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        科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑研究

        2022-05-10 05:24:48袁合濤
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年7期
        關(guān)鍵詞:驅(qū)動(dòng)科技研究

        袁合濤

        (安康學(xué)院陜南生態(tài)經(jīng)濟(jì)研究中心,陜西 安康 725000)

        隨著“健康中國”行動(dòng)的實(shí)施,微量元素硒對人體健康的作用受到廣泛關(guān)注,從而不斷推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。陜西省安康市地處秦巴腹地,是天然富硒區(qū),硒資源豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,被譽(yù)為“中國硒谷”。富硒資源開發(fā)程度較高,在全國具有一定影響力,從科技創(chuàng)新視角研究“中國硒谷”富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的代表性和典型性。

        近年來,國內(nèi)外學(xué)者圍繞創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展進(jìn)行了較為廣泛的研究。美國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·熊彼特[1]在1912 年首次提出了創(chuàng)新的概念,他認(rèn)為創(chuàng)新就是把從來沒有過的關(guān)于生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的新組合引入生產(chǎn)體系,以實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)要素或生產(chǎn)條件的新組合,該研究對創(chuàng)新理論的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。20 世紀(jì) 60 年代,美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家羅斯托[2]把技術(shù)創(chuàng)新提高到創(chuàng)新的主導(dǎo)地位,并提出了技術(shù)創(chuàng)新的概念,Porter[3]和 Cooke[4]分別提出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)(Innovation-driven)和區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)的概念。中國區(qū)域創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的理論基礎(chǔ)源于3 個(gè)方面[5],一是創(chuàng)新發(fā)展理論的演進(jìn),二是國家創(chuàng)新體系理論的成熟,三是區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)理論的興起。三者并非自上而下的關(guān)系,而是在理論演進(jìn)中相互依存、相互補(bǔ)充和完善,具體關(guān)系如圖1 所示。

        圖1 區(qū)域創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展理念基礎(chǔ)

        創(chuàng)新發(fā)展理論有效指導(dǎo)了區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)的實(shí)踐活動(dòng),為區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)理論指明了發(fā)展方向,根據(jù)創(chuàng)新資源的聚集和擴(kuò)散程度,形成適應(yīng)本區(qū)域發(fā)展的路徑和模式??萍紕?chuàng)新能力的地域性特征十分顯著,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的技術(shù)梯度不斷顯現(xiàn)[6],科技創(chuàng)新能力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的區(qū)域差異特征在空間上呈現(xiàn)出高度耦合[7]。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)不是簡單的基礎(chǔ)研究→應(yīng)用研究→開發(fā)→生產(chǎn)經(jīng)營的線性發(fā)展模式,基于網(wǎng)絡(luò)的高新技術(shù)的興起已將其拓展到非線性發(fā)展階段[8]。陳建武等[9]研究了科技人才創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)保障機(jī)制,羅興鵬等[10]分析了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施與科技人才發(fā)展互動(dòng)的關(guān)系,紀(jì)建強(qiáng)等[11]從創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展角度研究了國防專利制度,劉思明等[12]測度了國家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力及其經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展效應(yīng),陳勁等[13]分析了中國創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展與科技體制改革,張治河等[14]闡述了科技資源匱乏地區(qū)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展路徑,王業(yè)強(qiáng)等[15]從實(shí)踐層面研究了科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,楊武等[16]基于景氣狀態(tài)研究了中國科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長時(shí)序性,盧子宸等[17]基于 PSM-DID 方法實(shí)證研究了“一帶一路”科技創(chuàng)新合作促進(jìn)城市產(chǎn)業(yè)升級,施振佺[18]基于大數(shù)據(jù)研究了科技創(chuàng)新成果精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化模式。由此可見,科技創(chuàng)新有助于推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效。

        上述研究成果主要集中在創(chuàng)新、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、技術(shù)創(chuàng)新、區(qū)域創(chuàng)新、科技創(chuàng)新等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域,為本研究針對科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)性分析提供了良好的理論支撐。富硒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)體系,其發(fā)展涉及食品、飲品、藥品、保健品等眾多領(lǐng)域,需要有強(qiáng)大的科技支撐[19]。富硒科技創(chuàng)新主要體現(xiàn)在供給端的技術(shù)進(jìn)步,包括技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)擴(kuò)散和技術(shù)轉(zhuǎn)移與引進(jìn)等方面。在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的背景下,富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐,科技創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。因此,研究如何提升富硒科技創(chuàng)新能力、整合富硒科技資源、轉(zhuǎn)化富硒科技成果、打造高質(zhì)量的富硒產(chǎn)業(yè)鏈,已成為“中國硒谷”實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的迫切訴求。

        基于此,本研究以“中國硒谷”為例,對富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,揭示富硒產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展過程中存在的主要問題,探究科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑和對策建議,旨在為同類富硒區(qū)域的富硒產(chǎn)業(yè)振興提供參考意見和政策啟示。

        1 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必要性

        富硒產(chǎn)業(yè)是以具有自然稟賦優(yōu)勢資源的農(nóng)產(chǎn)品為依托發(fā)展起來的,是區(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵推動(dòng)力。近年來,“中國硒谷”積極推動(dòng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”,富硒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,但仍然存在企業(yè)創(chuàng)新水平不高、創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化難、創(chuàng)新資金投入不足、產(chǎn)業(yè)鏈短、深加工程度低、附加值不高、企業(yè)規(guī)模不大、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭力不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)集群化程度低,核心技術(shù)難以支撐高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展,資源優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢等問題。要解決這些問題都離不開科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,其必要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

        1)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是產(chǎn)業(yè)集群升級的迫切需要?!爸袊取本哂袑?shí)現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ),并且處于前所未有的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期??萍紕?chuàng)新是富硒產(chǎn)業(yè)升級的動(dòng)力和源泉,能夠提升集群內(nèi)企業(yè)的核心競爭力,促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)集群的不斷壯大和升級,推動(dòng)科技創(chuàng)新是富硒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)集群升級的關(guān)鍵。

        2)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是助力鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)需求。富硒產(chǎn)業(yè)是農(nóng)戶、基地、企業(yè)廣泛參與構(gòu)成的全產(chǎn)業(yè)鏈條,具有安全健康、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、可延伸性強(qiáng)的特點(diǎn),充分利用資源優(yōu)勢,依靠科技創(chuàng)新促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展是帶動(dòng)群眾致富增收和助力鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實(shí)需求。

        3)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的客觀要求?!爸袊取碑?dāng)前仍處在量多質(zhì)低的初級階段,發(fā)展?jié)摿^大。通過科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,拓寬延伸產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈,是在資源環(huán)境約束背景下實(shí)現(xiàn)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要求,也是把生態(tài)文明建設(shè)與改善民生緊密結(jié)合的有效路徑。

        2 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

        2.1 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

        通常對區(qū)域科技創(chuàng)新效果的評價(jià)是通過建立指標(biāo)體系選取一個(gè)或若干個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行刻畫。本研究從科技創(chuàng)新的投入與產(chǎn)出的內(nèi)涵出發(fā),參考以往的研究并結(jié)合實(shí)際情況,從統(tǒng)計(jì)公報(bào)和科技部門調(diào)查到“中國硒谷”2010—2019 年的科技計(jì)劃項(xiàng)目數(shù)據(jù),從中篩選出有關(guān)富硒的科技計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),富硒項(xiàng)目占科技計(jì)劃項(xiàng)目數(shù)量比重和經(jīng)費(fèi)比重與富硒產(chǎn)值(主要是富硒食品)年增長率在10 年間的變化趨勢基本相同(圖2),假設(shè)其他條件是可以忽略的,說明在富硒產(chǎn)業(yè)的科技投入對富硒產(chǎn)值是有積極影響的。

        圖2 富硒科技投入對富硒(食品)產(chǎn)值的影響

        從圖2 可以看出,2010 年富硒食品發(fā)展迅速,年增長率高達(dá)36%,同年啟動(dòng)富硒科技計(jì)劃項(xiàng)目研究,富硒項(xiàng)目科技投入占比與富硒產(chǎn)值年增長率在2015 年首次趨于一致,分別為27%和29%,而在2020 年又再次基本一致,約為14%,在這個(gè)時(shí)期也是區(qū)域經(jīng)濟(jì)由高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量增長的過程,逐漸從富硒食品發(fā)展轉(zhuǎn)型升級為富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,年均增長率達(dá)30%左右。在這10 年中,富硒科技計(jì)劃項(xiàng)目主要涉及以下幾個(gè)方面:①農(nóng)產(chǎn)品方面,具體有富硒核桃、富硒魔芋、富硒大米、富硒糧油、富硒馬鈴薯、富硒雜糧、富硒油菜、富硒獅頭柑、富硒木瓜、富硒竹筍、富硒蓮藕、富硒黃花菜、硒菇產(chǎn)品、富硒特色菜品等;②食品方面,具體有富硒魔芋飲料、富硒糕點(diǎn)、富硒蜂蜜、富硒食用菌酥性餅干、富硒發(fā)酵型豆制品、富硒桑葉烘焙食品、富硒酵母菌株、富硒雜糧特色產(chǎn)品研發(fā)、富硒食品平臺建設(shè)、富硒食品發(fā)展規(guī)劃、富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究、富硒食品研發(fā)中心建設(shè)、富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳等;③茶方面,具體有紫陽富硒茶、富硒苦蕎、富硒茶樹、富硒紅茶、富硒黃茶、富硒黑茶、富硒生態(tài)茶園、富硒茶葉現(xiàn)代化種植等;④養(yǎng)殖方面,具體有富硒豬肉、富硒牛肉、富硒土雞、富硒魚、富硒飼料、富硒肥料、富硒畜牧技術(shù)、富硒畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范與推廣等;⑤藥材與健康方面,具體有富硒藥材、富硒姬松茸、富硒皇菊、富硒山茱萸、膳食硒攝入量調(diào)查、硒與人的健康等。

        總體來看,上述各個(gè)科技計(jì)劃項(xiàng)目覆蓋了富硒產(chǎn)業(yè)的方方面面,出現(xiàn)的頻率也相對均衡,涉及富硒茶和富硒資源詳查的研究較多。但在科技資金投入有限的情況下,科技計(jì)劃項(xiàng)目支出過于分散,針對富硒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的重點(diǎn)技術(shù)攻關(guān)不足,在硒普查方面還存在重復(fù)投入的情況。

        2.2 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

        目前“中國硒谷”富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要以中小型企業(yè)為主,且科技型企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)偏少。在科研投入、技術(shù)創(chuàng)新及人才引進(jìn)等方面的投入力度小,導(dǎo)致大部分富硒產(chǎn)品以鮮活、未加工或初級加工形式走向市場,而鮮活農(nóng)產(chǎn)品有不易存儲、不易遠(yuǎn)銷和參與國際競爭能力不足的缺點(diǎn),存在產(chǎn)品組合單一、中高檔產(chǎn)品少、產(chǎn)品附加值低和產(chǎn)業(yè)鏈短等問題。富硒產(chǎn)業(yè)鏈短是因?yàn)閷υY源價(jià)值的深度開發(fā)利用能力不足,對名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品資源附加值深入挖掘不夠。富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群效應(yīng)偏弱,呈現(xiàn)離散斑點(diǎn)狀分布,受長期以來的小農(nóng)思想限制以及一直以來形成的自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)習(xí)慣,富硒產(chǎn)業(yè)之間處于各自為戰(zhàn)的狀況,無法形成有效的溝通合作機(jī)制。同時(shí)受區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、交通條件、網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施、本地市場發(fā)育程度、高科技人才以及企業(yè)規(guī)模等條件的限制,不同區(qū)域的相同產(chǎn)業(yè)之間沒有進(jìn)行資源整合和有效配置,產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)難以發(fā)揮作用。市場主體的創(chuàng)新行為缺乏意識自覺,創(chuàng)新仍然是少數(shù)企業(yè)的自主行為,這與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略所確定的目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。人才、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備等科技創(chuàng)新資源匱乏的現(xiàn)狀還沒有從根本上扭轉(zhuǎn)。高質(zhì)量的科研成果較少,引進(jìn)轉(zhuǎn)化科技成果配套政策措施力度不夠,科技成果轉(zhuǎn)化率低。高層次人才緊缺,基層科技服務(wù)管理隊(duì)伍力量嚴(yán)重不足。大多數(shù)企業(yè)沒有充分認(rèn)識到創(chuàng)新的重要性和必然性,企業(yè)創(chuàng)新活力需要進(jìn)一步激發(fā)??萍夹推髽I(yè)在新技術(shù)、新工藝研究經(jīng)費(fèi)方面投入不足,種養(yǎng)產(chǎn)品、土壤、水體等富硒資源還沒有進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

        3 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑

        3.1 建立科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制

        堅(jiān)持把科技創(chuàng)新放在富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心位置,建立穩(wěn)定有效的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體制和科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化機(jī)制,有效利用富硒產(chǎn)業(yè)科研機(jī)構(gòu),推進(jìn)“企業(yè)出題、政府立題、協(xié)同解題”的協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。加強(qiáng)富硒產(chǎn)業(yè)科技和創(chuàng)新能力建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃,健全財(cái)政引導(dǎo)的富硒產(chǎn)業(yè)科技多元融資機(jī)制。重點(diǎn)打造富硒科技創(chuàng)新的政策環(huán)境,在科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展領(lǐng)域營造良好的創(chuàng)新環(huán)境。依托富硒資源和優(yōu)良生態(tài),以科技創(chuàng)新為動(dòng)力推動(dòng)富硒“三產(chǎn)”融合發(fā)展。用產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)科技與經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的模式,推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和體制機(jī)制創(chuàng)新協(xié)同發(fā)展,為實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力、制度保障和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

        3.2 制訂富硒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),加速科技成果轉(zhuǎn)化

        加快富硒標(biāo)準(zhǔn)制訂,加大對科研、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的富硒科研經(jīng)費(fèi)投入,不斷豐富和完善富硒標(biāo)準(zhǔn)體系。支持和鼓勵(lì)涉硒企業(yè)、檢驗(yàn)檢測等相關(guān)科研單位及財(cái)政部門加大科研資金投入,建立完善硒綜合質(zhì)檢中心,加大全域各類富硒產(chǎn)品硒含量檢測和質(zhì)量穩(wěn)定性標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)技術(shù)體系研發(fā)。圍繞富硒產(chǎn)業(yè),不斷豐富和完善富硒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。用科研、檢驗(yàn)檢測作技術(shù)支撐,用先進(jìn)的富硒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作引領(lǐng),促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),形成可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,引進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)在本地產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,支撐富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。將電子商務(wù)與技術(shù)轉(zhuǎn)移有機(jī)結(jié)合,引入“互聯(lián)網(wǎng)+科技”模式,構(gòu)建科技成果與技術(shù)需求相結(jié)合的線上、線下綜合性服務(wù)平臺,為科技成果需求方和供給方提供“一站式”科技服務(wù),舉辦各種層次的科技成果交流對接活動(dòng),深入推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化,為企業(yè)提供各類科技成果轉(zhuǎn)化相關(guān)配套創(chuàng)新服務(wù)。

        3.3 以科技創(chuàng)新鑄造高價(jià)值富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈

        通過富硒產(chǎn)業(yè)上游、中游、下游各企業(yè)之間的合作延長產(chǎn)業(yè)鏈,使富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展多元化,促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈條的形成,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間融合,實(shí)現(xiàn)富硒技術(shù)產(chǎn)業(yè)化,提升富硒產(chǎn)業(yè)核心競爭力。以全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)一步提高產(chǎn)品加工深度和附加值;繼續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品、水、土壤等硒資源數(shù)據(jù)調(diào)查建檔工作,進(jìn)一步探明富硒資源分布規(guī)律;提高硒含量的農(nóng)藝調(diào)控措施和產(chǎn)品工藝環(huán)節(jié)天然硒含量穩(wěn)定性控制技術(shù)研究;開展硒含量檢測、硒形態(tài)檢測、硒與健康、硒與養(yǎng)生、硒與長壽的流行病學(xué)研究及地方數(shù)據(jù)庫建設(shè);開展富硒肥料技術(shù)攻關(guān)和富硒食品精深加工技術(shù)研究;大力扶持富硒新產(chǎn)品和新技術(shù)的專利申請及科技成果轉(zhuǎn)化。通過有力的科技創(chuàng)新行動(dòng)鑄造一系列具有富硒特色的高價(jià)值產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈,具體的富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈如表1 所示。

        表1 富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈

        4 結(jié)論與建議

        富硒產(chǎn)業(yè)體系龐大,涉及食品、飲品、藥品、保健品等眾多領(lǐng)域,其高質(zhì)量發(fā)展離不開科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。為此,要立足富硒產(chǎn)業(yè)特性和資源優(yōu)勢,進(jìn)一步整合創(chuàng)新資源,提高創(chuàng)新能力,培育創(chuàng)新主體,構(gòu)建創(chuàng)新體系,延伸拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)集群創(chuàng)新能力提升和產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)化升級??萍紕?chuàng)新驅(qū)動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展既要著眼長遠(yuǎn),又要滿足當(dāng)前,本研究從基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究2 個(gè)方面提出了推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議。

        1)開展富硒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究。加強(qiáng)與高校、科研院所合作開發(fā)重點(diǎn)領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù),利用現(xiàn)代化技術(shù)手段開展以富硒土壤、富硒水和富硒農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)的硒資源詳查工作,逐步建立系統(tǒng)、完整、詳實(shí)的硒資源數(shù)據(jù)庫。開展硒與人體健康的病理學(xué)研究、天然硒的化學(xué)檢測方法、天然硒穩(wěn)定富集及定量控制技術(shù)等方面基礎(chǔ)研究,為富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供長期穩(wěn)定的科研支持。

        2)加強(qiáng)富硒產(chǎn)業(yè)應(yīng)用研究。圍繞富硒茶、富硒水、富硒魔芋、富硒核桃、富硒豬、富硒魚等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開展新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)研發(fā)、集成創(chuàng)新等應(yīng)用型研究。在高聚硒動(dòng)植物篩選、培育及硒強(qiáng)化技術(shù)研究,農(nóng)作物及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物硒含量穩(wěn)定高效的富硒種養(yǎng)技術(shù)研究,富硒新產(chǎn)品研發(fā)、富硒產(chǎn)品加工工藝改造提升、富硒產(chǎn)品品牌打造等產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵領(lǐng)域開展應(yīng)用型科技專項(xiàng),促進(jìn)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)化,著力攻克一批制約富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵共性技術(shù)。

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