方和俊

（眉山職業(yè)技術學院，四川 眉山 620010）

在非洲豬瘟疫情常態(tài)化的嚴峻形勢下，筆者認為我國的大、中、小豬場和散養(yǎng)農(nóng)戶都必須掌握一套有效的疫情防控措施，注重建立嚴格的生物安全預防鏈，確保整個養(yǎng)殖過程不受病原體侵害。

1 非洲豬瘟給散養(yǎng)戶帶來的影響

非洲豬瘟是由感染非洲豬瘟病毒的生豬引起的一場急性出血性感染。初期表現(xiàn)和一般生豬疫情類似，但不易于被發(fā)覺，可以借助實驗室檢查確診。該病的主要癥狀是呼吸困難、發(fā)熱、高熱、心跳加速、黏膜上有大量膿性分泌物、臟器明顯出血。同時病豬的死亡率也很高。

我國暴發(fā)非洲豬瘟的時期，養(yǎng)豬場面臨著極大的挑戰(zhàn)與經(jīng)濟損失，不少小型養(yǎng)豬場都因無法承擔巨大經(jīng)濟損失而倒閉，散養(yǎng)戶養(yǎng)的豬面臨著虧本的狀況。目前，我國正處于后非洲豬瘟時期，因此仍有一部分“后遺癥”未能被徹底擺脫。農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)也處在后非洲豬瘟疫情時期，農(nóng)村養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益仍受到很大威脅。因此畜牧部門還必須做好對散養(yǎng)戶的安全管理工作，并制定合理的防治措施，降低后非洲生豬瘟時代的不良影響，從而提高生豬的健康狀況，并推動散養(yǎng)戶養(yǎng)豬的復產(chǎn)工作。

2 后非洲豬瘟時代散養(yǎng)戶防非復產(chǎn)風險點

2.1 非法購買生豬現(xiàn)象時有發(fā)生

受非洲豬瘟常態(tài)化影響，國家嚴格管理仔豬的售賣，市面上售賣仔豬嚴格遵守國家規(guī)定，購買者需嚴格登記地址信息，以防再次暴發(fā)，但是一些散養(yǎng)戶無視國家規(guī)定，私自購買飼養(yǎng)，且不在國家規(guī)定售賣點購買仔豬，市場供應短缺，散養(yǎng)戶沒有咨詢仔豬來源信息以及安全信息，盲目購買，加大了生豬疫病再次發(fā)生的危險。

2.2 養(yǎng)豬區(qū)域和人居住區(qū)域未分開

散養(yǎng)戶大多位于農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)村地區(qū)房屋零散，散養(yǎng)戶為圖養(yǎng)殖方便，便于看護，選擇在自己居住近的區(qū)域飼養(yǎng)豬，甚至有些散養(yǎng)戶直接在房屋里飼養(yǎng)豬只，沒有將個人生活區(qū)域與養(yǎng)豬區(qū)域嚴格分開，導致養(yǎng)豬區(qū)域空氣流通差，環(huán)境差，容易引起大量微生物和細菌滋生，導致豬的抵抗力較低，容易再次引發(fā)疫病。同時散養(yǎng)戶養(yǎng)豬不在意養(yǎng)豬區(qū)域的糞便處理，也未采取消毒措施，只對養(yǎng)豬區(qū)域的糞便簡單處理，未進行定期消毒、定期清洗、規(guī)定區(qū)域處理糞便，不符合疫情防控的規(guī)定，一旦發(fā)生疫病，情況將難以控制。

2.3 散養(yǎng)戶防疫意識淡薄，無害化處理不規(guī)范

散養(yǎng)戶大多是年齡較高的農(nóng)戶，即使國家在非洲豬瘟后嚴格宣傳非洲豬瘟的嚴重性和后期防疫的重要性后，散養(yǎng)戶大多仍未對防疫措施的實行引起足夠重視。大多數(shù)散養(yǎng)戶受限于自身的教育水平，缺乏對非洲豬瘟防控的生物安全意識，并且沒有積極學習防疫知識。同時散養(yǎng)戶的經(jīng)濟條件不足，導致養(yǎng)豬區(qū)域的安全防護水平不高，甚至有些散養(yǎng)戶對養(yǎng)豬不做任何防護措施。

農(nóng)村散養(yǎng)戶掌握的技能有限，防疫知識落后，在自家豬生病時，沒有及時處理就醫(yī)的意識，即使在后非洲豬瘟時代，也沒有提高自身防疫意識，有些人抱有僥幸心理，在豬只發(fā)生豬瘟前兆時，為了減少經(jīng)濟損失，盲目將病豬隨意掩埋，綜合素質較低的人甚至會無視國家規(guī)定，私自低價售賣，沒有向政府及時申報處理，容易導致疫情的肆意傳播，給防疫帶來了嚴重的阻礙。

2.4 養(yǎng)殖管理不嚴謹，養(yǎng)豬飼料未符合規(guī)定

散養(yǎng)戶養(yǎng)豬不同于大型養(yǎng)豬場，散養(yǎng)戶養(yǎng)豬大多數(shù)都是依靠于自身經(jīng)驗，沒有專業(yè)系統(tǒng)的育肥豬和養(yǎng)殖技術，有的散養(yǎng)戶不僅養(yǎng)殖1頭豬，可能會養(yǎng)殖2～3頭，甚至3頭以上，這時對散養(yǎng)戶的養(yǎng)豬技能考驗較高，散養(yǎng)戶依舊選擇之前的養(yǎng)豬管理措施顯然是不行的，養(yǎng)殖管理不嚴謹，沒有與之匹配的養(yǎng)殖技術人員，導致缺乏科學知識，管理不嚴謹，使得在養(yǎng)殖過程中忽視了疫情防控的問題。

不僅養(yǎng)殖管理不嚴謹，對養(yǎng)豬的飼料沒有做好正確購買，有的散養(yǎng)戶直接將廚房殘渣、剩菜剩飯來充當豬飼料，在后非洲豬瘟時代，這些都是潛在的危險。散養(yǎng)戶沒有按規(guī)定在指定區(qū)域購買豬飼料，加大了豬只患病的風險。

2.5 安全用藥不當，疫苗免疫不及時

2018年至2020年，受非洲豬瘟的影響，豬肉價格上漲，養(yǎng)豬的利潤不斷增加。許多農(nóng)民養(yǎng)豬為了擴大經(jīng)濟效益，盲目購買藥物，不顧疫情危險，給非洲豬瘟防控帶來了巨大隱患。散養(yǎng)戶不符合規(guī)定給豬使用藥物，導致生物安全隱患加大。

散養(yǎng)戶沒有對當?shù)匾咔檫M行調(diào)查和了解，大多是根據(jù)多年的經(jīng)驗進行疫苗接種，導致接種程序不當。在春季和秋季實施疫苗接種時，一些農(nóng)民沒有及時給豬只接種疫苗，或購買來源不明的非正規(guī)疫苗，無法保證疫苗質量。還有的接種過程未嚴格遵守技術規(guī)范，未進行有效消毒或接種劑量不準確。還出現(xiàn)部分疫苗運輸或儲存不當?shù)那闆r，導致疫苗失活或質量下降，免疫效果差，增加了散養(yǎng)豬流行性疾病的發(fā)病率風險。

3 后非洲豬瘟時代散養(yǎng)戶防非復產(chǎn)的方法探索

后非洲豬瘟時代散養(yǎng)戶防非復產(chǎn)需要掌握新技術和新方法，從管理層面、生物層面、消毒滅菌、疫苗免疫、糞便處理等方面進行全面的把控，嚴格按照標準和要求進行探索。

3.1 管理方面

散養(yǎng)戶應積極學習防疫知識，增強自身防疫意識。政府面對后非洲豬瘟時代，應加大對散養(yǎng)戶的防疫知識宣傳力度，呼吁散養(yǎng)戶學習防疫知識與養(yǎng)殖技術，增強散養(yǎng)戶的防疫意識。同時散養(yǎng)戶應該多關注非洲豬瘟情況，做好防疫措施。

不僅需要提高散養(yǎng)戶防疫意識，還需要規(guī)范無害化管理，當發(fā)現(xiàn)死豬時，應立即轉移。在轉移過程中，應注意對死豬的防污染保護，防止其通過空氣傳染疫病，轉移后的死豬應立即進行無害化處理。產(chǎn)房、養(yǎng)護、育肥欄必須實行“全進全出”的原則，然后進行全面清潔。使用清潔、滲透、高壓清洗三步，統(tǒng)一清洗消毒。發(fā)現(xiàn)殘留不潔凈的地方用洗滌劑浸泡后應徹底清潔。定期對整個場地的環(huán)境進行消毒，必要時增加消毒次數(shù)。屋頂，墻壁，辦公室和生活區(qū)的墻壁消毒：可用硫酸氫鉀、二氧化氯或其他含氯制劑進行噴霧消毒。

3.2 生物層面

首先，禁止散養(yǎng)戶采用散養(yǎng)豬方式，以減少感染途徑。二是要實行嚴格的自育自養(yǎng)制度，通過固定的人員進入養(yǎng)豬區(qū)域，盡量不要出現(xiàn)很多外來人員進入養(yǎng)豬區(qū)域的情況，減少安全隱患，同時在人員進入養(yǎng)豬區(qū)域時應做好規(guī)劃，一次性做好需要完成的事，防止多次進入。第三，需要引入生豬時，應去規(guī)定售賣點購入生豬，并及時做好隔離，確認安全后方可與群豬一起飼養(yǎng)。仔豬必須經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格后才能進行收購，并需要注意觀察其健康狀況。

3.3 消毒滅菌

禁止將廚房殘渣（泔水）喂豬，飼養(yǎng)者不得接觸、食用外國新鮮豬肉腌肉、火腿及含調(diào)味料的肉類，進入養(yǎng)豬區(qū)域需全面消毒并更換干凈的衣服、鞋帽，在生產(chǎn)區(qū)與豬只接觸，很容易導致非洲豬瘟病毒的傳入，因此需要勤換衣服、勤消毒。禁止在豬場傾倒廚余垃圾。散養(yǎng)戶購買飼料一般都是自行去店鋪購買，這時需要對購買飼料的店鋪做調(diào)查，以防出現(xiàn)店鋪飼料來源不明的情況，病毒可能通過飼料包裝進入養(yǎng)殖區(qū)域造成傳染，需及時進行消毒。有條件的可以考慮引入智能設備，定好時間，定期自動消毒，降低疫情風險。

3.4 疫苗免疫

散養(yǎng)戶禁止購買和使用來歷不明的非正規(guī)疫苗，相關部門需加強疫苗運輸和儲存管理，確保疫苗質量。要根據(jù)當?shù)匾咔轭愋椭贫茖W的免疫程序，嚴格按照免疫操作程序進行免疫，同時需要及時利用智能設備觀察豬只行為情況，檢查豬只是否都按時進行疫苗接種，做好引種檢疫關。利用智能養(yǎng)豬設備24 h觀察豬只情況，判斷其健康狀況，做好防疫措施。

3.5 糞便處理

散養(yǎng)戶的養(yǎng)豬選址也需科學合理，需將養(yǎng)豬區(qū)域和居住區(qū)域嚴格分開，以防發(fā)生交叉感染，在后非洲豬瘟時代，養(yǎng)豬區(qū)域需要做到通風好、干凈衛(wèi)生，且不影響個人生活。豬圈產(chǎn)生的糞便應在第一時間清理到固定的地方，發(fā)酵后可返回田間使用。不要堆放在豬圈周圍，吸引蒼蠅等昆蟲，同時要做好防蚊防鼠工作。山區(qū)部分養(yǎng)豬戶要防止野豬進入豬舍的情況發(fā)生。當發(fā)現(xiàn)豬圈周圍有野豬時，應第一時間將其趕走。當發(fā)現(xiàn)野豬死亡時，應第一時間聯(lián)系動物防疫組織，切忌將死野豬廉價販賣。堅持集體喂食封閉式投料，采用全出全進的投料方式，采取必要措施空列管理系統(tǒng)，如圖1所示。

圖1 智能糞便處理系統(tǒng)

散養(yǎng)戶應及時清洗固體糞，將糞便污水輸送至固體糞發(fā)酵罐生物發(fā)酵處理；糞便清潔工具使用后應及時徹底清洗消毒，防止疾病的傳播。智能糞便處理系統(tǒng)能夠解決糞便處理、糞便消毒的問題。糞便處理設施應該防雨、防震，做好防護措施，避免污染其他土壤。同時，雨水和污水應當隔離處理，防止雨水進入糞污水處理設施。

4 總結

在后非洲豬瘟時代，散養(yǎng)戶同樣要重視生物安全，做好防疫措施，加強管理，定期檢查，嚴禁不良措施，增加反應能力，提高疫病防控能力，才能在后非洲豬瘟時期，做好養(yǎng)豬業(yè)的復蘇和發(fā)展。