朱其現(xiàn)，楊育智，向云，3

（1.賀州學(xué)院，廣西 賀州 542899；2.中共賀州市委統(tǒng)戰(zhàn)部，廣西 賀州 542899；3.賀州市民族宗教事務(wù)委員會(huì)，廣西 賀州 542899）

中共中央總書記、國(guó)家主席習(xí)近平在2017年5月18日致首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的賀信中指出，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。茶葉深深融入中國(guó)人的生活，成為傳承中華文化的重要載體。從“古絲綢之路”“茶馬古道”“茶船古道”，到今天“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”“21世紀(jì)海上絲綢之路”，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛。[1]充分挖掘具有2100多年歷史的“南嶺走廊”的文化價(jià)值，尤其是“茶船古道”的文化價(jià)值對(duì)傳承中國(guó)古代茶文化和塑造當(dāng)代廣西茶葉品牌都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、“南嶺走廊”“瀟賀古道”“茶船古道”歷史考察

（一）“瀟賀古道”歷史地位再認(rèn)識(shí)

“瀟賀古道”是“南嶺走廊”①核心區(qū)域，因其連接湖南瀟水與廣西賀水而得名，其穿越五嶺之谷，進(jìn)而連通中原與嶺南，是中國(guó)古代從陸路走下水路再走向海洋的重要通道，成為“水陸”和“海陸”并有的“絲綢之路”之南向通道?！盀t賀古道”始于秦始皇實(shí)施統(tǒng)一的多民族國(guó)家“北堵南疏”（“北堵”，即連接北方長(zhǎng)城；“南疏”，即修建通向全國(guó)的道路）戰(zhàn)略時(shí)修建的“新道”，成于漢武帝時(shí)期的“八郡設(shè)置”和出于“初開粵地，宜廣布恩信”的考慮而形成的文化通道，盛于唐代。“瀟賀古道”分東西兩線：東線走向?yàn)楹蠟t水—道州—江華—廣西八步區(qū)桂嶺鎮(zhèn)—賀江（賀街鎮(zhèn)）—廣東西江（封開）—出海；西線走向?yàn)楹蠟t水—道州—江永—廣西富川瑤族自治縣—鐘山—八步—賀江（賀街鎮(zhèn)）—廣東西江（位于封開）—出海?！盀t賀古道”在秦漢至唐時(shí)期，在加強(qiáng)中原與嶺南地區(qū)的軍事、政治、文化交流，構(gòu)建中華民族統(tǒng)一國(guó)家等方面發(fā)揮著重要的作用。

“瀟賀古道”位于費(fèi)孝通先生提出的“中國(guó)三大民族走廊”之一“南嶺走廊”的核心區(qū)域，這條古道同時(shí)也被專家學(xué)者認(rèn)定為中國(guó)“歷史上最早的海陸絲綢之路對(duì)接通道。”[2]就“南嶺走廊”作為‘中央與邊緣’的文化通道而言，其意義無疑非常獨(dú)特，類型價(jià)值絕不遜于其他兩大走廊”[3]，可見“南嶺走廊”的“茶船古道”具有不可替代的歷史地位和重要的文化價(jià)值。

中華民族的文化自信源于具有5000多年歷史的中華文明孕育形成的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！拔幕孕攀且粋€(gè)民族、一個(gè)國(guó)家以及一個(gè)政黨對(duì)自身稟賦和所擁有的文化價(jià)值的充分肯定和積極踐行，并對(duì)其文化的生命力保持堅(jiān)定的信心和發(fā)展的希望?！盵4]因此，挖掘位于“南嶺走廊”核心區(qū)域的“瀟賀古道”茶文化價(jià)值，彰顯“茶船古道”文化特色，對(duì)傳承中國(guó)古代茶文化和塑造當(dāng)代廣西茶葉品牌有著重要的意義。

（二）“茶船古道”形成因素

1.唐宋以來嶺南茶業(yè)的發(fā)展是“茶船古道”形成的前提

“瀟賀古道”南北連接廣西的容州（今容縣）、貴州（今貴港）和桂州（今桂林）三大茶區(qū)。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中，茶貿(mào)易逐漸出現(xiàn)。例如，在容州茶區(qū)的岑溪出現(xiàn)了“今各鄉(xiāng)近山皆植，民資為利”[5]等新情形，這些因素直接推動(dòng)了“瀟賀古道”茶葉商品化與貿(mào)易的出現(xiàn)。

五代十國(guó)（907—979年）時(shí)期，后梁開平二年（908年）九月，楚王馬殷派都指揮使呂師周率兵進(jìn)攻嶺南，打敗清海節(jié)度使劉隱，奪取了昭（今平樂縣）、賀（今八步區(qū)）、梧（今梧州市）、蒙（今昭平縣）、龔（今平南縣）、富（今富川瑤族自治縣）6州，其中賀州包括臨賀、桂嶺、馮乘、蕩山、富川和封陽6縣，為“瀟賀古道”核心區(qū)域，此地區(qū)基本歸馬殷政權(quán)所治。因“瀟賀古道”茶葉貿(mào)易逐漸興起，馬殷認(rèn)為對(duì)茶葉進(jìn)行征稅有較大利好，故聽取謀臣高郁“請(qǐng)聽民售茶北客，收其征以贍軍”的建議，在其管治區(qū)域內(nèi)鼓勵(lì)百姓廣泛種植茶樹和開展茶葉貿(mào)易，官方再?gòu)闹惺杖〔瓒?，以彌補(bǔ)軍費(fèi)不足。唐德宗李適時(shí)期（780—805年），開啟了茶葉征稅的歷史?！杜f唐書·德宗紀(jì)》記載：“初稅茶，歲得四十萬貫……茶之有稅，自此始也?！闭魇詹瓒惖哪康氖蔷徑庳?cái)政困境，確保軍費(fèi)支出。茶稅的征收在短期內(nèi)收效十分明顯。到唐宣宗時(shí)（846—859年），實(shí)行對(duì)江淮茶商“皆加半稅”，致使征收到的茶稅“增倍貞元”，達(dá)“近百萬貫”之多。五代十國(guó)（907—979年）時(shí)期的馬殷沿襲了唐代茶稅制?！杜f五代史·世襲馬殷傳》記載，馬殷在廣西實(shí)行“民間采茶，并抑而買之。又自鑄鉛鐵錢，凡天下商賈所貴寶貨入其境者，只以土產(chǎn)鉛鐵博易之無余”的政策。馬殷政權(quán)的做法在很大程度上刺激了“瀟賀古道”沿線區(qū)域民眾種茶、制茶的積極性，促進(jìn)了茶葉貿(mào)易的發(fā)展。

宋代，中原與嶺南地區(qū)的商品貿(mào)易十分活躍。此時(shí)茶已成為社會(huì)重要的貿(mào)易商品，在促進(jìn)南北經(jīng)濟(jì)互動(dòng)和人文往來等方面起到了十分重要的作用。《宋會(huì)要·食貨志》記載：宋高宗紹興三十二年（1162年），廣南路產(chǎn)茶45340.8公斤，其中與“瀟賀古道”有著密切商品貿(mào)易往來的靜江府（桂林修仁等地）、郁林州（玉林北流、興業(yè)等地）、昭州（平樂、昭平等地）產(chǎn)茶量達(dá)42993.3公斤，在廣南路產(chǎn)茶總量中的占比高達(dá)94.8%[6]。在“瀟賀古道”及其附近區(qū)域，茶葉已得到全面推廣和種植。今天的臨桂、靈川、興安、荔浦、永福、平樂、貴港、玉林等地均產(chǎn)茶葉，形成了當(dāng)時(shí)融州、靜江府、郁林州、昭州、潯州、賓州等六大茶區(qū)。宋崇寧元年（1102年），蔡京立“茶引法”（征茶稅），廣西茶葉開始課稅，后歷代均沿襲之。據(jù)明代《明會(huì)典》三十七卷記載，廣西茶引的納稅方式為：“凡茶引一道，納銅錢一千文，照茶一百斤。茶由一道，納銅錢六百文，照茶六十斤?！盵7]1059明代廣西茶葉年稅金為1183貫又960文（每貫1000文），折算成商品茶應(yīng)為59150公斤。

2.“瀟賀古道”融入“海陸絲綢之路”是“茶船古道”形成的重要基礎(chǔ)

以賀州為核心的“瀟賀古道”，歷史上是中原連接嶺南，并通向海洋的最早通道?！盀t賀古道”的西線北接瀟水（今湘江的支流之一），商品可沿瀟水北上，出洞庭湖后進(jìn)入長(zhǎng)江。其線路沿瀟水南下穿越萌渚嶺后，經(jīng)富川岔山村、秀水村、富陽鎮(zhèn)直達(dá)古城（遺址在今龜石水庫庫底）?？蜕痰竭_(dá)古城后即可上船走水路。這條線路沿富川江繼續(xù)南下，經(jīng)鐘山縣城、平桂、八步，在八步區(qū)的芳林進(jìn)入臨江，再沿臨江南下。在八步區(qū)賀街鎮(zhèn)浮山，臨江與大寧河交匯形成賀江。線路沿賀江一直南下，在廣東封開縣江口鎮(zhèn)進(jìn)入西江?！盀t賀古道”的東線同樣通過瀟水，北連湘江。商品可沿湘江北上，從洞庭湖進(jìn)入長(zhǎng)江。該線路沿瀟水、陀江南下，再由陸路經(jīng)過湖南道州和江華，翻越萌渚嶺后進(jìn)入廣西八步區(qū)開山鎮(zhèn)和桂嶺鎮(zhèn)，再沿桂嶺河、大寧河進(jìn)入賀江，沿賀江南下，在廣東封開縣江口鎮(zhèn)進(jìn)入西江?？蜕袒蜇浳镞M(jìn)入西江后，可通過兩個(gè)方向進(jìn)入海洋：一是向東由廣州入海，之后或由海路去往香港、澳門等地，或直接走向世界各地；二是沿西江向西上溯，去往藤縣、玉林、南寧等地，并可通過南流江經(jīng)合浦港進(jìn)入北部灣，再由海路去往世界各地。自唐后，歷代封建王朝對(duì)靈渠進(jìn)行了持續(xù)的修復(fù)，打通了廣西的漓江、桂江水道，使其經(jīng)濟(jì)通道功能得到充分發(fā)揮。特別是在明代鄭和下西洋時(shí)，瓷器、絲綢、茶葉是必帶的物品。鄭和下西洋促進(jìn)了中國(guó)與南洋地區(qū)的經(jīng)貿(mào)往來，使南洋地區(qū)對(duì)茶葉的需求不斷增加。這樣，在“瀟賀古道”區(qū)域內(nèi)，形成了三條水路相連、通往海洋的“海陸絲綢之路”，為“茶船古道”的形成奠定了地理基礎(chǔ)。

（三）“南嶺走廊”“瀟賀古道”“茶船古道”歷史考察

“瀟賀古道”雖然不如“藏彝走廊”中的“茶馬古道”那樣受人關(guān)注，但其在以“茶”為媒介開展的人文交流中所發(fā)揮的作用并不遜色于“茶馬古道”。與“茶馬古道”一樣，“瀟賀古道”在茶葉種植、茶業(yè)發(fā)展及茶文化的形成等方面，都表現(xiàn)出獨(dú)特的人類學(xué)意義。

1.“茶船古道”的興起

“瀟賀古道”穿越五嶺山區(qū)，在“南嶺走廊”中起到了東西連通、南北連接的作用，與連接川、滇、藏、青的“茶馬古道”相聯(lián)相通。“楚是繼巴蜀之后較早發(fā)展茶業(yè)的地區(qū)之一，人工種植的茶樹可能已經(jīng)由戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚國(guó)管轄的湘江流域傳播到了桂東北?！盵8]戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵農(nóng)具的使用及“瀟賀古道”沿線地區(qū)的地勢(shì)地形、土壤氣候、生活需求、民眾習(xí)性等因素都使這個(gè)區(qū)域能種茶、宜種茶，生活在這個(gè)區(qū)域內(nèi)的民眾需喝茶，也愛喝茶。世界上第一部茶書、唐代陸羽的《茶經(jīng)》開篇便寫道：“茶者，南方之嘉木也?！逼洹鞍酥觥币徽掠涊d：“嶺南生福州、建州、韶州、象州。”嶺南茶區(qū)在中國(guó)八大茶區(qū)中占有重要的地位。嶺南茶區(qū)中的韶州和象州就位于“南嶺走廊”區(qū)域范圍內(nèi)。韶州即今天的韶關(guān)，其在五嶺之南，為中原通往嶺南的重要區(qū)域，距今之賀州也就300公里左右。韶關(guān)地區(qū)的茶文化延綿千年不絕，今天的粵北地區(qū)形成了英德紅茶、羅坑（曲江）紅茶、九峰（樂昌）綠茶、紅山（仁化）紅茶等四大特色茶品種。象州為唐代州郡名，轄區(qū)為今象州、武宣及金秀瑤族自治縣的部分地區(qū)，亦處于“南嶺走廊”區(qū)域范圍內(nèi)。唐朝柳宗元任柳州刺史時(shí)，曾借茶賦詩，抒發(fā)自己的情感：“南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。日午獨(dú)賞無余聲，山童隔竹敲茶臼?！盵9]《茶經(jīng)》記載：“其恩、播、費(fèi)、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳?！盵10]《象縣志》記載：“象地宜茶，載于陸羽茶經(jīng)，洵非虛構(gòu)，蓋本縣境內(nèi)，皆可種茶，而所產(chǎn)茶葉，以色香味三者言之，實(shí)不讓各地名種?！盵11]至今象州妙皇的“古琶茶”仍聞名于世。

從上述資料可知，在唐代，生活于“南嶺走廊”區(qū)域的普通百姓已普遍養(yǎng)成摘茶、制茶、喝茶的習(xí)慣，該地的茶文化已走上茶禪融合之路。

唐宋時(shí)期，“瀟賀古道”逐漸失去秦漢時(shí)期的護(hù)邊穩(wěn)邊功能。發(fā)展經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)貿(mào)易往來和人文交流成為該時(shí)期封建王朝的主要政策，這為“瀟賀古道”“茶船古道”的形成奠定了基礎(chǔ)。雖然在秦漢時(shí)期，廣西就留下了茶葉栽培的痕跡，廣西茶葉加工使用至今已有2000多年的歷史，但在唐代之前，在嶺南大部分地區(qū)，包括“瀟賀古道”區(qū)域在內(nèi)，茶葉仍以野生為主。1949年出版的《廣西通志》就有“白毛茶，產(chǎn)田陽、鳳山、扶綏、那坡諸縣……概屬野生”“明山茶，產(chǎn)上林、武鳴等縣，茶樹不待人種植……多生高山石隙中”[12]的記載。唐太宗（627—649年）確定了“國(guó)以民為本，人以食為天，若禾黍不登，則兆庶非國(guó)家所有”（《貞觀政要·務(wù)農(nóng)》）的重要方略。唐憲宗元和元年（806年）擔(dān)任容州刺史的韋丹，率先在其管轄的容州“教民耕織、止惰游……始城州，周十三里，屯田二十四所，教種茶、麥。”[13]此后各縣郡紛紛效仿，“瀟賀古道”區(qū)域內(nèi)的茶葉逐漸由天然產(chǎn)出向人工種植轉(zhuǎn)化，同時(shí)茶樹種植也得到了大面積的推廣。在唐朝，廣西出現(xiàn)了容州（今玉林容縣）、柳州、貴州（今貴港）、桂州（今桂林）和欽州五大知名茶區(qū)。此為“瀟賀古道”茶文化興起之緣。

2.“茶船古道”的發(fā)展

唐朝之后，嶺南茶業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展?！安璐诺馈币惨?yàn)橄铝幸蛩氐玫搅碎L(zhǎng)足發(fā)展。

（1）水陸交通的有效對(duì)接。秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后開辟的5條入嶺南通道中，“自道入廣西之賀”“自全入靜江”這兩條驛道成為連接中原與嶺南地區(qū)的交通要道。因嶺南陸路交通受五嶺崎嶇地形的影響，水路成為重要交通通道?？脊虐l(fā)掘獲得的資料顯示：古代廣西舟船遺址主要分布在柳江、桂江、賀江、融江、郁江、潯江等河流及其支流的河岸之地。古代廣西的造船工藝體現(xiàn)出一定的地域性與先進(jìn)性。唐代劉恂的《嶺表錄異》記載：“賈人船不用鐵釘，只使桄榔須束縛，以橄欖糖泥之，糖干甚堅(jiān)，入水如漆也?！彼未苋シ堑摹稁X外代答》中記載的藤舟工藝更為奇特：“難得鐵釘桐油造舟，皆空板穿藤，約束而成，于藤絳中，以海上所生茜草，干而窒之，遇水則漲，舟為之不漏矣，其舟甚大，越大海商皆販用之?！盵14]這些特殊的造船工藝，比較適合南嶺的交通特點(diǎn)，一直使用到明清時(shí)期，這為“瀟賀古道”“茶船古道”的持續(xù)發(fā)展提供了保障，最終促進(jìn)了水路相接、陸海相連的南方“古絲綢之路”“茶船古道”的形成。這也成為“茶船古道”有別于西南、西北地區(qū)“茶馬古道”最大的地方。

（2）嶺南茶區(qū)特色茶品種的出現(xiàn)。唐朝是中國(guó)封建社會(huì)的繁榮期，茶融入了百姓的生活之中。這一情況在“瀟賀古道”區(qū)域也不例外。在古道沿線的北、南地區(qū)形成了兩大茶產(chǎn)地：一是出產(chǎn)桂茶、竹茶的容州。容州在唐代出產(chǎn)桂茶?！度圃姟に蛷埿鞠肌肪陀涊d了賈島在送張校書季霞遠(yuǎn)赴容州就任時(shí)的贈(zèng)言，“從京去容州，馬在船上多……暫醉即還醒，彼土生桂茶?！盵15]宋樂史《太平寰宇記》引《茶譜》云，“容州黃家垌有竹茶，葉如嫩竹，土人作飲，甚甘美?！盵16]容州在唐代管轄容縣及北流北部。至宋時(shí)，其管轄范圍擴(kuò)大至今陸川及北流南部地區(qū)，為“瀟賀古道”通向海洋的重要區(qū)域。二是北部的修仁（今荔浦市內(nèi)）。修仁所出的修仁茶為南宋時(shí)期廣西最有名的茶?！稁X外代答·食用門·茶條》記載，“靜江府修仁縣產(chǎn)茶，土人制為方。方二寸許而差厚，有供神仙三字者，上也；方五六寸而差薄者，次也；大則粗且薄者，下矣。修仁其名，乃甚彰。煮而飲之，其色漆黑，其味嚴(yán)重，能愈頭風(fēng)?！盵17]修仁茶有名的原因之一是其具有藥用價(jià)值，能治頭風(fēng)。宋鄒浩專作《修仁茶》詩贊美修仁茶：“味如橄欖久方回，初苦終甘要得知。不得炎荒能已疾，攜歸北地亦相宜?！盵18]修仁茶的藥用功能在瘴氣十分嚴(yán)重的嶺南地區(qū)是彌足珍貴的。修仁茶所具有的藥用價(jià)值直接推動(dòng)了廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）茶融入民俗。具體表現(xiàn)有二：一是茶成為祭祀“信物”?！赌淆R書·武帝本紀(jì)》記載了齊武帝的遺詔，“我靈上慎勿以牲為祭，唯設(shè)餅、茶飲、干飯、酒脯而已。天下貴賤，咸同此制?！盵19]自此，茶的功能由飲用擴(kuò)展為祭祀，社會(huì)上形成了“無茶不在喪”的觀念和“三茶六酒”的祭祀習(xí)俗。這些觀念和習(xí)俗沿著“瀟賀古道”自北向南傳播，一直沿用至今，對(duì)嶺南地區(qū)茶文化的形成起到推動(dòng)作用。二是茶成為男婚女嫁的“信物”?！顿R縣志》記載，“女生數(shù)歲即結(jié)親，四鄉(xiāng)則俟稍長(zhǎng)……男家具金銀冠飾及檳榔茶肉雞等物送女家收受……婚前……次晨，男邀集諸親，新郎偕新婦廟見，以次拜見舅姑及伯叔父母諸親屬，謂之拜茶。”[20]67

3.“茶船古道”的繁榮

以茶為考察對(duì)象，歷史上的“茶船古道”經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清不同的發(fā)展時(shí)期，且各有不同的表現(xiàn)。

（1）唐宋時(shí)期茶產(chǎn)量的增大和地方名茶“未過清”的出現(xiàn)?！杜f五代史·馬殷傳》記載：楚“于中原賣茶之利，歲百萬計(jì)?！背且院蠟橹行慕⒌耐醭?，又稱“馬楚”。馬楚政權(quán)所管轄的范圍就包含“瀟賀古道”北部地區(qū)。“賣茶之利，歲百萬計(jì)”一方面說明茶葉是馬楚、南漢政權(quán)重要的經(jīng)濟(jì)支柱，另一方面說明“瀟賀古道”沿線區(qū)域在當(dāng)時(shí)已是馬楚政權(quán)重要的茶葉產(chǎn)區(qū)。史料記載：“漢末年，三司軍將路昌祚至湖南市茶，被俘至金陵（南京），后楚按路昌祚損失綱運(yùn)之?dāng)?shù)賠償，給茗萬八千斤”[21]?？梢姀V西賀州這個(gè)區(qū)域茶產(chǎn)量之大。宋代官修《宋會(huì)要輯稿·食貨》記載：“昭州，貢茶七千五百斤。”昭州即今天的桂林平樂縣，長(zhǎng)期以來是嶺南“茶船古道”沿線的重要驛站。唐宋時(shí)期，隨著“茶船古道”的繁榮，沿線地區(qū)所產(chǎn)的茶葉也逐漸進(jìn)入世人的視野，并逐漸出名。清光緒年間（1875—1908年）出版的《修仁縣志·物產(chǎn)》就有“宋鄒浩有修仁茶詩，茶之勝于他處者可知矣”的記載。宋時(shí)昭州管轄的昭平縣，產(chǎn)出采摘于清明前的名茶“未過清”?！吨袊?guó)名茶圖譜》記載：唐宋之世，昭平縣萬寶山（藤寶山）和象棋山出產(chǎn)的“未過清”茶，開水泡后六七天仍不變質(zhì)，因而被視為茶中珍品，百姓稱其為“仙人茶”。1934年出版的《昭平縣志·山》中的記載也提供了相關(guān)佐證：“藤寶山，在城南七十里，又名寶塔山。查此山實(shí)府江（桂江）之屏蔽也……三月時(shí)，出茶無多，味殊特別，時(shí)人每爭(zhēng)購(gòu)之。有一種俗呼神茶，葉長(zhǎng)四寸，產(chǎn)于五月，為居山人家專利焉……”《昭平縣志·物產(chǎn)》也有相關(guān)記載：“茶，此為我國(guó)出口大宗，如江南之碧螺春，浙江之龍井，福建之武彝（武夷），安徽之六安，云南之普洱，皆久經(jīng)馳名。昭平所種，若雨水采者名雨前茶，清明前采者未過清，氣味清腴，亦不讓他者。”[22]26可見在當(dāng)時(shí)，“茶船古道”沿線地區(qū)所產(chǎn)的“未過清”茶，可以與中國(guó)其他地方名茶相媲美，且價(jià)格不菲?！端问贰芬话倬攀碛小懊坎枞镆姿谝货钡挠涊d，即1.5公斤茶葉可換到60公斤粟米，平均計(jì)算，1公斤茶葉可換40公斤粟米。

（2）明清時(shí)期海上貿(mào)易的發(fā)展促進(jìn)了茶葉貿(mào)易的繁榮。明朝中前期，明朝政府實(shí)行海禁政策，對(duì)外商業(yè)只允許政府以“朝貢貿(mào)易”的形式進(jìn)行，禁止民間私自與海外開展商品交易。海禁政策對(duì)“茶船古道”的對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)生較大的影響。但在明朝后期，明政府為抗擊倭寇，放開了絲綢、茶葉、瓷器等商品的對(duì)外貿(mào)易，準(zhǔn)許將這些物品販至東海和南海區(qū)域進(jìn)行交易。作為“交趾古道”重要貨物中轉(zhuǎn)站的臨賀和梧州等地逐漸繁榮起來。明代政府對(duì)茶葉的生產(chǎn)、買賣制定了一套嚴(yán)格的管理制度，并根據(jù)茶產(chǎn)量規(guī)定茶稅額度：“凡茶有引由，出茶地方有稅，貯放有茶倉(cāng)，巡茶有御史，分理有茶馬司、茶課司，驗(yàn)茶有批驗(yàn)所?！币允妨蠑?shù)據(jù)推算，明萬歷年間（1573—1620年）廣西每年茶課為鈔1183錠[7]1059。作為“瀟賀古道”重要貿(mào)易樞紐的梧州，在明末清初時(shí)期，逐漸孕育并形成了對(duì)中國(guó)南方“海陸絲綢之路”產(chǎn)生重要影響的“六堡茶”，直接推動(dòng)“茶船古道”的繁榮。現(xiàn)在的賀州平桂區(qū)水口、八步鎮(zhèn)的賀街，即為“茶船古道”上兩個(gè)重要的起點(diǎn)。位于“瀟賀古道”東段的開山鎮(zhèn)（現(xiàn)八步區(qū)），在明代弘治年間（1488—1505年）就開始種植“開山白毛茶”。此地至今還流傳有清朝乾隆皇帝稱贊開山白毛茶“一品開山茶，天下無佳茗”的傳說。1934年出版的《賀縣志》記載：“昔時(shí)制紅茶，又名珠茶，行銷粵地，由粵運(yùn)洋，制葉用麻布袋，以足踐之，用火焙之，每年產(chǎn)量不下十萬斤?！盵20]238從上述史料中可以看出，這條“茶船古道”在南方“海上絲綢之路”所占據(jù)的重要地位。

4.“茶船古道”的衰落

“茶船古道”的興衰與“瀟賀古道”地位的變化息息相關(guān)。在唐朝之前，“瀟賀古道”因能水陸相接，加之靈渠年久失修未能實(shí)現(xiàn)通航，故“瀟賀古道”一直都是中原通往嶺南地區(qū)的要道，有“欲控嶺南，先控瀟賀”之說。但唐宰相張九齡開辟“梅關(guān)新道”后，改變了“水陸絲綢之路”的出海口，這直接動(dòng)搖了“瀟賀古道”的戰(zhàn)略地位，對(duì)“茶船古道”的持續(xù)繁榮產(chǎn)生了根本性的影響。

元朝是“瀟賀古道”由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折時(shí)期，除“梅關(guān)新道”的開辟和靈渠修復(fù)通航等客觀因素，元朝實(shí)行的民族不平等政策以及嚴(yán)苛的賦稅政策，加劇了民族矛盾，破壞了原本就十分脆弱的社會(huì)生產(chǎn)力。天災(zāi)也是加快古道衰落的一個(gè)因素，記載元代“瀟賀古道”沿線地區(qū)發(fā)生災(zāi)害的史料甚多，如“元成宗元貞元年（1295年），賀州旱”“元泰定元年（1324年）十月，昭州（今平樂）大水”“至元三年（1337年）夏五月，賀州大水害稼。至正三年（1343年）夏六月，梧州青蟲食稼。至正八年（1348年）五月庚子，廣西山崩水涌，漓江溢，平地水深二丈余，屋宇人畜漂沒……十四年（1358年），廣西梧州大旱，靜江等郡大饑……十九年（1359年）梧州、象州皆大旱?！痹谔鞛?zāi)人禍的打擊下，昔日作為中原與嶺南地區(qū)經(jīng)濟(jì)通道的“瀟賀古道”逐漸衰落了，“茶船古道”也逐漸失去了往日的繁榮。

明朝萬歷年間（1573—1620年）采取的海禁政策，使中國(guó)的海外貿(mào)易受到重大影響，也直接影響了中國(guó)茶葉的海外貿(mào)易。明萬歷二十七年（1599年），明政府恢復(fù)廣州、寧波二市舶司，此后大批西方商船直接駛至中國(guó)沿海地區(qū)開展商品交易，“瀟賀古道”逐漸走向衰落。作為古道重要貨物驛站的臨賀和梧州等地，也漸漸失去繁華，以六堡茶為主要貿(mào)易品種的古道茶葉貿(mào)易受到很大的沖擊。

在清代，大批客家人沿西江而上進(jìn)入廣西。他們帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和貿(mào)易新理念，再加上在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)特別是國(guó)際茶葉市場(chǎng)需求的帶動(dòng)下，廣西種茶之風(fēng)盛行，茶葉貿(mào)易呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，各地名茶不斷涌現(xiàn)。當(dāng)時(shí)橫州的六鳳、宣化（今武宣）的都茗山，臨桂的劉仙巖、興安的六洞、義寧（今桂林五通鎮(zhèn)）的龍脊、桂平的西山等地所產(chǎn)的茶均有一定的知名度，其中桂平的西山茶最為著名：“樹矮葉小，雨水前萌芽，為雨前茶；清明節(jié)萌芽，為末明茶。采回炒熱，搓細(xì)揀凈，泡開水，其色青，其味甘香?！盵22]528清光緒（1875—1908年）中期以后，由于受到日本、印度等國(guó)茶葉的沖擊，中國(guó)茶葉的國(guó)際市場(chǎng)占有率急劇下降，中國(guó)的外貿(mào)茶葉出現(xiàn)了滯銷局面。有數(shù)百年植茶歷史的廣東南海西樵山茶區(qū)出現(xiàn)了“往往將（種茶）地售作墳?zāi)?，所產(chǎn)茶株比前百不存一，（茶）市地亦廢”[23]的情形。連接兩廣地區(qū)的“瀟賀古道”的茶貿(mào)易也頗受影響。但在這樣的環(huán)境中，于清康熙時(shí)期（1662—1722年）興起的六堡茶卻成為“茶船古道”對(duì)外輸出的中國(guó)茶葉中的主要代表。

二、“南嶺走廊”“茶船古道”文化價(jià)值

“南嶺走廊”與“藏彝走廊”“河西走廊”“苗疆走廊”“武陵走廊”“遼西走廊”共同構(gòu)成中國(guó)六大“民族走廊”?！澳蠋X走廊”穿越大庾嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌渚嶺、越城嶺，是六大“民族走廊”中唯一連接中原與嶺南地區(qū)的走廊。陸路與水路的暢通連接，幾千年的民族和諧交往，從未間斷的政治、文化、經(jīng)濟(jì)互動(dòng)，賦予了“南嶺走廊”“茶船古道”獨(dú)特的文化價(jià)值。

（一）“茶船古道”是中華民族構(gòu)建多元一體格局的推動(dòng)者

“南嶺走廊”核心區(qū)域?yàn)椤盀t賀古道”，其源于秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后實(shí)施的“北堵南疏”國(guó)家戰(zhàn)略。公元前219年秦朝修成的“新道”，奠定了“南嶺走廊”的基本走向和輻射區(qū)域，最終形成東西長(zhǎng)約1000公里，南北寬約330公里，包括云南東部，貴州的黔西南、黔南、黔東南，湖南的郴州、永州、懷化、邵陽，江西的贛州，廣西的桂林、賀州、柳州、梧州、河池，廣東的韶關(guān)、清遠(yuǎn)、河源、梅州，福建的西部等廣大區(qū)域在內(nèi)的“南嶺走廊”。在這廣大區(qū)域內(nèi)，居住著漢、壯、苗、侗、布依、瑤、畬、水、仫佬、毛南等民族，總?cè)丝诩s7000萬，少數(shù)民族人口約1700萬。從原始公社后期茶葉成為貨物交換物品開始到唐朝形成中國(guó)八大茶區(qū)，嶺南地區(qū)一直與中原有茶文化的交往。特別是在秦始皇統(tǒng)一嶺南后，《史記》記載：“秦時(shí)已并天下，略定楊越，置桂林、南海、象郡，以謫徙民，與越雜處十三歲”[24]，直接推動(dòng)了嶺南地區(qū)茶葉的種植與茶文化在嶺南地區(qū)的傳播。在“南嶺走廊”“茶船古道”沿線地區(qū)民眾種茶、制茶、易茶、吃茶、品茶的過程中，茶始終充當(dāng)著促進(jìn)民族文化交流、構(gòu)建中華民族共同體意識(shí)的重要載體，見證了中華民族構(gòu)建多元一體格局的歷史進(jìn)程。

（二）“茶船古道”是中國(guó)古代“海陸絲綢之路”貿(mào)易的積極參與者

漢元鼎六年（公元前111年），漢武帝在“瀟賀古道”沿線地區(qū)設(shè)置了謝沐、富川、封陽、臨賀、馮乘、廣信六郡。中山大學(xué)教授、廣東“海上絲綢之路”項(xiàng)目組組長(zhǎng)、廣東省珠江文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃偉宗教授實(shí)地考察“瀟賀古道”后，得出了“瀟賀古道是海陸絲綢之路的最早對(duì)接通道”[25]的論斷?，F(xiàn)沉于富川瑤族自治縣龜石水庫庫底、曾被稱為“古城”的地方，歷史上就是古人從中原南行，翻越五嶺后由陸路轉(zhuǎn)行水路之處。古人在古城進(jìn)入水路后，先沿富江進(jìn)入賀江，再至封開進(jìn)入西江，沿西江往東經(jīng)廣州出海，或沿西江往西上溯，再向南經(jīng)合浦出海。在古道沿線地區(qū)2100多年的民間交流和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來中，茶扮演著重要角色。據(jù)史料記載，在今天賀州八步區(qū)的開山鎮(zhèn)，民眾在明代弘治年間（1488—1505年）就在其地海拔1000米以上的山區(qū)種植茶，民間流傳的清朝乾隆皇帝稱譽(yù)開山茶“一品開山茶，天下無佳茗”的傳說，成就了“開山白毛茶”品牌。清朝后期，開山茶的產(chǎn)茶量多達(dá)50萬公斤。二十世紀(jì)三四十年代，六堡茶暢銷海外：“查蒼梧最大之出品，且為特產(chǎn)者，首推六堡之茶葉，就其六堡一區(qū)而言(五堡四堡俱有出茶但不及六堡之多)每年出口者，產(chǎn)額總在六十萬擔(dān)以上?！盵26]《廣西通志稿》中亦有“六堡茶在蒼梧……暢銷于穗、佛、港、澳等埠”的記載。在二十世紀(jì)八九十年代，在香港購(gòu)進(jìn)的3萬噸左右的茶葉中，普洱茶、六堡茶之類的陳茶約占購(gòu)進(jìn)量的60%，龍井茶約占購(gòu)進(jìn)量的10%，香片約占購(gòu)進(jìn)量的6%，其他茶類約占購(gòu)進(jìn)量的24%。購(gòu)進(jìn)的茶葉又通過香港轉(zhuǎn)口，銷往美國(guó)、加拿大、日本、東南亞、西歐等國(guó)家和地區(qū)[27]?！安璐诺馈痹跉v史上的作用由此可見一斑。

（三）“茶船古道”是重塑廣西茶品牌的有力支撐

“南嶺走廊”“茶船古道”有著2100多年的人文交流歷史和文化積淀，是中國(guó)茶文化的重要組成部分。為落實(shí)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“茶船古道”文化的挖掘工作，2022年1月，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺(tái)了《加快推進(jìn)廣西六堡茶及特色優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，提出“加強(qiáng)茶文旅融合發(fā)展”，講好“茶船古道歷史文化故事”，利用廣西“長(zhǎng)壽文化”講好“廣西綠色健康茶文化故事”，構(gòu)建“公用品牌+核心區(qū)域品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”三位一體的“桂茶品牌體系”，努力打造“廣西六堡茶”“梧州六堡茶”等優(yōu)秀區(qū)域品牌，打造“茶船古道”等文化旅游經(jīng)濟(jì)帶觀光項(xiàng)目，支持六堡茶“茶船古道”申報(bào)自治區(qū)級(jí)及以上文化遺產(chǎn)和自然遺產(chǎn)等措施?！澳蠋X走廊”的“茶船古道”文化將有力支撐廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

結(jié) 語

“南嶺走廊”的“茶船古道”文化是中國(guó)茶文化的重要組成部分。考察“瀟賀古道”“茶船古道”的歷史，挖掘具有2100多年歷史的“瀟賀古道”茶文化的價(jià)值和意義，可以在廣西實(shí)施“東融”發(fā)展戰(zhàn)略過程中發(fā)揮文化先行的獨(dú)特作用，從而推動(dòng)廣西茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)繁榮與發(fā)展。

注 釋：

①“南嶺走廊”又稱“嶺南走廊”，自西向東包括云南、貴州、湖南、廣西、廣東等部分地區(qū)，其中由湖南通往廣西，江西通往廣東，翻越五嶺的古道為其核心區(qū)域。著名社會(huì)學(xué)家、民族學(xué)家費(fèi)孝通將其與“西北走廊”“藏彝走廊”并稱為“中國(guó)三大民族走廊”。