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        農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化呈四大趨勢

        2022-05-21 03:04:58本刊通訊員張丹
        電腦迷 2022年5期
        關(guān)鍵詞:象山盒馬菜鳥

        本刊通訊員 張丹

        日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學(xué)院、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布《“數(shù)商興農(nóng)”:從阿里平臺看農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展》(以下簡稱《報告》)。

        《報告》認為,阿里進一步加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)地端投入,設(shè)立數(shù)十個產(chǎn)地倉與1 200余個菜鳥鄉(xiāng)村共同配送中心,持續(xù)建設(shè)1 000個數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,與消費端近場電商等新業(yè)態(tài)結(jié)合,更高效連接農(nóng)民與消費者,讓數(shù)據(jù)逐漸成為增產(chǎn)增收的“新化肥”。

        《報告》指出,農(nóng)產(chǎn)品電商邁入高質(zhì)量發(fā)展階段,呈現(xiàn)出四大趨勢:一是數(shù)字化從餐桌延伸到土地,數(shù)據(jù)成為新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素。二是數(shù)字技術(shù)彌合東西部差距,西部農(nóng)產(chǎn)品電商搭乘新基建進入快車道。三是近場電商改造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈帶動鮮花首次進入銷售品類前十。四是“紅美人”效應(yīng)愈發(fā)明顯,一批縣域通過數(shù)字技術(shù)打造區(qū)域公用品牌,從農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強縣。

        西部四省包攬增速前四

        從銷售來看,增速排名前五的分別為云南、甘肅、西藏、新疆、福建,前四被西部省(自治區(qū))包攬,充分證明西部農(nóng)產(chǎn)品電商潛力正在顯現(xiàn)。

        其中,云南表現(xiàn)尤為突出,消費銷售增速均為全國第一,其中銷售同比增長30%,排名從全國第10躍升至第7,銷量前三的農(nóng)產(chǎn)品為普洱、多肉植物、鮮花,同比增長分別為76.5%、12.9%、87.3%。

        《報告》分析認為,云南農(nóng)產(chǎn)品電商成績喜人主要得益于三個方面:一是云南省政府不斷加大投入開發(fā)本省豐富的農(nóng)業(yè)資源。二是2020年9月阿里設(shè)立云南公司,菜鳥、淘菜菜、盒馬、數(shù)字農(nóng)業(yè)等業(yè)務(wù)相繼入滇或加大投入,持續(xù)提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率。三是受新冠肺炎疫情影響,不少做農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的商家“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”,通過盒馬、淘菜菜、淘寶直播等拓寬國內(nèi)銷售渠道。

        云南新平縣是“冰糖橙之鄉(xiāng)”。2019 年菜鳥共配中心落地新平,暢通鄉(xiāng)村物流。2020年新平進一步建成菜鳥農(nóng)產(chǎn)品智能產(chǎn)地倉,不僅能對冰糖橙進行數(shù)字化分選提高附加值,還可以就地發(fā)貨直銷阿里等平臺。

        新平快遞單量從10年前的每月72單,增長到如今每月80 萬單,其中三分之二是農(nóng)產(chǎn)品銷售快遞。2021 年冰糖橙上市期,通過菜鳥產(chǎn)地倉賣出40 萬單、1 800噸橙子,每單物流成本下降0.3元,帶動200多戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)。

        截至目前,菜鳥鄉(xiāng)村共配中心自動化改造已服務(wù)全國25個省的150余個區(qū)縣,而智能產(chǎn)地倉也將深度服務(wù)30個以上的縣域。

        《報告》指出,數(shù)字技術(shù)有助于破解區(qū)域發(fā)展不平衡格局,因為縮小數(shù)字鴻溝比消除工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的差距更容易。西部普遍為農(nóng)業(yè)大省,通過搭乘電商等數(shù)字新基建,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來越多地走上全國消費者的餐桌。

        鮮花首次進入銷售榜前十

        《報告》顯示,農(nóng)產(chǎn)品電商銷售前十分別為純牛奶、普洱、混合堅果、大米、鴨肉零食、牛肉、鮮燉即食燕窩、醬類調(diào)料、雞肉零食、鮮花。

        《報告》分析認為,三類農(nóng)產(chǎn)品在電商渠道最受歡迎,一是深加工農(nóng)產(chǎn)品,包括純牛奶、肉類零食、醬類調(diào)料等。二是耐儲運農(nóng)產(chǎn)品,包括普洱、混合堅果、大米等。此外,受益于淘菜菜、盒馬、天貓超市等近場電商崛起,鮮花、鮮燉即食燕窩等對冷鏈物流效率要求較高的商品,也成為線上消費新寵。

        鮮花行業(yè)數(shù)字化升級步伐較慢,究其原因,是鮮花比一般蔬菜、水果更嬌貴,對溫控、品質(zhì)、成熟度要求更高,且非常易損,很難通過原產(chǎn)地包裹直發(fā)消費者,屬于生鮮中最難啃的“硬骨頭”。

        盒馬于2019年開始探索鮮花業(yè)務(wù),截止到2022年3月在全國共簽約近40個鮮花直采基地,并搭建鮮花產(chǎn)地倉。鮮花從產(chǎn)地倉、銷地倉、盒馬門店,最終到消費者手中,實現(xiàn)從鄉(xiāng)村到城市的全鏈路數(shù)字化,讓鮮花提質(zhì)降損。

        《報告》認為,近場電商模式的價值是能讓人、貨、場更精準匹配,通過打通供應(yīng)鏈全鏈路數(shù)字化,反向推動農(nóng)業(yè)基地確定性供應(yīng),最終實現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。這種對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的改造,讓鮮花等易損農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模網(wǎng)購成為可能。

        農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化百強縣榜單出爐

        《報告》公布了農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化百強縣名單,福建安溪(鐵觀音)、江蘇沭陽(鮮花)、福建武夷山(大紅袍)、福建福鼎(白茶)、江蘇豐縣(櫻桃)、江蘇興化(堅果)、江蘇東海(鮮花)、江蘇邳州(鮮花)、浙江義烏(養(yǎng)生茶)、江蘇新沂(核桃仁)位列前十。

        從省份來看,山東有17 個縣市入圍,之后依次是江蘇(14)、浙江(11)、福建(9)、安徽(7),東部四省合計超過百強縣一半,地區(qū)優(yōu)勢明顯。西部共有陜西、云南、廣西、四川、甘肅、寧夏6省(自治區(qū))的15個縣市上榜,比去年多25%,進步明顯。

        《報告》還公布了課題組調(diào)研的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化百強縣優(yōu)秀案例:浙江象山。

        “紅美人”是浙江象山縣2001 年選育出來的高端柑橘品種,2021年象山紅美人由國家知識產(chǎn)權(quán)局批準注冊成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

        象山紅美人糖度合適,口感如果凍,每千克售價50~120 元,被消費者稱為“橘中愛馬仕”。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶陳忠林用4畝地搭建溫室大棚,嫁接試種,第二年就賣了50多萬元。

        但“頂流”也面臨“成長的煩惱”。隨著全國引種越來越多,“紅美人”遍地開花。果箱上打著象山紅美人、發(fā)貨地卻在天南海北,且價格出奇便宜,品質(zhì)與正品天差地別,象山紅美人聲譽面臨極大挑戰(zhàn)。

        2020年起,象山縣與阿里巴巴數(shù)字鄉(xiāng)村事業(yè)部合作,引入數(shù)字技術(shù)保護品牌。當(dāng)?shù)貙⑾笊礁涕佟⑾笊郊t美人商標(biāo)備案到阿里巴巴知識產(chǎn)權(quán)保護平臺,可通過在線舉證等方式打擊侵犯象山紅美人商標(biāo)權(quán)行為。

        在天貓等平臺上,“碼上放心”原產(chǎn)地溯源碼上線,每盒象山紅美人有了“身份ID”,消費者可直接掃碼查驗真?zhèn)巍?/p>

        “我們跟阿里巴巴合作,有了品牌保護后,對于我們縣568名種植戶的銷售收益,最起碼有了30%以上的提升?!毕笊娇h柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟品牌保護負責(zé)人表示。

        據(jù)阿里巴巴《2021年知產(chǎn)保護年報》披露,阿里依托持續(xù)創(chuàng)新的知產(chǎn)保護技術(shù)和多模式聯(lián)動,已累計保護79個地理標(biāo)志證明商標(biāo)。“紅美人”效應(yīng)愈發(fā)明顯。

        商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇分析認為,在我國農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額逐年攀升的大背景下,如果要進一步助農(nóng)增收,就要充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在鄉(xiāng)村振興中的積極作用。K

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