徐萬(wàn)土，樓 寶，陶順順，陳 裕，楊 輝，曾 肖，徐芳君，詹 煒

（1.象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司，浙江象山 315700；2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水生生物研究所，浙江杭州 310021）

小黃魚Larimichthys polyactis 屬硬骨魚綱Osteichthyes、鱸形目Perciformes、石首魚科Sciaendae、黃魚屬Larimichthys，是暖溫性底層集群魚類，與大黃魚Pseudosciaena crocea、帶魚Trichiurus lepturus、曼氏無(wú)針烏賊Sepiella maindroni 并稱為東海“四大漁產(chǎn)”[1]。19 世紀(jì)50 年代中期，小黃魚產(chǎn)量較高，處于興盛時(shí)期，僅中國(guó)年產(chǎn)量就達(dá)120 000 t 以上，但由于過度捕撈、氣候變化等原因小黃魚資源衰退，1990 年時(shí)年產(chǎn)量?jī)H為52 895 t[2]。雖然在伏季休漁等制度的控制下產(chǎn)量有所回升，但資源調(diào)查結(jié)果[3-7]顯示小黃魚個(gè)體小型化、年齡組序列縮短、性成熟提前、群體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單化等問題日益凸顯。為了恢復(fù)小黃魚自然資源及發(fā)展其增養(yǎng)殖業(yè)，研究者們已對(duì)小黃魚的繁殖生物學(xué)及人工育苗技術(shù)進(jìn)行了研究，在種質(zhì)保存[8]、性腺發(fā)育[9-10]、精卵發(fā)生[11-14]、馴養(yǎng)與繁育[15-17]、攝食與消化[18-19]、養(yǎng)殖[20]等方面取得一些研究成果，使小黃魚成為“四大漁產(chǎn)”中繼大黃魚及曼氏無(wú)針烏賊之后第3 個(gè)實(shí)現(xiàn)人工繁育與養(yǎng)殖的種類。但迄今為止，小黃魚規(guī)?；a(chǎn)性育苗技術(shù)尚未見研究報(bào)道。小黃魚規(guī)?；斯び缂夹g(shù)的突破，將有助于其增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本研究于2019-2021 年在浙江省寧波市象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司育苗場(chǎng)，以人工培育的小黃魚為親本，通過室內(nèi)升溫強(qiáng)化培育提早性腺發(fā)育成熟，然后激素催產(chǎn)獲得受精卵，在人工控制的適宜條件下孵化與培育，取得規(guī)?；绯晒Γ荚跒樾↑S魚規(guī)?；a(chǎn)性育苗技術(shù)推廣提供參考。

1 材料和方法

1.1 親魚培育

小黃魚親魚為人工培育的無(wú)病、無(wú)傷、體表完整的性成熟個(gè)體，1 齡雌魚體重大于85 g 2 齡雌魚體重大于160 g，1 齡雄魚體重大于60 g，2 齡雄魚體重大于120 g。2019-2021 年，每年1-2 月間，將象山港網(wǎng)箱中培育的親魚移入室內(nèi)培育池（面積20～26 m2，池深1.5 m）進(jìn)行強(qiáng)化培育，雌雄親魚比為1.5：1～2：1，培育密度60～90 尾·m-2。親魚剛?cè)氤貢r(shí)池水溫度11 ℃，穩(wěn)定2 d 后每7 d 升溫0.5 ℃，直至15 ℃恒定?？刂汽}度21～23、pH 7.8～8.3、光照100～200 lx，投喂自制濕性飼料，每日2 次，日投喂量為魚體重的2%～5%。催產(chǎn)前1 個(gè)月加投經(jīng)聚維酮碘（0.5 mg·L-1）消毒處理過的沙蠶，日投喂量為魚體重的2%～3%。每日進(jìn)行池底吸污及換水，日換水量為80%～100%，保持水質(zhì)清潔及溶氧充足。

1.2 催產(chǎn)

分批次對(duì)性腺發(fā)育成熟的親魚進(jìn)行人工催產(chǎn)。挑選腹部膨大而柔軟的雌魚及輕壓腹部有精液流出的雄魚，將親魚用丁香酚麻醉后，由胸鰭基部一次性注射促黃體釋放激素類似物L(fēng)RH-A2，雌魚劑量為8～10 μg·kg-1，雄魚劑量減半。催產(chǎn)后的親魚按照雌雄比2：1 放入產(chǎn)卵池中，控制水溫15～16 ℃，并使用無(wú)碘海鹽調(diào)節(jié)鹽度為25，以保證受精卵上浮。在水溫15～16 ℃條件下，效應(yīng)時(shí)間約36～48 h。第1 次產(chǎn)卵后24 h 左右會(huì)再次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量約為第一次的1/2。產(chǎn)卵結(jié)束后，將親魚繼續(xù)強(qiáng)化培育1 周以上，可再次進(jìn)行催產(chǎn)。

1.3 孵化

親魚產(chǎn)卵后，待受精卵發(fā)育至原腸期，對(duì)其進(jìn)行收集，經(jīng)分離和清洗后將受精卵置于育苗池中（面積32 m2，池深1.6 m），受精卵密度為（2.5～5）×104?！-3，在水溫17 ℃、鹽度24～25、pH 8.0～8.3、光照500～1 000 lx、微充氣條件下孵化，經(jīng)24～30 h 孵出仔魚。

1.4 魚苗培育

1.4.1 培育密度

仔魚期1.5×104～3.0×104尾·m-3，稚魚期5×103～1×104尾·m-3，幼魚期3×10-3～5×10-3尾·m-3，隨著魚苗的生長(zhǎng)，及時(shí)分池降低魚苗密度，以保證較高成活率。

1.4.2 餌料系列及投喂

在水溫17 ℃條件下，仔魚4 日齡開口，開口餌料為經(jīng)小球藻及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的輪蟲，投喂密度為5 個(gè)·mL-1；投喂輪蟲階段每日添加小球藻以供輪蟲攝食及保持水質(zhì)穩(wěn)定；12 日齡開始加投經(jīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的鹵蟲無(wú)節(jié)幼體，密度為0.5～1 個(gè)·mL-1；16 日齡起停止投喂輪蟲，開始投喂“魚寶”牌顆粒飼料，并逐漸減少鹵蟲無(wú)節(jié)幼體投喂量及投喂次數(shù)，23 日齡起停止投喂鹵蟲無(wú)節(jié)幼體，開始每日投喂3 次顆粒飼料。之后根據(jù)魚苗的生長(zhǎng)狀況逐步加大顆粒飼料投喂量和顆粒飼料粒徑（表1、表2）。

表1 餌料系列Tab.1 Dietal series

表2 顆粒飼料粒徑Tab.2 Pellet size

1.4.3 日常管理

育苗所用海水經(jīng)砂濾、泡沫分離和紫外消毒后使用；育苗過程中持續(xù)充氣，維持水體溶解氧在6 mg·L-1以上；初始水溫控制在17 ℃左右，之后隨著魚苗生長(zhǎng)逐步提高水溫，最終保持在21 ℃。控制pH 7.8～8.3、鹽度21～23、光照500～1 000 lx，避免直射光。仔魚培育早期每天往池中補(bǔ)水5～10 cm，池水加滿后每天換水1 次，換水量根據(jù)水質(zhì)狀況確定。換水前將池底的殘餌、糞便等雜質(zhì)進(jìn)行清除。

2 結(jié)果

2019 年4 月6 日至20 日共催產(chǎn)7 批5 450 尾親魚，獲得受精卵1.38×107粒，平均受精率45%，孵出仔魚5.16×106尾，平均孵化率37.4%，培育出平均體長(zhǎng)3.59 cm 的魚苗8.96×105尾，平均育成率17.4%。

2020 年4 月4 日至18 日共催產(chǎn)6 批5 000 尾親魚，獲得受精卵1.55×107粒，平均受精率72%，孵出仔魚9.55×106尾，平均孵化率61.6%，培育出體長(zhǎng)2.8～3.8 cm 的魚苗2.16×106尾，平均育成率22.6%。

2021 年4 月7 日至11 日共催產(chǎn)2 批1 330 尾親魚，獲得受精卵7.7×106粒，平均受精率66%，孵出仔魚5.7×106尾，平均孵化率74%，培育出平均體長(zhǎng)3.34 cm 的魚苗1.45×106尾，平均育成率25.4%。

3 年共催產(chǎn)親魚11 780 尾，獲得受精卵總數(shù)3.70×107粒，孵化出仔魚總數(shù)2.04×107尾，經(jīng)40～47 d 培育，得到體長(zhǎng)2.8～3.8 cm 魚苗4.5×106尾，平均育成率22%（表3）。

表3 小黃魚規(guī)?；缃Y(jié)果Tab.3 Result of large-scale seedling breeding of L.polyactis

3 討論

3.1 親魚的強(qiáng)化培育

親魚強(qiáng)化培育的關(guān)鍵是要把握好培育環(huán)境條件及優(yōu)質(zhì)飼料的投喂，目的是為了促進(jìn)親魚性腺發(fā)育，提高精卵質(zhì)量、受精率及孵化率[21-22]。親魚培育過程中首先要注重水溫的控制和水質(zhì)管理。研究表明，溫度是影響魚類性腺發(fā)育及產(chǎn)卵的重要因素，在適溫范圍內(nèi)，溫度越高，性腺發(fā)育越快[23]。本試驗(yàn)，在小黃魚親魚強(qiáng)化培育期間，通過升溫到15 ℃后保持不變，促進(jìn)性腺發(fā)育提早成熟，達(dá)到早繁苗目的，每天定時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)，進(jìn)行池底吸污并換水80%～100%，保持水質(zhì)清新及溶氧充足。其次要注重親魚優(yōu)質(zhì)飼料投喂，保證親魚性腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。本試驗(yàn)，除投喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高的自制濕性飼料外，還增投沙蠶，能促進(jìn)親魚性腺發(fā)育良好。

3.2 魚苗培育過程中餌料系列的搭配與轉(zhuǎn)換

魚類開口攝食階段由內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)向外源性營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變，其生長(zhǎng)和存活主要與餌料大小、餌料種類、餌料所含營(yíng)養(yǎng)有關(guān)[24]。本試驗(yàn)，小黃魚4 日齡仔魚開口攝食，此時(shí)仔魚游動(dòng)能力較弱，口裂比較小，攝食能力不強(qiáng)，因此需投喂經(jīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的輪蟲作為開口餌料，輪蟲是高蛋白質(zhì)的浮游動(dòng)物，能夠提高營(yíng)養(yǎng)攝入，促進(jìn)仔魚生長(zhǎng)。12 日齡時(shí)，仔魚口裂增大，游動(dòng)能力增強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)消耗增大，僅輪蟲已無(wú)法滿足仔魚的生長(zhǎng)需求，此時(shí)要減少輪蟲投喂量，增投鹵蟲無(wú)節(jié)幼體，兼顧不同大小仔魚的攝食需要。16 日齡時(shí)，仔魚消化吸收能力進(jìn)一步增強(qiáng)，口裂已較大，此時(shí)應(yīng)停止投喂輪蟲并減少鹵蟲無(wú)節(jié)幼體的投喂量，開始投喂“魚寶”牌顆粒飼料，之后根據(jù)發(fā)育狀況，逐步調(diào)整顆粒飼料和鹵蟲無(wú)節(jié)幼體投喂比例。23 日齡起停止投喂鹵蟲無(wú)節(jié)幼體，僅投喂顆粒飼料，已能滿足魚苗生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。據(jù)報(bào)道，餌料系列的搭配與轉(zhuǎn)換在大黃魚[25]、斜帶石斑魚Epinephelus coioides[26]、云紋石斑魚E.moara[27]、鞍帶石斑魚E.lanceolatus[28]等的人工育苗生產(chǎn)中都嚴(yán)格把關(guān)才取得理想的育苗效果。本試驗(yàn)，2020 和2021 年受精率、孵化率和育成率較高，達(dá)到陳睿毅[17]、詹煒[20]、樓寶等[29]相關(guān)小規(guī)模繁育的水平。本試驗(yàn)，嚴(yán)格把控了餌料系列的轉(zhuǎn)換，出苗時(shí)間與以往相比明顯縮短。表明正確把握飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、及時(shí)轉(zhuǎn)換適口餌料有利于縮短出苗時(shí)間，降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險(xiǎn)。因此，人工育苗過程中要精準(zhǔn)把握餌料轉(zhuǎn)換時(shí)間。

3.3 日常管理

在親魚入室開始攝食時(shí)及時(shí)采用內(nèi)服抗生素（如恩諾沙星）措施，可預(yù)防內(nèi)臟白點(diǎn)病發(fā)生；飼料中添加多維和免疫多糖，同時(shí)避免強(qiáng)光直射和光線突變，可減少親魚的應(yīng)激反應(yīng)及脹氣病的發(fā)生。輪蟲與鹵蟲無(wú)節(jié)幼體作為魚苗的餌料，投喂前必須充分營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化并少量多次投喂，保證魚苗營(yíng)養(yǎng)需求，可提高魚苗的抗病力。育苗過程中，隨魚苗生長(zhǎng)要進(jìn)行分池，避免自相殘殺現(xiàn)象的發(fā)生，以提高魚苗培育成活率。