莫合塔爾·夏甫開(kāi)提 ，艾合買提·卡斯木，木沙·托合提，鄭銀偉，李鳳珍，秦崇凱，艾合買提·吐?tīng)栠d，張富全*，李紅波

(1.新疆阿克蘇地區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心，新疆 阿克蘇 843000；2.新疆阿克蘇地區(qū)畜牧獸醫(yī)局，新疆 阿克蘇 843000；3.新疆新和縣畜禽改良站，新疆 新和 842100；4.新疆畜牧科學(xué)院，烏魯木齊 830000)

西門塔爾牛是耐粗飼、耐高溫的肉乳兼用品種之一，所以特別適合在農(nóng)區(qū)大規(guī)模推廣和養(yǎng)殖，尤其是在新疆南疆地區(qū)。

新和縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部，塔克拉瑪干大沙漠附近，全年降雨量不多、地下水量少，礦物質(zhì)含量不豐富，工業(yè)化基礎(chǔ)薄弱，所以全縣的發(fā)展主要依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種植業(yè)和林業(yè)[1]。從2019 年開(kāi)始該縣提出大力發(fā)展畜牧業(yè)。 目前，新和縣牛存欄量為18.53 萬(wàn)頭(西門塔爾牛)，其中，母牛為10.56 萬(wàn)頭、生產(chǎn)母牛為6.77 萬(wàn)頭，養(yǎng)牛業(yè)已成為該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村致富增收的主要來(lái)源。 為了有效發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)牛數(shù)量比例，從2020 年5 月開(kāi)始對(duì)新和縣農(nóng)區(qū)西門塔爾牛進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)。

胚胎移植技術(shù)是提高家畜改良的一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，對(duì)于提高畜禽品種改良質(zhì)量、生產(chǎn)能力、促進(jìn)牲畜高繁殖技術(shù)和高質(zhì)量發(fā)展畜牧業(yè)具有十分重要的意義和作用[2]。 上世紀(jì)80 年代，牛胚胎移植技術(shù)進(jìn)入了商業(yè)化應(yīng)用階段，在國(guó)際上，對(duì)于家畜胚胎移植技術(shù)主要集中在牛的相關(guān)研究上。 根據(jù)相關(guān)報(bào)道，截止2000年，全球移植的牛胚胎總數(shù)已達(dá)到52.54 萬(wàn)枚，綿羊胚胎為1.4 萬(wàn)枚，山羊胚胎為1 萬(wàn)于枚[3]。在國(guó)內(nèi)，上世紀(jì)70 年代開(kāi)始牛的胚胎移植，相關(guān)報(bào)道顯示，當(dāng)時(shí)供體牛平均采胚胎1.5 枚，受胎率僅為28%。 目前，隨著胚胎移植技術(shù)的不斷發(fā)展和成熟，國(guó)內(nèi)在牛的胚胎移植技術(shù)方面獲得了不少的突破性成就，2001 年新疆新科力生物技術(shù)研究所和寧夏畜牧研究所聯(lián)合做的實(shí)驗(yàn)中鮮胚移植受胎率達(dá)到53.38%， 凍胚移植受胎率達(dá)到50.11%[4]。

本試驗(yàn)以新和縣農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖的西門塔爾牛為研究對(duì)象，進(jìn)行胚胎移植技術(shù)試驗(yàn)，旨在分析西門塔爾牛胚胎移植效果，從而為胚胎移植技術(shù)在本地區(qū)西門塔爾牛繁殖生產(chǎn)中的應(yīng)用與推廣提供參考，促進(jìn)該技術(shù)商業(yè)化應(yīng)用效果的提升。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

本實(shí)驗(yàn)于2020 年5 月至6 月在新和縣玉奇喀特鄉(xiāng)進(jìn)行，2020 年9 月初利用超聲(B 超)器和直腸把握法進(jìn)行妊娠鑒定。

1.2 試驗(yàn)?zāi)概５倪x擇

對(duì)新和縣玉奇喀特鄉(xiāng)農(nóng)戶養(yǎng)殖的西門塔爾牛進(jìn)行全方位篩查，最后選擇繁殖能力較好、無(wú)懷孕、無(wú)生殖道疾病和已生二胎的120 頭母牛(對(duì)體況和膘情沒(méi)有具體要求)。

1.3 試驗(yàn)藥品

氯前列稀醇PGF2α(激素類藥物均為寧波激素二廠生產(chǎn))、鹽酸利多卡因注射液、醫(yī)用酒精。

1.4 試驗(yàn)材料

體視顯微鏡、移植槍、輸胚槍、塑料外套、乳膠手套、棉球、水浴鍋、烘干箱、B 超儀、剪毛剪、一次性注射器、吸卵管、細(xì)管、培養(yǎng)皿、溫度計(jì)、輸精器、液氮罐。

1.5 試驗(yàn)?zāi)概５奶幚矸椒?/h3>

1.5.1 供體

從新疆豪子牧業(yè)公司購(gòu)買的中國(guó)西門塔爾牛冷凍胚胎100 枚。

1.5.2 受體的處理

PGF2α法：給提前準(zhǔn)備好的牛注射氯前列稀醇PGF2α4 mL/頭，36 h 以后開(kāi)始進(jìn)行發(fā)情鑒定。

1.5.3 凍胚解凍方法

快速解凍法：將凍胚從液氮罐里取出，在空氣中晃動(dòng)10 s 后快速投入35 ℃水中，然后將溶解后的胚胎裝入到胚胎移植槍，等待胚胎移植。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

利用Excel 表格進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 同期處理效果分析

表1 中顯示，本次試驗(yàn)同期發(fā)情處理牛為109 頭，同期發(fā)情牛為75 頭，同期發(fā)情率為68.8%，此結(jié)果遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)其他地區(qū)同樣試驗(yàn)結(jié)果。例如，胡鵬[5]等2015 年在新疆對(duì)89 頭西門塔爾牛同期處理，結(jié)果：73頭牛發(fā)情，同期發(fā)情率為82%。 張長(zhǎng)興[6]等2017-2018 年在河南省對(duì)90 頭西門塔爾牛進(jìn)行同期處理，結(jié)果：82 頭牛發(fā)情，同期發(fā)情率達(dá)到91%。 莫合塔爾[7]等2020 年在新疆山區(qū)對(duì)農(nóng)戶174 頭西門塔爾牛進(jìn)行同期處理，結(jié)果：123 頭牛發(fā)情，同期發(fā)情率為70.68%?？傊@次試驗(yàn)同期發(fā)情效果不僅低于農(nóng)區(qū)相同試驗(yàn)效果，而且低于山區(qū)同期發(fā)情效果，所以本次試驗(yàn)同期發(fā)情率特別低，效果不明顯。

表1 新和縣西門塔爾牛胚胎移植試驗(yàn)結(jié)果

2.2 胚胎移植受胎效果分析

表1 中顯示，本次試驗(yàn)胚胎移植牛為75 頭，受胎牛僅為19 頭，胚胎移植受胎率僅為25.3%，此結(jié)果大大低于國(guó)內(nèi)其他地區(qū)西門塔爾牛胚胎移植試驗(yàn)結(jié)果。 例如，隋鶴鳴[8]等2012-2014 年對(duì)2306 頭和牛進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)，結(jié)果：受胎牛數(shù)為1332 頭，胚胎移植受胎率為57.76%。李毓華[9]等2017-2018 年對(duì)不同品種的100 頭牛進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)，結(jié)果：受胎牛數(shù)為45 頭，胚胎移植受胎率為45%。 高立芳[10]等2017年利用抗旱王牛(產(chǎn)于澳大利亞)的凍胚對(duì)17 頭西門塔爾牛進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)，結(jié)果受胎牛數(shù)8 頭，胚胎移植受胎率為47.06%。 李毓華等2018-2019 年在毛里塔尼亞利用荷斯坦牛的凍胚對(duì)111 頭毛里塔尼亞瘤牛進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)，結(jié)果：受胎牛數(shù)為49 頭，胚胎移植受胎率為44.14%。 總之，新和縣此次對(duì)農(nóng)區(qū)西門塔爾牛進(jìn)行的胚胎移植試驗(yàn)效果低于國(guó)內(nèi)和國(guó)外其他地方進(jìn)行的胚胎移植試驗(yàn)效果，胚胎移植受胎率特別低，試驗(yàn)效果不明顯。

3 討論

3.1 飼養(yǎng)管理影響前列腺素（PG）的藥物效應(yīng)

飼養(yǎng)管理是影響母牛發(fā)情、受胎和產(chǎn)犢的關(guān)鍵因素。 如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)引起母牛不發(fā)情或者假發(fā)情(不排卵)等不良癥狀，影響胚胎移植成功率。 另外，飼養(yǎng)管理也直接影響激素性藥物的藥物效應(yīng)，即PG 對(duì)瘦牛作用不明顯[7]。 此次試驗(yàn)對(duì)象為新和縣農(nóng)區(qū)散養(yǎng)戶的母牛，因?yàn)轱暡萘蟽r(jià)格的不斷提升，農(nóng)牧民只好選擇降低精飼料的成本，所以導(dǎo)致生產(chǎn)母牛不長(zhǎng)膘或營(yíng)養(yǎng)不足，從而影響母牛的繁殖功能。因?yàn)榕Ｖ惶貏e胖或者特別瘦都會(huì)影響生產(chǎn)母牛子宮和卵巢的正常發(fā)育、卵巢的正常排卵和受精卵的著床等生理過(guò)程，所以對(duì)生產(chǎn)母牛來(lái)說(shuō)，保持中等水平的飼養(yǎng)管理是非常重要的[11]。 從上述情況來(lái)看，這次新和縣農(nóng)區(qū)西門塔爾牛的同期處理效果差的主要原因可能是與該縣農(nóng)區(qū)母牛的飼養(yǎng)管理情況有密切的關(guān)聯(lián)性。

3.2 技術(shù)操作水平直接影響胚胎移植受胎率

胚胎移植技術(shù)目前在我國(guó)已經(jīng)商業(yè)化應(yīng)用，操作水平也是很成熟[3]。 但是對(duì)南疆來(lái)說(shuō)，該技術(shù)處理推廣應(yīng)用初期，從事胚胎移植的專業(yè)技術(shù)人員不多，技術(shù)操作水平也不成熟，所以專業(yè)技術(shù)人員的操作水平不精通是導(dǎo)致這次胚胎移植受胎率低的原因之一。

3.3 試驗(yàn)環(huán)境影響胚胎移植受胎率

胚胎移植操作的每個(gè)環(huán)節(jié)必須在無(wú)菌條件下進(jìn)行。 因?yàn)楦邷鼗蛘攮h(huán)境污染都容易造成試驗(yàn)器材、胚胎和受體牛繁殖道的感染，從而引起胚胎的死亡而降低胚胎移植受胎率[9]。 因此，對(duì)于首次進(jìn)行胚胎移植試驗(yàn)的新和縣來(lái)說(shuō)，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，試驗(yàn)環(huán)境可能是這次試驗(yàn)受胎率低的原因之一。

4 結(jié)論

4.1 利用先進(jìn)技術(shù)能促進(jìn)農(nóng)區(qū)牛改工作

胚胎移植技術(shù)是目前畜禽改良工作的先進(jìn)技術(shù)，也是良種牛品種快速繁育擴(kuò)散的重要途徑，該技術(shù)不僅提高農(nóng)區(qū)母牛繁殖能力，而且可以獲得優(yōu)質(zhì)的個(gè)體，可有效推進(jìn)遺傳育種的進(jìn)程。

4.2 改善飼養(yǎng)管理方式能提高同期處理效果和胚胎移植受胎率

要利用科普推廣和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式提高農(nóng)牧民科學(xué)養(yǎng)畜水平，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)管理模式，才能改善農(nóng)區(qū)母牛群飼養(yǎng)管理狀況，最終才能得到理想的同期處理效果和胚胎移植受胎率。

4.3 提高技術(shù)水平和完善試驗(yàn)環(huán)境能提高胚胎移植受胎率

從科研機(jī)構(gòu)委派技術(shù)人員，進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)和完善試驗(yàn)環(huán)境，有效防止胚胎的感染死亡，才可以提高胚胎移植試驗(yàn)的效率，最終得到理想的試驗(yàn)結(jié)果。