彭長(zhǎng)祿

我們常說(shuō)的太陽(yáng)花，正式名叫大花馬齒莧。它也有很多別名，像馬生菜花，針葉牡丹等等。太陽(yáng)花顏色豐富絢麗，養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單，是一種很受歡迎的草本花卉。很多人從小就認(rèn)識(shí)這種花，記憶中祖輩的院落里，老家的墻根下，都有這一抹鮮亮的色彩（圖1）。

顧名思義，太陽(yáng)花喜歡曬太陽(yáng)，最好是長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光直射。它們很適合生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足的庭院、露臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)護(hù)欄等地方。且耐旱、耐貧瘠。但是，如果是隔著玻璃的室內(nèi)環(huán)境，就不太適合太陽(yáng)花了。在光照不足的環(huán)境里，太陽(yáng)花會(huì)徒長(zhǎng)，枝條細(xì)弱，還容易發(fā)生病蟲(chóng)害（圖2）。

從前的太陽(yáng)花，品種大多是純色、單瓣的，后來(lái)有了半重瓣品種，再后來(lái)又有了純重瓣的宿根品種。最近幾年，太陽(yáng)花的品種越發(fā)豐富了。現(xiàn)在主要有籽播和宿根兩大系列：籽播系列的，可以用種子繁殖；宿根系列的，不結(jié)種子，主要用枝條繁殖。太陽(yáng)花顏色非常豐富，純色的，比如紅、橙、黃、粉、白、紫等（圖3-7），也有復(fù)色的新品種，如‘火焰、‘彩蝶、‘薄荷粉、‘西域粉芙蓉等（圖8-11）。

筆者家里種的太陽(yáng)花，都是籽播品種。籽播品種的優(yōu)勢(shì)是耐修剪，容易控制株型，還可以留種子。不過(guò)自己留的種子，再開(kāi)出的花，顏色可能會(huì)有變化。

給大家簡(jiǎn)單介紹一下太陽(yáng)花的養(yǎng)護(hù)管理技巧吧。

春天，氣溫回升至25℃左右，太陽(yáng)花就可以播種了。播種最好用穴盤(pán)和細(xì)泥炭，不覆土。種子鮮活的話(huà)，7～10天就能發(fā)芽。小苗發(fā)芽后注意要放在陽(yáng)光充足的地方，否則容易徒長(zhǎng)。等小苗長(zhǎng)到5厘米左右，就可以定植到大盆了。注意，一棵太陽(yáng)花就能長(zhǎng)得很大，可以長(zhǎng)滿(mǎn)20厘米的圓盆。所以，定植太陽(yáng)花不要貪多。我用的盆是18厘米的，每盆就一棵。土用的是通用型泥炭營(yíng)養(yǎng)土。盆底可以加一點(diǎn)緩釋肥作為底肥。小苗服盆后長(zhǎng)得很快，在華北地區(qū)，5月底就能進(jìn)入花期了。如果想讓花開(kāi)得更多更密，可以給枝條打頂，促生更多側(cè)枝。這樣做雖然開(kāi)花會(huì)晚一些，但是效果會(huì)更好（圖12-13）。

整個(gè)夏天，太陽(yáng)花都是開(kāi)花的主力軍。每天都會(huì)開(kāi)出很多花，雖然單朵花的花期只有1～2天，但是枝條足夠多的話(huà)，花量還是很大的。炎熱和暴曬，太陽(yáng)花都不怕，但是就怕積水爛根，因?yàn)樗闹l是肉質(zhì)的。所以要注意，在連續(xù)下雨的時(shí)候，要避免盆土積水。可以適當(dāng)遮雨，或者拿進(jìn)屋里避雨。另外也要注意，不要讓盆土長(zhǎng)時(shí)間干透，雖然太陽(yáng)花耐旱，不容易干死，但是長(zhǎng)時(shí)間干旱，容易讓枝條老化，開(kāi)花性下降。平時(shí)澆水的時(shí)候，可以加一些促開(kāi)花的水溶肥，比如磷酸二氫鉀、花多多2號(hào)之類(lèi)的。及時(shí)摘除殘花和修剪老化枝條，也可以提升觀賞效果（圖14）。

進(jìn)入秋天，氣候變得涼爽，日照和煦。這時(shí)可以給太陽(yáng)花來(lái)一次重剪，剪掉二分之一長(zhǎng)度的枝條，給它們理一個(gè)“小平頭”。修剪枝條的同時(shí)，可以配合追施一些緩釋肥，再給花盆培些土。很快，老枝條基部就能長(zhǎng)出一層新芽。2～3周的時(shí)間，新生的枝條就會(huì)重新長(zhǎng)滿(mǎn)花盆。這時(shí)的株型飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，開(kāi)花也會(huì)整齊，可以開(kāi)出一個(gè)“花球”。在華北地區(qū)，太陽(yáng)花的花期可以持續(xù)到10月底，甚至更晚。這時(shí)，如果是籽播品種，可以采收種子了。種子很細(xì)小，一個(gè)小種莢里有上百粒。也可以剪些枝條，用小盆扦插備份。扦插枝條很容易生根（圖15）。

在華北地區(qū)，籽播太陽(yáng)花是無(wú)法露天過(guò)冬的。氣溫降到零下，它們就自然終結(jié)了。但是，如果秋天扦插了枝條，這時(shí)可以把花盆拿到陽(yáng)臺(tái)里，放到陽(yáng)光充足的地方。它們是可以在半休眠的狀態(tài)下過(guò)冬的。需要注意的就是控水，不能多澆水，只需要保持土壤微微的濕潤(rùn)就行。宿根太陽(yáng)花也可以采用這樣的操作。只要熬過(guò)冬天，等到春天氣溫回升的時(shí)候，它們就能長(zhǎng)出新枝條。這時(shí)，再用新生的枝條重新扦插，就可以得到一盆全新的太陽(yáng)花了。花色、性狀都會(huì)保持不變，比重新播種要方便得多（圖16）。

太陽(yáng)花作為一種普及度很高的觀賞花卉，在網(wǎng)上很容易買(mǎi)到。盆栽、枝條或者種子都有。要注意的是，如果是買(mǎi)種子的話(huà)，最好是選擇“丸化”的包衣種子。這類(lèi)種子一般都是進(jìn)口的，雖然貴一些，但是播種方便，而且顏色對(duì)版。推薦“輕歌蔓舞”系列太陽(yáng)花種子。如果是宿根太陽(yáng)花或者是復(fù)色的籽播品種，可以買(mǎi)枝條或者盆栽，操作更方便，養(yǎng)護(hù)更容易。因?yàn)樗薷贩N的太陽(yáng)花沒(méi)有種子，而復(fù)色籽播品種的太陽(yáng)花性狀不穩(wěn)定，用種子再播，顏色會(huì)變。所以每年秋天扦插枝條做備份，是個(gè)很好的選擇（圖17）。