徐 強

（湖州師范學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，浙江 湖州 313000）

臺南應(yīng)用科技大學(xué)位于臺灣臺南市永康區(qū)，簡稱南應(yīng)大或者南應(yīng)科大，以商學(xué)管理、服裝設(shè)計、藝術(shù)文化等學(xué)科著稱，下設(shè)生活科技學(xué)院、管理學(xué)院、設(shè)計學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院四個學(xué)院，是服裝設(shè)計產(chǎn)業(yè)課程設(shè)置備受矚目的一所學(xué)校。

1 臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)課程設(shè)置

1.1 通識課程

臺南應(yīng)用科技大學(xué)的通識課程分為必修課程和選修課程兩類，必修課程16門課，共40學(xué)分；選修課程5門，共10學(xué)分。臺南應(yīng)用科技大學(xué)通識教育核心必修課程大學(xué)一年級安排的課程主要有國文、大一英文、電腦與咨詢應(yīng)用、體育、全民國防，共28學(xué)分；大學(xué)二年級安排的課程主要有大二英文、公民社會與文化、職場倫理、體育興趣選項、多元服務(wù)學(xué)習(xí)，共22學(xué)分。通識教育分類選修課程主要有人文藝術(shù)類、社會科學(xué)類、自然科學(xué)類，每類至少應(yīng)修2學(xué)分，共10學(xué)分。通識教育課程必修部分分布在大學(xué)一年級、二年級，體育、全民國防、多元服務(wù)學(xué)習(xí)課程是無學(xué)分課程，必修課程是對學(xué)生德智體的基礎(chǔ)知識、人文涵養(yǎng)的相關(guān)知識的培養(yǎng)；選修課程學(xué)生在大學(xué)四年都可以選修，課程注重人文社會科學(xué)的培養(yǎng)，拓展學(xué)生對社會科學(xué)的認知感。

1.2 專業(yè)必修課

臺南應(yīng)用科技大學(xué)的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)必修課程四年設(shè)置了29門課，共124學(xué)分。大學(xué)一年級主要必修課程有色彩學(xué)、服裝構(gòu)成與制作、織品材料學(xué)、電腦繪圖、服裝畫、基本設(shè)計、織品材料學(xué)、消費行為學(xué)、西洋服裝史，共52學(xué)分；大學(xué)二年級主要必修課程有行銷學(xué)、進階服裝構(gòu)成與制作、服裝設(shè)計、立體裁剪、行銷概論，共31學(xué)分；大三必修課程有立體裁剪、服裝人體工學(xué)、成衣版型應(yīng)用、成衣生產(chǎn)管理、商品企劃、電腦打版放縮，共25學(xué)分；大學(xué)四年級主要必修課程有電腦打版放縮、專題探討、織品染色學(xué)，共16學(xué)分。必修課程中實踐動手能力較強的服裝構(gòu)成與制作、立體裁剪、進階服裝構(gòu)成與制作設(shè)置的學(xué)時較多，設(shè)置在大學(xué)一年級到三年級，主要培養(yǎng)學(xué)生服裝結(jié)構(gòu)制版、服裝制衣工藝能力。臺南應(yīng)用科技大學(xué)其他設(shè)計類課程與大陸高校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)很相似，所涉及的服裝設(shè)計類專業(yè)知識涵蓋內(nèi)容較廣，能夠充分培養(yǎng)學(xué)生對服裝與服飾設(shè)計的掌握能力。

1.3 選修課程

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的選修課程要求學(xué)生至少選夠36學(xué)分，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)設(shè)置服裝設(shè)計和行銷管理兩個方向，服裝設(shè)計模塊主要教授服裝設(shè)計類課程設(shè)計與制作，行銷管理模塊主要教授服裝銷售和管理類的課程。兩個方向有專業(yè)方向選修課程部分和共同選修課程部分。

服裝設(shè)計模塊組選修課主要有流行服飾品設(shè)計、流行趨勢分析、中國服裝史、進階織品設(shè)計、多功能性服裝設(shè)計、現(xiàn)代服裝史、織品設(shè)計、電腦輔助針織品設(shè)計、禮服設(shè)計、電腦輔助布料圖案設(shè)計、流行創(chuàng)意設(shè)計、陳列展示設(shè)計、布料印染、男裝設(shè)計、旗袍創(chuàng)作、時尚內(nèi)衣設(shè)計、整體造型應(yīng)用；行銷管理模塊組選修課主要有服飾專業(yè)外語、服飾攝影、零售店經(jīng)營管理、服飾采購、服裝動態(tài)展示企劃、店面規(guī)劃、廣告學(xué)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)行銷、品牌管理、服裝新素材分析、全球時尚事業(yè)經(jīng)營管理。共同選修課程主要有蕾絲刺繡配色、刺繡圖案設(shè)計、初級版帶制作、手工蕾絲刺繡繪圖、蕾絲版帶制作、機械蕾絲刺繡實習(xí)、歐技手繡、古典浮雕手繡、彩妝學(xué)與實習(xí)、職場實習(xí)、校外實習(xí)。兩個專業(yè)方向選修課程部分主要設(shè)置在大學(xué)二年級到大學(xué)四年級，共同選修課程部分主要設(shè)置在大學(xué)一年級、二年級和四年級，學(xué)生根據(jù)愛好和能力自由選擇想修的選修課程。

2 臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的課程體系設(shè)置特色

2.1 通識課程設(shè)置涵蓋內(nèi)容較廣

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的通識課程涵蓋語文、英語、體育、國防、電腦與咨詢應(yīng)用、社會與文化、職場倫理、多元服務(wù)學(xué)習(xí)、人文藝術(shù)、自然科學(xué)、社會科學(xué)等課程，涉及內(nèi)容很廣泛，其中語文、英語、體育設(shè)置的課程較多，學(xué)生系統(tǒng)化掌握通識課程的內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生德智體全面發(fā)展，提高學(xué)生自身人文素養(yǎng)和身體素質(zhì)。

2.2 專業(yè)課程體系量大

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的必修專業(yè)課程設(shè)置124學(xué)分，選修課設(shè)置36學(xué)分，課程體系量很大，內(nèi)容涵蓋很全面，既側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生從設(shè)計理念到制作成衣均衡發(fā)展，又充分融入了服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向與時尚行業(yè)的流行趨勢。該校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)重視課程的銜接性和授課質(zhì)量，多數(shù)課程設(shè)置分布在兩個學(xué)期授課，安排在同一個學(xué)期或者相鄰學(xué)期授課。

2.3 課程設(shè)置與行業(yè)、產(chǎn)業(yè)相融合

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)課程設(shè)置和課程內(nèi)容側(cè)重與行業(yè)、產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，共同選修課部分全部為實踐動手課程，強化學(xué)生專業(yè)課程與行業(yè)產(chǎn)業(yè)相融合授課。學(xué)生通過實踐動手課程完成選修課學(xué)分，借鑒行業(yè)產(chǎn)業(yè)的知識內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，借鑒行業(yè)產(chǎn)業(yè)的流行趨勢培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)分析和判斷的能力。

2.4 培養(yǎng)獨立思考能力與實踐動手能力

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)在授課過程中既考慮培養(yǎng)獨立思考能力和創(chuàng)新創(chuàng)意理念，又培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實踐的實操技能。從構(gòu)思設(shè)計到成衣制作的服裝構(gòu)成與制作、立體裁剪、進階服裝構(gòu)成與制作等課程，動手能力較強的課程貫穿大學(xué)一年級到三年級，教師多采用啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獨立完成課程綜合作業(yè)。

3 臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)模式對大陸的借鑒意義

3.1 拓展通識課程的門類

服裝與服飾設(shè)計類高校除了加強專業(yè)知識教育外還應(yīng)拓展人文社科類通識課程的門類，多角度、多元化的人文社科知識相貫通，使學(xué)生的專業(yè)視角更開闊，思考問題方法更綜合。目前大陸服裝與服飾設(shè)計類高校通識課程設(shè)置的門類較少，應(yīng)滿足設(shè)計學(xué)科的多方向、多視角的發(fā)展需要，滿足不同類別課程給學(xué)生帶來的文化需求，提高自身文化素質(zhì)修養(yǎng)。

3.2 增加專業(yè)課程的體系構(gòu)建

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)是實際操作性很強的專業(yè)，主要培養(yǎng)學(xué)生對設(shè)計實現(xiàn)的客觀感受與理性認知，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。課程體系的構(gòu)建除了要有專業(yè)知識外，還應(yīng)增加和服裝與服飾設(shè)計專業(yè)相關(guān)的時尚行業(yè)課程，使學(xué)生能夠掌握服裝與服飾設(shè)計、制作過程中各環(huán)節(jié)的。整個課程體系涵蓋教學(xué)、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)多方面的知識，學(xué)校在傳授知識的同時培養(yǎng)學(xué)生用行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的知識解決實際發(fā)現(xiàn)的問題，產(chǎn)生學(xué)以致用的教學(xué)效果。

3.3 課程設(shè)置融入行業(yè)產(chǎn)業(yè)信息

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)與行業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)系比較密切，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中能夠更好地掌握行業(yè)產(chǎn)業(yè)的流行趨勢和發(fā)展前景是非常必要的。專業(yè)課程融入行業(yè)產(chǎn)業(yè)信息，使學(xué)生掌握的專業(yè)知識得以拓展，能夠有針對性和實踐性地完成課程內(nèi)容，使學(xué)生畢業(yè)后能更好地融入服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)，更有利于職業(yè)生涯的發(fā)展。

3.4 加強獨立創(chuàng)新能力和實踐動手能力的培養(yǎng)

服裝與服飾專業(yè)創(chuàng)新能力主要培養(yǎng)學(xué)生對服裝款式、造型、色彩、材質(zhì)等的綜合多角度設(shè)計能力，提高專業(yè)審美衣身和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)與眾不同的構(gòu)思理念和設(shè)計手法。通過人文藝術(shù)、自然科學(xué)與社會科學(xué)等通識課程，在服裝專業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)學(xué)生獨創(chuàng)性靈感來源和創(chuàng)新性設(shè)計方法。

4 結(jié)束語

臺南應(yīng)用科技大學(xué)服裝與服飾設(shè)計專業(yè)課程設(shè)置具有通識課內(nèi)容較廣、專業(yè)課體系量大、與行業(yè)產(chǎn)業(yè)相融合、培養(yǎng)獨立思考能力與實踐動手能力的特點，其合理的課程構(gòu)建形式與教育教學(xué)理念對大陸的服裝與服飾設(shè)計專業(yè)高校有很好的借鑒意義。