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        霍利光:從“救命糧”到“致富薯”

        2022-04-10 12:42:13
        科學導報 2022年18期

        霍利光山西省馬鈴薯協(xié)會秘書長

        馬鈴薯作為全球四大主糧之一,中國產(chǎn)量最多,我國是馬鈴薯大國,但還不是強國。山西是馬鈴薯大省但不是強省。山西省具有高原冷涼性氣候條件,是馬鈴薯生產(chǎn)的天然家園。但相對于不同的消費市場來說,山西省馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)單一,基本上以鮮食型為主,缺乏淀粉型、加工型等多用途產(chǎn)品,亟待豐富產(chǎn)品線,延長產(chǎn)業(yè)鏈。

        馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈是由科研育種、種薯繁育、商品薯生產(chǎn)、貯藏加工等環(huán)節(jié)組成,但目前山西省的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)各鏈條之間缺乏有效的銜接,生產(chǎn)分散,市場體系不健全,綜合性服務不到位,加工帶動能力弱,產(chǎn)業(yè)水平低,協(xié)會可以有效促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈中各鏈條之間合理、有效的銜接,增強它們之間的關(guān)聯(lián)度,真正發(fā)揮品種、種薯、原料、貯藏、加工、市場銷售等各環(huán)節(jié)的作用,以促進山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的升級,推動山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提高山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的整體效益。

        山西省高寒山區(qū)大都是偏遠落后的農(nóng)村,發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)更是這些地區(qū)的長久之計。不論是鞏固脫貧成果,還是鄉(xiāng)村振興,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)都是重要抓手。為此,山西省馬鈴薯協(xié)會應運而生!

        協(xié)會作為本產(chǎn)業(yè)的橋梁和紐帶,主要是組織協(xié)調(diào)與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)相關(guān)的“政產(chǎn)學研經(jīng)服用”等單位和個人,搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務,為推進全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,貢獻社會力量!

        協(xié)會成立一年多來,受山西省科協(xié)委托,組建馬鈴薯科技服務隊伍,到呂梁、晉中等市開展急需的服務工作。多次遠赴云南、內(nèi)蒙古等先進地區(qū)考察,并把土豆院士、時代楷模朱有勇院士請來山西省,到嵐縣等地指導工作。協(xié)會為幫農(nóng)民解決賣難問題,采取多種方式為山西土豆找“婆家”,不僅與山西飯店協(xié)會、山西火鍋業(yè)協(xié)會、山西零售商品協(xié)會等達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,同時開展“農(nóng)超對接”“農(nóng)批對對接”“五進九銷”;陪鄭州期貨公司到主產(chǎn)區(qū)考察,準備用期貨方式銷售;與山西廣播電視臺聯(lián)合舉辦“營養(yǎng)主糧,薯你精彩”大型融媒體訪談節(jié)目,積極宣傳推薦山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。

        只要我們按照省里的統(tǒng)一部署,充分發(fā)揮協(xié)會廣大會員的積極性,就一定能為推動山西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出協(xié)會應有的貢獻。

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