澳門在減塑和油煙處理方面，做得如何？有哪些需要改進的地方？如何改進？

澳門立法會林宇滔議員：在減塑方面，塑料如果被充分利用，也是環(huán)保的材料，但一次性的塑料濫用導致很多環(huán)保問題出現(xiàn)，關鍵在於要避免一次性塑料產品的使用，只用一次肯定不環(huán)保，應該要出臺禁止一次性塑料產品的時間表，這也是世界上先進國家的大方向。如何推動塑料產品盡用、重用，包括其他的產品，也應該遵循這個原則，這是一個重要議題，希望政府在這方面的工作更積極進取。在油煙處理方面：目前需要統(tǒng)一油煙的排放標準，現(xiàn)在澳門沒有統(tǒng)一的標準，只是靠發(fā)出準照的部門自行規(guī)管，但有的發(fā)牌機構沒有制定對油煙的規(guī)管標準，如對外賣場所沒有油煙規(guī)管，但其產生的油煙常常困擾居民，需要有個統(tǒng)一的標準來規(guī)管油煙排放，2014年底政府曾做過一次關於規(guī)管油煙的公開諮詢，但後來沒有下文了。此外新冠疫情下經濟轉差，如有政府支持業(yè)界進行油煙處理設施的安裝和定期保養(yǎng)，想必可以比較好處理油煙問題。

澳門科技大學澳門環(huán)境研究院宋慶彬副教授：澳門在減塑方面近些年開展了大量而且卓有成效的工作，尤其2019年11月19日生效的“限制提供塑膠袋”政策，結束了過去主要依託“減廢回收好Easy”等活動開展減塑的局面，從法律層面利用經濟杠桿強制推動減塑，標誌著澳門的減塑工作進入了一個新階段。根據(jù)我們團隊的實地調研，政策實施後大部分居民都減少了一次性塑膠袋的使用，相關企業(yè)也非常配合政府工作，而且部分企業(yè)將收費所得又捐贈給澳門環(huán)境保護局，用於支持環(huán)保公益事業(yè)，形成了非常好的良性循環(huán)。

2022年1月1日生效的“禁止進口及轉運不可降解塑膠製一次性餐飲吸管及一次性飲料攪拌棒至澳門特別行政區(qū)”，意味著澳門減塑工作在進口及轉運環(huán)節(jié)進一步趨嚴管理。然而，相比於內地、香港以及其他發(fā)達國家，澳門實施限塑令時間仍然較短，需更長的時間來進一步評估減塑效果。另外，澳門當前的減塑工作主要針對一次性包裝塑膠產品，而對產品類廢物如飲料瓶、電子廢物、廢舊機動車中塑膠的回收利用，仍有不足。參考全球管理經驗，生產者責任延伸制度的實施是當前應對產品類廢物的主要政策，且實施效果良好。依據(jù)《澳門環(huán)境保護規(guī)劃2021-2025》，澳門也將逐步推動生產者責任制度的本地化應用，建議適當加快推進該制度在澳門的落實。

澳門食物及環(huán)境健康學會柯學明會長：應把減塑和油煙處理納入可持續(xù)發(fā)展旅遊及綠色低碳高質發(fā)展當中。全球正在對糧食系統(tǒng)作出積極的轉型及改革，因為糧食對生物多樣性、地球健康及人類健康關係密切，從糧食種類、種植模式、行業(yè)持份者的福祉、包裝物料、運輸模式、飲食選擇、糧食流失及剩食處理作全方位的改革及檢視。澳門作為旅遊城市，以及高度依賴進口食品，也應當重視糧食對環(huán)境的影響，推動環(huán)保。同時可借鋻中國綠發(fā)會發(fā)佈的綠色會議指數(shù)團體標準，從吃、住、行、廢棄物、無紙化、生物多樣性、能耗等方面提升會議和展覽等活動的可持續(xù)程度。

澳門環(huán)保管理學會曾錦培理事長：目前澳門有控制餐飲業(yè)油煙的指引，政府巡查油煙方面的問題亦是有力的，有一定的監(jiān)督力度，之前有資助計劃給餐飲業(yè)更換排煙管等，結果澳門食肆排放的油煙有改善。政府在油煙控制方面看來是成功的，因爲從資助計劃、從罰則到市民的環(huán)保意識都不錯，但現(xiàn)在這個資助停止了，疫情下業(yè)界希望政府繼續(xù)資助，因爲餐飲業(yè)在疫情下經營困難，難以將資金用於裝置油煙監(jiān)控設備等的改善，目前在油煙控制方面面臨這樣的困境。

在減塑方面，政府從徵收塑料袋費用開始，已陸續(xù)開展了一系列切實有效的工作，從源頭減塑，且處理方法不錯，亦有相應的條例規(guī)管，但是難以真正做到全面減塑;一些環(huán)保產業(yè)先進的地方，如法國、德國等，也難以杜絕膠質包裝盒，需要依靠環(huán)保產業(yè)去處理，但澳門沒有環(huán)保產業(yè)，所以這亦是一個瓶頸問題。