1加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)推廣的重要意義
隨著人們生活水平的提高,食品安全問題越來越重要。因此,要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)水平,加強示范推廣,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費者需求。
2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)
2.1種植關(guān)鍵技術(shù)
在種植農(nóng)作物時,要確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保證生產(chǎn)地環(huán)境沒有被污染。安排專人檢查生長地情況,例如農(nóng)藥使用情況、生活垃圾和畜禽糞污排放情況,防止農(nóng)田被污染。如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)田被污染的情況,就要及時展開治理工作,規(guī)范使用農(nóng)藥。
2.2加工關(guān)鍵技術(shù)
在進行農(nóng)產(chǎn)品加工時,企業(yè)要嚴(yán)格監(jiān)督加工過程,保證加工環(huán)境滿足衛(wèi)生要求,進而保證食品安全和質(zhì)量。政府還要為企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo),也可以直接與農(nóng)戶對接,讓農(nóng)戶直接參與農(nóng)產(chǎn)品銷售。
3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全推廣策略
3.1全面推進無害化生產(chǎn)
嚴(yán)格進行無害化生產(chǎn)推廣,保證生產(chǎn)環(huán)境清潔,確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地安全,還要區(qū)分開禁止生產(chǎn)區(qū),推進農(nóng)產(chǎn)品制度化管理,嚴(yán)格農(nóng)業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。
3.2強化全程質(zhì)量控制,實現(xiàn)產(chǎn)后管理規(guī)范化
嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)藥使用,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)格進行監(jiān)督和管理,規(guī)范好農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識化和包裝。
3.3加大監(jiān)測力度,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度化
農(nóng)產(chǎn)品檢測必須要嚴(yán)格,防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。
3.4加強質(zhì)量安全宣傳力度
要加強宣傳力度,促使人們重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,相關(guān)管理人員要加強學(xué)習(xí),提高專業(yè)技術(shù)水平,做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和推廣。做好法律法規(guī)宣傳工作,了解農(nóng)產(chǎn)品要求和標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)行為。
3.5做好檢測實驗室技術(shù)推廣
要想保證實驗室檢測質(zhì)量,首先就要控制好實驗室環(huán)境和設(shè)備設(shè)施,加大政府資金投入,利用紅外線檢測技術(shù)和X光檢測技術(shù)。
3.6做好農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量依靠先進的檢測技術(shù)來保證,所以一定要進行技術(shù)升級和應(yīng)用,廣泛推廣新技術(shù),在保證大規(guī)模和高精度前提下,進行快速檢測,確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。檢測人員一定要具有專業(yè)的知識技能和素養(yǎng),提高檢測質(zhì)量,嚴(yán)格確保食品安全。
3.7倡導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
目前,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動仍以家庭為主要生產(chǎn)單位,在種植過程中缺少科學(xué)技術(shù)支持,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到相關(guān)要求。相關(guān)部門一定要為農(nóng)民積極改良生產(chǎn)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)機械使用效率,規(guī)范用藥等行為。
隨著生活水平的提高,人們思想也在不斷進步,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要技術(shù),一定要積極宣傳并推廣,同時還要推廣檢測實驗室技術(shù)。加大資金投入力度,引進先進設(shè)備,聘請專業(yè)的技術(shù)人員,升級技術(shù)手段,保證好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
(山東省鄆城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局周建軍)