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        谷糠里的抗癌活性蛋白FMBP有多“神奇”

        2022-05-21 11:56:17鄭婷
        科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2022年26期

        鄭婷

        山西大學(xué)生物技術(shù)研究所李卓玉教授團(tuán)隊(duì)數(shù)十年來致力于山西特色谷物資源功能分子對(duì)腸道腫瘤的靶向干預(yù),獲得了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的靶向抗大腸癌活性蛋白FMBP,這揭開了植物蛋白具有開發(fā)為靶向抗腫瘤藥物的潛力,標(biāo)志著人類在抗癌路上又有了新的手段。該研究成果被國際腫瘤學(xué)和癌癥研究組織授予2021年度“最佳研究獎(jiǎng)”,并在國際藥學(xué)頂級(jí)期刊Acta Pharmaceutica Sinica B上在線發(fā)表了題為《Peroxidase from foxtail millet bran exerts anticolorectal cancer activity via targeting cellsurface GRP78 to inactivate STAT3 pathway》的學(xué)術(shù)論文。

        這項(xiàng)引起國內(nèi)外學(xué)者極大關(guān)注的研究成果究竟“神奇”在哪里?本文為您揭秘。

        山西自古冠有“雜糧王國”之美譽(yù)。隨著人們生活水平不斷科學(xué)化,飲食習(xí)慣也逐漸由“細(xì)”到“粗”,很多雜糧成為人們?nèi)粘2妥郎系某??。也正因此,李卓玉教授團(tuán)隊(duì)在研究腸道腫瘤的靶向干預(yù)時(shí),將目光轉(zhuǎn)向了身邊的特色農(nóng)產(chǎn)品,嘗試從最原始的食品中找到有效抑制大腸癌腫瘤的活性物質(zhì)。

        李卓玉教授團(tuán)隊(duì)“無意”從谷子中發(fā)現(xiàn)了谷糠抗腸癌活性蛋白FMBP。谷子通俗講,就是未脫皮的小米,因?yàn)樗旄A艘环缴轿魅耍虼?,常被人稱“金珠子”。小米的谷糠由糙米的果皮層、糊粉層和胚芽組成,也就是人們生活中常見的小米殼。隨著山西農(nóng)業(yè)科技的高速發(fā)展,人們飲食健康水平的不斷提高,很多雜糧再次備受大眾青睞,回歸餐桌,粗糧文化日益被人們重新重視,比如藜麥、黑豆等。一直以來,谷糠中具有豐富的營養(yǎng),既可藥用,也可作為食品原料。曾經(jīng)饑荒年代提起的“吃糠咽菜”中的糠就是這種食物,雖然現(xiàn)代生活水平的提高讓谷糠已不再直接作為食品被人們廣泛食用,但是谷糠的保健和藥用一直存在,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載為:“‘谷氣通于脾’,谷糠昧甘、性平、偏于補(bǔ)氣,具有益氣健脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)腎健腦的功效,適合于氣血不足、脾腎偏虧的失眠患者的食補(bǔ)與治療之用。”生活中,人們常吃谷物,忽視谷糠,實(shí)則谷糠與谷物同性,但功能卻更勝一籌,它富含的營養(yǎng)元素對(duì)身體補(bǔ)而不滯、溫而不燥,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的免疫功能。谷糠中含有大量的營養(yǎng)元素,如甘油三脂、游離脂肪酸、維生素B、纖維素等人體所需要的物質(zhì),不僅能幫助人體從食物中吸收應(yīng)有的營養(yǎng)元素,而且具有抗衰老、補(bǔ)腎健腦、養(yǎng)血潤燥、通利大便等功效,是一種藥食同源、極具開發(fā)應(yīng)用潛力的原材料。

        李卓玉教授團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持不懈,經(jīng)過無數(shù)次的嘗試,從十幾種山西特色農(nóng)產(chǎn)品中試圖獲取抗腫瘤活性蛋白。幾經(jīng)反復(fù),從不氣餒,從一次又一次的失敗中去偽存真,最終在偶然的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)谷糠蛋白可以高效抑制腸癌細(xì)胞生長的特性。

        李卓玉教授說,當(dāng)生命意識(shí)到宇宙奧秘的存在時(shí),距它最終解開這個(gè)奧秘只有一步之遙。把質(zhì)樸的原料用高超的技術(shù)加以反復(fù)研究實(shí)踐,最終證實(shí)了“谷糠中獲得的活性蛋白FMBP對(duì)大腸癌腫瘤細(xì)胞具有很好的靶向性”這一國內(nèi)外前所未有的結(jié)果。

        這項(xiàng)創(chuàng)新性研究成果不僅是李卓玉教授團(tuán)隊(duì)幾十年如一日孜孜不倦的科研攻關(guān)成果,更是大腸癌患者的未來“救星”。

        眾所周知,癌癥是全球都在想方設(shè)法攻克的難題,目前治療癌癥的方法通常是手術(shù)和化學(xué)藥物輔助治療,但是癌癥帶來的病痛及副作用更是讓患者痛苦之極,如脫發(fā)、消瘦、身心俱疲等心理和身體上的種種痛苦。與之相比,谷糠蛋白FMBP在抑制大腸癌細(xì)胞上具有諸多優(yōu)勢(shì):其一谷糠蛋白FMBP對(duì)大腸癌腫瘤的干預(yù)具有高效靶向性,對(duì)人體毒性小、過敏性低,相對(duì)而言,對(duì)患者副作用較小;其二,該研究揭示了谷糠蛋白FMBP抗腸道腫瘤的分子靶點(diǎn)和作用機(jī)制,對(duì)于腸道腫瘤新型候選藥物的研發(fā)具有重要意義;其三,該成果的原材料谷糠原料普遍,谷糠蛋白生產(chǎn)成本低,價(jià)格較其他靶向藥物更親民,容易被更多患者和其家庭接受。該成果為打造具有山西特色的抗腫瘤新型藥物品牌奠定了基礎(chǔ),同時(shí)也促進(jìn)了山西省醫(yī)藥健康及特色農(nóng)業(yè)科技品牌的發(fā)展,有巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。期待未來有更多的綠色抗腫瘤分子被研究者發(fā)現(xiàn),為促進(jìn)人類的健康事業(yè)作出貢獻(xiàn)。

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