【摘要】幼兒園五大領(lǐng)域教育是教育部規(guī)劃的重點(diǎn)教育內(nèi)容，幼兒園要積極落實(shí)，保證五大領(lǐng)域教育成效，幫助幼兒養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，增強(qiáng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，提升幼兒的社會(huì)適應(yīng)能力，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究精神，提高幼兒對(duì)美的感知能力。優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育有利于提高幼兒園的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為幼兒園的良性發(fā)展提供助力。要優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育，發(fā)展幼兒的各種能力，就要充分利用各種資源。我國(guó)擁有豐富的田園風(fēng)光資源，可以為優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育提供充足的素材，從而激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提高幼兒的認(rèn)知能力，培養(yǎng)幼兒自主探究和學(xué)習(xí)的能力。

【關(guān)鍵詞】田園資源;幼兒園;五大領(lǐng)域

作者簡(jiǎn)介：蔣妮（1991—），女，甘肅省環(huán)縣曲子鎮(zhèn)青天幼兒園。

幼兒園五大領(lǐng)域教育包括健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)和藝術(shù)，這五大領(lǐng)域的教育活動(dòng)是教育部規(guī)劃的重點(diǎn)內(nèi)容[1]。幼兒園要運(yùn)用自身?yè)碛械募夹g(shù)與資源，整合外部資源，優(yōu)化各個(gè)功能區(qū)域的教學(xué)，促使教師與教師之間協(xié)作互助，在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)的突破、難點(diǎn)的解決，實(shí)現(xiàn)幼兒學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)、活動(dòng)參與積極性的調(diào)動(dòng)，讓幼兒在學(xué)習(xí)活動(dòng)中探尋真、發(fā)現(xiàn)善、培養(yǎng)美，從而實(shí)現(xiàn)健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五個(gè)方面的發(fā)展。大自然、大社會(huì)都是活的教材，我們有豐富的田園風(fēng)光資源，這些田園風(fēng)光資源非常適合作為幼兒欣賞、感受和學(xué)習(xí)的素材，可以為幼兒興趣的培養(yǎng)與科學(xué)探究提供條件支撐[2]。因此各類(lèi)幼兒園可以從實(shí)際出發(fā)，利用現(xiàn)有田園資源，因地制宜實(shí)施素質(zhì)教育。本文以田園資源為媒介，探討如何優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育，以期提升幼兒園教育質(zhì)量。

一、優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育的現(xiàn)實(shí)意義

對(duì)于幼兒園的幼兒來(lái)說(shuō)，幼兒園可以算是他們的第二個(gè)家，是他們主要的生活與學(xué)習(xí)場(chǎng)所，除了家里，幼兒大部分時(shí)間都在幼兒園里度過(guò)。在這里，幼兒接觸到了家庭以外的人，結(jié)交新的朋友，受到新的監(jiān)護(hù)。幼兒在幼兒園里所學(xué)到的東西都會(huì)成為日后成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育，可以給幼兒提供良好的環(huán)境，從而使幼兒實(shí)現(xiàn)健康成長(zhǎng);可以讓幼兒在幼兒園進(jìn)行充分的社交，從而發(fā)展語(yǔ)言能力和社會(huì)性;可以給幼兒科學(xué)的知識(shí)教育，讓幼兒掌握各種知識(shí)和技能;可以給幼兒提供豐富的藝術(shù)教育，豐富幼兒的精神世界?？梢?jiàn)，優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育能夠?yàn)橛變旱某砷L(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。此外，幼兒園也能在此過(guò)程中完善課程體系，促進(jìn)自身的良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)教育質(zhì)量的提升。

二、結(jié)合田園資源，優(yōu)化幼兒園五大領(lǐng)域教育的策略

（一）結(jié)合食物開(kāi)展健康教育，幫助幼兒養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣

身體是革命的本錢(qián)，健康的體魄是個(gè)人學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要前提與基礎(chǔ)。幼兒園幼兒年紀(jì)小，身體抵抗力不夠好，易生病，比如感冒發(fā)燒、嘔吐腹瀉等，對(duì)于幼兒園的小孩子來(lái)說(shuō)，他們很難像大人一樣知道病因，然后有意識(shí)地預(yù)防，因此教師只能在平時(shí)的教育中加強(qiáng)健康教育。比如教師可以結(jié)合幼兒每天都要接觸的食物對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，讓幼兒知道吃什么才是有營(yíng)養(yǎng)的，怎樣吃才是有利于健康的。幼兒平時(shí)吃的蔬菜、瓜果、肉，都屬于田園資源，教師可以放眼廣闊的田園，教會(huì)幼兒識(shí)別各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品等，讓幼兒了解自己吃的菜、喝的奶等是如何從田園一步步走向餐桌的[3]，而且教師還要讓幼兒進(jìn)一步了解各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)幼兒熟悉各種食物及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后，教師要教給幼兒健康的飲食方式。比如教師可以播放一些“吃播”短視頻，讓幼兒看看視頻中的人的飲食方式是否健康。在一些“吃播”短視頻中，有的美食博主為了吸引觀眾，狼吞虎咽，拼命往嘴里塞大魚(yú)大肉，或吃很多重油重辣的食物，教師要提醒幼兒這樣的行為是有問(wèn)題的，是不健康的。同時(shí)，教師還可以找一些符合健康飲食的要求的“吃播”短視頻給幼兒參考，比如飯桌上有菜有肉，有飯有湯，葷素搭配，且美食“博主”能夠適量用餐、細(xì)嚼慢咽的視頻。通過(guò)正反案例的比較，教師可以告訴幼兒要掌握健康的飲食習(xí)慣，從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，才有利于今后的健康成長(zhǎng)。

（二）結(jié)合自然景物開(kāi)展語(yǔ)言技能訓(xùn)練，培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力

現(xiàn)代教育對(duì)幼兒園語(yǔ)言教育提出了更高的要求，不僅要求幼兒會(huì)說(shuō)，更要求幼兒敢說(shuō)、愿意說(shuō)、說(shuō)得好。幼兒的語(yǔ)言表達(dá)往往只停留在將看到的畫(huà)面轉(zhuǎn)換為簡(jiǎn)單的語(yǔ)言輸出，比如看到一只鳥(niǎo)在飛，幼兒的認(rèn)知往往只是停留在“鳥(niǎo)在飛”這個(gè)動(dòng)作節(jié)點(diǎn)上，不會(huì)主動(dòng)接收更多的外部信息，所以當(dāng)教師問(wèn)幼兒看到什么時(shí)，一般只會(huì)得到“有一只小鳥(niǎo)在飛”“看到有只小鳥(niǎo)在飛”之類(lèi)的回答。這樣的回答只是淺層的語(yǔ)言表達(dá)，教師要在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)幼兒進(jìn)行更深層次的語(yǔ)言表達(dá)。為此，教師可以引導(dǎo)幼兒進(jìn)行更細(xì)致的觀察，認(rèn)真組織語(yǔ)言后再回答。比如，教師可以提示幼兒觀察鳥(niǎo)的外部特征，想想這是一只什么鳥(niǎo)，這只鳥(niǎo)要做什么，思考鳥(niǎo)從哪里飛來(lái)，要飛到哪里去等，鼓勵(lì)幼兒利用自己的想象力來(lái)豐富自己看到的畫(huà)面。如此一來(lái)，幼兒的答案就會(huì)詳細(xì)且精彩，如“看到一只黑色的小鳥(niǎo)飛到對(duì)面的樹(shù)上了”“有一只小鳥(niǎo)飛到對(duì)面樹(shù)上等它的小伙伴來(lái)赴約”“有一只小鳥(niǎo)從外面飛回家給它的幼兒喂食”“看到一只正在練習(xí)飛行的小鳥(niǎo)，它飛累了，落到對(duì)面樹(shù)上休息一會(huì)兒”……此外，在教授幼兒一些比較抽象的詞語(yǔ)或成語(yǔ)時(shí)，老師也可以充分結(jié)合田園景物開(kāi)展教學(xué)，通過(guò)引導(dǎo)逐步拓展幼兒腦海中的畫(huà)面，打開(kāi)他們的話匣子，鼓勵(lì)幼兒展開(kāi)想象。比如教授“作繭自縛”這個(gè)成語(yǔ)時(shí)，教師可以借此開(kāi)展觀察教學(xué)，給幼兒找來(lái)蠶蛹和蠶葉，讓幼兒邊飼養(yǎng)蠶邊觀察其結(jié)繭的過(guò)程，從而從字面意思了解“作繭自縛”，再給幼兒解釋它的引申意義。如果幼兒園沒(méi)有條件，教師也可以利用信息技術(shù)，給幼兒播放相關(guān)的視頻資料，讓幼兒看到蠶蛹作繭的過(guò)程。進(jìn)一步地，教師還可以借助視頻資料讓幼兒學(xué)習(xí)“破繭成蝶”這個(gè)成語(yǔ)，并用通俗的語(yǔ)言告訴幼兒這兩個(gè)成語(yǔ)所蘊(yùn)含的生活哲理。通過(guò)這樣的教學(xué)方式，教師可以豐富幼兒的語(yǔ)言知識(shí)儲(chǔ)備，讓幼兒知道語(yǔ)言與田園生活密切相關(guān)，從而感受到語(yǔ)言的魅力。

（三）通過(guò)種植課程提升幼兒的社會(huì)性

對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，幼兒園便是一個(gè)社交圈。在幼兒園里，他們要接觸新的人，接觸新的事，建立自己的社交圈，從而逐漸發(fā)展自己的社會(huì)性。幼兒建立社交圈基本是憑借個(gè)人喜好而定的，比較容易多變，常會(huì)與朋友產(chǎn)生小矛盾，友誼的小船說(shuō)翻就翻，而且一些內(nèi)向的幼兒會(huì)比較容易被孤立。社交的問(wèn)題主要還是得依靠幼兒自己去適應(yīng)、去解決，教師沒(méi)有辦法要求幼兒喜歡誰(shuí)、與哪些人交往，只能起到引導(dǎo)的作用。而分工合作是一種有利于提高幼兒的社會(huì)適應(yīng)能力的方式，因此，幼兒園教師可以嘗試開(kāi)展一些種植課程，讓幼兒以自由組合的方式結(jié)成幾個(gè)小組進(jìn)行種植實(shí)踐，教師要注意從中協(xié)調(diào)，保證小組人數(shù)合理，保證所有幼兒都能進(jìn)入適合自己的小組。

為了保障種植課程的順利開(kāi)展，教師必須要做好課程的準(zhǔn)備工作，提前查閱相關(guān)資料，充分挖掘身邊可利用的資源。教師要依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、空氣濕度、溫度、光照等條件，確定若干可種植的作物品種，必要時(shí)可尋求家長(zhǎng)的幫助。在開(kāi)展種植課程的過(guò)程中，教師要先讓幼兒自己挑選出小組長(zhǎng)，再引導(dǎo)小組長(zhǎng)進(jìn)行成員的具體分工，比如誰(shuí)負(fù)責(zé)挖坑、誰(shuí)負(fù)責(zé)埋樹(shù)苗、誰(shuí)負(fù)責(zé)澆水、誰(shuí)負(fù)責(zé)施肥等。小組內(nèi)可能會(huì)因?yàn)楦鞣N分工而產(chǎn)生矛盾，教師要提醒小組長(zhǎng)去和組員協(xié)調(diào)，去做小組員的思想工作，同時(shí)也要讓每個(gè)組員闡述自己的想法，互相協(xié)商，教師在此過(guò)程中可以引導(dǎo)幫助但是不能直接下達(dá)命令，要讓所有問(wèn)題都由幼兒自己解決。做好分工后，教師就要引導(dǎo)幼兒有序進(jìn)行種植。在此過(guò)程中，教師要注意提醒幼兒注意安全，尤其是幼兒在使用鏟子、鋤頭等工具時(shí)，教師要在旁邊監(jiān)督和指導(dǎo)。幼兒完成種植后，教師要提醒各個(gè)小組關(guān)注小樹(shù)苗的成長(zhǎng)，分工用拍照、繪畫(huà)、文字記錄等方式把小樹(shù)苗的成長(zhǎng)過(guò)程記錄下來(lái)，互相討論如何才能讓小樹(shù)苗成長(zhǎng)得更好，定期安排人員給小樹(shù)苗澆水等。如果小樹(shù)苗長(zhǎng)得不好，各小組要自己討論解決辦法，可以向教師求助，也可以向家長(zhǎng)求助?？傊處熞M可能放手讓幼兒自己去完成種植實(shí)踐，讓幼兒學(xué)會(huì)與同伴互幫互助、分工合作。小樹(shù)苗長(zhǎng)大后，教師可以根據(jù)每個(gè)小組的成果進(jìn)行一些獎(jiǎng)勵(lì)，比如給每個(gè)組分發(fā)不同的小零食，從而讓幼兒感受到與同伴一起合作的快樂(lè)，充分發(fā)展幼兒的社會(huì)性。

（四）通過(guò)探究自然現(xiàn)象培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究精神

自然現(xiàn)象蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)道理，因此在幼兒園中，教師培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究精神往往是通過(guò)讓幼兒觀察自然現(xiàn)象這種方式。但想要通過(guò)觀察自然現(xiàn)象得出科學(xué)規(guī)律往往需要很長(zhǎng)的時(shí)間，而幼兒園的教育時(shí)間有限，因此教師可以采取信息技術(shù)展示的方式。信息技術(shù)為揭示科學(xué)真理提供了更多的可能性，可以將抽象化的概念變得具象化和可視化[4]。比如，教師要讓幼兒探究樹(shù)的成長(zhǎng)規(guī)律，前期雖然可以通過(guò)讓幼兒植樹(shù)并觀察的方式進(jìn)行，但小樹(shù)苗要長(zhǎng)很久才能夠變成參天大樹(shù)，因此教師最好還是借助信息技術(shù)，從網(wǎng)絡(luò)上找一些有趣的小樹(shù)成長(zhǎng)的動(dòng)畫(huà)視頻，通過(guò)動(dòng)畫(huà)的演繹讓幼兒清晰地看到小樹(shù)苗的成長(zhǎng)過(guò)程，從中了解小樹(shù)苗的成長(zhǎng)規(guī)律。再比如，在小蝌蚪找媽媽的故事中，幼兒常常會(huì)問(wèn)為什么小蝌蚪長(zhǎng)大后身體會(huì)發(fā)生這么大的變化？對(duì)此，教師可以利用信息技術(shù)找到一些帶有通俗的解說(shuō)的動(dòng)畫(huà)，為幼兒呈現(xiàn)小蝌蚪變成青蛙的過(guò)程，給幼兒講解其中的科學(xué)道理，這樣可以充分調(diào)動(dòng)幼兒的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)去學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，有利于激發(fā)幼兒科學(xué)探究的興趣，從而逐步培養(yǎng)幼兒的探索精神。

（五）通過(guò)觀察、描繪自然風(fēng)光，培養(yǎng)幼兒的藝術(shù)性

藝術(shù)教育是幼兒園階段不可或缺的教育之一，要求教師要培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美的能力。一般來(lái)說(shuō)，美主要是通過(guò)聽(tīng)覺(jué)與視覺(jué)去發(fā)現(xiàn)與感知的。因此，在開(kāi)展藝術(shù)教育的時(shí)候，教師要豐富幼兒的視聽(tīng)體驗(yàn)，讓幼兒真正去聽(tīng)、去看、去感受。而田園資源中恰恰不缺少美妙的聲音、生動(dòng)的畫(huà)面，鳥(niǎo)兒在鳴叫，魚(yú)兒在水中暢游，花兒在風(fēng)中盛開(kāi)，都是典型的田園風(fēng)光。因此在開(kāi)展美術(shù)教學(xué)的時(shí)候，教師可以在保證安全的前提下多帶幼兒走出幼兒園，走到田園中，跋山涉水，欣賞青山綠水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、藍(lán)天白云……讓幼兒沉浸在美麗的田園風(fēng)光中，感受大自然的美好。然后教師可以鼓勵(lì)幼兒畫(huà)下所看到的美景，把心中的美麗瞬間用畫(huà)筆展現(xiàn)出來(lái)。教師自己也可以把一些美麗瞬間記錄下來(lái)，帶回幼兒園與幼兒重溫美好?；氐浇淌液螅處熞獙?duì)幼兒的畫(huà)作進(jìn)行展示與點(diǎn)評(píng)，對(duì)幼兒提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，提高幼兒的藝術(shù)表達(dá)能力。當(dāng)然，幼兒園的條件畢竟是有限的，而藝術(shù)性的培養(yǎng)是長(zhǎng)期的過(guò)程，需要幼兒多看多接觸，因此教師可以發(fā)揮家庭的力量，讓家長(zhǎng)多帶孩子出去看看，多接觸不同的田園風(fēng)光，還可以帶一些物品回到幼兒園進(jìn)行展示、交流。通過(guò)家園合作的方式，教師可以拓寬幼兒的藝術(shù)視野，讓幼兒從廣闊的田園中汲取藝術(shù)養(yǎng)分，培養(yǎng)藝術(shù)細(xì)胞，提高自身發(fā)現(xiàn)美、感受美、創(chuàng)造美的能力。

結(jié)語(yǔ)

總體來(lái)說(shuō)，田園資源為幼兒園五大領(lǐng)域教育與優(yōu)化提供了寶貴的素材，結(jié)合田園資源開(kāi)展教育有利于幼兒園幼兒的健康成長(zhǎng)。幼兒園階段的教育可以說(shuō)是每個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中非常重要的教育階段，幼兒在幼兒園階段打好基礎(chǔ)，才有利于今后的發(fā)展。幼兒園教師需要認(rèn)識(shí)到幼兒園五大領(lǐng)域教育的重要性，充分利用田園資源激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提高幼兒的認(rèn)知能力，培養(yǎng)幼兒自主探究和學(xué)習(xí)的能力。但是，教師也要意識(shí)到田園資源并不是唯一的有效教育資源，還需要充分開(kāi)發(fā)和利用其他資源及技術(shù)，從而真正提高幼兒教育質(zhì)量。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉彩云，李麗華.《指南》背景下幼兒園五大領(lǐng)域教學(xué)活動(dòng)有效性研究[J].陜西教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（03）：62-67.

[2]扈小琴.農(nóng)村自然資源在農(nóng)村幼兒園五大領(lǐng)域中的運(yùn)用[J].散文百家（下），2018（08）：152.

[3]張厚錦.農(nóng)村幼兒園五大領(lǐng)域課程資源配置現(xiàn)狀調(diào)查與研究：以安徽省H縣為例[D].杭州：杭州師范大學(xué)，2017.

[4]洪亞光.田園點(diǎn)滴快樂(lè)成長(zhǎng)：淺談田園活動(dòng)在促進(jìn)幼兒五大領(lǐng)域發(fā)展中的作用[J].生活教育，2013（03）：97-98.