辛音

“酸堿體質(zhì)論”早就翻車，“堿性水治病”也被證偽，可仍有企業(yè)堂而皇之地推銷“堿性水”。據(jù)央視報(bào)道，昆明“石林天外天”天然飲料有限責(zé)任公司在官網(wǎng)開設(shè)專欄進(jìn)行“堿性水與健康系列科普”，并以小視頻的形式宣稱堿性水對(duì)疾病的治療作用，還由“患者”現(xiàn)身證明功效。市場(chǎng)上，堿性水品牌不止天外天一家。pH酸堿度8～9、小分子備孕水等宣傳概念五花八門，從銷量來看，這些有“功效”的堿性水受到不少消費(fèi)者的歡迎。

堿性水能治病的說法，早已經(jīng)作為“科學(xué)流言”被營養(yǎng)專家和消費(fèi)者協(xié)會(huì)揭穿。消費(fèi)者若是被所謂的“堿性水”養(yǎng)生理論誤導(dǎo)，輕則遭受經(jīng)濟(jì)損失，重則危害身體。從法律上看，堿性水商品屬于食品范疇，企業(yè)大肆宣傳其有治療作用，也違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《廣告法》，構(gòu)成虛假宣傳。

不過，下架產(chǎn)品和懲戒公司，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是解決問題的終點(diǎn)。天外天等水企能夠成功蒙騙消費(fèi)者，留下了一道不能回避的思考題：即便堿性水的功效已被全網(wǎng)辟謠，為什么部分消費(fèi)者仍不明真相，甘愿為營銷噱頭充當(dāng)冤大頭？一方面說明科普工作的效率還沒有跟上流言游走的速度;另一方面，也與一些人的“善意”傳播分不開。很多消費(fèi)者，尤其是老人群體，被所謂的“專家”“權(quán)威”等旗號(hào)迷惑，不假思索，不看消息來源，誤信這些養(yǎng)生謠言，一傳十十傳百地轉(zhuǎn)發(fā)分享。由此可見，加快科普的步伐，豐富健康類常識(shí)的傳播形式，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與科普的積極性，從而提高公眾明辨真?zhèn)蔚目茖W(xué)素養(yǎng)，抵御偽科學(xué)流言四處亂竄的攻勢(shì)，仍然是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的工程。

偽科學(xué)營銷對(duì)市場(chǎng)秩序危害之廣，也反映出監(jiān)管部門對(duì)商家炒作打擊乏力。經(jīng)營者挖“偽健康”營銷陷阱招搖撞騙，說明食品監(jiān)管領(lǐng)域仍存空白地帶。就拿石林天外天公司來說，又是在官網(wǎng)設(shè)專欄，又是在公號(hào)發(fā)視頻，還有“真患者”現(xiàn)身說法，廣告詞虛張聲勢(shì);這么大陣仗，難道就從沒入過監(jiān)管部門的“法眼”？類似的營銷層出不窮，其他地方也該舉一反三，提高對(duì)擾亂市場(chǎng)的科學(xué)流言圍追堵截的意識(shí)。

隨著媒體的集中曝光，相信在一段時(shí)間內(nèi)，堿性水的神話故事都很難重演了。但其他披著科學(xué)和健康外衣的流言和產(chǎn)品呢？要堵上偽科學(xué)產(chǎn)品惑眾斂財(cái)?shù)那溃纫棵總€(gè)人提高印證真?zhèn)蔚囊庾R(shí)，也要靠監(jiān)管部門樹立及時(shí)嚴(yán)管的意識(shí)。