宛其

冬奧會(huì)讓冰雪運(yùn)動(dòng)正迎來(lái)大爆發(fā)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告》，2015年北京成功申辦冬奧會(huì)以來(lái)，全國(guó)居民參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億人，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率為24.56%。

這帶動(dòng)著冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2020年冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到6000億元，在2025年冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模有望突破10000億元。

冰雪項(xiàng)目迎來(lái)新“錢(qián)景”，哪些冰雪項(xiàng)目正火？誰(shuí)能從中把握住新機(jī)會(huì)？

滑雪場(chǎng)人氣火爆，但回本周期漫長(zhǎng)

冬奧會(huì)，首先帶火的是滑雪項(xiàng)目。

北京漁陽(yáng)滑雪場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人劉洋介紹，他們雪場(chǎng)目前日均人流量在4000～5000人，散客占90%，一張門(mén)票約260元，再加上雪具租賃、教練費(fèi)等，節(jié)假日一天的營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到100萬(wàn)元以上。

除了北京，其他省份的滑雪場(chǎng)同樣火爆。數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)冰雪旅游相關(guān)商品訂單量，較去年春節(jié)同比增長(zhǎng)超30%。其中吉林長(zhǎng)白山、黑龍江亞布力等滑雪勝地訂單快速增長(zhǎng)，在南方，廣州、重慶、成都等地的室內(nèi)滑雪場(chǎng)也成為熱門(mén)消費(fèi)選擇。

滑雪運(yùn)動(dòng)成為“網(wǎng)紅”項(xiàng)目，不過(guò)國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)的盈利空間還有待拓展。

崇禮萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)的董事長(zhǎng)羅力曾多次在公開(kāi)場(chǎng)合中說(shuō)，在中國(guó)凡是做雪場(chǎng)的沒(méi)有不賠本的，投資越大賠得越多。以萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)為例，從2003年雪場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)，連續(xù)虧損了11年，直到2015年才開(kāi)始盈利。

原因首先是，前期投資巨大。再加上工程難度也大，滑雪場(chǎng)賽道回本周期通常以十年為單位。

修建一個(gè)滑雪場(chǎng)，需要開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)的高級(jí)、中級(jí)、初級(jí)等各類(lèi)雪道，并且要安裝索道、安全防護(hù)等基礎(chǔ)設(shè)施。劉洋說(shuō)，投資金額至少上億。他所在的漁陽(yáng)滑雪場(chǎng)，如果按照?qǐng)龅刈饨鸷臀镔Y采購(gòu)總投資額來(lái)計(jì)算，整體尚未盈利，但他提到，幸好受2015年北京成功申辦冬奧會(huì)的帶動(dòng)，否則營(yíng)收壓力更大。

再加上，滑雪場(chǎng)日常需要配備造雪機(jī)，需要隨時(shí)造雪、補(bǔ)雪，以及維修機(jī)器等，都是開(kāi)支。劉洋介紹，最大頭的支出還是人員支出，目前滑雪場(chǎng)，單滑雪教練就有500名。

在天氣因素影響下，滑雪場(chǎng)也有非常明顯的淡旺季。北京室外滑雪場(chǎng)在年底11月開(kāi)放，于次年2月底左右關(guān)閉，營(yíng)收旺季僅4個(gè)月。盡管春夏季淡季，滑雪場(chǎng)能依靠開(kāi)設(shè)游樂(lè)場(chǎng)吸引游客，但對(duì)全年的營(yíng)收貢獻(xiàn)不大。一位曾經(jīng)營(yíng)過(guò)滑雪場(chǎng)的從業(yè)者說(shuō)，國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)真正實(shí)現(xiàn)完全盈利的不多。

不過(guò)，國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)“旱雪”場(chǎng)地，如谷愛(ài)凌在奧運(yùn)賽前訓(xùn)練的成都新都尖峰滑雪場(chǎng)等，可以不受氣溫影響一年四季營(yíng)業(yè)。在冬奧會(huì)的帶動(dòng)下，滑雪運(yùn)動(dòng)熱度明顯走高，讓這一賽道的前景更被看好。

滑冰項(xiàng)目，遍地開(kāi)花

相較于雪場(chǎng)，可復(fù)制性更高的滑冰場(chǎng)，被更多掘金者青睞。早早入局賽道的從業(yè)者正在享受紅利。他們中，有的是商業(yè)滑冰場(chǎng)，瞄準(zhǔn)散客，人流量大，通過(guò)上冰費(fèi)（相當(dāng)于門(mén)票費(fèi)）營(yíng)收，有的是專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)滑冰場(chǎng)，主營(yíng)靠學(xué)費(fèi)，收入更多元。

萬(wàn)域芳菲冰上演藝中心創(chuàng)始人兼CEO郁菲介紹，冬奧期間，他們專(zhuān)業(yè)滑冰場(chǎng)每天的客流量是以往的三倍。郁菲表示，已經(jīng)準(zhǔn)備在一線和準(zhǔn)一線城市擴(kuò)張，復(fù)制北京滑冰場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式。

總的來(lái)說(shuō)，滑冰場(chǎng)最大的支出在于場(chǎng)地費(fèi)用，其次是水電能源費(fèi)用和人員費(fèi)用等。以萬(wàn)域芳菲為例，其冰面有1800平米，加上附屬區(qū)域，總共區(qū)域有3500平米以上。郁菲介紹，他們滑冰場(chǎng)一年的總支出在一千多萬(wàn)元。

在營(yíng)收來(lái)源上，則較為豐富。郁菲介紹，專(zhuān)業(yè)滑冰場(chǎng)的營(yíng)業(yè)方式主要是培訓(xùn)，以花樣滑冰、冰球兩大項(xiàng)目為主，有的會(huì)加上冰壺等小眾項(xiàng)目，主要營(yíng)收分為上冰費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)和教練費(fèi)三部分。當(dāng)學(xué)員積累到一定程度，滑冰場(chǎng)還能在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上開(kāi)拓演出，收入來(lái)源還能再包含演出票務(wù)、贊助商以及衍生品等多元收入。

如果專(zhuān)注冰上教學(xué)，學(xué)費(fèi)是主力營(yíng)收。郁菲介紹，在北京，學(xué)滑冰的孩子一年動(dòng)輒要花掉15萬(wàn)以上的費(fèi)用。而一個(gè)學(xué)員長(zhǎng)期續(xù)費(fèi)的時(shí)長(zhǎng)，普遍在5～10年間波動(dòng)。如果是七歲以下的學(xué)生，大多還會(huì)參加考級(jí)、比賽等。她說(shuō)，目前她所在的冰場(chǎng)，復(fù)購(gòu)率達(dá)到90%。

不過(guò)，想要復(fù)制此類(lèi)專(zhuān)業(yè)滑冰場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，也并不容易。難點(diǎn)在于如何選擇場(chǎng)地，吸納教練員，以及如何實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化教學(xué)三方面。

無(wú)數(shù)個(gè)大眾滑冰場(chǎng)在商場(chǎng)崛起，競(jìng)爭(zhēng)也不小。這類(lèi)滑冰場(chǎng)大多在商場(chǎng)里，它們面積相對(duì)較小，基本在1000平米以下，可復(fù)制性更高。主要營(yíng)收則依靠散客門(mén)票，價(jià)格在百元以下，而一次30分鐘帶教練的價(jià)格，則在200元～350元上下。這類(lèi)模式的好處在于大眾能上冰，人流量相對(duì)較多。

根據(jù)國(guó)家體育總局發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至2021年初，中國(guó)就已有654塊標(biāo)準(zhǔn)冰場(chǎng)和803塊室內(nèi)外各類(lèi)滑雪場(chǎng)。

滑雪裝備周邊，還有機(jī)會(huì)嗎

除了滑雪場(chǎng)、滑冰場(chǎng)，圍繞著冰雪的其他產(chǎn)業(yè)鏈也在展開(kāi)，有的回報(bào)紅利甚至來(lái)得更快。

北京滑雪戶(hù)外用品連鎖超市“自由地帶”的負(fù)責(zé)人口令介紹，剛?cè)腴T(mén)的小白客戶(hù)，第一消費(fèi)階段很多是在電商平臺(tái)上，或是去買(mǎi)迪卡儂這類(lèi)初級(jí)體驗(yàn)的品牌。玩了一兩年，才會(huì)真正轉(zhuǎn)到使用專(zhuān)業(yè)滑雪裝備上。

近一兩年新增長(zhǎng)的消費(fèi)者，在未來(lái)兩年，有機(jī)會(huì)成為真正的專(zhuān)業(yè)滑雪愛(ài)好者。口令經(jīng)營(yíng)的店面營(yíng)業(yè)額每年保持百分之五六十的增長(zhǎng)。

從客單價(jià)上來(lái)看，現(xiàn)在的滑雪裝備主力消費(fèi)人群有兩檔，一個(gè)是20歲～30歲，一個(gè)是40歲～45歲。一位有兩年滑雪經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者，購(gòu)置整套滑雪設(shè)備，如滑雪鏡、手套、護(hù)膝、雪鞋、雪板等，選擇中等價(jià)位需要兩萬(wàn)多元?？诹罱榻B，光專(zhuān)業(yè)級(jí)別的手套，每年店里都能賣(mài)出幾千雙。

而少兒培訓(xùn)的趨勢(shì)，也讓雪具市場(chǎng)有不少機(jī)會(huì)。

口令表示，從2015年開(kāi)始，租賃就是他們?cè)趪?guó)內(nèi)雪具市場(chǎng)重推的方式。兒童租賃是其中的大市場(chǎng)，同時(shí)能帶動(dòng)至少1～4個(gè)大人的租賃。日租、十天租、年租，最為普遍?；A(chǔ)全套裝備日租金在100元左右。口令店鋪每年的租賃營(yíng)收流水，占據(jù)總營(yíng)收的6成。

因?yàn)殇N(xiāo)量增長(zhǎng)，2021年不停斷貨，像雪鞋、雪板等硬件斷貨更是嚴(yán)重?？诹钜呀?jīng)把下個(gè)冬季所有的貨都提前訂完，比去年多一倍有余。

不過(guò)，口令認(rèn)為，現(xiàn)在想進(jìn)入市場(chǎng)，準(zhǔn)入的門(mén)檻已經(jīng)相對(duì)較高。新入局者首先會(huì)面臨進(jìn)貨的難題。目前很多知名品牌已經(jīng)被國(guó)內(nèi)的大經(jīng)銷(xiāo)商鎖定，散戶(hù)貿(mào)然進(jìn)貨很難有機(jī)會(huì)。其次，北京上海等一線城市再次增長(zhǎng)的爆發(fā)空間不大，未來(lái)會(huì)形成以大店為核心的規(guī)模店，創(chuàng)業(yè)小店想要入場(chǎng)，不太容易存活。

市場(chǎng)已經(jīng)準(zhǔn)備好，誰(shuí)能在里面掘金，還要各憑本事。

摘編自微信公眾號(hào)“深燃財(cái)經(jīng)”，文中小馬甲、劉洋、小興、尼克、口令為化名