亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        一人食

        2022-04-19 21:04:02子沫
        意林原創(chuàng)版 2022年4期
        關(guān)鍵詞:人食泡制包菜

        子沫

        能享受獨(dú)自吃飯的人常常讓人側(cè)目,很佩服一個(gè)認(rèn)真用餐的人。

        看過(guò)最有味的一個(gè)獨(dú)自用餐的鏡頭是在電影《母親河》中。獨(dú)居老太太,清瘦留髻,拎著籃子買菜回來(lái),為自己炸一個(gè)海鮮面糊,一碟小炒時(shí)蔬,倒一點(diǎn)白葡萄酒,然后很鄭重地合起手,說(shuō)“我開(kāi)動(dòng)了”,獨(dú)酌,清簡(jiǎn),清歡無(wú)限。午后,陽(yáng)光投射到桌面上的影子,靜謐地自由自在。

        偶爾家人都不在家,一個(gè)人的晚餐。窗臺(tái)上現(xiàn)摘下來(lái)的辣椒,炒好略燜,非常香。一碟蒸雞蛋,蒸得恰到好處吹彈欲破。一個(gè)洗干凈的西紅柿當(dāng)水果,小碗白米飯,簡(jiǎn)單好吃。我對(duì)吃要求不高,清爽簡(jiǎn)單不費(fèi)力就好。

        朱自清在《冬天》里這樣描述:“白煮豆腐,熱騰騰的。水滾著,像好些魚(yú)眼睛,一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。鍋在‘洋爐子’上,和爐子都熏得烏黑烏黑,越顯出豆腐的白?!比绻@時(shí),一個(gè)人,一小鍋豆腐,一碟自家紅腐乳,一小壺鎮(zhèn)熱的酒,聽(tīng)聽(tīng)評(píng)彈,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?紅泥小火爐的意境很中式,很禪意。一個(gè)人也可以地老天荒吧。

        我覺(jué)得年輕人都應(yīng)該看看《一人食》的紀(jì)錄片,一個(gè)人的“水煮魚(yú)”,一個(gè)人的“清燉豆腐球”,一個(gè)人的“成都涼面”,它無(wú)關(guān)吃飯本身,而是一種對(duì)生活細(xì)節(jié)的審美。能夠享受孤獨(dú)對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)是一種多么好的人生入門課。在《一人食》的紀(jì)錄片里,我看到了寧遠(yuǎn)參與的一個(gè)小片段,“成都水煮魚(yú)”,她背著小小孩兒去買魚(yú),熱油澆到被花椒和辣椒菠菜葉掩埋的薄魚(yú)片上。很簡(jiǎn)單,卻活色生香,熱氣騰騰。

        這個(gè)世界,花是花,草是草,你是你,我是我,西紅柿有西紅柿的味道,活成自己的模樣就好。這樣的人,常常讓我側(cè)目。人生就如一頓簡(jiǎn)單的一人飯食,你做好自己時(shí),一切并不遙遠(yuǎn)。

        認(rèn)識(shí)一個(gè)年輕女孩,一個(gè)人在異地城市工作,用積攢的薪水付了首付,買了一套市中心的小公寓,只有30平方米,一房一迷你陽(yáng)臺(tái)、一廚一衛(wèi),沒(méi)有任何多余。家里很引人注意的是兩只泡菜玻璃罐,自己做的醬蘿卜和泡菜,作為佐餐。時(shí)間來(lái)不及時(shí),煮點(diǎn)白米飯,打個(gè)雞蛋湯,配點(diǎn)泡菜就很可口了。她說(shuō),做起來(lái)很簡(jiǎn)單,是多年做飯的人提供的食譜:新鮮白蘿卜,切條,腌數(shù)小時(shí),清水去鹽味,瀝干。蠔油、生抽、老抽、陳醋、蒜片、青辣椒或紅辣椒,泡制一天,就可吃了。泡菜更簡(jiǎn)單,新鮮包菜去筋晾干,買回泡椒,用汁泡包菜,加生姜、蒜頭,泡制三天,吃時(shí)淋麻油就可以了。她說(shuō),什么大餐和快餐都趕不上自家的一碗白米飯,一碟清炒黃瓜片,一個(gè)番茄雞蛋湯,當(dāng)然,還有一碟好泡菜。

        我有一位朋友,特別有意思。買來(lái)鹵鴨,不吃鴨皮和鴨肉,而獨(dú)獨(dú)鐘情于鴨架,每每鴨肉送人,而獨(dú)留下一副鴨架,美滋滋地熬湯。你看她這樣描述:中午是雪白鮮美的鴨架湯配丹麥包,簡(jiǎn)直是天作之合;而下午又用鴨架湯熬粥,放入蝦米、碎青菜末,稠稠的,很養(yǎng)心養(yǎng)胃,再佐以醬菜,有什么比這更好的夜飯?一副鴨架做上兩頓飯,別人總說(shuō)她抓不住生活重點(diǎn),可生活的重點(diǎn)是什么?自己覺(jué)得好便是最好的。她依然會(huì)為了一碗上好口味的米粉不辭勞苦地繞好遠(yuǎn)的道兒,能夠把素豆芽燉出骨頭香。她上班、旅行、寫(xiě)書(shū),過(guò)得很滋潤(rùn),別人看得不重要的東西她一個(gè)都不省略,做一只醉蟹還要跑到很遠(yuǎn)的超市去買正宗的紅酒……

        不管在什么年齡,學(xué)會(huì)獨(dú)自好好地用餐,你的生活一定比別人多點(diǎn)什么。

        猜你喜歡
        人食泡制包菜
        《一人食食皿》
        涂繼文
        包菜小妹妹
        吃包菜可以養(yǎng)胃?
        POT TUCK
        藥酒治風(fēng)濕可信嗎?
        益壽寶典(2018年16期)2018-01-27 14:47:51
        制作泡菜有三忌
        特別健康(2017年2期)2017-06-05 15:01:36
        泡制辣椒脆度影響因素的初探
        醬香大鯢皮膚泡制酒對(duì)腸道微生物的影響
        國(guó)內(nèi)首個(gè)果味包菜問(wèn)世
        50岁退休熟女露脸高潮| 我的美艳丝袜美腿情缘| 男女主共患难日久生情的古言| 久久99热狠狠色精品一区| 人妻熟妇乱又伦精品视频app| 亚洲加勒比无码一区二区在线播放 | 91精品国产91综合久久蜜臀 | 亚洲桃色蜜桃av影院| 人妻丝袜中文无码av影音先锋专区 | 亚洲欧美中文日韩在线v日本| 五十路丰满中年熟女中出| 成黄色片视频日本秘书丝袜| 日本熟妇免费一区二区三区| 亚洲精品国产电影| 男人扒开女人下面狂躁小视频| 亚洲av不卡电影在线网址最新| 粉色蜜桃视频完整版免费观看在线| 亚洲av中文无码字幕色本草| 野花在线无码视频在线播放| 91久久国产情侣真实对白| 国产日产亚洲系列首页| 一本色道久久爱88av| 色拍拍在线精品视频| 亚洲av五月天天堂网| 国产精品高潮呻吟av久久黄| 午夜福利院电影| 久久亚洲伊人| 精品人妻av中文字幕乱| 亚洲国产aⅴ成人精品无吗| 国产精品午睡沙发系列 | av天堂手机在线看片资源| 亚洲 欧美 国产 制服 动漫| 精品欧美一区二区在线观看 | 女女同性av一区二区三区| 激情综合色综合啪啪开心| 亚洲欧洲精品成人久久曰影片| 日本一区二区三区中文字幕视频| 国产91久久麻豆黄片| 精品国产乱码久久久久久1区2区| 久久国产精99精产国高潮| 精品久久一区二区三区av制服|