張 佳，張孝存，趙世發(fā)，袁錚景，胡曉黎

（1.商洛學院城鄉(xiāng)規(guī)劃與建筑工程學院，陜西商洛 726000；2.商洛市氣象局，陜西商洛 726000）

氣候變化及其變化引發(fā)的氣象災害會對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村以及農(nóng)民的生計構成嚴重威脅［1，2］。近年來，隨著氣候變化和氣象災害對人類影響逐步加深，人類對氣候變化的感知與響應行為也表現(xiàn)地更加突出。國內(nèi)外學者圍繞農(nóng)戶氣候變化感知與適應開展了一系列研究，研究對象包含家庭、不同產(chǎn)業(yè)類型的從業(yè)者、不同性別的群體等，研究范圍從全球、國家、區(qū)域到家庭或個人。研究內(nèi)容主要涉及氣候變化與氣象災害的認識、氣候變化感知方面的測量、氣候變化適應行為的研究等；國外該領域研究起步較早，對氣候變化感知和適應做了大量研究。Hageback 等［1］較早研究了農(nóng)村人群對氣候變化的感知。Temesgen 等［3］的研究表明，埃塞俄比亞尼羅河盆地農(nóng)民對氣候變化的感知受教育程度、性別和年齡等影響，農(nóng)民采取的適應性行為主要是植樹和灌溉。但不同地區(qū)的人們對氣候變化及氣象災害的感知和適應策略差異明顯。

國內(nèi)該領域的研究起步較晚。李歡娟等［4］研究了西安市白鹿原櫻桃種植戶對氣候變化與氣象災害適應行為的感知，認為種植戶對氣候變化與氣象災害的感知是影響其適應行為的直接因素。張孝存等［5］研究咸陽市農(nóng)民氣候變化感知，發(fā)現(xiàn)80%農(nóng)民能正確感知到氣候變化，但影響感知的因素復雜。常跟應等［6］研究也發(fā)現(xiàn)絕大部分鄉(xiāng)村居民能正確感知到氣候變化，但感知的影響因素復雜。高雪［7］對糧食種植戶在氣候變化的適應行為及其效能進行了研究，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶對于氣候變化的感知存在差異。鄧茂芝等［8］的研究表明，阿克蘇河流域民眾對當?shù)貧夂蜃兓母兄w上較為客觀清晰，不同職業(yè)和學歷的居民適應對策的選擇存在一定差異。國內(nèi)外學者的研究大多都是關于糧食、農(nóng)業(yè)、牧民以及漁民的氣候感知和具體適應行為［7-16］。對核桃種植戶的氣候變化感知研究鮮見報道，因此，探討商洛市核桃種植戶對氣候變化的感知和對氣候災害應對非常有意義，促進種植戶正確應對氣候變化帶來的影響，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收益和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。

1 研究區(qū)概況

商洛市位于中國南北方分界線陜西省東南部秦嶺 南 麓（108°34′20″—111°1′25″E，33°2′30″—34°24′40″N），總面積19 292 km2，占陜西省總面積的9.36%。其地勢由西北向東南傾斜，為典型的土石山區(qū)，有“八山一水一分田”之稱。商洛市屬于北亞熱帶氣候向暖溫帶半濕潤氣候過渡區(qū)，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，多年平均年降水量758 mm，7—9月為雨季，年平均氣溫13.5 ℃。核桃為喜光、喜溫果樹，適生的年平均氣溫為8～15 ℃，無霜期、日照時數(shù)需分別大于150 d 和1 900 h，年降雨量為500～800 mm，適合栽培的海拔為500～2 500 m。商洛鄉(xiāng)村能較好地滿足核桃生長階段的環(huán)境條件需求，是陜西省重要核桃產(chǎn)區(qū)，“商洛核桃”被國家工商總局注冊為地理標志產(chǎn)品。截至2019 年底，全市主栽核桃品種有遼核1 號、遼核4 號、香玲、清香、魯光、美國紅仁核桃等10 多個，主要分布在丹江、洛河和銀花河流域，種植面積達22.79 萬hm2，產(chǎn)量有16.5 萬t。近年來，商洛核桃易感氣象災害主要有開花期低溫陰雨/霜凍對核桃坐果率的影響［17］、果實發(fā)育期冰雹對核桃結果率的影響、成熟期連陰雨對核桃產(chǎn)量的影響（表1）。

表1 核桃不同生長階段的易感氣象災害信息

2 數(shù)據(jù)來源與研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源

主要以商洛市商州區(qū)陳塬街道辦上河村，大趙峪街道劉塬村、冀村、桃園村，夜村鎮(zhèn)澇峪村，丹鳳縣龍駒寨街辦趙溝村，棣花鎮(zhèn)許家原村，商鎮(zhèn)保定村為抽樣調(diào)查點，采取問卷調(diào)查和半結構式訪談相結合的方式對核桃種植戶開展調(diào)查。問卷內(nèi)容分為農(nóng)戶基本情況、氣候變化及農(nóng)戶對氣象災害的感知、氣候變化及農(nóng)戶對氣象災害的應對。在預調(diào)研的基礎上，進行問卷修改，從而保證問卷調(diào)查的可行性和問卷質(zhì)量。本次調(diào)查發(fā)放問卷200 份，其中有效問卷180 份，問卷有效率90%。

在180 個被調(diào)查農(nóng)戶中，男性和女性戶主分別占樣本總數(shù)的52.2%、47.8%。50 歲以上的被調(diào)查人占總數(shù)的57.2%。50.5%的被調(diào)查戶主受教育程度為初中，小學以下文化程度村民占總數(shù)的26.1%。72%的農(nóng)戶核桃種植面積在0.133 hm2以下，種植0.133~0.267 hm2的占20.5%。28.8%的農(nóng)戶核桃種植年限為5~10 年，28.3%的種植年限在10~15 年，可見商洛核桃已成為當?shù)剞r(nóng)村的主導產(chǎn)業(yè)。87.7%的農(nóng)戶年均農(nóng)業(yè)收入在1 萬元以下，而家庭年均非農(nóng)收入在2 萬~3 萬元，家庭收入主要依靠外出務工。此次調(diào)查的核桃種植戶基本情況與官方統(tǒng)計資料基本吻合，調(diào)查結果具有一定的代表性。

2.2 研究方法

2.2.1 觀測指標說明 核桃種植戶的基本屬性包括性別、年齡、文化程度、核桃種植面積和年限、家庭農(nóng)業(yè)收入及非農(nóng)收入，各項分別賦值（表2）；調(diào)查中核桃種植戶對氣候變化和氣象災害的感知結果采用李克特五級量表進行定量化評價，從1 到5 依次表示“非常不同意”“不同意”“中立”“同意”和“非常同意”，具體情況見表2。

表2 指標定義

2.2.2 數(shù)理統(tǒng)計法 運用數(shù)理統(tǒng)計法對數(shù)據(jù)進行分析。運用SPSS 軟件對核桃種植戶的基本屬性與氣候變化及氣象災害的感知強度關系進行相關分析。受訪核桃種植戶對問卷項目感知差異根據(jù)感知指數(shù)進行定量分析，公式如下。

式中，Gj表示某類居民對j問題的感知指數(shù)；Pi表示該類居民持第i種觀點的得分；Nij表示該類居民對j問題持第i種觀點的人數(shù)，n為j問題的選項個數(shù)。

3 結果與分析

3.1 核桃種植戶對氣候變化及氣象災害的感知

3.1.1 對氣候變化的感知 調(diào)查結果表明（圖1），商洛市絕大多數(shù)被調(diào)查的核桃種植戶感知到當?shù)亟?0 年來氣候呈現(xiàn)變暖趨勢，對本地氣候變暖表示認同，感知指數(shù)為3.71（其中“非常同意”和“同意”合計為70%）。核桃種植戶對本地夏季平均氣溫變化的感知一致性較高，感知指數(shù)為3.93（其中“升高很多”為8.3%，“升高一些”為78.4%），絕大部分農(nóng)民認為夏季的平均氣溫升高了；農(nóng)戶對冬季平均氣溫變化感知的一致性較對夏季的略低，感知指數(shù)為3.63（其中“升高一些”為71.1%，“升高很多”為3.9%）；總之，大多數(shù)受訪者認為冬夏季氣溫均有所升高。村民對年平均降水量變化的感知指數(shù)為2.27（其中“基本不變”為20.5%，“減少一些”為64.4%），對干旱的感知指數(shù)為3.69（其中“基本不變”為18.8%，“增加一些”為71.6%），雖然對二者的感知指數(shù)差異較大，但密切相關，年降水量的減少，導致干旱發(fā)生的頻率增加，加上商洛市處于2 種氣候過渡的山區(qū)，降水地域分布不均勻且降水年際變化較大，灌溉設施不足，從而使干旱發(fā)生的頻率有所增加。種植戶對于霜凍的感知指數(shù)為3.39，以“基本不變”和“增加一些”為主，分別占到46.0%和43.3%，相對其他感知指標，感知差異明顯，但是總體上來說認為霜凍頻率變化不大。

圖1 核桃種植戶對氣候變化的感知指數(shù)

在氣候變化原因感知方面，11.1%的農(nóng)戶認為氣候變化與自然環(huán)境變化有關，16.1%的農(nóng)戶認為這是由人類工業(yè)生產(chǎn)活動導致的，10%的認為與人們?nèi)粘Ｉ钣嘘P。還有65%的農(nóng)戶表示不清楚氣候變化的原因。感知結果差異較大主要是受農(nóng)戶的年齡和受教育程度的影響。初中、高中畢業(yè)的年輕農(nóng)民認為人類的工業(yè)生產(chǎn)活動以及日常生活對于氣候的影響比較大（如工廠增多、私家車的普及從而導致CO2的排放量增大），年齡大、文化程度低的被調(diào)查者往往說不清楚氣候變暖的原因。

3.1.2 對氣象災害的感知 商洛市核桃生長發(fā)育階段受多種氣象災害的影響，當?shù)睾颂曳N植戶對氣象災害影響的感知情況見圖2。核桃花期的低溫陰雨/霜凍對核桃坐果率影響的感知指數(shù)最大，為4.58（其中“影響很大”和“影響較大”分別為58.3%，41.6%），農(nóng)戶感知強烈。果實發(fā)育期冰雹對核桃產(chǎn)量影響的感知指數(shù)次之，為3.97（其中，“影響較大”和“影響很大”分別為57.8%、22.8%）。種植戶對成熟期連陰雨對核桃產(chǎn)量影響的感知指數(shù)為3.88（其中“影響較大”為61.7%，“影響很大”為15%）。以上3 種氣象災害對核桃產(chǎn)量影響的感知指數(shù)均較大，原因在于商洛市核桃主花期一般在4 月，但4 月商洛市冷空氣活動頻繁，低溫陰雨天氣增多，除影響核桃開花授粉外，晚霜凍害還造成大量核桃花蕊凍傷，導致坐果率下降，從而嚴重影響核桃產(chǎn)量。果實發(fā)育期的氣象災害主要是冰雹，因為在5—8 月強對流天氣增多，有時形成冰雹，致使核桃落果率增加，進而減產(chǎn)。核桃成熟期的連綿陰雨也是多發(fā)的氣象災害，但在3 個氣象災害中對此感知指數(shù)相對較低，因其對核桃產(chǎn)量影響較小，因此農(nóng)戶災害感知相對較弱；但連陰雨增大核桃黑斑病發(fā)生幾率，影響核桃品質(zhì)，間接影響種植戶經(jīng)濟收益。

圖2 核桃種植戶對氣象災害和病蟲害的感知指數(shù)

3.2 核桃種植戶對病蟲害感知

核桃種植戶對病蟲害的感知指數(shù)高達4.48（其中“影響很大”占50%，“影響較大”占48.2%），見圖2。核桃病蟲害發(fā)生較普遍，農(nóng)戶感知強烈。調(diào)查中所有農(nóng)戶均遇到過蟲害，72.8%的種植戶能列舉2 種核桃蟲害，12.2%的能說出3 種蟲害。95%的種植戶表示遇見過核桃黑斑病，其在各個產(chǎn)區(qū)各栽培的品種中都有發(fā)生，主要是危害果實和枝條，幼果受到感染后果皮會出現(xiàn)黑褐色小斑點，嚴重時還會使核殼變黑腐爛，核仁干癟［18］。78.9%的農(nóng)戶熟悉云斑天牛害蟲，重災區(qū)受害株率達30%～60%，害蟲蛀食樹干和大枝，破壞核桃樹營養(yǎng)通道，使樹況衰弱，甚至整株死亡。

3.3 種植戶的適應行為感知

核桃種植戶適應行為的感知分為應對氣候變化、氣象災害和病蟲害3 個方面（表3）。當氣候變化對核桃生長產(chǎn)生有害影響時，83.9%的農(nóng)戶會選擇關注氣候變化，44.4%的農(nóng)戶會增加化肥農(nóng)藥等農(nóng)資的投入；而對于采用新技術（3.3%）、引進核桃新品種（3.3%）、購買農(nóng)業(yè)保險（5.6%）、增加灌溉（3.9%）以及退出核桃種植（6.1%），農(nóng)戶選取的比例均較低，表明農(nóng)戶對于傳統(tǒng)的適應措施認可度較高。

表3 農(nóng)戶應對氣候變化和氣象災害及蟲害的適應行為選擇（多選）

對核桃開花期低溫/霜凍時，18.3%的種植戶采取提前關注天氣情況，10.0%的農(nóng)戶會在果園中點火煙熏；只有2.8%的農(nóng)戶噴刷防凍劑，僅個別核桃種植示范村組織村民采取后2 種防范措施。對于冰雹災害，90.6%的農(nóng)戶表示無能為力，關注天氣預報和買保險的農(nóng)戶僅有11.1%。對于連陰雨，92.8%的農(nóng)戶認為很難防治，買保險和關注天氣預報的僅有8.9%。對病蟲害，49.4%的農(nóng)戶采取積極防治措施，給核桃樹噴灑農(nóng)藥；但也有49.4%的農(nóng)戶選擇聽天由命。主要原因在于病蟲害的防治難度大，加上近年來核桃單位售價大幅下跌，經(jīng)濟效益下降，人們對其重視程度不如從前；但病蟲害對于核桃品質(zhì)影響大，引發(fā)經(jīng)濟效益的惡性循環(huán)，應該引起重視。

3.4 種植戶基本屬性與其感知的相關性分析

不同的種植戶對氣候變化及氣象災害的感知存在一定的差異，影響這一差異的因素是多方面的，相關性分析表明，種植戶的感知主要來源種植期間的親身體驗，因此種植戶的性別和年齡對感知差異有一定影響，但未達顯著程度；種植戶的受教育程度與氣候變暖感知達極顯著相關（P<0.01），與夏季平均氣溫感知（P<0.05）、年平均降水感知（P<0.05）呈顯著正相關，因此教育程度是影響農(nóng)戶氣候感知的重要因素。種植面積與冬季平均氣溫的感知（P<0.05）、平均降水感知（P<0.05）呈顯著正相關；種植年限也與冬季平均氣溫感知（P<0.05）呈顯著相關性。這主要是由于農(nóng)戶種植的時間長、種植面積大，感知較明顯。

農(nóng)戶對氣象災害感知影響因素分析中，農(nóng)業(yè)收入與冰雹影響感知（P<0.05）呈顯著正相關，這可能是由于冰雹對核桃產(chǎn)量危害顯大，對農(nóng)戶感知產(chǎn)生一定的影響。種植年限與連陰雨影響感知（P<0.05）呈顯著相關性。影響病蟲害的感知因素主要有性別、年齡和種植面積及年限，但未達顯著程度。

4 結論與建議

4.1 結論

研究核桃種植戶對氣候變化和氣象災害及病蟲害的感知，核桃種植戶普遍感知近30 年本地氣候變暖，感知指數(shù)為3.71。開花期低溫陰雨/霜凍對于核桃坐果率影響最大，感知指數(shù)高達4.58。核桃種植戶的文化程度、種植面積、種植年限和農(nóng)業(yè)收入對核桃種植戶對氣候變化及災害的感知影響最大，呈顯著正相關。因此，需要改善預防措施，降低氣候變化及氣象災害對商洛市核桃種植帶來的損失。

4.2 建議

氣象服務和農(nóng)技服務部門要積極探索和創(chuàng)新氣候變化及氣象災害的預測預報。提高農(nóng)戶對氣候變化和氣象災害的認識，激發(fā)核桃種植戶積極應對災害，采取合理的適應行為［19，20］，從而減少災害造成的經(jīng)濟損失。

擴大種植規(guī)模，進行規(guī)模化經(jīng)營，建立核桃種植示范園，采用高科技手段（如一噴三防），提升災害預防和抗災能力。

組建核桃產(chǎn)業(yè)技術服務隊，舉辦核桃高產(chǎn)栽培技術培訓班，采用理論培訓和實踐操作相結合的方式，提升農(nóng)戶的核桃種植技術，增強農(nóng)戶核桃種植素養(yǎng)。