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        木棉花湯里蘊家風(fēng)

        2022-04-24 03:18:52廣東省廣州市白云區(qū)景泰小學(xué)四年級劉詩雅

        廣東省廣州市白云區(qū)景泰小學(xué)四年級 劉詩雅

        指導(dǎo)教師 邱瑞云

        我是一個土生土長的廣州女孩,我家的家風(fēng)就藏在爐灶上煲著的老火靚湯里。“勤為本,儉養(yǎng)德”的家風(fēng)是湯料,親情是文火,以父母言傳身教的美好時光來煲,煲的時間越久,好家風(fēng)的那鍋湯就越發(fā)濃郁。

        一天,母親捧著一朵紅艷艷的花,笑盈盈地問我:“詩雅,你知道這是什么嗎?”我得意地說:“當(dāng)然知道呀,這是我們廣州市的市花——木棉花。”母親執(zhí)起我的手,說:“走,咱們?nèi)炷久藁?,曬成木棉花干,煲木棉花湯!我?guī)泱w驗如何做到‘勤為本,儉養(yǎng)德’?!?/p>

        春末夏初的廣州,落英繽紛,遍地都是掉落的木棉花。母親牽著我的手走到樹下,一邊撿起木棉花,一邊對我說:“木棉花不僅漂亮,還有藥用價值,煲出的湯不僅味美,還能健脾祛濕。食材不一定是購買的,它往往就在我們身邊?!蔽胰粲兴?,俯下身和母親一起撿木棉花。

        回到家,我們摘除木棉花的花頭并洗凈,拿到陽臺上曬干。一周后,我開心地系上圍裙,在母親的指導(dǎo)下興致勃勃地學(xué)習(xí)煲木棉花湯。按照母親的叮囑,我把曬干的木棉花和薏米、姜、蜜棗、赤小豆、豬骨一起放入湯鍋中煮沸,再用文火慢熬。湯鍋周圍熱氣彌漫,香味慢慢地散發(fā)出來,湯汁越來越濃郁。喝上一碗母女一起煲的木棉花湯,我感覺那一刻特別幸福。

        母親問我:“是不是自己采集的食材、親手煲的湯更加彌足珍貴,喝起來感覺更香?”接著,我和母親一齊說:“‘勤為本,儉養(yǎng)德’啊!”母親望著我,會心一笑。

        這碗木棉花湯承載了我和母親的親子時光,融入了我們“勤為本,儉養(yǎng)德”的好家風(fēng)。它味道鮮甜,回味無窮。

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        彌足珍貴 回味無窮

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