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        青海牧區(qū)牦牛藏羊糞便處理及資源化利用的探討

        2021-03-05 09:03:16張玉海
        畜牧獸醫(yī)科技信息 2021年11期
        關鍵詞:草場牛羊青海省

        張玉海

        (青海省瑪多縣動物疫病預防控制中心, 青海 瑪多813599)

        近些年,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,青海省畜牧業(yè)得到了很大的發(fā)展,但是對牛羊糞便處理上還存在著一些問題,沒有對其進行科學的管理和利用。因此,為了能夠使畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到持續(xù)發(fā)展,需要加強對牛羊糞便的處理,避免對環(huán)境的污染。本文主要對青海省牦牛和藏羊糞便處理進行分析,并提出資源化利用策略

        1 青海省畜牧業(yè)發(fā)展情況和養(yǎng)殖方式

        1.1 青海畜牧業(yè)生產(chǎn)情況

        青海省全省草場面積4000m2以上,在2018年,全省共有畜禽2592萬頭。其中,牛羊的數(shù)量居多,占比76.3%,其次是豬和家禽。在青海省主要以牦牛藏羊為養(yǎng)殖畜種,而牛羊會產(chǎn)生大量的糞便。因此,養(yǎng)殖戶需要加強重視,合理利用。

        1.2 養(yǎng)殖方式

        青海省畜牧業(yè)通常采用天然的草場放牧養(yǎng)殖,其次是舍飼養(yǎng)殖,然后是集約化養(yǎng)殖。不同的養(yǎng)殖方式對糞便的處理方式也不同。近些年,由于國家對生態(tài)加強了保護,使畜牧業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)方式也發(fā)生了變化。同時,由于國家比較重視生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展,對畜牧業(yè)的管理也出臺了相關的優(yōu)惠政策,從而使畜牧業(yè)在積極轉(zhuǎn)型,并使其并積累了相關的經(jīng)驗。加上生態(tài)環(huán)境保護意識的提高,草原生產(chǎn)能力有了很大的改變。近些年畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式和模式也都發(fā)生了升級變化。

        2 牛羊糞便產(chǎn)生量及利用情況

        在青海省畜牧養(yǎng)殖中,牛羊糞便每年的產(chǎn)生量大約為4376萬t,占據(jù)全省畜禽糞便總量的81.6%,從整個青海省的畜禽糞便產(chǎn)生量來看,牦牛和藏羊糞便產(chǎn)生量最大。因此,相關部門急需要對牛羊糞便的處理進行優(yōu)化,并且要能合理地進行資源化利用。這對保護環(huán)境、促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有重要意義。當前,很多畜牧養(yǎng)殖戶對糞便的處理技術還比較落后,通常是采用原始的收集、風干、晾曬等方式,將其作為燃料,這就使得糞便的利用價值沒有得到很好的發(fā)揮,影響了畜牧產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。

        3 畜禽糞便處理及優(yōu)化策略

        3.1 糞便利用方式分析

        3.1.1 就近利用 對糞便的收集和利用需要根據(jù)實際情況,如在舍飼或半舍飼養(yǎng)殖,可先讓糞便堆積發(fā)酵,然后集中處理。因此,需要在畜牧養(yǎng)殖場附近建立大型的草料基地及發(fā)酵池,實現(xiàn)糞便的集中發(fā)酵。

        3.1.2 自然利用 自然利用主要指采用傳統(tǒng)的收集和處理方法,對草場放牧區(qū)的糞便進行處理使其得到天然的消納,給牧區(qū)草場提供肥料。而牧民根據(jù)生活需要拾取少量的糞便作為生活燃料。也就是對放牧場上牛羊的糞便不做集中處理,在放牧時需要對牛羊進行驅(qū)趕,避免糞便過于集中,這樣可使草場的牧草能均勻的得到肥料生長更加茂盛。

        3.1.3 加工利用 在集約化養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖戶需要委托第三方對牛羊糞便進行集中處理,并且制定相關的管理機制,落實對糞便的合理處理,例如可以將糞便加工成有機肥或生物質(zhì)型煤。通過專業(yè)化的處理方式,利用相關的設施提高牛羊糞便的利用率。

        4 牛羊糞便處理技術模式探討

        4.1 場地

        在對牛羊糞便進行自然消納處理時,對場地不作要求,而在舍飼條件需要修建堆糞場,以便能夠集中對糞便進行發(fā)酵,提高利用率。在對糞便加工時,應該將養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)進行區(qū)分,并且至少要保證兩者之間相隔200m,避免病菌感染。

        4.2 糞便收集

        在天然草地放牧時對糞便不做收集處理。而舍飼養(yǎng)殖需要對糞便進行清理和堆積,為保證飼養(yǎng)環(huán)境清潔衛(wèi)生,需要通過人為方式將糞便運輸?shù)蕉鸭S場集中處理。

        4.3 利用

        在以天然放牧方式中,對糞便不做利用,舍飼養(yǎng)殖需要采用堆積發(fā)酵的方式就近利用,而在集約化養(yǎng)殖需要委托第三方將糞便加工成肥料或者型煤,作為生活燃料。

        4.4 管理

        通常對放牧和舍飼養(yǎng)殖不做嚴格的管理。而對集約化的養(yǎng)殖企業(yè)需要加強監(jiān)管,要根據(jù)當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合并保護管理制度,加強監(jiān)管,同時要求其對糞便處理方式及處理情況進行定期報告,以便接受當?shù)丨h(huán)境部門和農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管。

        5 結(jié)語

        為了能夠促進青海畜牧養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展,需要加強對牦牛藏羊糞便的處理的重視,并且利用合理的方法進行資源循環(huán)利用。這樣既可以保證其減少對環(huán)境的污染。同時,也使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)能夠得到持續(xù)高效的發(fā)展。

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