黃麗平，伍影瑤，賴俊杰，周中流*

1嶺南師范學(xué)院；2粵西特色生物醫(yī)藥工程技術(shù)研究中心，湛江 524048

桉樹(shù)為桃金娘科(Myrtaceae)桉屬(EucalyptusL.Herit)的常綠性喬木，原產(chǎn)于澳大利亞、印度尼西亞島嶼和馬布亞新幾里亞，共有945個(gè)種和變種，具有揮發(fā)性物質(zhì)排放量大特性，尤其是枝葉富含揮發(fā)油，但不同種類不同地區(qū)的揮發(fā)油含量差異較大[1-4]?，F(xiàn)全球桉屬約有600多種，我國(guó)引進(jìn)桉樹(shù)已有百年歷史，目前我國(guó)的桉樹(shù)主要分布于華南地區(qū)，廣東和廣西為桉樹(shù)主要種植區(qū)域，主要用于造紙、生產(chǎn)人造板和抽取桉油，目前我國(guó)也是最大的桉樹(shù)油出口國(guó)之一。迄今為止，從桉屬植物中發(fā)現(xiàn)了大量揮發(fā)性化學(xué)成分，主要為萜類(包括單萜、倍半萜等)、脂肪族化合物、芳香族化合物及其他化合物?，F(xiàn)代藥理研究已證實(shí)桉屬揮發(fā)油化學(xué)成分具有抗菌消炎、改善呼吸道功能、殺蟲(chóng)、抗氧化、抗炎鎮(zhèn)痛等功效，國(guó)內(nèi)外學(xué)者已對(duì)其揮發(fā)油化學(xué)成分和生物活性進(jìn)行了廣泛研究[1-4]。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者已從桉屬植物中分離鑒定了948個(gè)揮發(fā)性化學(xué)成分，其中萜類化合物共685個(gè)、脂肪族化合物共29個(gè)、芳香族化合物共39個(gè)、其他化合物共195個(gè)。本文對(duì)近三十年來(lái)桉屬植物揮發(fā)油化學(xué)成分和生物活性的研究進(jìn)展進(jìn)行了系統(tǒng)綜述，為更好地利用桉葉資源的藥用價(jià)值及進(jìn)一步深入研究開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。

1 化學(xué)成分

1.1 萜類

萜類廣泛存在于植物中，是分子式為異戊二烯的整數(shù)倍的烯烴類化合物，具有較強(qiáng)的揮發(fā)性香氣及生物活性。桉屬揮發(fā)油中已知最主要的化學(xué)成分是萜類化合物，主要分為單萜、含氧單萜、倍半萜和含氧倍半萜。

1.1.1 單萜

單萜化合物是桉屬揮發(fā)油中重要的活性成分，桉屬揮發(fā)油中的單萜化合物主要有萜品油烯(terpinolene)、對(duì)傘花烴(p-cymene)、松油烯(terpinene)、檸檬烯(limonene)、蒎烯(pinene)和羅勒烯(ocimene)等，本文綜述了桉屬揮發(fā)油中單萜化合物共85種，化合物名稱詳見(jiàn)表1，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖1。

表1 桉屬單萜化合物Table 1 Monoterpenes of Eucalyptus

續(xù)表1(Continued Tab.1)

續(xù)表1(Continued Tab.1)

圖1 桉屬中單萜代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.1 Structures of representative monoterpenes from Eucalyptus

1.1.2 含氧單萜

含氧單萜化合物是桉樹(shù)揮發(fā)油中最主要的活性成分，是醫(yī)藥、食品和日用化妝品工業(yè)的重要原料。桉屬揮發(fā)油中含氧單萜化合物主要有桉葉油素(cineole)、芳樟醇(linalool)、香茅醛(citronellal)、異胡薄荷醇(isopulegol)、松油醇(terpinol)、香茅醇(citronellol)等，本文綜述了桉屬揮發(fā)油中含氧單萜化合物共309種，化合物名稱詳見(jiàn)表2，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖2。

表2 桉屬含氧單萜化合物Table 2 Oxygen-contain monoterpenes of Eucalyptus

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

續(xù)表2(Continued Tab.2)

圖2 桉屬中含氧單萜代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.2 Structures of representative oxygen-containing monoterpenes from Eucalyptus

1.1.3 倍半萜

倍半萜是萜類化合物中最大的一個(gè)分支，大多具有較高沸點(diǎn)。桉屬揮發(fā)油中倍半萜化合物主要有蓽澄茄烯(cubebene)、石竹烯(caryophyllene)、香橙烯(aromadendrene)、葎草烯(humulene)、蛇床烯(selinene)、古蕓烯(gurjunene)、杜松烯(cadinene)、愈創(chuàng)木烯(guaiene)等。本文綜述了桉屬揮發(fā)油中倍半萜化合物共146種，化合物名稱詳見(jiàn)表3，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖3。

表3 桉屬倍半萜化合物Table 3 Sesquiterpenes of Eucalyptus

續(xù)表3(Continued Tab.3)

續(xù)表3(Continued Tab.3)

續(xù)表3(Continued Tab.3)

續(xù)表3(Continued Tab.3)

圖3 桉屬中倍半萜代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.3 Structures of representative sesquiterpenes from Eucalyptus

1.1.4 含氧倍半萜

桉屬揮發(fā)油中含氧倍半萜化合物主要有環(huán)氧石竹烯(caryophyllene oxide)、藍(lán)桉醇(clobulol)、綠花白千層醇(viridiflorol)、斯巴醇(spathulenol)、桉油醇(eudesmol)、喇叭茶醇(ledol)、畢橙茄醇(cadinol)等。本文綜述了桉屬揮發(fā)油中含氧倍半萜化合物共145種，化合物名稱詳見(jiàn)表4，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖4。

表4 桉屬含氧倍半萜化合物Table 4 Oxygen-containing sesquiterpenes of Eucalyptus

續(xù)表4(Continued Tab.4)

續(xù)表4(Continued Tab.4)

續(xù)表4(Continued Tab.4)

圖4 桉屬中含氧倍半萜代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.4 Structures of representative oxygen-containing sesquiterpenes from Eucalyptus

1.2 脂肪族化合物

桉屬揮發(fā)油中的脂肪族化合物主要為小分子脂肪酸和脂肪醇，本文綜述了桉屬揮發(fā)油中小分子脂肪酸化合物共7種，化合物名稱詳見(jiàn)表5；脂肪醇化合物共22種，詳見(jiàn)表6，其化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖5與圖6。

表5 桉屬小分子脂肪酸化合物Table 5 Small molecule aliphatic acid of Eucalyptus

圖5 桉屬中小分子脂肪酸代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.5 Structures of representative small molecule aliphatic acid from Eucalyptus

表6 桉屬脂肪醇化合物

續(xù)表6(Continued Tab.6)

圖6 桉屬中脂肪醇代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.6 Structures of representative aliphatic alcohol from Eucalyptus

1.3 芳香族化合物

芳香族化合物包括芳香烴及其衍生物，本文綜述了桉屬揮發(fā)油中39種芳香族化合物，包括vanillin、p-coumaric acid和ferulicacid等，化合物名稱詳見(jiàn)表7，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖7。

表7 桉屬揮發(fā)油芳香族化合物Table 7 Essential oil aromatic of Eucalyptus

續(xù)表7(Continued Tab.7)

圖7 桉屬中揮發(fā)油芳香族代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.7 Structures of representative essential oil aromatic from Eucalyptus

1.4 其他化合物

本文綜述桉屬揮發(fā)油中其他化合物共195種，包括酯類、醛類、酮類和醌類等，化合物名稱詳見(jiàn)表8，代表性化合物結(jié)構(gòu)詳見(jiàn)圖8。

表8 桉屬其他化合物Table 8 Other compounds of Eucalyptus

續(xù)表8(Continued Tab.8)

續(xù)表8(Continued Tab.8)

續(xù)表8(Continued Tab.8)

續(xù)表8(Continued Tab.8)

續(xù)表8(Continued Tab.8)

圖8 桉屬中其他代表性化合物的結(jié)構(gòu)Fig.8 Structures of other representative compounds in Eucalyptus

2 生物活性

2.1 殺蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)作用

2.1.1 抗農(nóng)作物害蟲(chóng)作用

為減少使用合成農(nóng)藥，并尋求替代或創(chuàng)新的害蟲(chóng)防治方法，國(guó)內(nèi)外學(xué)者為此開(kāi)展了很多研究。Byung-Ho等[49]表明E.blakelyi揮發(fā)油(5、121)對(duì)水稻害蟲(chóng)米象(Sitophilusoryzae)、谷蠹(Rhyzoperthadominica)和赤擬谷盜(Triboriumcastaneum)具有強(qiáng)力的熏蒸毒性，半數(shù)致死量(LD50)分別為31.2、9.7和15.5 μL/L。Sefidkon等[39]報(bào)道了E.microtheca、E.sargentii、E.viminalis、E.grandis、E.camaldulensis和E.occidentalis等6種桉樹(shù)揮發(fā)油均對(duì)米象具有很強(qiáng)的熏蒸活性，半數(shù)致死量濃度(LC50)分別為11.11、11.94、14.73、15.65、17.49和28.9 μL/L，E.microtheca揮發(fā)油對(duì)米象的熏蒸毒性最強(qiáng)。Sefidkon等[39]還報(bào)道了E.microtheca和E.saligna揮發(fā)油對(duì)玉米象(S.zeamais)和雜擬谷盜(T.confusum)具有很強(qiáng)的熏蒸毒性，E.microtheca揮發(fā)油對(duì)玉米象和雜擬谷盜的半數(shù)致死量分別為0.82 和0.99 μL/cm2，E.saligna揮發(fā)油對(duì)玉米象和雜擬谷盜的半數(shù)致死量分別為0.36和0.48 μL/cm2。從半數(shù)致死量結(jié)果可知，E.saligna揮發(fā)油對(duì)玉米象和雜擬谷盜的毒性更強(qiáng)，可作為抗玉米象和雜擬谷盜蟲(chóng)農(nóng)藥的替代品。Toudert-Taleb等[50]研究表明含有α-pinene(31)、β-pinene(32)、limonene(15)、p-cymene(5)、camphene(34)和 terpinolene(2)的E.globulus揮發(fā)油(5、121)能夠防治四紋豆象(Callosobruchusmaculatus)。E.globulus揮發(fā)油蒸氣通過(guò)卵膜擴(kuò)散，通過(guò)影響與胚胎發(fā)育相關(guān)的生理和生化過(guò)程，從而達(dá)到殺蟲(chóng)和驅(qū)蟲(chóng)的目的。

2.1.2 驅(qū)殺蚊蟲(chóng)作用

Lucia等[51]報(bào)道了E.globulus(31、121、174、423)、E.dunnii(5、103、121、174、549)、E.gunnii(5、16、31、121、556)、E.tereticornis(5、16、19、121、174)、E.camaldulensis(5、19、121、174、556)和E.saligna(5、17、31、121、174)等6種桉樹(shù)揮發(fā)油對(duì)埃及伊蚊幼蟲(chóng)殺蟲(chóng)作用，6種桉樹(shù)對(duì)埃及伊蚊幼蟲(chóng)的半數(shù)致死濃度分別為32.4、25.2、21.1、22.1、26.8和22.2 p.p.m.，E.gunnii揮發(fā)油對(duì)埃及伊蚊幼蟲(chóng)毒性最強(qiáng)。Lucia等[51]還報(bào)道了桉樹(shù)揮發(fā)油單體化合物α-pinene(31)、β-pinene(32)、1,8-cineole(99%)(121)和p-cymene(5)具有抗埃及伊蚊幼蟲(chóng)作用，α-pinene、β-pinene和1,8-cineole(99%)半數(shù)致死濃度分別為15.4、12.1和57.2 p.p.m.。1,8- cineole(99%)殺蟲(chóng)作用較低，幼蟲(chóng)死亡率為(36±8.5)%，p-cymene的幼蟲(chóng)死亡率可高達(dá)100%，在對(duì)照溶液或陽(yáng)性對(duì)照中未觀察到幼蟲(chóng)死亡率。Daizy等[33]報(bào)道了含p-menthane-3,8-diol的E.citriodora揮發(fā)油可防蚊蟲(chóng)叮咬。Gao等[52]通過(guò)藥理研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)β-caryophyllene具有驅(qū)趕蚊蟲(chóng)作用。Park等[53]研究表明α-terpinene(13)、p-cymene(5)、limonene(15)和γ-terpinene(17)的幼蟲(chóng)殺蟲(chóng)率可高達(dá)95%。Zhou等[71]報(bào)道了巨尾桉葉油中α-pinene(31)、α-terpineol(174)和limonene(15)等對(duì)昆蟲(chóng)具有引誘活性，這些物質(zhì)可以參與昆蟲(chóng)誘殺劑的合成或建立引誘區(qū)進(jìn)而開(kāi)發(fā)成生物殺蟲(chóng)劑。因此，桉樹(shù)揮發(fā)油可開(kāi)發(fā)為天然驅(qū)蚊蟲(chóng)劑。

2.1.3 抗人頭虱作用

Daizy[33]和Lucia[54]分別報(bào)道了E.cinerea(121)、E.viminalis(121)、E.saligna(31)、E.camaldulensis(5、31、121、387)、E.grandis(31、121)和E.tereticornis(5、31)等6種桉樹(shù)揮發(fā)油對(duì)耐氯菊酯人頭虱的熏蒸毒性或驅(qū)避活性，其半數(shù)擊倒時(shí)間(KT50)分別為12.0、14.9、17.4、35.01、25.57和31.3 min。E.cinerea揮發(fā)油對(duì)耐氯菊酯人頭虱半數(shù)擊倒時(shí)間最短，具有最強(qiáng)的抗耐氯菊酯人頭虱毒性。Daizy等[33]研究表明含1,8-cineole的揮發(fā)油對(duì)人頭虱具有毒性，1,8-cineole(半數(shù)致死溫度LT50=0.125 mg/cm2)與陽(yáng)性藥δ-吩噻菌靈或除蟲(chóng)菊(LT50=0.25 mg/cm2)相比具有更高的殺蟲(chóng)活性。Tian等[55]認(rèn)為1,8-cineole對(duì)試蟲(chóng)較強(qiáng)的抑制作用是1,8-cineole抑制了乙酰膽堿酯酶的活性，從而阻礙細(xì)胞的發(fā)育和成熟。Lucia等[54]報(bào)道了carvacrol(246)、citronellol(162)、geraniol(268)、eugenol(278)、thymol(210)、α-terpineol(174)、1,8-cineole(121)和linalool(139)等8種化合物對(duì)耐氯菊酯的人頭虱具有毒性，其殺蟲(chóng)率分別為28%、39%、51%、3%、51%、8%、53%、55%、56%和61%，linalool具有較強(qiáng)的殺蟲(chóng)作用。桉樹(shù)揮發(fā)油各種成分協(xié)同作用，可達(dá)到整體殺蟲(chóng)活性，故桉樹(shù)揮發(fā)油可開(kāi)發(fā)為控制人頭虱的新產(chǎn)品。

2.1.4 殺螨作用

Han等[56]報(bào)道了menthol(376)、citronellyl acetate(104)、geranyl acetate(211)、citral(96)、eugenol(278)、β-citronellol(164)、geraniol(268)、isopulegol(145)、citronellal(128)、terpinen-4-ol(151)、α-terpineol(174)、β-caryophyllene(416)和linalool(139)具有較強(qiáng)殺二斑葉螨毒性，半數(shù)致死濃度分別為12.9、16.7、25.3、25.5、25.9、26.1、32.0、30.7、34.8、36.7、39.3、49.1和58.9 μg/cm3。Menthol為最有效的殺二斑葉螨化合物，可作為天然的殺螨劑。

2.1.5 抗細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)作用

Zhao[57]報(bào)道了大葉桉葉和巨桉葉石油醚和二氯甲烷提取物對(duì)細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)的殺蟲(chóng)作用。大葉桉葉和巨桉葉石油醚提取物對(duì)細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)的半數(shù)致死濃度分別為2.577和3.110 261 4 μg/mL。大葉桉葉和巨桉葉二氯甲烷提取物對(duì)細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)的半數(shù)致死濃度分別為21.84和2.678 μg/mL。大葉桉葉石油醚提取物和巨桉葉二氯甲烷提取物對(duì)細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)具有很強(qiáng)的殺蟲(chóng)作用，可考慮將其作為抗細(xì)粒棘球蚴原頭節(jié)新產(chǎn)品的來(lái)源。

2.2 抗炎作用

Bai等[58]報(bào)道了大葉桉葉揮發(fā)油具有抗炎作用，能夠顯著抑制炎癥部位PGE2的滲出、明顯減少肉芽組織增生，可用于奶牛急慢性乳房炎的治療。Eucalyptol是桉樹(shù)揮發(fā)油中的主要活性成分，Caceres等[59]表明eucalyptol能夠?qū)瓜?，eucalyptol對(duì)哮喘的作用可能是通過(guò)干擾血液中單核細(xì)胞花生四烯酸的代謝，抑制由脂多糖(LPS)誘導(dǎo)的人類單核細(xì)胞中IL-1β的產(chǎn)生，從而抑制LPS誘導(dǎo)巨噬細(xì)胞系中一氧化氮(NO)的產(chǎn)生，并減少LPS誘導(dǎo)的表達(dá)，轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)錄人細(xì)胞系中早期生長(zhǎng)反應(yīng)因子1、Egr1和NF-kappaB的活性。Caceres等[59]還報(bào)道了eucalyptol具有抗炎作用，能減輕鼻竇炎的癥狀和防止慢性阻塞性肺疾病(COPD)惡化、消除由角叉菜膠引起的水腫、緩解結(jié)腸炎、胃損傷、過(guò)敏原引起的支氣管收縮和炎癥、吸入煙氣刺激物和內(nèi)毒素引起的呼吸道刺激、肝衰竭和肺部炎癥。Eucalyptol是傷害感受器中表達(dá)的刺激性受體(TRPA1)抑制劑，可抑制TRPA1引起的炎性反應(yīng)。

2.3 抗菌作用

Tan等[60]報(bào)道了含α-pinene (31)、1,8-cineole (121)和caryophyllene(405)等化合物的桃金娘科揮發(fā)油對(duì)革蘭氏陰性、陽(yáng)性細(xì)菌和真菌均有較強(qiáng)的抑制活性。Mervat等[61]表明E.camaldulensis揮發(fā)油(31、121、262、376)對(duì)青枯菌(Ralstoniasolanacearum)、果膠桿菌(Pectobacteriumcarotovorum)、根癌農(nóng)桿菌(Agrobacteriumtumefaciens)和馬鈴薯黑脛病菌(Dickeyaspp.)具有較強(qiáng)的抗菌作用。Ma等[62]認(rèn)為cineole、ocimene(44)、camphene(34)、α-terpineol(174)、caryophyllene(405)、α-pinene(31)和β-pinene(32)等化合物是抑菌、抗菌的活性成分，其中cineole、ocimene、camphene、α-pinene和β-pinene對(duì)葡萄球菌及綠膿桿菌均具有較強(qiáng)抑制活性。Nameghi等[63]研究表明薄荷和E.globules揮發(fā)油(5、31、121)混合物可通過(guò)改變細(xì)菌細(xì)胞壁的通透性，使致病菌孔形成和滲透壓休克、細(xì)胞質(zhì)及其活性成分泄漏到細(xì)胞外，導(dǎo)致細(xì)菌死亡從而發(fā)揮抗菌作用。Bhuyan等[64]認(rèn)為E.camaldulensis、E.tereticornis、E.alba、E.citriodora、E.globulus、E.saligna、E.robusta和E.staigeriana等8種桉樹(shù)粗提物具有對(duì)抗耐甲氧西林的金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、松鼠葡萄球菌(Staphylococcussciuri)、產(chǎn)色葡萄球菌(Staphylococcuschromogenes)、木糖葡萄球菌(Staphylococcusxylosus)、華納葡萄球菌(Staphylococcuswarneri)、寄生曲霉和黃曲霉的作用。Casey等[65]發(fā)現(xiàn)桉樹(shù)揮發(fā)油(主要含1,8-cineole)可以增強(qiáng)洗必泰(CHG)在皮膚中的傳遞，從而減少皮膚深層微生物的數(shù)量，達(dá)到降低手術(shù)部位感染風(fēng)險(xiǎn)的目的。

2.4 麻醉鎮(zhèn)痛作用

2.4.1 麻醉作用

Bodur等[66]研究表明桉樹(shù)揮發(fā)油能夠引起受試魚(yú)類血漿皮質(zhì)醇濃度升高、肝組織中糖皮質(zhì)激素受體(gr)表達(dá)增加頭、腎組織中與類固醇生成相關(guān)的基因star和cyb11b1表達(dá)增加，從而發(fā)揮麻醉作用。桉樹(shù)揮發(fā)油可作為新型魚(yú)類天然麻醉劑。

2.4.2 鎮(zhèn)痛作用

Gouveia等[67]報(bào)道了α-terpineol能顯著降低機(jī)械性痛覺(jué)過(guò)敏和自發(fā)、觸診引起的痛覺(jué)，且不改變腫瘤的生長(zhǎng)、無(wú)明顯的生化和血液學(xué)毒性，可認(rèn)為α-terpineol具有開(kāi)發(fā)為有效控制癌癥疼痛的新型安全止痛藥的潛力。Caceres等[59]報(bào)道了eucalyptol具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，能減輕酸、福爾馬林和熱誘發(fā)的疼痛感。Eucalyptol是TRPM8(外周感覺(jué)神經(jīng)元中的冷/Menthol受體)的強(qiáng)效激動(dòng)劑，半最大效應(yīng)濃度(EC50)為120.4 μM，比小鼠TRPM8(EC50=924.5 μM)和大鼠TRPM8(EC50=1.21 μM)強(qiáng)，eucalyptol的鎮(zhèn)痛作用可能是通過(guò)表達(dá)TRPM8周圍神經(jīng)元的輸入，從而激活中央抑制電路。Eucalyptol還可減輕因應(yīng)用TRPA1激動(dòng)劑而引起的人體皮膚疼痛。另外，eucalyptol代謝產(chǎn)物2-hydroxyl-1,8-cineol也能激活TRPM8通道，可能會(huì)延長(zhǎng)eucalyptol的鎮(zhèn)痛作用。Eucalyptol有望開(kāi)發(fā)為新型天然長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛劑。

2.5 抗氧化作用

2.6 其他活性

Nameghi等[63]分析E.globules、百里香和薄荷的混合揮發(fā)油中主要成分為α-pinene(3.10%)(31)、γ-terpinene(4.49%)(17)、menthone(4.84%)(330)、1,8-cineol(5.70%)(121)、p-cymene(9.25%)(5),thymol(9.40%)(210)、menthol(16.62%)(376)和carvacrol(28.20%)(246)，將混合揮發(fā)油添加到受試雞的飲用水中，觀察到可明顯改善肉雞的體液免疫力、生長(zhǎng)性能、微生物區(qū)系和回腸形態(tài)，因此，三種植物揮發(fā)油可以替代抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑。Zhou等[69]研究表明經(jīng)E.globules揮發(fā)油(最佳濃度=0.75%)處理砂糖橘后，可有效減少其腐爛損失、降低生理生化反應(yīng)速率、延緩砂糖橘果實(shí)品質(zhì)的劣變進(jìn)程，且在貯藏35天后，好果率高達(dá)99%，因此E.globules揮發(fā)油可作為天然的食品保鮮劑。Qu等[70]報(bào)道了α-pinene(31)、γ-terpineol(176)、caryophyllene(405)和jasmone(203)可作為合成香料的原料。其中右旋α-pinene可作為合成terpineol、camphor、dihydromyrcenol等香料的原料，γ-terpineol可作為香料及食用香精增香劑，caryophyllene可以用于合成具有高香料價(jià)值的acetyl-caryophyllene、jasmone可作為高級(jí)茉莉系列化妝品香精中的原料。

3 結(jié)語(yǔ)

桉屬植物資源種類豐富，但其化學(xué)成分及生物活性的研究還有待更深入的研究。近年來(lái)，研究人員對(duì)桉屬揮發(fā)油的化學(xué)成分和藥理活性等進(jìn)行了較為廣泛的研究，主要含有萜類化合物、脂肪族化合物、芳香族化合物以及其他化合物等，且這些化合物表現(xiàn)出良好的殺蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)、抗菌、消炎鎮(zhèn)痛、局部麻醉、抗氧化等廣泛的生物活性，另外其還可作為抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑的替代品，用于砂糖橘的保鮮、以及作為重要的香料等。已發(fā)現(xiàn)有一些新穎的萜類活性顯著，但更深入的活性機(jī)制研究尚未見(jiàn)報(bào)道，故展望未來(lái)有更多關(guān)于桉屬發(fā)揮油生理作用機(jī)制的研究，使桉屬能更好地應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域。本課題組致力于桉屬植物資源開(kāi)發(fā)與利用，已經(jīng)取得部分成果，后續(xù)將進(jìn)行更系統(tǒng)的化學(xué)成分和生物活性的研究，為桉屬的藥用資源開(kāi)發(fā)與藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究提供更多參考。