孫洪強，劉志國，劉 念，豆玉娟，付慶新，楊丹丹，彭建營，劉孟軍*

（1.遼寧省旱地農林研究所，遼寧朝陽 122000；2.河北農業(yè)大學園藝學院/中國棗研究中心，河北保定 071001；3.朝陽市果樹技術推廣站，遼寧朝陽 122000）

棗樹是重要的經濟林、生態(tài)林樹種，適栽區(qū)域廣泛，具有重要的經濟價值和生態(tài)效益[1-2]。遼寧省是鮮食棗露地栽培的北界，其中朝陽市栽培面積最大，約2萬hm2，所產平頂棗聞名省內外。朝陽地區(qū)棗樹均為露地栽培，9月中下旬集中成熟，不耐貯藏，市場供應期短；此間若有年份降雨量較大，棗裂果率可達50%～80%，嚴重影響了種植戶的經濟效益。為提前成熟，延長鮮食棗市場供應期，減少成熟期裂果，筆者及其團隊自2018年進行冷棚模式栽培，從2019—2021年試驗中，結果正常，表現良好，取得預期效果。現將栽培管理方法進行總結，以期為棗樹栽培增產增效提供參考。

1 試驗地基本概況

試驗地位于遼寧省旱地農林研究所實驗基地（朝陽市朝陽縣），屬于北溫帶大陸性季風氣候，無霜期120～155 d，四季分明，全年平均氣溫5.4℃～8.7℃，雨熱同季，年降水量450～580 mm，日照充足，年均日照時數2 850～2 950 h，日溫差較大。

2 冷棚特點及結構

冷棚南北走向，鋼架結構，均為薄壁鋼管，肩高1.6 m，脊高2.8 m，長度60 m，跨度9 m，拱架間距1 m，覆蓋聚乙烯無滴薄膜，無保溫材料。2月下旬覆蓋棚膜升溫，土肥水精細化管理，3月底萌芽，5月上旬開花，各品種坐果穩(wěn)定，棗果比露地提前20 d左右成熟，市場供應期8月中旬至9月下旬，株產4.5～7.0 kg，豐產性好、品質佳；兼具避雨功效，裂果率極低（5%以內），商品率高。經過連續(xù)3年結果期觀察，冷棚栽培模式表現良好。

3 品種及苗木選擇

定植朝陽地區(qū)主栽品種為平頂棗、金鈴圓棗和金絲王棗[3-4]。新建冷棚，選擇優(yōu)質嫁接苗或盆栽大苗建園，砧木為酸棗，也可選生產園搭建冷棚。樹形采用主干形，樹高1.7～2.0 m，中間高，兩側低。

4 整地與定植

根據土壤條件改土，增施有機肥，提高土壤養(yǎng)分供給能力。通過矮化密植，提高群體產量，株行距2 m×3 m，1 650株/hm2，樹高根據所處位置適度調整。挖寬、深50 cm的定植溝，底部鋪施秸稈20 cm，上部回填混合有機肥的表土，施過磷酸鈣750 kg/hm2。定植時選整齊度趨于一致的苗木，定植后澆2遍水，地表見干后覆蓋地膜。

5 花果管理

盛花期通過噴施15～20 mg/L赤霉素、0.3%硼肥或磷酸二氫鉀等葉面肥2～3次、主枝環(huán)割、放蜂、噴水提高濕度等綜合措施提高坐果率[5]。

6 溫濕度管理

冷棚無保溫材料，夜間溫度無法控制，重點調控白天溫濕度，且以調控溫度為主。白天溫度，升溫期20℃～30℃，萌芽期不超過30℃；花期25℃～32℃；果實膨大期27℃～35℃；成熟期30℃～35℃，晝夜溫差拉大?？諝庀鄬穸?，升溫期40%～70%，萌芽期40%～80%，花期55%～80%，果實膨大期60%～75%，成熟期40%～60%。

7 肥水管理

8月下旬至9月下旬溝施基肥，施腐熟農家肥或有機肥，75～120 m3/hm2，可添加生物菌肥，增加土壤肥力[6]。萌芽期追施氮肥，膨果期追施復合肥，成熟前追施鉀肥，使用滴灌，水肥一體化，單次施肥量150 kg/hm2。生長季葉面噴肥，濃度0.3%為宜，噴中微量元素解決生理病害，成熟前噴氨基酸鈣類葉面肥減少裂果。澆防凍水、催芽水、花前水及膨果水，其他時期視土壤墑情而定，果實成熟期保持土壤含水量相對穩(wěn)定，忽干忽濕容易引起裂果。

8 整形與修剪

樹形選擇主干形，采用省力化修剪技術[7]，以生長季修剪為主，拉枝開角、摘心，適當疏除樹冠上部強旺枝，休眠期進一步疏除樹冠上部過密枝條，避免上強下弱，改善通風透光條件，保障樹體下部光照需求，立體結果、高產優(yōu)質。

9 病蟲害防治

冷棚栽培下病蟲害發(fā)生較少，遵循“預防為主，綜合防控”原則，物理防治與化學防治相結合。升溫前清除枯枝落葉或深埋；升溫后萌芽前噴1次5°Be石硫合劑；生長季重點防治棗癭蚊、縮果病和桃小食心蟲，輪換使用菊酯類、有機磷、氨基甲酸酯等類型殺蟲劑。

10 小結

朝陽地區(qū)棗樹采用冷棚栽培模式，2月下旬升溫，8月中旬開始成熟，起到了促早效果，由于沒有保溫材料，升溫后棚內白天溫度高，夜間溫度近乎露地，如增加保溫被，提升夜間保溫效果，成熟期會進一步提前。同時起到了防雹和避雨效果，綜合措施下棗成熟期裂果率5%以內，較好地解決了遇雨裂果問題，為進一步開展冷棚覆蓋保溫材料模式研究、開展避雨栽培提供借鑒。

筆者及其團隊成員根據朝陽地區(qū)棗產業(yè)現狀，積極與河北農業(yè)大學園藝學院/中國棗研究中心合作，開展新品種選育工作，突顯良種區(qū)域化，維護好“朝陽大棗”這一品牌[8]。下一步將開展促早栽培、避雨栽培、延遲栽培等模式與技術的研究與實踐，提高棗果品質，延長鮮食棗市場供應期，為朝陽地區(qū)棗產業(yè)健康發(fā)展注入更多科技含量。