周軍 張存嶺

摘 要：通過(guò)4個(gè)鮮食玉米品種葉片形狀和面積動(dòng)態(tài)變化的研究，結(jié)果表明：正常時(shí)期夏播，從根部到頂部葉片總數(shù)18～21片，穗下葉占2/3～3/4;穗上葉5～6片，品種間差別不大。完全展開(kāi)葉長(zhǎng)寬呈“?”型變化趨勢(shì)，穗位葉最長(zhǎng)，穗位上2葉最寬;單株綠葉數(shù)呈拋物線(xiàn)、葉面積呈e指數(shù)曲線(xiàn)變化趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：鮮食玉米;葉片長(zhǎng)寬;綠葉數(shù);葉面積

中圖分類(lèi)號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）05-0056-03

鮮食玉米是指在乳熟期采摘新鮮果穗，用于直接食用、保鮮貯存或加工成罐藏食品的玉米，可分為糯玉米、甜玉米和甜糯玉米3類(lèi)[1]。鮮食玉米具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纖維等綜合優(yōu)點(diǎn)和時(shí)尚特性，是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、貫徹落實(shí)科技幫扶、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首選作物，成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)[2]。當(dāng)前，我國(guó)鮮食玉米種植面積已突破134萬(wàn)hm2，成為全球第一大生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。

近年來(lái)，濉溪縣鮮食玉米特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展較快，濉黑糯4號(hào)等5個(gè)品種相繼通過(guò)安徽省審定，4家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和企業(yè)生產(chǎn)、加工鮮食玉米，其中，金之田食品科技有限公司生產(chǎn)的“順軍”鮮食玉米被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。葉片是玉米的主要同化器官，其大小、著生角度及面積，影響群體內(nèi)光的分布和光合效率。本研究通過(guò)定株觀察，了解鮮食玉米植株葉片的生長(zhǎng)規(guī)律，探求玉米高產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)生理指標(biāo)，為“氣候好產(chǎn)品”申報(bào)提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料 供試品種共4個(gè)，分別為黑糯6號(hào)、淮黑糯8號(hào)、花糯99和美粒甜8號(hào)。2021年6月18日播種，8月4—6日抽雄，8月7—11日吐絲。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于2021年6—9月在濉溪縣楊柳農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)站進(jìn)行。土壤砂姜黑土，土質(zhì)粘壤土，肥力中等，前茬小麥，產(chǎn)量7200kg/hm2。在玉米苗期（4～6葉）每品種選取長(zhǎng)相一致并且有代表性的植株20株掛牌，逢雙休日用不干膠打印紙標(biāo)記上部展開(kāi)葉片（節(jié)位），同時(shí)測(cè)定綠色葉片長(zhǎng)寬，并計(jì)算葉面積（LA=0.78×L×W）[3]。共測(cè)定11次。試驗(yàn)田基施27-5-5復(fù)合肥750kg/hm2，旋耕后人工開(kāi)溝點(diǎn)播，密度72000株/hm2，大喇叭口期追施尿素300kg/hm2。其他田間管理按高產(chǎn)田要求進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種的葉片總數(shù) 表1列出了不同品種鮮食玉米葉片總數(shù)和穗位。正常時(shí)期夏播，黑糯6號(hào)和花糯99出苗—抽雄葉片總數(shù)平均近21片，美粒甜8號(hào)18.4片，淮黑糯8號(hào)約19.5片葉。穗下葉12.1～15.4片，占2/3～3/4;穗上葉5～6片，品種間相差不大。

2.2 葉片長(zhǎng)寬變化 玉米葉片生長(zhǎng)過(guò)程中，5～6片葉同時(shí)伸長(zhǎng)，在其未抽出或未完全抽出之前，就已經(jīng)部分或全部定長(zhǎng)[4]。

2.2.1 穗下葉 從圖1、2和表2、3可以看出：鮮食玉米完全展開(kāi)穗下葉長(zhǎng)（L）寬（W）隨節(jié)位（m）上升近似于直線(xiàn)增長(zhǎng)，呈直線(xiàn)或二次曲線(xiàn)關(guān)系。穗位葉與其下1～2葉葉長(zhǎng)相近。

2.2.2 穗上葉 從圖3、4和表4、5可以看出：隨節(jié)位（穗位節(jié)設(shè)定為0，葉位設(shè)定為1～6）上升，鮮食玉米完全展開(kāi)穗上葉長(zhǎng)趨于縮短，葉寬先加寬后變窄，最寬葉為穗上2葉，呈拋物線(xiàn)變化趨勢(shì)。

2.3 綠葉數(shù)變化 分析表明：鮮食玉米單株綠葉數(shù)（M）隨苗后天數(shù)（t）增加呈拋物線(xiàn)變化趨勢(shì)，抽雄前后綠葉數(shù)最多（圖5、表6）。出苗后展開(kāi)葉逐漸增多，抽雄前只有基部葉片枯黃;抽雄后不再有新葉展開(kāi)，穗下葉依次枯黃，失去光合功能。

2.4 綠葉面積變化 分析表明：鮮食玉米單株葉面積隨苗后天數(shù)增加呈e指數(shù)曲線(xiàn)（LA=ef（t））變化趨勢(shì)（圖6、表7），f（t）為二次多項(xiàng)式，峰值出現(xiàn)在吐絲后2～5d。

3 結(jié)論與討論

鮮食玉米植株從根部到頂部的葉片總數(shù)18～21片，穗下葉占2/3～3/4;穗下葉5～6片，品種間差別不大。完全展開(kāi)葉長(zhǎng)寬呈“?”型變化趨勢(shì)[5]，穗位葉最長(zhǎng)，穗位上2葉最寬[6]，葉形分布態(tài)勢(shì)有利于植株中上部葉截獲較多的日光，同時(shí)有利于群體內(nèi)通風(fēng)。隨著苗后天數(shù)的增加，鮮食玉米單株綠葉數(shù)呈拋物線(xiàn)、葉面積呈e指數(shù)曲線(xiàn)變化趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

[1]李小珊，黃忠勤，王歆，等.徐淮地區(qū)鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（25）：58-60.

[2]徐麗，趙久然，盧柏山，等.我國(guó)鮮食玉米種業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].中國(guó)種業(yè)，2020（10）：14-18.

[3]周元?jiǎng)?，李華龍，蔣騰聰，等.夏玉米葉片形狀系數(shù)的時(shí)間和空間變異[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，49（23）：4520-4530.

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