雙微”平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)營銷，或者基于自媒體平臺(tái)的直播營銷等，這類營銷模式更符合營銷信息的傳播特征，同時(shí)也符合畜牧企業(yè)的電子商務(wù)新業(yè)態(tài)。最后，在品牌營銷方面，畜牧企業(yè)需進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)輸出，打造品牌形象，增進(jìn)畜牧企業(yè)品牌的市場影響力，為后續(xù)產(chǎn)品的推廣營銷打好基礎(chǔ)?？梢哉f，畜牧企業(yè)需根據(jù)市場變化來調(diào)整各項(xiàng)營銷策略，逐漸實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，全面增強(qiáng)營銷效果。

第三，注重技術(shù)升級(jí)，建設(shè)營銷人才隊(duì)伍。一方面，畜牧企業(yè)需認(rèn)識(shí)到先進(jìn)技術(shù)對市場營銷的重要價(jià)值，隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的升級(jí)，畜牧企業(yè)的營銷策略離不開上述技術(shù)的運(yùn)用。另一方面，畜牧企業(yè)還需從人才要素方面采取措施，除了可以內(nèi)部培養(yǎng)和社會(huì)招聘營銷人才外，畜牧企業(yè)還可與當(dāng)?shù)馗叩仍盒Ｏ嚓P(guān)專業(yè)達(dá)成合作關(guān)系，通過訂單式人才培養(yǎng)和校企合作的方式引進(jìn)營銷管理人才，不斷強(qiáng)化營銷管理人才的要素支撐，為畜牧企業(yè)營銷管理的發(fā)展提供助力。