徐 佳 周 洪 朱鵬飛

（浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，浙江 臺(tái)州 318000）

甜瓜栽培周期較短，適應(yīng)性較強(qiáng)，種植效益高，在世界各地均有栽培[1]。近年來(lái)，浙江省臺(tái)州市甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2020 年全市甜瓜播種面積4 500 hm2、產(chǎn)量15.61 萬(wàn)t，種植規(guī)模位居全省第一。目前，臺(tái)州市種植的甜瓜品種多從外省引進(jìn)，品種多且雜，田間表現(xiàn)不穩(wěn)定，主栽品種東方蜜1號(hào)因多年種植，品種抗性有所減弱，品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了臺(tái)州地區(qū)甜瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[2]。為豐富臺(tái)州地區(qū)厚皮甜瓜品種資源，2021 年我們引進(jìn)5個(gè)脆肉型、4個(gè)軟肉型的厚皮甜瓜新品種，通過(guò)品種篩選試驗(yàn)調(diào)查其植株性狀、果實(shí)性狀、產(chǎn)量和抗病性等指標(biāo)，以期篩選出適合臺(tái)州地區(qū)設(shè)施栽培的優(yōu)質(zhì)厚皮甜瓜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試脆肉型甜瓜品種有浙甜105、浙甜303（浙江大學(xué)提供），豐登蜜25（浙江省寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供），紅脆蜜3號(hào)、紅脆蜜2號(hào)（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所提供），東方蜜1號(hào)（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供），以東方蜜1號(hào)為對(duì)照（ck1）；供試軟肉型厚皮甜瓜品種有味萌3號(hào)、甲秀1號(hào)（寧波微萌種業(yè)有限公司提供），美奧105（浙江美之奧種業(yè)股份有限公司提供），嘉甜2 號(hào)（浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供），玉姑（臺(tái)灣農(nóng)友（中國(guó)）種苗有限公司提供），以玉姑為對(duì)照（ck2）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在臺(tái)州市集聚區(qū)東興村盧仙岳農(nóng)戶種植基地的單棟鋼架大棚內(nèi)，大棚長(zhǎng)90 m、寬8 m，南北走向，試驗(yàn)地前作為萵筍。采用50 孔穴盤（30 cm×60 cm）和江蘇興農(nóng)基質(zhì)科技有限公司提供的育苗專用基質(zhì)育苗，2021 年1 月18 日播種。棚內(nèi)筑6 條壟，壟寬（含溝）1.3 m，壟面寬0.8 m，每壟定植1 行，株距40 cm。每個(gè)品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列[3]。采用立架栽培，單蔓整枝，每蔓留1～2個(gè)果。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

授粉前，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選3 株甜瓜，調(diào)查葉片長(zhǎng)、葉片寬、葉柄長(zhǎng)、莖粗和葉綠素含量等指標(biāo)。用標(biāo)準(zhǔn)卷尺測(cè)量葉片長(zhǎng)、葉片寬、葉柄長(zhǎng)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗，用托普云農(nóng)TYS-B 葉綠素測(cè)定儀測(cè)定葉片葉綠素含量。果實(shí)成熟后，每個(gè)品種隨機(jī)選3個(gè)瓜切開，用最小刻度為1 mm的刻度尺測(cè)量甜瓜縱切面的縱徑、橫徑和果肉厚[4]，用糖度儀測(cè)定果實(shí)的邊糖和中心糖含量，并品嘗記錄口感。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2007 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試厚皮甜瓜品種的生育期

各參試厚皮甜瓜品種的生育期見表1。

表1 各參試厚皮甜瓜品種的生育期

由表1 可知，各參試厚皮甜瓜品種的生育期有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105 的坐果期最早，果實(shí)發(fā)育時(shí)間最短、較東方蜜1 號(hào)（ck1）少5 d，采收后期田間留果時(shí)間較長(zhǎng)，且對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響不大；紅脆蜜3 號(hào)的果實(shí)發(fā)育期最長(zhǎng)、較東方蜜1 號(hào)（ck1）多10 d。軟肉型厚皮甜瓜品種中，嘉甜2 號(hào)和甲秀1 號(hào)的坐果期較早，與玉姑（ck2）同一天坐果；嘉甜2 號(hào)的果實(shí)發(fā)育時(shí)間最短、較玉姑（ck2）少4 d，且田間留果時(shí)間較長(zhǎng)；味萌3號(hào)開花最晚，且果實(shí)發(fā)育時(shí)間最長(zhǎng)、較玉姑（ck2）多8 d。

2.2 各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀

各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀見表2。

表2 各參試厚皮甜瓜品種的植株性狀

由表2 可知，各參試厚皮甜瓜品種的長(zhǎng)勢(shì)有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105 的葉片較長(zhǎng)較寬，分別較東方蜜1號(hào)（ck1）長(zhǎng)10.8%、寬18.1%；紅脆蜜2號(hào)的葉柄最長(zhǎng)，較東方蜜1號(hào)（ck1）長(zhǎng)10.6%；豐登蜜25 的莖稈最粗，較東方蜜1 號(hào)（ck1）粗12.2%；浙甜303 葉片的葉綠素含量最高（SPAD 值58.5），紅脆蜜3 號(hào)葉綠素含量最低（SPAD 值47.8）。綜合來(lái)看，脆肉型厚皮甜瓜品種中，浙甜105、豐登蜜25和紅脆蜜2號(hào)的植株長(zhǎng)勢(shì)較好。軟肉型厚皮甜瓜品種中，甲秀1 號(hào)的植株長(zhǎng)勢(shì)較好，其葉柄長(zhǎng)、莖粗和葉綠色含量均高于玉姑（ck2），其他品種植株長(zhǎng)勢(shì)一般。

2.3 各參試厚皮甜瓜品種的果實(shí)性狀

各參試厚皮甜瓜品種的果實(shí)性狀見表3。

表3 各參試厚皮甜瓜品種的果實(shí)性狀

由表3可知，各參試厚皮甜瓜品種的果實(shí)性狀有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，紅脆蜜2號(hào)和東方蜜1號(hào)（ck1）的果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形，其余品種為橢圓形；浙甜303、豐登蜜25和紅脆蜜3號(hào)為網(wǎng)紋型甜瓜，果皮底色分別為米黃色、綠色、淡綠色，其余品種為光皮型甜瓜、果皮均為白色；除豐登蜜25 的果肉為橙紅外，其余品種的果肉為橙色；浙甜105、紅脆蜜2號(hào)的中心糖度較高，分別為18.1%、17.2%；豐登蜜25的中心糖度和邊緣糖度較低，為14.7%和8.8%。軟肉型厚皮甜瓜品種中，味萌3 號(hào)、玉姑（ck2）的果實(shí)為短橢圓形，嘉甜2 號(hào)的果實(shí)為橢圓形，其余品種的果實(shí)為圓形；味萌3 號(hào)和甲秀1 號(hào)為網(wǎng)紋型品種，其余品種為光皮型品種；美奧105、嘉甜2 號(hào)和玉姑（ck2）的果皮白色，其余品種的果皮為灰綠色或淡綠色；甲秀1 號(hào)、美奧105 的果肉為白色，其余品種的果肉為綠色或淡綠色；甲秀1號(hào)、嘉甜2號(hào)的中心糖度較高（分別為18.3%、18.2%），甲秀1號(hào)、美奧105 的邊緣糖度較高（分別為12.0%、11.3%），味萌3 號(hào)的中心糖度和邊緣糖度均較低（分別為13.2%、8.6%）。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，東方蜜1號(hào)（ck1）、紅脆蜜3號(hào)、味萌3號(hào)的采收期較晚，采摘前遇連續(xù)陰雨天氣，光照不足，因此這3個(gè)甜瓜品種的含糖量偏低。

2.4 各參試厚皮甜瓜品種的產(chǎn)量及抗病性

各參試厚皮甜瓜品種的產(chǎn)量及抗病性見表4。

由表4可知，各參試厚皮甜瓜品種的產(chǎn)量及抗病性有所差異。脆肉型厚皮甜瓜品種中，各參試品種的產(chǎn)量均高于東方蜜1 號(hào)（ck1），其中浙甜 105 的產(chǎn)量最高，每 667 m2產(chǎn)量達(dá) 2 673 kg，較東方蜜1 號(hào)（ck1）增產(chǎn)67.6%。軟肉型厚皮甜瓜品種中，各參試品種的產(chǎn)量均低于玉姑（ck2），其中美奧105 和嘉田2 號(hào)的產(chǎn)量較高，每667 m2產(chǎn)量分別為1 936 kg、1 926 kg，較玉姑（ck2）平均減產(chǎn)16.4%。浙甜303、豐登蜜25、紅脆蜜2號(hào)、美奧105和嘉甜2號(hào)的病株率低于3%，表現(xiàn)為抗病性較好；東方蜜1號(hào)（ck1）和味萌3號(hào)發(fā)病率較高，可能與未設(shè)置保護(hù)行、種植在大棚兩側(cè)有關(guān)。

表4 各參試厚皮甜瓜品種的產(chǎn)量及抗病性

3 小結(jié)

根據(jù)臺(tái)州地區(qū)甜瓜市場(chǎng)的需求特點(diǎn)，結(jié)合9個(gè)參試厚皮甜瓜品種的生育期、植株性狀、果實(shí)性狀、產(chǎn)量及抗病性等指標(biāo)綜合分析得知，脆肉型厚皮甜瓜浙甜105 早熟，植株長(zhǎng)勢(shì)較旺，抗性中等，果實(shí)一致性好，中心糖度高達(dá)18.1%，每667 m2產(chǎn)量為2 673 kg，田間留果時(shí)間長(zhǎng)且品質(zhì)受影響小，可作為臺(tái)州地區(qū)厚皮甜瓜的主推品種引進(jìn)推廣種植；脆肉型厚皮甜瓜豐登蜜25植株長(zhǎng)勢(shì)較旺、抗病性較好、結(jié)果能力強(qiáng)、產(chǎn)量較高，脆肉型厚皮甜瓜紅脆蜜2號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)較旺、抗病性強(qiáng)、中心糖度17.2%、口感較好，可進(jìn)一步引進(jìn)推廣種植[5]；軟肉型厚皮甜瓜美奧105表皮光滑，商品一致性好，可小面積推廣種植。