蘭 嵐，楊土苗，熊文鵬，馬 帥

(1.中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院 生態(tài)保護(hù)與修復(fù)研究所，北京 100093； 2.廣西桂林龍勝各族自治縣林業(yè)局，廣西 龍勝 541700； 3.河南省信陽市林業(yè)工作站，河南 信陽 464000； 4.中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院，北京 100091)

廣西是一個(gè)以壯族為主的多民族聚居地,有著豐富的壯族地域歷史文化和資源[1]。龍勝位于廣西桂林北部，是國(guó)家林業(yè)和草原局對(duì)口幫扶縣之一，竹資源是重要的山區(qū)可利用資源。當(dāng)前，全縣竹資源面積1.3萬hm2左右，其中毛竹(Phyllostachysedulis)占八成，包含了大量的特色竹種資源，可用于筍竹資源挖掘。2021年全縣產(chǎn)毛竹454萬根，其他竹105萬根及小雜竹959 t，全年竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值7 174萬元，為林農(nóng)脫貧增收做出了重要貢獻(xiàn)。

當(dāng)前,國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的難點(diǎn)在于民族地區(qū),而民族地區(qū)山區(qū)的發(fā)展因受制于交通、人才、區(qū)位等因素又成為難點(diǎn)中的難點(diǎn)[2]。近年來，龍勝縣聚焦脫貧攻堅(jiān)，緊緊圍繞十三五“生態(tài)立縣、綠色崛起”的發(fā)展理念和“生態(tài)、旅游、扶貧”的發(fā)展思路以及十四五“生態(tài)立縣、綠色發(fā)展”的發(fā)展理念和“生態(tài)、旅游、健康”的發(fā)展思路，加強(qiáng)了生態(tài)保護(hù)力度。竹木采伐量減少，竹木產(chǎn)品加工技術(shù)含量低，市場(chǎng)疲軟。至2022年，現(xiàn)正常加工的竹木加工廠有48家(不含家具店)，其中稍微有規(guī)模的中小型竹制品加工廠僅有4家。竹類加工產(chǎn)品單一，主要生產(chǎn)竹筷胚、竹筷、涼席胚和竹簽、竹炭及銷售原竹、竹筍。當(dāng)?shù)刂窬幹破肥巧絽^(qū)農(nóng)民的主要家常用品，包括背簍、竹筐、竹籃等，面廣量大，極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

該研究按照習(xí)近平總書記關(guān)于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要論述精神，從竹林培育技術(shù)提升、竹工藝傳統(tǒng)技能提升角度入手，探討構(gòu)建產(chǎn)銷一體化幫扶通路，發(fā)揮以竹林為載體的供給側(cè)產(chǎn)出技術(shù)支撐鄉(xiāng)村振興，增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾的內(nèi)生發(fā)展能力，助力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)龍勝縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，探討竹產(chǎn)區(qū)幫扶地區(qū)的精準(zhǔn)幫扶機(jī)制，為進(jìn)一步做好精準(zhǔn)幫扶提供新思路、新方法。

1 研究思路與方法

1.1 總體思路

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，少數(shù)民族特色村寨如何充分利用自身優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和基層治理現(xiàn)代化，是一個(gè)值得深入研究的問題[3]，竹子資源的利用已成為很多地方的重要產(chǎn)業(yè)支柱[4]。該研究先遴選推廣應(yīng)用適宜高效培育技術(shù)，再挖掘本土竹林經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶，搜尋竹工藝者，通過培育技術(shù)培訓(xùn)和工藝技能提升，培養(yǎng)一支竹林經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，扶持一支可持續(xù)的竹工藝手工者隊(duì)伍。在此基礎(chǔ)上，通過模式創(chuàng)新和平臺(tái)搭建，探討竹產(chǎn)區(qū)幫扶地區(qū)的精準(zhǔn)幫扶機(jī)制。

1.2 研究方法

該研究方法以調(diào)研、文獻(xiàn)查找、座談、走訪等為主，通過推廣技術(shù)成果，應(yīng)用高效培育技術(shù)，提升竹林培育水平；通過搭建幫扶平臺(tái)，提升傳統(tǒng)龍勝竹工藝技能；通過探討打通產(chǎn)銷融合關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升竹產(chǎn)區(qū)精準(zhǔn)幫扶成效。

2 主要結(jié)果

2.1 竹林培育技術(shù)提升

龍勝竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值低的主要原因是，當(dāng)?shù)刂褓Y源培育基本以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)為主，絕大部分竹林沒有經(jīng)過人工馴化，生產(chǎn)方式落后，產(chǎn)能過低。因此，引入先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)竹林經(jīng)營(yíng)，既不需要投入過多人力物力，又有發(fā)展?jié)摿Υ?、見效快的特點(diǎn)。而且，龍勝生態(tài)環(huán)境好，出產(chǎn)竹筍品質(zhì)較高，當(dāng)?shù)厝艘灿谐Ｄ晔秤弥窆S的習(xí)慣，特別是毛竹筍的銷售市場(chǎng)前景可觀。經(jīng)研究需主要從4方面做好竹子高效培育技術(shù)提升。

(1)做好分類經(jīng)營(yíng)。龍勝作為石漠化山區(qū)，竹資源分布區(qū)域類型多樣化。將立地條件好、地勢(shì)較低的山丘、中山、山凹等土壤肥沃、生產(chǎn)力較高的地區(qū)，改造為純林，以豐產(chǎn)的方式進(jìn)行集約管理；在山地、土壤貧瘠、土壤肥力較弱的地區(qū)，按照平均管理水平進(jìn)行管理，以保證各立地級(jí)的毛竹、擺竹(Indosasashibataeoides)等都能充分利用其生產(chǎn)力，筍材兩用林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)得到極大的提升[5]。

(2)控制立竹數(shù)量和竹齡比例。鑒于龍勝當(dāng)?shù)刂褓Y源以毛竹為主，擺竹等特色竹資源為輔的特點(diǎn)，地方林業(yè)部門應(yīng)制定規(guī)范化指導(dǎo)方案。以毛竹為例，立竹數(shù)控制在1 800～3 000株·hm-2，一度竹、二度竹、三度竹為主要組成，具體根據(jù)筍用、材用經(jīng)營(yíng)目標(biāo)確定[6]。

(3)加強(qiáng)地下鞭根系統(tǒng)管理。在豐產(chǎn)林中，應(yīng)使幼壯齡鞭的鞭節(jié)數(shù)量達(dá)到80%以上。老化的竹鞭應(yīng)該通過耕種持續(xù)地進(jìn)行清理，以保持網(wǎng)狀松弛。竹林地下構(gòu)造的調(diào)整，是一個(gè)比較困難的問題。當(dāng)前應(yīng)加強(qiáng)對(duì)土壤的管理，即深翻、松土，以松散的竹鞭為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，并伸展鞭根系統(tǒng)，在深翻時(shí)清除老鞭，以增加壯齡鞭的生長(zhǎng)空間，并形成良好的地下結(jié)構(gòu)。在1～3 a之后進(jìn)行1次深翻處理就可以了[7]。

(4)加大新技術(shù)推廣力度。應(yīng)充分發(fā)揮科研力量，加大新技術(shù)的應(yīng)用。推廣成熟水肥、疏伐等經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，采取科學(xué)施肥和水分管理，合理砍伐毛竹林，提升竹林質(zhì)量；通過應(yīng)用林地覆蓋技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)竹筍培育；加強(qiáng)冷鏈保鮮技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)夏秋筍資源的市場(chǎng)化；融合數(shù)字經(jīng)營(yíng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到市場(chǎng)的產(chǎn)銷一體化等。

2.2 民俗竹工藝技能提升

龍勝竹編制品是山區(qū)農(nóng)民的主要家常用品，包括背簍、竹筐、竹籃等，面廣量大，極具發(fā)展?jié)摿?；也存在一支能夠編制竹制品的鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍。據(jù)初步調(diào)研發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)竹制品均為當(dāng)?shù)刂窬幨止に囌叽蛟?，但相關(guān)人員年齡已偏高，且極度缺乏年輕手工藝者。當(dāng)前30歲以下技術(shù)人員基本沒有，45歲以下人員不到50人，超過100名從業(yè)人員年齡已經(jīng)超過60歲。竹編從原料的挑選、剖削等初步加工到最終產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、起底、編織、鎖口，工藝繁多、工序復(fù)雜。學(xué)竹編較苦，成才周期長(zhǎng)，收入偏低，得不到相應(yīng)的物質(zhì)回報(bào)，造成從業(yè)人員日益稀少。因此，打造竹工藝制品人才隊(duì)伍，是滿足當(dāng)?shù)厝罕娙粘Ｓ闷飞a(chǎn)的需要，也是民俗工藝傳承的需要，更是脫貧山區(qū)貧困農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收的基本技能之一。創(chuàng)立龍勝民俗竹工藝保護(hù)和發(fā)展機(jī)制具有重要的幫扶意義。

首先，創(chuàng)立示范性幫扶點(diǎn)。依托龍勝當(dāng)?shù)亍吧?、水”資源，以“適當(dāng)規(guī)模多種經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)主體”為指導(dǎo)原則，通過設(shè)立龍勝民俗竹制品創(chuàng)意工坊等模式，深度挖掘竹資源利用，融合竹資源種植、竹產(chǎn)品加工、生態(tài)文旅等一二三產(chǎn)，植入竹林培育與康養(yǎng)、竹制品生產(chǎn)、竹工藝品展銷、民俗工藝科普、親子觀光體驗(yàn)等小微業(yè)態(tài)，探索竹制品產(chǎn)學(xué)研用一體化示范模式，力爭(zhēng)打造農(nóng)林業(yè)三產(chǎn)融合示范基地，助力當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)區(qū)發(fā)展，踐行 “綠水青山就是金山銀山”理念。

其次，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。創(chuàng)新本地師傅+徒弟的運(yùn)行模式。在龍勝遴選1～2名中老年竹編師傅，每名師傅招2～3名學(xué)徒工，學(xué)徒工在當(dāng)?shù)赜蟹e極性的待業(yè)年輕人中遴選產(chǎn)生。邀請(qǐng)中國(guó)工藝美術(shù)大師等知名大師，探索設(shè)立民俗竹編人才評(píng)價(jià)體系，設(shè)定招收師傅、學(xué)徒的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)徒工設(shè)立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)定專家根據(jù)半年或一年學(xué)徒的綜合能力提升、完成的生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量等情況給予綜合評(píng)定，進(jìn)行逐級(jí)提升。

再次，加強(qiáng)交流培訓(xùn)。充分發(fā)揮技能大師的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，在浙江省東陽市等地設(shè)立培訓(xùn)基地。設(shè)立專項(xiàng)資金，委托相關(guān)機(jī)構(gòu)執(zhí)行鄉(xiāng)土人才技能提升培訓(xùn)。

2.3 創(chuàng)新精準(zhǔn)幫扶模式

(1)做好頂層設(shè)計(jì)，融入鄉(xiāng)村振興。要將企業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)做好，必要時(shí)提出細(xì)化的企業(yè)發(fā)展策劃書。同時(shí)，做好和村、鄉(xiāng)、縣的溝通，爭(zhēng)取列入鄉(xiāng)村振興等相關(guān)政府項(xiàng)目中。最優(yōu)解的方案是，找一個(gè)鄉(xiāng)村振興的樣板村，植入竹產(chǎn)業(yè)。龍勝境內(nèi)竹林資源豐富、出產(chǎn)竹筍品質(zhì)較高、竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅嬖诮^大部分竹林經(jīng)營(yíng)水平極低、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)能過低、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一等問題。先后到龍勝偉江、泗水、江底、瓢里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引入先進(jìn)理念和技術(shù)，系統(tǒng)規(guī)劃龍勝竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，形成了《龍勝各族自治縣竹產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》，提出7個(gè)方面共11條產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，為進(jìn)一步挖掘和培育生態(tài)幫扶新增長(zhǎng)極提供了科學(xué)指導(dǎo)。

(2)做好新業(yè)態(tài)培育，積極應(yīng)用新技術(shù)。加強(qiáng)同科研單位的合作，把新技術(shù)應(yīng)用到新業(yè)態(tài)培育當(dāng)中，力爭(zhēng)金融資本介入，把企業(yè)打造成一二三產(chǎn)融合、產(chǎn)學(xué)研用金全鏈一體化的示范基地。結(jié)合龍勝縣的縣情、社情和林情，精心選派知名專家、科技特派員組建科技服務(wù)團(tuán)，把科技成果送到田間地頭，讓技術(shù)人才進(jìn)駐工廠車間，以林草科技創(chuàng)新引領(lǐng)龍勝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。針對(duì)石漠化山區(qū)生態(tài)治理難、經(jīng)濟(jì)效益低的問題，開展了龍勝石漠化山區(qū)竹林生態(tài)經(jīng)營(yíng)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目，在江底鄉(xiāng)建新村打造竹藥復(fù)合和筍材兩用林示范樣板，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn) 7 500～30 000元·hm-2，為石漠化治理和促農(nóng)增收奠定基礎(chǔ)；針對(duì)竹筍產(chǎn)量低的問題，開展了基于筍芽分化調(diào)控的竹筍培育技術(shù)示范與推廣項(xiàng)目，在龍脊鎮(zhèn)白石村、瓢里鎮(zhèn)六漫村建立竹筍高效培育技術(shù)示范基地6.67 hm2，能夠帶動(dòng)龍勝筍用林產(chǎn)量提高20%，勞動(dòng)力成本降低30%。

(3)做大做強(qiáng)自身力量，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基石。從種植到加工再到文旅，涉及面較廣，需要有較好的基礎(chǔ)。在預(yù)判確定成立后，要把企業(yè)家底做大，有自己的林地、廠區(qū)等之后，才能進(jìn)一步發(fā)展。通過引進(jìn)社會(huì)力量開展定點(diǎn)幫扶，積極推廣“企業(yè)+基地(合作社)+脫貧戶”模式和“村民合作社+基地+脫貧戶”模式，形成了以竹類經(jīng)營(yíng)、林下經(jīng)濟(jì)等為主體的林業(yè)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，脫貧戶年人均增收達(dá)3 000元以上。建立定點(diǎn)幫扶車間、竹筍加工廠及中國(guó)林科院“鄉(xiāng)村振興，科技幫扶”項(xiàng)目示范基地。

(4)做好現(xiàn)有主業(yè)經(jīng)營(yíng)，適當(dāng)延伸產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，提升附加值。要切實(shí)做好現(xiàn)有裝備的使用，做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展以毛竹和擺竹筍材兩用林為主體，促進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。在引入幫扶項(xiàng)目，提升生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)刂窬幜α康默F(xiàn)狀，做好竹編工藝的技術(shù)保護(hù)，適當(dāng)開展生產(chǎn)。依托項(xiàng)目在龍脊景區(qū)建立了龍勝竹產(chǎn)業(yè)展示廳和民俗竹制品創(chuàng)意工坊，促進(jìn)各級(jí)政府部門、廣大游客和社會(huì)各界進(jìn)一步了解支持龍勝竹產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)年均引入客流量3～5萬人。通過定期邀請(qǐng)專家為竹農(nóng)開展竹產(chǎn)業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，預(yù)計(jì)年均培訓(xùn)技術(shù)人才500～1 000人，不斷推動(dòng)竹林資源多元化利用，加快構(gòu)建集竹文化工藝品展示、竹類經(jīng)營(yíng)、竹產(chǎn)品生產(chǎn)加工和觀光旅游為一體的竹產(chǎn)業(yè)體系。

3 結(jié)論

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，龍勝現(xiàn)有可開發(fā)林地都是高海拔、貧脊的林地，適合發(fā)展竹林的林地較少，且目前經(jīng)營(yíng)竹林的單位面積收益低于羅漢果等其他經(jīng)濟(jì)作物，所以只能在現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)面積基礎(chǔ)上，做細(xì)做精，提高單位面積經(jīng)濟(jì)收益。要注重林下資源開發(fā)與利用、竹材加工企業(yè)技術(shù)和規(guī)模升級(jí)以及企業(yè)、專業(yè)合作組織、種植大戶和林農(nóng)等技術(shù)培訓(xùn)[8]。要立足竹資源優(yōu)勢(shì)和“竹文化”氛圍，把發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與理念，探索建立龍勝高效毛竹和擺竹筍材兩用林培育技術(shù)示范基地，創(chuàng)新傳統(tǒng)民俗竹工藝發(fā)展模式，服務(wù)于欠發(fā)達(dá)地區(qū)的精準(zhǔn)幫扶，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂癞a(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，通過加強(qiáng)竹文化宣傳，舉辦竹產(chǎn)業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，推動(dòng)竹林資源多元化利用，挖掘和培育生態(tài)幫扶新增長(zhǎng)極，輻射帶動(dòng)更多脫貧戶走上致富之路。