張 超，梁祖輝，李蘭芳，林大都，張寬云，李俊芳，翟 明

(嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院，廣東 梅州 514031)

豐富的藥用植物資源為我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥事業(yè)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，是中醫(yī)藥事業(yè)得以生存和發(fā)展的重要保障[1]。長期以來，由于對資源合理開發(fā)與可持續(xù)利用的意識較薄弱，我國藥用植物資源利用不合理現(xiàn)象突出，掠奪式采挖導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，許多藥用植物資源逐漸趨于枯竭[2-3]。因此，進(jìn)行藥用植物資源調(diào)查，有助于全面掌握我國中藥資源現(xiàn)狀，為中藥資源管理、保護(hù)及開發(fā)利用的總體規(guī)劃提供基礎(chǔ)資料。

梅州市作為全國第四次中藥資源普查廣東試點(diǎn)之一，在2015年率先開展普查工作，為后續(xù)全省中藥資源普查工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院普查隊(duì)于2019年底正式啟動梅江區(qū)的中藥資源普查工作，由于百歲山獨(dú)特的地理環(huán)境和優(yōu)越的氣候條件，使得藥用植物資源非常豐富，是普查工作的重點(diǎn)區(qū)域。探明百歲山所蘊(yùn)含的藥用植物資源概況，可以為梅州市中藥資源的保護(hù)、合理利用及相關(guān)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 自然環(huán)境狀況

百歲山位于梅州城區(qū)東郊，約東經(jīng)116°10′、北緯24°17′，由八旬山—九旬山—百歲山三座海拔遞增的山頭組成。土地肥沃，日照、雨量充足，年均氣溫20.6～21.4 ℃，7月氣溫最高28.3～28.6 ℃，1月氣溫最低為11.1～11.3 ℃，年無霜期300 d以上，年均日照時(shí)間1714.6～ 2010.5 h，年均降水量1483.4～1798.4 mm，其中75%的降雨量集中在夏秋季。土壤類型主要以赤紅壤為主，呈微酸性(pH 6.2～6.8)。植被類型和區(qū)系成分具有典型的南亞熱帶森林特征，區(qū)域內(nèi)植被茂密，藥用植物資源非常豐富。

2 方法

以第四次全國中藥資源普查工作為依托，于2021年不同季節(jié)對百歲山及周邊山脈開展樣線調(diào)查，詳細(xì)記錄不同地點(diǎn)的植物群落、植被類型、種類及數(shù)量，并結(jié)合《中國植物志》[4]《廣東植物志》[5]等植物分類學(xué)專著對植物標(biāo)本進(jìn)行鑒定。將野外調(diào)查數(shù)據(jù)按植物學(xué)分類方法進(jìn)行整理、匯總，對百歲山藥用植物多樣性、生活類型、入藥部位、功效等進(jìn)行歸類對比，同時(shí)對重點(diǎn)藥用植物展開分析。根據(jù)百歲山藥用植物資源現(xiàn)狀，提出了資源可持續(xù)利用與保護(hù)建議。

3 結(jié)果與分析

3.1 百歲山藥用植物物種多樣性分析

經(jīng)調(diào)查整理，百歲山有野生藥用植物318種，涉及104科250屬，其中包括蕨類植物18科32種，裸子植物6科6種，被子植物80科280種。以科級水平進(jìn)行多樣性分析，結(jié)果見表1。百歲山野生藥用植物中含15個(gè)種以上的優(yōu)勢科有2個(gè)，分別是菊科(Compositae)和豆科(Fabaceae)，占比1.92%；含10～15個(gè)種的科有3個(gè)，占比2.88%；含6～10個(gè)種的科有9個(gè)，占比8.65%；含2～5個(gè)種的科有44個(gè)，占比42.31%；含1個(gè)種的科有46個(gè)，占比44.23%。其中小型科(2～5種)所包含的植物有127種，占總種數(shù)的39.94%，在百歲山藥用植物種類中占主導(dǎo)地位，可見百歲山藥用植物種類主要集中在小型科內(nèi)。

表1 百歲山藥用植物各科所含種數(shù)統(tǒng)計(jì)

3.2 百歲山藥用植物生活型多樣性分析

對百歲山藥用植物進(jìn)行生活型多樣性統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見表2。百歲山藥用植物主要以灌木和多年生草本為主，其中灌木有111 種，占比為34.91%；多年生草本94 種，占比為29.56%；這2種類型占比超過60%，是百歲山郊野公園藥用植物主要的生活類型，與亞熱帶季風(fēng)氣候的植物分布特征相符。此外喬木有80種，占比為25.16%，占比相差不大，因此可以認(rèn)為百歲山郊野公園藥用植物生活類型灌木、喬木以及草本比例較為均衡。

表2 百歲山藥用植物生活類型統(tǒng)計(jì)

3.3 百歲山藥用植物藥用部位分析

藥用植物的入藥部位與其功效及用藥安全性密切相關(guān)，同一株藥用植物可能會有多個(gè)藥用部位，其功效相近或不同，有的甚至相差甚遠(yuǎn)[6]。參考《中藥大辭典》[7]，將百歲山的藥用植物分為全草類、根及根莖類、葉類、果實(shí)及種子類、皮類、莖木類、花類、其它類，共8大類，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表3。全草類的藥用植物種數(shù)最多，占總種數(shù)的36.16%；其次是根及根莖類，占32.39%；再次為葉、果實(shí)及種子、皮、莖，花和其它類。以全草、根及根莖入藥，對藥用植物的損傷是毀滅性的，過度采收超越了植物的自我更新能力，必然導(dǎo)致此兩類的藥用植物的蘊(yùn)藏量減少。

表3 百歲山藥用植物藥用部位統(tǒng)計(jì)

3.4 百歲山藥用植物藥材功效分析

根據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，參考《全國中草藥匯編》[8]，對百歲山藥用植物的藥用功效進(jìn)行分類，分為清熱解毒、活血化瘀、祛風(fēng)除濕、涼血止血等11類。結(jié)果表明，百歲山藥用植物藥用功效分布明顯集中于清熱解毒和活血化瘀，其中清熱解毒111種，活血化瘀93種，二者占總種數(shù)的64.15%。祛風(fēng)除濕66種，涼血止血60種，止咳平喘36種，殺蟲止癢16種，健胃消食10種，理氣類10種，明目類10種，解表類6種，補(bǔ)益安神5種。由此可見，百歲山藥用植物的藥用功效多樣。梅州客家人善于利用當(dāng)?shù)刎S富中草藥作為藥食兩用湯料食材來源，如五指毛桃(粗葉榕，F(xiàn)icushirtaVahl)、地?cái)仡^(地膽草，ElephantopusscaberL.)、紅背菜(一點(diǎn)紅，Emiliasonchifolia(L.) DC.)、牛奶樹根(琴葉榕，F(xiàn)icuspandurataHance)等植物，具有良好的民間用藥基礎(chǔ)。

3.5 百歲山重點(diǎn)藥用植物資源分析

依據(jù)全國中藥資源普查重點(diǎn)調(diào)查中藥資源(中藥材)目錄[9]，統(tǒng)計(jì)百歲山重點(diǎn)藥用植物，結(jié)果見表4。百歲山有重點(diǎn)藥用植物57種，占總種數(shù)的17.92%，隸屬于42個(gè)科，其中薔薇科、唇形科及百合科居多。重點(diǎn)植物入藥部位以果實(shí)及種子類、根及根莖類和全草類為主。以百歲山56種重點(diǎn)藥用植物作為基源的68種中藥材，均被2015版中國藥典一部[10]收載，由此可見百歲山重點(diǎn)藥用植物資源較為豐富。此外淡竹葉、梔子、葛根等習(xí)用大宗藥材的基源植物在百歲山蘊(yùn)藏量巨大，具有廣闊的商業(yè)開發(fā)前景。

表4 百歲山重點(diǎn)藥用植物統(tǒng)計(jì)

表4(續(xù))

表4(續(xù))

4 討論和建議

天然藥用植物是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥的重要組成部分，開展中藥資源普查對天然藥用植物資源的保護(hù)、開發(fā)和可持續(xù)利用具有積極意義。調(diào)查結(jié)果表明，百歲山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，群落結(jié)構(gòu)復(fù)雜，現(xiàn)有藥用植物318種，藥用植物資源多樣性豐富。

4.1 科學(xué)采挖，確保資源的可持續(xù)利用

百歲山藥用植物生活類型主要是草本和灌木，入藥部位以全草、根及根莖類為主，采挖這些藥用部位時(shí)破壞性較大，容易造成植物整株死亡，且長此以往會導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。因此要提高當(dāng)?shù)厝罕姷乃幱弥参镔Y源保護(hù)意識，遵循“割草留根、挖根留種、回填藥坑”的原則，科學(xué)、合理采挖藥材，避免過度采收，實(shí)現(xiàn)藥用植物資源的可持續(xù)利用。

4.2 加快重點(diǎn)藥用植物的引種、馴化和繁殖工作

本次百歲山區(qū)域內(nèi)共調(diào)查到重點(diǎn)植物藥材68種(涉及基源植物57種)，均被收錄于中國藥典，資源開發(fā)潛力巨大。由于本地暫未形成產(chǎn)業(yè)化的種植規(guī)模，目前這些重點(diǎn)植物藥材的采集來源仍依賴于野生資源，品質(zhì)參差不齊。因此，建議發(fā)展重點(diǎn)藥材栽培產(chǎn)業(yè)，對本地優(yōu)勢物種進(jìn)行科學(xué)地引種馴化，保證道地藥材質(zhì)量，并能夠迅速繁殖，使之更好地適應(yīng)生長環(huán)境，在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)確保梅州地區(qū)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

4.3 加強(qiáng)瀕危品種的保護(hù)工作

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)國家一級保護(hù)珍稀瀕危植物有紅豆杉(Taxuswallichianavar.chinensis(Pilger) Florin)，國家二級保護(hù)植物有金毛狗(Cibotiumbarometz(L.)J.Sm.)、見血青(Liparisnervosa(Thunb.ex A.Murray) Lindl)、線柱蘭(Zeuxinestrateumatica(L.) Schltr.)、樟(Cinnamomumcamphora(L.) Presl)。以上植物具有極高的藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值，但由于近年來采挖過度導(dǎo)致野生資源逐漸出現(xiàn)瀕?，F(xiàn)象。對這類于分布面窄、數(shù)量稀少的藥用資源，建議有關(guān)部門加強(qiáng)原生境的保護(hù)，防止繼續(xù)惡化。

5 結(jié)論

本次調(diào)查結(jié)果表明，百歲山有藥用植物104科250屬318種，其中重點(diǎn)藥用植物57種，涉及重點(diǎn)中藥材68種。藥用植物主要集中于小型科，生活類型中草本和灌木占主導(dǎo)地位，藥用部位以全草類為主，藥用功效以清熱解毒和活血化瘀類最多?；静榍辶税贇q山藥用植物資源現(xiàn)狀，彌補(bǔ)了百歲山中藥資源記載的空白，可為梅州野生藥用植物資源和生態(tài)多樣性的保護(hù)提供參考。同時(shí)，重點(diǎn)藥用植物調(diào)查結(jié)果也為后續(xù)深入研究當(dāng)?shù)靥厣胁菟幪峁﹨⒖假Y料，可以充分利用資源優(yōu)勢，進(jìn)行合理的、可持續(xù)性的開發(fā)利用，使藥用植物資源發(fā)揮更好的效益。