王幸

摘要：陶瓷釉料是陶瓷作品創(chuàng)作中不可或缺的材料。陶瓷釉料種類豐富，在一定范圍的釉面上呈現(xiàn)出兩種或兩種以上的色彩組合稱之為花釉?；ㄓ苑譃閺?fù)層花釉、分相花釉、析晶花釉等。本文以復(fù)層花釉為主要研究對(duì)象。通過(guò)分析復(fù)層花釉的制備工藝、施釉手法、燒成溫度等，熟練掌握復(fù)層花釉的運(yùn)用技巧，以充分展現(xiàn)復(fù)層花釉各種不同的藝術(shù)效果。

關(guān)鍵詞：復(fù)合花釉;藝術(shù)特色;裝飾技法

花釉是指在一定的范圍內(nèi)，釉面由顏色的變化分布，彼此反差而呈現(xiàn)出兩種或兩種以上色彩組合的藝術(shù)釉。在目前陶瓷市場(chǎng)生產(chǎn)的透明釉、顏色釉、裂紋釉、花釉四大種類中，花釉成為最富有市場(chǎng)活力且應(yīng)用較為廣泛的一支，深受人們喜愛(ài)。

一、復(fù)合花釉發(fā)展

“釉”從本質(zhì)上講是一種玻璃質(zhì)，是覆蓋在陶瓷坯體使表面均勻致密且具有良好光澤的特殊物質(zhì)。原始釉料的發(fā)明是偶然的，但在后續(xù)隨著人為干涉逐漸變得普遍，種類也更加豐富。在陶瓷燒成中傳統(tǒng)的燒窯方式是以樹(shù)木柴草作為燃料，草木灰在燃燒過(guò)程中落在坯體表面，在高溫下進(jìn)行熔融分解，形成玻璃質(zhì)覆蓋在坯體表面，這就是最早的草木灰釉。根據(jù)這一現(xiàn)象，人們有意識(shí)地將草木灰與黏土相結(jié)合發(fā)明了最基礎(chǔ)的釉料。

最初在器物表面有意識(shí)的上釉是在商代，但原始釉料的不穩(wěn)定性導(dǎo)致器物燒成后表面釉料往往呈現(xiàn)淺黃色或青綠色，且坯體表面釉層厚薄不均，光澤度差，釉面效果斑駁且光亮平整感不足。隨著社會(huì)生產(chǎn)技術(shù)的逐漸進(jìn)步，在西漢時(shí)出現(xiàn)了栗黃色、翠綠色等顏色釉，在這一時(shí)期乃至更長(zhǎng)時(shí)間，釉色仍以單一顏色釉或透明釉為主，窯變花釉往往被視為不詳?shù)漠a(chǎn)物。

這時(shí)候釉色的豐富一方面取決于釉中鐵含量的控制，通過(guò)不同的鐵含量釉色由青色轉(zhuǎn)為黃色。鉛釉的發(fā)明是陶瓷釉色不斷豐富的另一種原因。鉛作為釉料成分，它的熔點(diǎn)低，燒成范圍廣，對(duì)于古代使用柴窯燒成更好控制，顏色相對(duì)來(lái)講更加豐富艷麗。在陶瓷歷史中，鉛釉作為一大種類也有眾多名釉，比如“唐三彩”，它主要應(yīng)用在陶器表面，在上釉時(shí)使用多種顏色釉相互配合，燒成后色彩豐富而又艷麗，在同一器物上可同時(shí)存在深綠、褐紅等多種顏色，多種顏色釉創(chuàng)造性的體現(xiàn)在同一器物上，效果艷麗引人注目。但唐代在釉色上的創(chuàng)新遠(yuǎn)不止唐三彩一種，還出現(xiàn)了黑釉窯變花釉瓷，釉層表面黑色中浮現(xiàn)藍(lán)、紫色斑點(diǎn)裝飾，瑰麗奪目。在唐代南卓《羯鼓錄》中記載“不是青州石末，即是魯山花瓷”[1]。

唐代黑釉窯變花釉瓷發(fā)展到宋代更為完善，是著名的曜變天目，一盞萬(wàn)色，似星空萬(wàn)變令人炫目。與此同時(shí)還有“哥、官、汝、定、鈞”五大名窯，特色鮮明，種類豐富。尤其是鈞窯瓷器更是國(guó)之瑰寶，在五大名窯中鈞窯以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨(dú)樹(shù)一幟。宋鈞窯相較于以往顏色釉創(chuàng)造性地使用銅的氧化物作為釉料著色劑，由于銅的還原作用呈現(xiàn)出五光十色的鈞瓷釉面藝術(shù)效果。而鈞窯窯變除了窯變單色釉還有窯變彩斑釉（如圖1）、窯變花釉（如圖2），在這三種鈞窯窯變瓷器中最能代表鈞窯特點(diǎn)的就是窯變花釉瓷器，自古以來(lái)都有入窯一色，出窯萬(wàn)彩的說(shuō)法，它五彩斑斕的色釉效果、生動(dòng)自然的紋路以及各種復(fù)雜的釉面肌理相互交錯(cuò)，形成了意味無(wú)窮的鈞瓷釉面圖畫，是真正能體現(xiàn)出鈞瓷是火的藝術(shù)而非人力干預(yù)的結(jié)果。尤其是鈞窯特有的鈞紅釉，對(duì)于花釉來(lái)講，鈞紅釉可以說(shuō)是較為典型且出名的花釉種類。鈞紅花釉的特點(diǎn)是在器物表面通體紅色中不均勻的分布著紅色或藍(lán)紫色斑塊，隨機(jī)性高，在釉中紅紫交相輝映，似云霞變換，絢麗多彩，具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。宋代之后，窯變花釉不斷發(fā)展，至清代，花釉瓷器多由兩種以上釉混合而成，色彩豐富，紋理自然。

二、復(fù)層花釉的主要特點(diǎn)

“復(fù)合花釉”顧名思義是由兩層或多層釉色相互作用而形成自然豐富的艷麗色澤。在中國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷生產(chǎn)中，早期的唐代魯山花瓷就屬于復(fù)層花釉，它的主要特點(diǎn)是由底釉和面釉兩部分組成，在底釉上人工涂抹點(diǎn)綴上面釉，經(jīng)過(guò)高溫?zé)坪?，形成特殊的顏色斑點(diǎn)，給人以天然造化、變化莫測(cè)質(zhì)感，但相對(duì)于我們傳統(tǒng)印象里的復(fù)合窯變花釉瓷它的人工痕跡太過(guò)于明顯，相較于宋代鈞窯窯變花釉瓷它并不能算是完整意義上的窯變花釉。

對(duì)于傳統(tǒng)陶瓷中的復(fù)合花釉宋鈞窯窯變花釉瓷的特點(diǎn)更為鮮明和典型。它的主要特征是厚胎厚釉、釉層豐厚、釉面有明快的流動(dòng)感且釉面有較多細(xì)小針孔和釉下沉積的小氣泡。尤其是對(duì)于復(fù)合花釉來(lái)講，高溫下底釉面釉互相交融形成自然流動(dòng)的紋理感，而底釉面釉顏色不一于交融處呈現(xiàn)出截然不同的色彩，釉面色彩斑斕自然極具意趣。且相對(duì)于一般的顏色釉瑩潤(rùn)通透的釉面效果而言，復(fù)合花釉釉層較厚，在高溫下氣體往往不能完全逸散干凈，因此復(fù)合花釉釉面一般有較多細(xì)小針孔或釉層下沉積較多小氣泡。

復(fù)層花釉另一大特征就是窯變，窯變是指釉在窯內(nèi)燒制過(guò)程中自然產(chǎn)生的復(fù)雜多變的色彩和形態(tài)各異的流紋，這一過(guò)程無(wú)法被完全控制也不能被復(fù)制，每一種窯變器物的花紋或色彩都是獨(dú)一無(wú)二的。釉料本質(zhì)上就是覆蓋在坯體表面的玻璃質(zhì)，在高溫熔融的過(guò)程中具有一定的流動(dòng)性，窯變花釉形成時(shí)相互交融、紋理自然、仿若天成。對(duì)于復(fù)層花釉，燒成因素很重要，窯內(nèi)的溫度、燒成氣氛乃至施釉厚度都會(huì)直接影響復(fù)層花釉的藝術(shù)效果，甚至于同一窯不同位置都會(huì)產(chǎn)生不同效果。對(duì)于表面施復(fù)層花釉的器物來(lái)講，它的釉層厚度相對(duì)于一般釉面較厚，燒成后器物表面釉層凝厚，且底釉面釉相互交錯(cuò)產(chǎn)生多種顏色，表面呈現(xiàn)不只是多種顏色交相輝映，通常還伴隨著放射狀或者針狀的光點(diǎn)或者結(jié)晶、斑塊等[2]。

復(fù)層花釉在燒成后大部分顏色是由底釉面釉顏色決定的，但在燒成過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生形態(tài)各異的流紋以及一些奇妙的變化，同理，復(fù)層花釉在燒制過(guò)程中面釉的斑點(diǎn)在窯爐內(nèi)與底釉在高溫下熔融暈化，紋理自然而瑰麗。對(duì)于復(fù)層花釉來(lái)講，絕大多數(shù)釉色品種可以相互搭配形成豐富的色彩效果。但在實(shí)際上釉色燒制前后有較大區(qū)別，在復(fù)層花釉實(shí)際創(chuàng)作和應(yīng)用中應(yīng)該熟練掌握釉料性質(zhì)和燒成工藝。

對(duì)于復(fù)層花釉來(lái)講豐富的色彩變化已極具特色，過(guò)于繁雜的坯體造型反而不易展現(xiàn)出窯變的獨(dú)特美。因此在傳統(tǒng)的鈞窯窯變花釉中一般選擇使用古樸厚重、棱角分明、線條明朗、起伏適當(dāng)且裝飾簡(jiǎn)練的器物造型。這不僅是為了更好展示窯變色彩美的選擇，也是為了釉面在高溫下更好進(jìn)行熔融交匯的選擇。

三、復(fù)層花釉的裝飾技法

花釉起初只用在陳設(shè)陶瓷之上，隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，陶瓷燒成工藝日益成熟，目前花釉在日用陶瓷，建筑裝飾陶瓷等應(yīng)用日益廣泛，在釉料品種不斷豐富的同時(shí)形成了眾多不同系列的完整體系[3]。復(fù)合花釉在高溫?zé)上掠詫幽?，呈現(xiàn)多種顏色相互交錯(cuò)，具有獨(dú)特的紋理變化，豐富多彩的顏色肌理。且復(fù)合花釉相較于一般的顏色釉來(lái)講乳濁效果明顯，釉漿較濃釉層較厚燒成后圓鈍凝厚，在實(shí)際使用時(shí)需根據(jù)應(yīng)用需要合理安排。

傳統(tǒng)的復(fù)合花釉多應(yīng)用于造型簡(jiǎn)練的裝飾器物上，隨著復(fù)合花釉種類的豐富和創(chuàng)新，再結(jié)合傳統(tǒng)的上釉技法，搭配現(xiàn)代新型工具，復(fù)合花釉在陶瓷繪畫方面應(yīng)用也逐漸廣泛。尤其是對(duì)于陶瓷繪畫釉料在高溫下進(jìn)行熔融反應(yīng)，能夠盡可能地呈現(xiàn)出一種自然美而非人工雕琢的匠氣。

從傳統(tǒng)方面來(lái)講復(fù)合花釉除了應(yīng)用在陳設(shè)器物上，它在陶瓷雕塑裝飾也應(yīng)用廣泛，可以說(shuō)是陶瓷雕塑作品的“化妝師”。簡(jiǎn)約干練的雕塑造型通過(guò)花釉燒成后渾然天成的色彩肌理變化裝飾更具有生命力。

對(duì)于花釉的運(yùn)用，技巧極為關(guān)鍵，方法多種多樣：有浸、噴、涂、點(diǎn)、刻等等。一般來(lái)講，底釉多使用浸釉的方式以達(dá)到釉層均勻平整，方便下一步裝飾的進(jìn)行;面釉可使用潑、灑或者是毛筆點(diǎn)涂的方式進(jìn)行，或使用吹釉的上釉方式，兩種不同顏色的釉料通過(guò)吹釉，形成自然的肌理變化，燒成后器物表面顏色分明，紋理自然更具有審美價(jià)值。創(chuàng)作一件成功的花釉作品，不確定性因素很多，不僅是燒成方法、上釉技法會(huì)對(duì)花釉效果產(chǎn)生影響，器物造型也會(huì)對(duì)花釉產(chǎn)生重大影響，復(fù)合花釉相對(duì)于普通釉料來(lái)講釉層更厚，在高溫下具有一定的流動(dòng)性，陶瓷器物的造型在一定方面來(lái)講直接決定了花釉的流動(dòng)率，對(duì)于釉面效果有重大影響。

使用復(fù)合花釉進(jìn)行釉面繪畫的裝飾技法，可根據(jù)實(shí)際需求選擇上釉方式，面積較大時(shí)可選用灑、潑的方式，但這兩種方式不可控性高，且隨機(jī)性大，在釉漿濃度不適宜時(shí)容易造成釉面厚薄不均勻，燒成后可能會(huì)存在一定色差。如若繪畫面積較小，對(duì)畫面色釉分布要求精準(zhǔn)時(shí)，可選擇帶尖狀口部的容器進(jìn)行精準(zhǔn)控制。

在陶瓷釉面裝飾技法中，雕刻或剔除技法能夠產(chǎn)生獨(dú)特的效果，對(duì)于一般的顏色釉來(lái)講在坯體表面進(jìn)行雕刻剔除燒成后往往具有凹凸起伏感，但對(duì)于乳濁效果較為明顯且釉層較厚的復(fù)合花釉來(lái)講，更適合在施加底釉的器物表面根據(jù)自身需要剔除部分釉料再施加面釉，燒成后顏色分明效果更為明顯。對(duì)于復(fù)層花釉，可以根據(jù)作品需要剔除部分釉色后再進(jìn)行填充，燒制完成后，二者相融更加自然生動(dòng)，或是在施釉完成后，剔除部分釉料裸露提毗，使燒制完成后的作品更具層次感。在使用復(fù)層花釉進(jìn)行裝飾時(shí)還可以采用多種裝飾技法綜合運(yùn)用，為作品的整體布局和藝術(shù)構(gòu)思服務(wù)。

四、結(jié)語(yǔ)

復(fù)合花釉的歷史悠久，且隨著現(xiàn)代工藝的發(fā)展，釉料色彩種類更為豐富，通過(guò)不同搭配能產(chǎn)生不同效果。復(fù)層花釉的色澤和肌理形成不僅和釉料化學(xué)組成相關(guān)，與釉料的施釉手法、燒成制度也息息相關(guān)。在陶瓷發(fā)展歷史中使用復(fù)合花釉裝飾的陶瓷器物一般為陳設(shè)用瓷，隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，復(fù)合花釉裝飾也廣泛運(yùn)用到建筑用瓷上。要更好地運(yùn)用復(fù)合花釉進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，我們需充分了解釉料性質(zhì)、熔融溫度以及不同釉色相互作用的效果，確定上釉方式和燒成工藝，以便創(chuàng)作出更加完善的作品。

參考文獻(xiàn)：

[1]謝楠.磁州窯花釉燒制技藝研究[D].長(zhǎng)沙：河北美術(shù)出版社，2017.

[2]楊靜蓉.漫談我國(guó)古代陶瓷的花釉工藝[J].文物，1976（12）：80-82.

[3]徐建華，邱永斌.陶瓷花釉與裝飾技術(shù)[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2011.（4）：2-4.