張喜鳳

核桃在休眠期造成傷口易發(fā)生傷流現(xiàn)象，因此核桃樹(shù)修剪以采收后至葉片脫落前為主，此期修剪對(duì)樹(shù)勢(shì)削弱作用小，有利樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，在核桃修剪時(shí)應(yīng)重點(diǎn)作好以下工作。

1 選擇適宜樹(shù)形

核桃豐產(chǎn)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)應(yīng)具備樹(shù)形規(guī)范、立體結(jié)果、枝組緊湊、通風(fēng)透光特點(diǎn)。目前生產(chǎn)中表現(xiàn)好的樹(shù)形有紡錘形和自然圓頭形。由于核桃葉片較大，核桃枝在中干上排列的間距應(yīng)拉大，以保證樹(shù)冠內(nèi)膛光照良好，一般中干上分布的枝間距應(yīng)在30厘米左右。由于核桃易發(fā)生日灼現(xiàn)象，中干上排列的枝間距不宜過(guò)大。根據(jù)生產(chǎn)觀察，中干上枝的排列間距大于80厘米，日灼現(xiàn)象發(fā)生的概率會(huì)明顯增加。

傳統(tǒng)種植核桃對(duì)樹(shù)形要求不高，多以放任生長(zhǎng)，樹(shù)體對(duì)空間利用不充分，產(chǎn)量的形成受到極大的限制。近年來(lái)，在核桃生產(chǎn)中試驗(yàn)應(yīng)用紡錘形整形（圖1），由于修剪量輕， 有利緩和樹(shù)勢(shì)，進(jìn)入結(jié)果期早，紡錘形整形實(shí)現(xiàn)了樹(shù)體立體結(jié)果，有利于樹(shù)體上下、內(nèi)外、南北均衡結(jié)果（圖2），空間利用充分，對(duì)提高產(chǎn)量是非常有益的。

由于核桃樹(shù)喜光，光照不良時(shí)，極易導(dǎo)致內(nèi)膛枝枯死，結(jié)果部位外移，而核桃葉片較大，遮光較嚴(yán)重，核桃在采用紡錘形整形時(shí)，枝軸間距應(yīng)大;另外，核桃的背后枝長(zhǎng)勢(shì)旺，易出現(xiàn)背后枝奪頭現(xiàn)象，在整形時(shí)，應(yīng)注意抑制背后枝的生長(zhǎng)或適時(shí)用背后枝換頭，保持壯枝代頭;再就是核桃枝條較軟，枝條生長(zhǎng)量大，枝較長(zhǎng)，結(jié)果之后，枝勢(shì)易衰弱，在整形時(shí)要注意扶持枝勢(shì);核桃以當(dāng)年生新梢結(jié)果為主，在整形時(shí)要加強(qiáng)結(jié)果枝的更新，促進(jìn)形成新的結(jié)果單位，以保持較強(qiáng)的結(jié)果能力。核桃紡錘形整形和蘋(píng)果生產(chǎn)中應(yīng)用的紡錘形是有區(qū)別的。在核桃生產(chǎn)中應(yīng)用紡錘形整形時(shí)應(yīng)注意：

1.1 高定干

由于核桃新梢生長(zhǎng)量大，枝條長(zhǎng)，定干低時(shí)，所發(fā)新梢結(jié)果后落地生長(zhǎng)，影響成花結(jié)果。核桃生產(chǎn)中應(yīng)注意高定干，定植后在距地面1.0～1.2米處定干。如所栽苗較小，可采用二次定干法，可根據(jù)所栽苗的大小，在適當(dāng)部位短截，在發(fā)芽后，選壯枝作中干延伸，對(duì)剪口下20厘米外的芽抹除，剪口下20厘米以?xún)?nèi)留3～4個(gè)新梢，在新梢長(zhǎng)20厘米左右時(shí)摘心，限制其加長(zhǎng)生長(zhǎng)，利用其制造的光合產(chǎn)物輔養(yǎng)樹(shù)體，促進(jìn)中干健壯生長(zhǎng)。到秋季樹(shù)高超過(guò)1.4米后，再在距地面1.0～1.2米處定干。

1.2 留枝軸

定干后剪口下30厘米為整形帶。萌芽前后將整形帶以下的芽抹除，按所需部位定位留枝（圖3），秋季將所留枝拉平（圖4），冬剪時(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)在飽滿(mǎn)芽處短截，以利于分枝，除中央領(lǐng)導(dǎo)干外，主枝延長(zhǎng)頭不需要短截，在主枝上培養(yǎng)斜生、水平的中小型結(jié)果枝組。主干旁設(shè)立柱，并將主干綁縛在立柱上，以培養(yǎng)直立的中心干（圖5）。中心干延長(zhǎng)枝以下選留1～2個(gè)主枝，長(zhǎng)30～35 厘米時(shí)摘心。定植后第1～3年，在主干上每隔30厘米左右培養(yǎng)1個(gè)主枝，共7～9個(gè)，各主枝在主干上螺旋排列、8—9月將主枝拉平（圖6～圖9），第4年即可完成整形，進(jìn)入大量結(jié)果期（圖10）。主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組或小型側(cè)枝，通過(guò)拉枝或增加負(fù)載量等辦法，控制各主枝的生長(zhǎng)勢(shì)，維持中心干的優(yōu)勢(shì)地位。

1.3 枝軸更新及結(jié)果枝的管控

主枝生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力下降時(shí)，在中后部選留方向和位置適當(dāng)?shù)膫?cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)，用作更新主枝的替代枝。夏季應(yīng)盡量控制二次枝的生長(zhǎng)，對(duì)除骨干枝外的新梢及時(shí)摘心，減少發(fā)枝數(shù)量，促進(jìn)新梢分枝，以培養(yǎng)結(jié)果枝組。重短截徒長(zhǎng)枝，以培養(yǎng)結(jié)果枝組。疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝，以改善樹(shù)體的光照條件。

進(jìn)入結(jié)果期后，主枝和側(cè)枝延長(zhǎng)枝在有空間的情況下繼續(xù)保持伸長(zhǎng)。妨礙主、側(cè)枝生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝，可短截、回縮，并逐漸改造成為結(jié)果枝組。樹(shù)冠內(nèi)各類(lèi)枝條，修剪時(shí)去強(qiáng)、去弱，保留中庸枝。對(duì)強(qiáng)枝可先放后縮改造成結(jié)果枝組。及時(shí)疏除干枯枝、細(xì)弱枝及雄花枝。成形后平均樹(shù)高3.5米，冠幅2.5米。

2 充實(shí)內(nèi)膛

核桃樹(shù)根深，吸收功能強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)量大，易形成高大空的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致結(jié)果部位外移，出現(xiàn)結(jié)果表面化現(xiàn)象，不利于產(chǎn)量的提高，在修剪時(shí)應(yīng)注意克服。核桃干性強(qiáng)，萌芽力弱，成枝力強(qiáng)，分枝角度大，背下枝比背上枝生長(zhǎng)快，幼樹(shù)枝條生長(zhǎng)旺盛，成齡樹(shù)和老齡樹(shù)枝條易下垂，對(duì)核桃幼樹(shù)的延長(zhǎng)頭要重截，以促進(jìn)分枝，擴(kuò)大樹(shù)冠。在進(jìn)入結(jié)果期后，短截宜輕，以緩和長(zhǎng)勢(shì)，促發(fā)短枝，培養(yǎng)緊湊枝組。核桃頂端優(yōu)勢(shì)明顯，樹(shù)冠下部及內(nèi)膛著生的枝易干枯死亡，在修剪時(shí)要注意疏除過(guò)強(qiáng)的背下枝，防止出現(xiàn)背下枝奪頭現(xiàn)象，以維持延長(zhǎng)枝有較強(qiáng)的長(zhǎng)勢(shì)，修剪時(shí)應(yīng)遵循“抑上促下、抑外促內(nèi)”的原則，削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)樹(shù)冠內(nèi)膛和下部健壯生長(zhǎng)，提高結(jié)實(shí)能力。

一般樹(shù)體越高，結(jié)果部位外移越嚴(yán)重，管理難度越大，產(chǎn)量越低，過(guò)高的樹(shù)一定要注意控高，通過(guò)鋸除過(guò)高的枝進(jìn)行落頭，促使樹(shù)冠中下部發(fā)出新枝，充實(shí)內(nèi)膛，增加有效結(jié)果部位。

3 培養(yǎng)緊湊結(jié)果枝組

核桃成枝力強(qiáng)，易形成光禿帶，導(dǎo)致結(jié)果部位外移，在修剪時(shí)要注意選留樹(shù)冠內(nèi)膛健壯枝條或徒長(zhǎng)枝，要重視短截手法的應(yīng)用，可將長(zhǎng)枝剪在春梢飽滿(mǎn)芽處，以促進(jìn)分枝，形成緊湊結(jié)果枝組。短枝條頂端多為花芽，要注意保護(hù)，輕易不要?jiǎng)蛹?，結(jié)果部位后面有飽滿(mǎn)芽的，冬剪時(shí)可把前面的果臺(tái)副梢去掉，促使來(lái)年花芽萌發(fā)結(jié)果。對(duì)內(nèi)膛沒(méi)有成花的當(dāng)年生枝，根據(jù)空間大小，或疏或截，保證枝組配置合理、樹(shù)體通透性良好。回縮過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果母枝，促使枝條中部多發(fā)枝，培養(yǎng)新的結(jié)果枝，更新結(jié)果部位。疏除細(xì)弱枝，保證壯枝結(jié)果。由于核桃葉片大，遮光嚴(yán)重，枝組間距應(yīng)保持在40～60厘米。

4 對(duì)結(jié)果母枝更新復(fù)壯

核桃花芽在春季萌芽后先抽生4～6片葉的結(jié)果枝，然后利用結(jié)果枝的頂芽結(jié)果，如果結(jié)果枝抽不出來(lái)，便會(huì)自然干枯死亡。而結(jié)果枝的抽生能力與母枝的長(zhǎng)勢(shì)有極密切的關(guān)系，一般母枝越健壯，抽生結(jié)果枝的能力越強(qiáng);母枝長(zhǎng)勢(shì)衰弱，抽生結(jié)果枝的能力弱。通常結(jié)果母枝枝齡越短，長(zhǎng)勢(shì)越強(qiáng)，核桃結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果數(shù)年后，樹(shù)勢(shì)逐漸衰弱，生產(chǎn)中要加強(qiáng)結(jié)果母枝的更新改造。由于核桃的隱芽壽命長(zhǎng)達(dá)幾十年甚至數(shù)百年，隱芽在受到刺激后可萌發(fā)成枝，核桃枝的更新容易進(jìn)行，生產(chǎn)中應(yīng)充分利用這一特性，當(dāng)結(jié)果母枝衰弱時(shí)，可采用重截的方法，刺激基部隱芽萌發(fā)，形成新的結(jié)果單位，保持壯枝結(jié)果，提高結(jié)實(shí)能力。

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