陳欣怡 廖宇航

摘要：以君子垌客家傳統(tǒng)聚落為研究對象，以其營建過程中的人地互動和營建方式導向下形成的聚落景觀格局為研究內(nèi)容，采用文獻研讀、實地調(diào)研、系統(tǒng)分析相結合的方法，梳理歸納了聚落的水利系統(tǒng)、土地開發(fā)格局和居住空間格局，并對自然環(huán)境與社會文化特性相結合而營造出的人文景觀進行了分析，以此來客觀解讀客家聚落景觀蘊藏的耕讀并行、重視宗社的文化內(nèi)涵，同時揭示了興修水利協(xié)同農(nóng)業(yè)、土地開發(fā)因地制宜、有機調(diào)節(jié)居住模式的生態(tài)智慧。

關鍵詞：客家聚落;社會文化;營建智慧;景觀格局;君子垌

中圖分類號：TU986

文獻標志碼：A

文章編號：1671-2641（2022）01-0022-06

收稿日期：2021-11-18

修回日期：2021-12-05

Abstract： This paper takes the Junzidong， a Hakka traditional settlement， as the research object. The research contents include the man-land interaction in the process of its construction and the settlement landscape pattern formed under the guidance of the way of construction. Through literature study， field research and systematic analysis， the paper sorts out and summarizes the water conservancy system， land use pattern and living space pattern of the settlement. It analyzes the human landscape created by the combination of the natural environment and social and cultural characteristics， objectively interprets the cultural connotation of attaching importance to agriculture， education and clan society contained in the Hakka settlement landscape， and reveals the ecological wisdom of building water conservancy in coordination with agriculture， land development in accordance with local conditions， and organic adjustment of living mode.

Key words： Hakka settlement; Social culture; Construction wisdom; Landscape pattern; Junzidong

貴港市所處的桂東南地區(qū)是廣西省最大的客家聚居區(qū)，其優(yōu)良的農(nóng)業(yè)和交通條件，對于客家移民具有天然吸引力。隨著明末清初客家大本營地區(qū)人多地少矛盾激化引起的第四次遷徙，貴港成為理想的目標地之一。貴港君子垌客家傳統(tǒng)聚落在保存了較為完整的客家聚落風貌的同時，也是廣西在一個村落內(nèi)客家民居數(shù)量最多的客家聚落，現(xiàn)存的傳統(tǒng)客家民居有19座，均為貴港市文物保護單位。鑒于完整的空間格局和保存狀況，君子垌客家聚落于 2019年被列入第五批中國傳統(tǒng)村落名錄。

當前針對客家傳統(tǒng)聚落的研究視角集中于以下3個方面：1）將聚落分解為街巷體系、建筑類型、水利系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等多個獨立分支進行研究[1～2];2）對聚落的空間形態(tài)、人文社會形態(tài)進行分析，揭示其空間內(nèi)在形成規(guī)律[3～4];3）對聚落的景觀格局類型[5]，景觀形成和演進機制[6]，以及景觀要素的特征識別進行探討與研究[7]?？傮w而言，客家傳統(tǒng)聚落的既有研究關注面較廣，涵蓋了聚落空間形態(tài)、社會歷史形態(tài)以及人類活動三方面，但是對于整個客家聚落的景觀營建，缺少由整體到局部，由社會文化到景觀格局的分析考量。

本文采用文獻研讀、實地調(diào)研、系統(tǒng)分析相結合的方法，初步還原清代乾隆時期至民國時期君子垌客家傳統(tǒng)聚落的景觀格局，及其具有客家文化特性的鄉(xiāng)土景觀。透過聚落景觀格局厘清背后復雜的人地共生關系，總結歸納其內(nèi)在蘊含的營建智慧，以期為快速城鎮(zhèn)化背景下的桂東南客家傳統(tǒng)聚落的建設提供有益借鑒。

1研究背景

從遷居的歷史來看，客家民系大多聚居于丘陵山地區(qū)域，地瘠民貧，山多田少[8]48。君子垌的自然環(huán)境也不例外，以丘陵、山地為主，三面丘陵環(huán)抱形成了相對封閉的地形。聚落自然壞境開發(fā)之前僅有南邊4條小溪提供水資源，呈現(xiàn)出廣西典型的“八山一水一分田”模式。

清代乾隆三十年 （1765年），廣東興寧縣何氏兄弟帶著母親骨骸遷入君子垌。自此之后的百年間，陸續(xù)有20多個不同姓氏族人遷入了君子垌，相繼在聚落中擇良址開辟基業(yè)，興修水利，墾荒造田。

君子垌客家傳統(tǒng)聚落誕生于特定的歷史背景，而客家民系特有的社會文化決定了聚落景觀格局與居民生活方式?？图胰说哪线w，使得當?shù)囟柁r(nóng)地瘠的現(xiàn)狀得到了改善[9]138，把客家民系特有的哲學觀念、農(nóng)耕文明與丘陵地形有機結合，在單一封閉的生態(tài)環(huán)境中營建了良好的人居環(huán)境，形成富有人文內(nèi)涵的景觀格局。

2君子垌客家傳統(tǒng)聚落的人居環(huán)境構成

鄉(xiāng)土聚落作為人居環(huán)境科學的重要子系統(tǒng)，在研究時不能局限于聚落物質(zhì)空間的微觀視角，而應將鄉(xiāng)土聚落置于宏觀視野中，以整體的觀念，尋找事物之間的聯(lián)系。“一個聚落的組成，不僅要有人工的構筑物，還包括構筑物之間組合的內(nèi)部空間，以及其外圍經(jīng)過改造的自然環(huán)境”[10]。不僅如此，在鄉(xiāng)土聚落的物質(zhì)空間表現(xiàn)中，同樣蘊含著社會文化觀念的影響因素。因此，作為研究對象，君子垌客家聚落的人居環(huán)境應該由自然環(huán)境空間、社會文化特性、人工營建空間三方面要素共同構成（圖1）。

2.1山茂水寥的自然環(huán)境空間

居住在君子垌的客家人基本上是于清代乾隆至嘉慶年間，由于客家住地內(nèi)部人口膨脹，生存空間壓縮，而被迫從粵東、粵中等地遷來的。對于稻作民族來說，土地可否耕作，水系能否灌溉，是選址的核心問題。而對于遷居異鄉(xiāng)的客家人來說，自然環(huán)境是否符合理想形態(tài)，能否成為躲避災害的天然屏障，更是選址考量的重點。

因此，桂東南區(qū)域的丘陵地帶成為當時客家先民的最優(yōu)選擇。盡管當時的君子垌人煙稀少，資源尚未開發(fā)，但得利于其東、南、西三面環(huán)山，加之東西走向的山丘形成了小型盆地的地貌，既圍成天然地理屏障，也是相對獨立的自然地理單元。聚落中沒有河流穿過，僅在基址的西南方向有4個溪水口，但聚落地下水埋藏較淺。同時丘陵上覆蓋的大面積林地可提供建設材料，也為涵養(yǎng)水源打下基礎。君子垌的自然資源為客家人提供了良好的生態(tài)格局和山水要素，是生產(chǎn)與生活的重要保障（圖2）。

2.2獨特的客家社會文化特性

善于遷徙，是客家民系與固守“安土重遷”觀念的漢族主體的重要區(qū)別[11]。被迫遷移的磨難，催生了客家人的懷舊情結，在濃厚的宗族觀念的影響下，君子垌客家人選擇聚族而居，延續(xù)“祠宅合一”兼顧兩套功能體系的聚居建筑形式;同時重視“耕讀”，冀望以農(nóng)養(yǎng)仕，提高客家人在異鄉(xiāng)的現(xiàn)實地位，更是為宗族擴張與聚落建設提供支持。

在遷居的社會背景、宗社情結與耕讀文化影響下，君子垌客家人在聚落營建過程中不僅傳承其原住地的文脈特征，還結合君子垌的地理基因，對其景觀格局作出了地方性的調(diào)整，建立了以環(huán)境適應為基礎的人居環(huán)境觀。

2.3靈活理性的人工營建空間

聚落的建設活動是長期過程，人工營建空間作為從業(yè)、建設活動的成果，主要由水利設施、農(nóng)耕生產(chǎn)、民居營建3種要素相互疊加演變而成。

客家人通過水利設施“理水”，滿足水源需求，進而根據(jù)地貌“開田”，進行農(nóng)耕生產(chǎn)，同時建設民居，依山而建，臨水而居，形成居住空間與山地、水體、耕地緊密聯(lián)系、相互嵌套的聚落空間格局，體現(xiàn)了客家人適應山地環(huán)境的生存智慧。

3結合自然環(huán)境營建聚落景觀格局

宗族禮制、風水意象、民俗文化是君子垌客家人居環(huán)境觀的重要組成要素，也是影響客家聚落景觀格局的內(nèi)核。君子垌的自然環(huán)境空間便是其載體。君子垌客家傳統(tǒng)聚落生長于鄉(xiāng)土社會，其主要生產(chǎn)資料是土地[12]。山體坡度、水系徑流不僅限定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也影響了民居的布局方式。在聚落營建過程中，君子垌的客家先民積累了能夠滿足理想人居環(huán)境觀、自然依賴、聚落防御等多重需求下的營造方法和空間范式。

3.1陂池水渠系統(tǒng)

君子垌客家傳統(tǒng)聚落的自然環(huán)境復雜，水資源分布極不均衡，“十日不雨，則田龜坼;十日霆雨，則潦水成災”的情況時常發(fā)生。遷自山地稻作區(qū)的君子垌客家人善于修筑陂池水利工程，光緒《貴縣志》卷五《紀人·風俗》中記載：“潮、惠、嘉民籍于貴者，頗講水利，筑陂池，化曉瘠為膏腴”。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要穩(wěn)定的水源?？图胰藬r截山體中的水源，在山腰處建立陂池（人工池），開墾陂池之下的緩坡成梯田，通過高位蓄水（相對于農(nóng)田），將水分流至農(nóng)田中的水渠網(wǎng)絡，使不同高程的耕地得到充分的自流灌溉（圖3）。為了防止溪水量小和少雨引起的旱災，在聚落盆地中還建設了相當多的小型石湖;農(nóng)田中的田梗高筑而水渠深挖，以此達到雨季儲水、防洪的作用，水至為壑，水退為田，可進行理性調(diào)節(jié)。在無水可聚的條件下，客家人于宅前開鑿半月形池塘，建筑的排水渠道通過半月形池塘與農(nóng)田水渠相結合[13]，構成“建筑—農(nóng)田”排水灌溉系統(tǒng)，形成排水、凈化、儲水、灌溉的良性循環(huán)。各種儲蓄水體通過水渠聯(lián)系，保證了給排水循環(huán)（圖4）。

清代乾隆年間至民國時期，君子垌的水利系統(tǒng)運作良好，主要得益于宗族文化與風水意象的結合。宗族組織下的陂池水渠建設和定期清淤，保障了農(nóng)田的有效灌溉。聚水于宅前的半月池不僅是風水意象中祈求家族團聚的隱喻，也為生活和生產(chǎn)帶來實用功能。在君子垌客家的人居環(huán)境觀指導下，聚居點與農(nóng)田能夠各就其便，營造出了丘陵地區(qū)的農(nóng)耕水利景觀。

3.2土地開發(fā)格局

君子垌屬南亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫為21.5℃，年均降雨量 1 428 mm[14]36，夏長炎熱，冬短微冷，光熱環(huán)境十分適合農(nóng)作物生長。君子垌所處的丘陵地帶內(nèi)東、南、西三面山嶺土壤以沙頁巖為主，中部盆地以酸性赤紅壤為主[14]36。農(nóng)為根本，各業(yè)并舉，是君子垌經(jīng)濟生活的主軸，在客家人的生活觀念中農(nóng)田不怕水火，不忌兵匪，只要努力經(jīng)營，總會有成，“耕讀傳家”是其追求的理想生活圖景[9]137。因此客家人尤其重視耕地潛力的挖掘，對應不同的海拔，發(fā)展了以農(nóng)耕生產(chǎn)為主，山林種植為輔的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式，并建構合理的土地開發(fā)格局。

聚落盆地中部的赤紅壤經(jīng)過水耕熟化處理，形成了可耕作的土地。在平坦耕地資源稀缺的狀況下，客家先民將聚落中的緩坡開墾為梯田，加以充分利用。由于海拔較高的山體澆灌不便，所以聚落中的山頂?shù)貛Т罅糠N植用于保護水土的耐旱作物，同時在山腰處種植適宜山地生長的經(jīng)濟作物。

種植的稻谷按照收割季節(jié)分為早晚兩熟制，包括早稻“烏篤占”“八十紅”，晚稻“呂牙占”“陸川占”等。此外，客家人還在晚稻收割后冬種蔬菜和甘蔗;在坡度較緩的低海拔區(qū)域種植喜溫、喜陽的茶、油茶和肉桂等經(jīng)濟作物;在經(jīng)濟林之上海拔更高的山體種植馬尾松、濕地松等抗旱耐勞的樹種，起到良好的水土保持作用。面對起伏較大的地形，君子垌的客家人因地制宜地選擇不同農(nóng)作物，形成了“宜耕地—宜林地”的立體格局，也形成了具有垂直分異特性的產(chǎn)業(yè)景觀（表1）。

3.3居住空間格局

君子垌聚落中客家民居群的組合呈現(xiàn)散點式布局模式，這種低密度擴張過程與其文化特性密不可分。聚落中的客家民居初建之時，建筑形態(tài)較為松散開放。在聚族而居的習俗導向下，建筑有以堂屋為中心向外圍擴展的機制（圖5）。為了既滿足客家人的理想人居模式，又留出空地以備后代的增建，聚居點的布局較為分散而均質(zhì)?？图揖劬咏ㄖ谂c自然融合的同時，其總體環(huán)境構成往往超越村寨的局限，直接與自然環(huán)境產(chǎn)生關聯(lián)，風水理論的構想可以在聚居建筑的構建中得以實現(xiàn)[8]144。

客家人重視宅居基址與地形走向之間的關系，講求坐北朝南，依山面水[15]，而現(xiàn)存的聚居建筑沒有一座是正南北朝向（圖6）。究其原因，與丘陵地形相關，北面地勢低，南、西方向的山嶺較高，更有“靠山”的安全感[16]，且客家民系的營建習慣也包括隨山體變化調(diào)整朝向和位置，形成朝向多元、有機分布的聚居空間肌理[5]。

清代道光年間，聚居建筑初建時大多依山而建，是為了滿足風水意象，亦是應對聚落營建早期人力物力不足導致的山地開發(fā)難的困境，將有限的平地讓與耕地。建筑依附坡度形成前低后高的態(tài)勢，與農(nóng)田交融分布于丘陵間，形成“山—林—宅—水—田”的初級空間格局，人們生活其中可盡享林木之利和用水、耕作之便（圖7）。至同治年間，人口增長，住居飽和，宗族后代從前代民居中析出，營建新的聚居點，此時耕地這一重要的生產(chǎn)資料也在不斷地擴張。為了保證土地資源能夠在宗族控制的空間范圍內(nèi)得到充分利用，新建的聚居點并沒有按照傳統(tǒng)布局選址于山腳，而是傾向于選擇盆地中的開闊場地，與舊的聚居點拉開了相當?shù)目臻g距離（圖8）。筆者截取黎氏宗族在君子垌客家傳統(tǒng)聚落中的聚居建筑布局片段，發(fā)現(xiàn)其聚居點的選址產(chǎn)生了由“近山性”到“近田性”的發(fā)展，可見君子垌客家人的人居環(huán)境觀在人地關系協(xié)調(diào)過程中是不斷進行有益調(diào)整的。為營建理想的居住環(huán)境格局，客家人在新建的聚居點后種植了高大的樹群，以此象征“靠山”的意向[17]，形成了“田—林—宅—水—田”的衍生空間格局（圖9）。

3.4小結

清朝末年，君子垌客家傳統(tǒng)聚落的原生自然環(huán)境已被客家人徹底改造，山地、水體、林木、耕地、聚居建筑一體的聚落景觀格局基本形成（圖10），充分映射了君子垌客家族群的人居環(huán)境觀對于山水資源的管理和利用思想，以敬畏和謙卑的態(tài)度對自然進行適度干預，并在歷時性的過程中不斷調(diào)整，使聚落景觀格局穩(wěn)定發(fā)展。

4自然環(huán)境與文化特性相結合的景觀

4.1“因地之形，用地之利”的防御景觀

面對險惡的自然環(huán)境和不同族群間的資源爭奪，為了自保求生，君子垌客家人的居住空間具有極強的軍事防御和抵御自然災害的能力。

君子垌客家聚居建筑的防御體系依靠自然山水態(tài)勢和建筑布局組合而成，依山就勢，既營造了天然防衛(wèi)環(huán)境，又滿足了趨吉避害的求安心態(tài);同時利用大門、禾坪、半月池和高聳的四角碉樓等實體構造暗示客家人的防御空間領域[18]。平面布局上“山—宅—塘—田”充滿秩序的空間序列，造就了宜守、宜耕、宜居的防御體系，形成宅依山勢、田環(huán)宅下、群山拱衛(wèi)的獨特防御性景觀（圖11）。

4.2崇文重教的耕讀文化景觀

君子垌的客家人素有興學育才的優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導“讀書與耕種并行，雖窮鄉(xiāng)僻壤，亦有書館，延師教子，信不誣也”[14]161。當?shù)氐撵籼靡酁閷W堂，建筑入口的牌匾上大都寓意深長地題寫“大夫第”“鄉(xiāng)賢第”等，體現(xiàn)宗族的輝煌成就。在客家聚居區(qū)中了科舉的族人被視為全族的驕傲，可在屋宇前豎起桅桿。這類紀念性構筑物沒有具體功能，但卻作為一種文化載體出現(xiàn)在聚落中，激勵宗族子孫求取功名。

4.3“興公滅私”的聚居文化景觀

君子垌的客家聚居建筑內(nèi)存在著兩套性質(zhì)完全不同的系列空間：一種是以祠堂為主體，具有禮制秩序的核心空間;一種是以住宅為主體，具有居住功能的從屬空間[19]。體現(xiàn)著禮制秩序的祠堂永遠位于聚居建筑的幾何中心，而居住用房由一排排沒有個性的單一橫屋構成。且客家人在營建房屋時為了突出祠堂的主體地位，采用“明堂暗屋”的手法，使堂屋開敞明亮，橫屋封閉狹小，抹殺了象征家庭的單元房間的特點，從而突出象征宗族的禮制空間（圖12）。

5結語

本研究將君子垌客家傳統(tǒng)聚落的自然環(huán)境、社會文化特性、人工營建空間視為整體，分析了自然格局與客家人的互動關系。結果表明，在客家民系的宗族觀念、自然崇拜和理想人居環(huán)境觀的指導下，通過土地開發(fā)格局、水資源利用方式和居住模式等營建智慧，克服了復雜地形和水資源不平衡的劣勢，形成山地、水體、林木、耕地、聚居建筑共同組成的聚落景觀格局。這是一種以客家民系的社會文化為內(nèi)核，以營建技藝為手段，以客家居民長期維護為基礎的營建機制，有效統(tǒng)籌了自然山水、生產(chǎn)用地和聚居空間，在“天人合一”的理想追求中，通過空間禮序與自然環(huán)境的要素關聯(lián)，使客家民系的文化特性扎根于自然系統(tǒng)之中，造就了富有詩意的山水人居環(huán)境。

注：圖片均為作者自繪自攝

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作者簡介：

陳欣怡/1996年生/女/廣西南寧人/廣西大學土木建筑工程學院（530004）/在讀碩士研究生/專業(yè)方向為建筑設計及其理論

（*通信作者）廖宇航/1978年生/女/廣西南寧人/博士/廣西大學土木建筑工程學院（530004）/副教授，碩士生導師/研究方向為風景園林與旅游規(guī)劃設計、城市更新、舊建筑改造、傳統(tǒng)村落保護與更新/E-mail： 5774027@qq.com