肥水，即增加水的肥度，類似于種植，目的就是為養(yǎng)殖水體提供養(yǎng)殖對象所需的營養(yǎng)和環(huán)境。全程肥水正在被更多的養(yǎng)殖戶認(rèn)可。雖是“全程肥水”，但每個(gè)養(yǎng)殖節(jié)點(diǎn)肥水的要點(diǎn)不相同。只有掌握了要領(lǐng)，才能真正地肥好水、穩(wěn)好水。反之，肥水不當(dāng)，問題就會層出不窮。

早春肥水基肥、藻種不可或缺：早春，溫度偏低，應(yīng)挑選連續(xù)晴天投入肥料。在低溫條件下，尤其是前期，硅藻最為適合，它耐低溫，生長繁殖速度快于其他類型藻類，而且硅藻是底棲藻，還有增加溶氧的功效。此時(shí)若是新開挖或是剛清淤的塘口，可配合適量的氨基酸肥水產(chǎn)品，搭配藻類分裂素，大多數(shù)情況下都可以肥出一塘營養(yǎng)豐富、干凈漂亮的水。另外搭配活菌制劑使用，可以有效避免因?yàn)榈蜏厍闆r下池塘代謝慢而造成的“肥害”，即亞硝酸鹽、氨氮水平過高，同時(shí)可以平衡營養(yǎng)元素，輔助肥水。慎用無機(jī)肥，不要使用農(nóng)家肥和糞肥，這些肥料雖然效果持久，水色突出，但是卻有許多不溶的有機(jī)質(zhì)，溫度升高后，池塘氨氮、亞硝酸鹽水平將會明顯上升。有機(jī)質(zhì)、懸浮物多，枝角蟲爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)也會加大。此階段應(yīng)根據(jù)塘口本身情況鋪墊基肥，重點(diǎn)是補(bǔ)充藻種配合有益菌，及時(shí)補(bǔ)肥。

4～5月肥水要注重碳肥、礦物肥及藻種的補(bǔ)充：這個(gè)時(shí)候氣溫上升，各種問題尤其是水質(zhì)問題突出。究其原因，主要是大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有意識到升溫的關(guān)鍵是池塘代謝。以伊樂藻為主的河蟹塘為例，5月伊樂藻就到了生長最為迅猛的時(shí)候，而且池塘里的養(yǎng)殖對象，其他水草和藻類也在生長。看到滿塘碧綠的水草，養(yǎng)殖戶可能會欣喜，今年草好蟹也好。殊不知這一塘好草幾乎將池塘的養(yǎng)分消耗殆盡，缺少了營養(yǎng)供應(yīng)，很多問題接踵而至，水渾，水草長勢差，有些塘口總硬度偏低，還會影響蝦蟹蛻殼。此階段應(yīng)注重補(bǔ)充水體營養(yǎng)，平衡陰陽離子，適當(dāng)添加碳肥、礦物肥和藻種，少量多次、循序漸進(jìn)。

高溫時(shí)期肥水要以藻種、有益菌種為主：進(jìn)入高溫，人們往往會忽視補(bǔ)充肥水的工作，而最令人頭痛的藍(lán)藻，恰恰與此有關(guān)。每天加水時(shí)，由于池塘營養(yǎng)缺失，環(huán)境脆弱，很容易形成水源相似的環(huán)境。而在養(yǎng)殖集中區(qū)，又有哪條河在盛夏時(shí)節(jié)發(fā)現(xiàn)不了藍(lán)藻呢？很多人覺得打水打進(jìn)了藍(lán)藻，其實(shí)是引入了藍(lán)藻生長的環(huán)境。加之很多塘口底臭底臟，沉淀的有機(jī)質(zhì)成為了藍(lán)藻的“天然食糧”。由此可見，構(gòu)建健康的池塘生態(tài)環(huán)境才是應(yīng)對藍(lán)藻問題的根本措施。此階段應(yīng)該補(bǔ)充有益藻，慎用各種無機(jī)肥尤其是磷肥以及各種直接補(bǔ)充性的肥料產(chǎn)品，少量多次補(bǔ)充有益菌種，若水質(zhì)偏差，不建議自行發(fā)酵。

后期肥水要以礦物元素的補(bǔ)充為主：后期是眾多蟹農(nóng)即將收獲的時(shí)間。后期要不要肥水？答案是肯定的。與之前的情形類似，池塘缺乏營養(yǎng)，補(bǔ)充跟不上消耗。而后期重點(diǎn)全部放在養(yǎng)殖對象上面，為了利于蝦蟹蛻殼，補(bǔ)充鈣質(zhì)，本質(zhì)上也是肥水，補(bǔ)充礦物質(zhì)尤其是鈣鎂。進(jìn)入秋季后，晝夜溫差加大，極易出現(xiàn)底熱缺氧，此時(shí)肥水培藻，較高的溶氧會顯著增大蛻殼率以及增重率，也間接處理了溶解氧的問題。此階段應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充有益藻，穩(wěn)定提高溶解氧，以及補(bǔ)充鈣質(zhì)。（據(jù)《水產(chǎn)前沿》）