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        發(fā)現(xiàn)之旅:探秘南瓜

        2022-04-06 01:15:56空軍軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院幼兒園蘇子婕毛李娜楊雪雪
        兒童與健康(幼兒教師參考) 2022年3期
        關(guān)鍵詞:南瓜籽偏食桔子

        空軍軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院幼兒園 蘇子婕 毛李娜 楊雪雪

        《3~6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出:“幼兒應(yīng)在教師或家長(zhǎng)的引導(dǎo)下不挑食、不偏食,喜歡吃瓜果蔬菜等新鮮食物?!痹谟變簣@一日進(jìn)餐環(huán)節(jié),我發(fā)現(xiàn)孩子們普遍存在偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。針對(duì)此種情況,我們展開(kāi)了調(diào)查訪(fǎng)問(wèn),最終發(fā)現(xiàn)孩子們最不喜歡的食物是南瓜,為此,我們開(kāi)始了南瓜探索之旅。

        1 前期經(jīng)驗(yàn)收集

        關(guān)于南瓜,我知道……

        南瓜是什么顏色的?

        桔子:“南瓜有綠色的,還有黃色的。”

        小魚(yú)兒:“我看到的南瓜是橙色的?!?/p>

        南瓜是什么形狀的?

        五月:“有的南瓜是圓圓的,有的卻有點(diǎn)扁?!?/p>

        麥寶:“南瓜是橢圓形的?!?/p>

        小小:“南瓜像一個(gè)大鴨梨。”

        為了幫助幼兒進(jìn)一步豐富關(guān)于南瓜的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),我們提供了南瓜資源收集表,鼓勵(lì)幼兒在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下了解南瓜的品種、內(nèi)部構(gòu)造、外形特征、食用方法等相關(guān)知識(shí)。

        在介紹收集表的過(guò)程中,孩子們發(fā)現(xiàn)常見(jiàn)的、可食用的南瓜多達(dá)十余種。我們將孩子們的調(diào)查結(jié)果歸整為“南瓜檔案”,并放置在自然角供孩子們隨時(shí)查看。

        2 南瓜展覽會(huì)

        為了進(jìn)一步激發(fā)孩子們的探究興趣,為他們提供直接感知、親身體驗(yàn)、實(shí)際操作的機(jī)會(huì),我們鼓勵(lì)孩子們收集不同品種的南瓜并帶到班級(jí)舉辦一場(chǎng)“南瓜展覽會(huì)”。

        初步探索

        孩子們調(diào)動(dòng)多種感官,用看、摸、拍、聞等多種方式感知南瓜的結(jié)構(gòu)特征,通過(guò)觀(guān)察、比較發(fā)現(xiàn)各種南瓜之間的差異。

        “咦!我們的南瓜長(zhǎng)得不一樣!”

        吉利:“我的南瓜表面有大大小小的點(diǎn)點(diǎn)?!?/p>

        桔子:“我的南瓜摸起來(lái)很粗糙、涼涼的?!?/p>

        從孩子們的熱烈討論中又生發(fā)出一個(gè)新問(wèn)題:一樣大的南瓜就一定一樣重嗎?因此,圍繞南瓜的大小與重量,我們開(kāi)始了下一階段的探索與實(shí)踐。

        解密南瓜

        為了方便實(shí)驗(yàn)研究,孩子們先將南瓜按照大小順序排列,然后給每一個(gè)南瓜編號(hào)備用。

        測(cè)量南瓜的重量啦!

        原來(lái)看起來(lái)一樣大的南瓜,它們的重量并不一樣!

        南瓜寶寶的肚子里有什么呢?

        松果:“這個(gè)切開(kāi)的南瓜像月亮?!?/p>

        多多:“有南瓜籽,黃黃的是果肉,綠色的是皮?!?/p>

        初一:“南瓜籽一頭尖尖的,另一頭圓圓的?!?/p>

        我們的疑問(wèn):南瓜在水里會(huì)浮起來(lái)還是沉下去呢?

        哇,好神奇呀!抱起來(lái)很重的南瓜竟然可以漂浮在水面上。

        3 玩轉(zhuǎn)南瓜

        通過(guò)這次活動(dòng),孩子們建立了對(duì)南瓜的基本認(rèn)知和探究興趣,并且愛(ài)上了南瓜美食。帶著孩子們的期盼,我們一起把南瓜籽種到了我們班的自然角?!疤矫啬瞎稀钡墓适挛赐甏m(xù)……

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