賀楚建

春暖花開時(shí)節(jié)，去野外踏青，山丘上團(tuán)團(tuán)簇簇的野胡蔥突然闖入眼簾，內(nèi)心深處某個(gè)地方也隨之被輕輕地觸動(dòng)了一下。

野胡蔥于我，不僅是童年的記憶，也是生命的印記。

故鄉(xiāng)孫家山上，最適合野胡蔥生長(zhǎng)。這種多年生宿根草本植物，長(zhǎng)得像蔥，看似十分嬌弱，生命力卻非常頑強(qiáng)。村民為了積攢農(nóng)家土肥，秋冬農(nóng)閑時(shí)就將山上草皮刨得干干凈凈，然后燒成了肥田沃地最好的“火淤”。但只要一場(chǎng)春雨，仿佛一夜之間，野胡蔥就從光禿禿的山坡上冒了出來(lái)。一叢叢，一簇簇，這群綠色的團(tuán)隊(duì)彼此依靠，抱團(tuán)成長(zhǎng)，漫山遍野就寫滿了“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的生機(jī)與希望。

經(jīng)歷過苦難歲月的人們一定還記得，農(nóng)村每到三荒五月間，缺糧少油沒菜吃的時(shí)候，正是這四處飄散著淡淡芬香的野胡蔥，彌補(bǔ)了村民蔬菜的不足。

那時(shí)，大家手提著菜籃或肩挑箢箕，一邊在山上找尋豬草，一邊拔扯野胡蔥?；丶液?，將野胡蔥擇洗干凈，切成寸許長(zhǎng)，倒入菜鍋清炒，或與酸辣椒酸豆角同炒，頓時(shí)香氣撲鼻。條件好點(diǎn)的家庭，就用野胡蔥炒雞蛋，那香味越發(fā)誘人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞著口水忍不住就要流出來(lái)。這種“山珍野味”，現(xiàn)在看起來(lái)不免窮酸，但回味當(dāng)年，卻是難得的一種美味佳肴。

對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，最喜歡上山扯野胡蔥了。我們圍著山嶺團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，你追我趕，常弄得氣喘吁吁，渾身是泥。有時(shí)為爭(zhēng)一叢野胡蔥，你搶我奪，互不相讓，搶到手的歡喜得哈哈大笑，沒搶到的委屈得哭起了鼻子。見有人哭了，好伙伴便手指前方喊道：莫哭了，莫哭了，前面有一叢大的，快跑去?？薇亲拥男』锇橼s緊跑去將一大叢野胡蔥扯到菜籃里，咯咯地笑了起來(lái)。淚珠這時(shí)仍掛在他的臉上，亮晶晶的，像沾在野胡蔥上的雨滴。待到每個(gè)小伙伴都扯滿了野胡蔥，大家唱著歌，心滿意足地往山下走。那朗朗的歌聲，隨著春風(fēng)在山林間回蕩，驚動(dòng)了旁邊的一灣沙河水。它飄進(jìn)了童年貪玩的每個(gè)角落，趕走了苦澀，更是溫暖了一個(gè)又一個(gè)春天。

但有時(shí)找尋野胡蔥，卻沒有那么快樂。

兒時(shí)有次我獨(dú)自放牛時(shí)，為了尋找野胡蔥，一時(shí)忘了那頭老黃牛。老黃牛賊精，見沒人看管，它竟跑到山腳下生產(chǎn)隊(duì)的麥地，對(duì)著那片綠油油的麥苗大快朵頤。等我發(fā)現(xiàn)飛奔下山阻攔這種“野蠻”行為，但為時(shí)已晚，麥苗被踐踏了一大片。想到父親平日里對(duì)我要求十分嚴(yán)格，如今闖了禍，肯定免不了一頓皮肉之苦，我急得一屁股坐在地上哭了起來(lái)，很久都不敢回家。到了晚上，我壯著膽子戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地回到家，父親得知原委后，轉(zhuǎn)身從門角拿竹條子準(zhǔn)備抽打我。我趕緊躲到母親身后，母親一邊“惡狠狠”地訓(xùn)我：“你犯了這么大的錯(cuò)，我看隊(duì)長(zhǎng)如何揍你！”一邊趕緊拉著我就往隊(duì)長(zhǎng)家里走。一路上我頭皮發(fā)麻，嚇出了一身冷汗。到了隊(duì)長(zhǎng)家，母親低聲下氣地跟隊(duì)長(zhǎng)講好話，賠笑臉。隊(duì)長(zhǎng)大人不記小孩過，大手一揮就讓我回去了。我頓時(shí)松了一口氣，也才明白過來(lái)，原來(lái)這是母親為了讓我避免皮肉之苦，想出的一出“妙招”。

歲月如梭，如今故鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化，野胡蔥曾很長(zhǎng)一段時(shí)間被打入“冷宮”，但漸漸的，生活富足的人們又將它變成了桌上的“新寵”。涼拌野胡蔥、野胡蔥包餃子、野胡蔥炒臘肉……這一道道佳肴，將野胡蔥獨(dú)特的風(fēng)味發(fā)揮到極致，讓人舌底生津，回味無(wú)窮。

榮升為“新貴”的野胡蔥，一如既往地在故鄉(xiāng)的山坡上生長(zhǎng)著，樸素而頑強(qiáng)。望著這一片郁郁蔥蔥的野胡蔥，我情不自禁地想：它是否可以驕傲一點(diǎn)？是否也可以像明艷的油菜花一樣，搖曳在明媚的春風(fēng)中，靜靜地等待有人來(lái)光顧它，欣賞它？