顧中一

前幾天，母親向我咨詢健康問(wèn)題。她說(shuō)，有一天去別人家做客，喝了幾杯金駿眉，等她上車時(shí)，總覺(jué)得地面高低不平，頭重腳輕，心跳加速，緩了好半天才恢復(fù)過(guò)來(lái)。她回憶稱，自己以前喝咖啡的時(shí)候，也出現(xiàn)過(guò)類似癥狀。

我告訴她，這是“醉茶”“醉咖啡”了。原因比較簡(jiǎn)單，跟茶、咖啡、奶茶中的咖啡因有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，一小杯（150毫升）的茶里，一般含有40～70毫克的咖啡因，而成年人每天攝入咖啡因不宜超過(guò)400毫克。值得一提的是，攝入過(guò)多的咖啡因，除了能產(chǎn)生一些身體不適，還可能會(huì)導(dǎo)致一些疾病的癥狀加重。比如，攝入過(guò)多的咖啡因會(huì)造成血壓和血糖升高，容易誘發(fā)心悸等。此外，咖啡因會(huì)刺激胃酸分泌，對(duì)胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)不是好事。而對(duì)青光眼患者來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多咖啡因會(huì)導(dǎo)致眼壓增高，加重病情。

因此，如果你是一個(gè)對(duì)咖啡因比較敏感的人，建議平時(shí)不要喝濃茶，少喝咖啡、奶茶等。喜歡喝茶的人，建議選低咖啡因的茶。一般來(lái)說(shuō)，高度發(fā)酵的茶葉，比如各種紅茶中的咖啡因含量會(huì)低一些。此外，以茶代水、半杯茶葉泡一天的做法也是要避免的。因?yàn)?，沖泡次數(shù)多、水溫高的話，溶出的咖啡因總量會(huì)更多，如果一大杯茶泡一天，很有可能會(huì)導(dǎo)致咖啡因攝入超標(biāo)。

（摘自《快樂(lè)老人報(bào)》）