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        陽光玫瑰葡萄栽培及管理

        2022-04-01 01:57:30平度市科協(xié)機(jī)關(guān)代明召
        山東綠化 2022年1期
        關(guān)鍵詞:枝梗套袋坐果

        平度市科協(xié)機(jī)關(guān) 代明召

        青島匯勤農(nóng)業(yè)有限公司 康元利

        陽光玫瑰葡萄因?yàn)楣庥泊?,兼有奶香和玫瑰香?fù)合型香味,甜度大,外觀顏值高,耐儲運(yùn)等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。近幾年全國引種栽植比較廣泛,平度市規(guī)?;N植在5000 畝左右,成熟園畝純收入在3 萬—5 萬元。要想達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效目的,加強(qiáng)陽光玫瑰葡萄整個生育期管理是關(guān)鍵。

        一、精細(xì)扣棚,促根養(yǎng)根

        采用雙層或三層冷棚,為保證提升地溫,需在扣棚過程中遵循“先天、再地、再中間”的原則。即先遮蓋外膜,外膜封閉后灌水,間隔一周內(nèi)覆蓋地膜,地膜覆蓋一周后再遮蓋內(nèi)膜。外膜和內(nèi)膜之間至少保持20 厘米以上的空間。

        促早栽培,在萌芽以前,設(shè)施內(nèi)保持高溫、高濕環(huán)境有利于葡萄提前萌芽。葡萄萌芽以后,白天棚內(nèi)氣溫如超過28 攝氏度,立即通風(fēng)降溫,避免出現(xiàn)持續(xù)的30 攝氏度以上高溫。否則極易出現(xiàn)枝條徒長、花芽退化的風(fēng)險。根系復(fù)蘇早則地上萌芽早、根系活力高則地上長勢旺。果園基建中開溝起壟,不僅為了保證根系呼吸質(zhì)量,還可在春季增強(qiáng)土壤與空氣的熱交換,提高地溫,促使根系提前復(fù)蘇。近幾年生產(chǎn)實(shí)踐中,在葡萄零星出現(xiàn)傷流后,每畝地使用一公斤海藻精,隨萌芽水沖施或滴灌,不僅可保證葡萄提前萌芽、萌芽整齊,且萌芽后長勢顯著增強(qiáng),病毒病癥狀明顯減輕。

        二、加強(qiáng)花前葉片和新梢管理

        新梢萌發(fā)后,待第六片葉有拇指指甲大小時,開始摘心。此時摘心可避免新梢過旺生長,促進(jìn)新生葉片發(fā)育成熟;強(qiáng)化花絮養(yǎng)分供應(yīng),有利于保證花絮分離質(zhì)量;強(qiáng)化花芽分化養(yǎng)分供應(yīng),一則保證當(dāng)年花的質(zhì)量,二則保證來年花量。

        臨近開花(大約萌芽后40 天左右),花絮上留六至八片葉摘心。坐果質(zhì)量一定程度上取決于花期、花絮的養(yǎng)分供應(yīng)情況。臨近開花再次摘心,節(jié)省養(yǎng)分,不僅可強(qiáng)化花絮養(yǎng)分供應(yīng),提高陽光玫瑰坐果質(zhì)量,延遲生理落果高峰,保證充足的保果處理時間;并且可強(qiáng)化花芽分化的養(yǎng)分供應(yīng),保證來年花量。如果春季新梢生長過旺,主要標(biāo)志是梢頭下勾,枝條上腺珠較多、節(jié)間距長,則需配合摘心,使用植物生長調(diào)節(jié)劑控梢。坐果前使用植物生長調(diào)節(jié)劑,務(wù)必注重藥劑的安全性。

        三、優(yōu)化花前養(yǎng)分供應(yīng),促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長平衡

        葡萄新生組織生長需要大量的氮,生殖系統(tǒng)發(fā)育,尤其春季花芽分化,和春季根系生長對磷的需求較高。同時在植物生長初期,是補(bǔ)充中微量元素的關(guān)鍵期。在葡萄新梢六葉摘心后,每畝滴灌或沖施硝酸銨鈣10~15 公斤,主要快速補(bǔ)充氮素,滿足新生組織生長需求,保證春季葉片生長和花絮分離質(zhì)量。

        萌芽后30 天左右,此時大致距離開花10 天左右,每畝滴灌10-30-20 型高品質(zhì)水溶肥4 公斤,盛花期是花芽分化盛期,以形成來年的花。兩次追肥需搭配水溶性有機(jī)肥,氨基酸類或黃腐酸類等。葉面補(bǔ)肥,陽光玫瑰春季病毒病癥狀較明顯,葉面噴施鋅肥和海藻精,對病毒病的控制效果較明顯。

        從萌芽到臨近開花,是花絮生殖細(xì)胞(花粉及胚珠)形成高峰期。從萌芽后需葉面額外補(bǔ)充有利于生殖系統(tǒng)發(fā)育的葉面肥,優(yōu)先保證硼和磷鉀的供應(yīng)。

        四、及時疏花疏果

        新梢六葉摘心后,在水肥供應(yīng)良好,尤其是土壤濕度保證的前提下,花絮開始分離。距離開花10 天左右,大致是萌芽后30~35 天,花絮分離基本到位,開始疏花。疏花的原則是每個枝條僅留一個花絮,保留花絮末端3~5 厘米,最多80 ?;?,往上部分全部去除。花絮頂端分叉,分成兩股,且兩股枝梗上花粒分布均勻,要切除一邊,進(jìn)行整形。花絮頂端扁平,花粒簇生成團(tuán),沒有明顯的絮尖,則將頂端形狀不好部位完全剪除,使用花絮中間枝梗坐果?;ㄐ踔鬏S完全彎曲,則選用花絮最上端較長的、朝下生長的枝梗。具體要求是枝梗長度在3.5厘米以上,最好水平生長或朝下生長。

        保果處理后,首先將果穗上向下或向內(nèi)生長的果粒去除;果穗最上層兩到三個枝梗,保留五粒果后短截;再往下四個枝梗,保留四粒果后短截;再往下五到六個枝梗,每個保留三粒果。最下端著生一到兩粒果的枝梗不動。疏果完畢后,整個果穗類似中空的圓柱體。

        五、注重春季病蟲害防治

        陽光玫瑰抗病能力較強(qiáng),尤其對霜霉病抗性較強(qiáng),春季防治重點(diǎn)是黑痘病、灰霉病和綠盲蝽。自葡萄萌芽后,至麥?zhǔn)找院?,重點(diǎn)預(yù)防綠盲蝽,10~25 天用藥一次。

        近幾年隱性灰霉病是影響坐果的首要病害。具體表現(xiàn)為外表未見明顯的灰霉病癥狀,但實(shí)則病菌已經(jīng)侵染,導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重?;颐共?cè)重于預(yù)防,尤其強(qiáng)調(diào)在開花前后提前防治。具體措施是,在開花前一周內(nèi)噴施藥劑預(yù)防黑痘病及鏈霉素時,在藥劑中添加3000 倍50%咯菌腈;在保果處理時,在處理藥劑中添加4000 倍50%咯菌腈,40 斤藥水需使用5 克。

        六、適時套袋和保中后期新葉

        果實(shí)膨大處理后,就可以實(shí)施果實(shí)套袋。近幾年的經(jīng)驗(yàn)表明,陽光玫瑰的日灼,可能和套袋時間有一定的關(guān)系?;窘ㄗh是,膨果處理后在氣溫提升前盡早套袋。如氣溫已經(jīng)較高,則需推遲套袋。套袋最好在每天下午氣溫降低后進(jìn)行。陽光玫瑰務(wù)必選擇綠色袋或藍(lán)色袋。就日本經(jīng)驗(yàn),使用綠色袋最有利于果實(shí)發(fā)育;使用藍(lán)色袋果實(shí)果銹最輕。

        葡萄套袋前,需嚴(yán)格使用殺菌劑,避免病菌隨果粒入袋。務(wù)必保證當(dāng)天用藥,當(dāng)天套袋。如用藥后當(dāng)天未及時套袋,則來日需重新用藥。陽光玫瑰果實(shí)發(fā)育時間長,越是果實(shí)發(fā)育后期,對養(yǎng)分的需求量越高。因此必須保證果實(shí)發(fā)育后期,樹上也有足量的新鮮葉片。

        七、成熟期管理

        成熟期管理的核心是追肥及防病。陽光玫瑰硬核期以后進(jìn)入對磷鉀的需求高峰期,供應(yīng)質(zhì)量直接決定糖分的積累速度。陽光玫瑰成熟期氣溫較低,加上陽光玫瑰含糖量普遍高,需重點(diǎn)預(yù)防炭疽病。

        進(jìn)入軟果期需嚴(yán)格控制供水,長期保持較低的土壤濕度,保證根系的呼吸質(zhì)量。此時根系質(zhì)量對果實(shí)香味濃郁與否至關(guān)重要。就近幾年經(jīng)驗(yàn)表明,如陽光玫瑰臨近成熟,土壤濕度持續(xù)較高,一則軟果,二則果銹嚴(yán)重,三則果粒普遍沒有香味。如此期雨水較重,需提前采取深開溝高起壟的措施。最好行間鋪設(shè)農(nóng)膜。陽光玫瑰硬核末期,每畝滴灌5-10-40 型高品質(zhì)水溶肥4 公斤,搭配水溶性有機(jī)肥5 公斤。間隔10 天后再追施一次。

        由于地域不同,氣候不同,生產(chǎn)中遇到的問題、栽培管理和處理方式可能會有差異,有時候差異還很大,所以在實(shí)際操作過程中要根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用。

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