方小會(FANG Xiao-hui),郭聯(lián)斌(GUO Lian-bing),劉 鑫(LIU Xin)
(安康市中心醫(yī)院120 指揮中心,安康,725000;Department ofEmergency,The Second Affiliated Hospital of Xi’an Jiaotong University,Ankang,725000,China)
肝臟是人體主要的代謝器官,同時為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的二次加工場所[1]。肝硬化是慢性進行性肝臟疾病,80%的患者伴有營養(yǎng)不良,而營養(yǎng)不良、又加重肝臟的損傷[2]。營養(yǎng)干預是治療肝硬化的綜合手段之一,通過干預改善患者的營養(yǎng)供給,預防并發(fā)癥的發(fā)生[3]。本文以營養(yǎng)風險篩查量表作為工具,以營養(yǎng)學指標及肝功能指標為切入點,探究營養(yǎng)干預在肝硬化患者中的應用效果。
1.1 一般資料 以2019年8月~2020年8月我院收治的100 例肝硬化患者為對象。納入標準:符合肝硬化診斷標準;住院時間在3 d 以上;可正常溝通;入組患者遵循知情同意原則。排除標準:合并肝癌患者;凝血功能障礙或合并血液系統(tǒng)疾病。分為對照組與觀察組,對照組50 例,年齡42 ~74(56.73 ±7.10)歲,男28 例,女22 例,病程(45.31 ± 6.18)個月,Child-Pugh 分級:A 級13 例、B 級27 例、C 級10 例,病因:乙肝肝硬化28 例、酒精性肝硬化7 例,原發(fā)性膽汁性肝硬化6 例、隱源性肝硬化7 例,其他2 例。觀察組50 例,年齡41 ~75(57.26 ±7.54)歲,男30 例,女20 例,病程(45.12 ±6.11)個月,Child-Pugh 分級:A 級14 例、B 級28 例、C 級8 例,病因:乙肝肝硬化27例、酒精性肝硬化8 例,原發(fā)性膽汁性肝硬化5 例、隱源性肝硬化8 例,其他2 例。兩組年齡(t=0.369,P=0.713)、性別(χ2= 0.164,P= 0.685)、病程(t=0.155,P=0.878)、Child-Pugh 分級(χ2=0.277,P=0.870)、病因(χ2=0.915,P=0.921)比較無差異(P>0.05)。
1.2 方法 對照組:常規(guī)護理干預,包括健康教育、心理干預、飲食干預級用藥指導。觀察組:采用給予營養(yǎng)風險評估策略下的營養(yǎng)干預,具體:(1)成立營養(yǎng)干預小組,學習肝硬化及營養(yǎng)干預的相關知識,擬定肝硬化營養(yǎng)干預方案;(2)評估,患者入院后評估患者營養(yǎng)風險程度,分為無營養(yǎng)風險、可能存在營養(yǎng)風險、有營養(yǎng)風險,其中存在營養(yǎng)風險及有營養(yǎng)風險給予營養(yǎng)干預;(3)根據(jù)每日基礎能量標準83.7 ~104.7 kJ·kg/d,總熱量10467 ~11723 kJ·d。給予患者蛋白質(zhì)1.5 ~2.0 g·kg/d,脂肪40 ~50 g/d,碳水化合物350 ~450 g/d。補充維生素B、C。對于重度營養(yǎng)不良者,多補充氨基酸,不能腸道營養(yǎng)攝入者,給予支鏈氨基酸;消化不良者,適當補充促胃動力藥。并針對不同營養(yǎng)狀態(tài)患者制定營養(yǎng)食譜,護理人員監(jiān)督實施。
1.3 觀察指標 采集患者空腹靜脈血,離心分離上層血清,檢測血清白蛋白(albumin,ALB)、前白蛋白(pre-albumin,PA)、轉(zhuǎn)鐵蛋白(transferring,TRF),肝功能指標谷丙轉(zhuǎn)氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、總膽紅素(total bilirubin,TBIL)(全自動生化分析儀);檢測凝血酶原時間(prothrombin time,PT)(全自動血凝分析儀);記錄患者并發(fā)癥發(fā)生情況。
1.4 統(tǒng)計學處理 數(shù)據(jù)分析采用SPSS 21.0。計數(shù)資料用n(%)表示,采用χ2檢驗。計量資料用(±s)表示,采用t檢驗。P<0.05 為差異有統(tǒng)計學意義。
2.1 兩組血清營養(yǎng)學指標水平(表1) 兩組干預前血清ALB、PA、TRF 水平比較差異無顯著性(P>0.05);兩組干預后ALB、PA、TRF 水平均升高,觀察組高于對照組(P<0.05)。
表1 兩組血清營養(yǎng)學指標水平比較
2.2 兩組肝功能指標水平(表2) 兩組ALT、TBIL、PT 水平干預前比較無差異(P>0.05);兩組干預后ALT、TBIL、PT 水平均降低,觀察組下降程度高于對照組(P<0.05)。
表2 兩組并發(fā)癥發(fā)生率比較[n(%)]
表2 兩組肝功能指標水平比較
2.3 兩組并發(fā)癥發(fā)生情況(表3) 觀察組并發(fā)癥發(fā)生率為6.00%(3/50),低于對照組20.00%(10/50)(P<0.05)。
本實驗利用營養(yǎng)風險評估策略作為基礎,首先對患者進行營養(yǎng)評估,評價患者的營養(yǎng)風險等級,制定個性化、量化的營養(yǎng)方案,合理蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的配比,保證營養(yǎng)干預的效果最大化[4],通過本實驗制定的針對性干預方案,輔以健康教育等手段后,患者的ALB、PA、TRF 水平均明顯升高,患者的ALT、TBIL、PT 明顯降低,表明營養(yǎng)風險評估策略下的干預有利于肝硬化患者肝功能的改善。且干預組患者并發(fā)癥發(fā)的發(fā)生率明顯低于對照組患者,表明營養(yǎng)干預可有效滿足患者的營養(yǎng)需求,改善機體的免疫功能,降低并發(fā)癥的發(fā)生。