城君

在湖南株洲，有這么一句話：“如果用打麻將的態(tài)度去創(chuàng)業(yè)，沒有不成功的?！?/p>

本該在麻將桌上拼殺的三位老人，卻真的合伙搞起了事業(yè)。上演了老年版的“中國合伙人”的他們，合計(jì)241歲。誰會想到，平均80歲的老人，會從零開始開飯店。

閑不住的老爺爺們，干勁十足，自己當(dāng)老板，也當(dāng)廚師，做服務(wù)員。86歲的余爺爺，煎得一手好蛋餃。77歲的馬爺爺，和面、搟面皮、做餡、包餃子一氣呵成。76歲的魏爺爺，負(fù)責(zé)一邊煮水餃，一邊熱情地招呼顧客。

這家飯店，開在株洲市石峰區(qū)紅旗北路，名為寶南飯店。因?yàn)樵谒麄兊男睦?，湖南是個(gè)好地方，株洲是塊寶地?！八?，就叫寶南咯?！蔽籂敔?shù)暮锨徽{(diào)，總會讓人感到精神抖擻、慷慨激昂。

很多人沒想到，年齡、夢想、創(chuàng)業(yè)、奮斗，這些大都貼給年輕人的標(biāo)簽，有一天會貼在三位老人身上。

他們啊，甚至比《三個(gè)老槍手》還酷。如果說，電影里摩根·弗里曼（飾威利）帶著兩個(gè)老伙計(jì)去搶銀行，是種對晚年生活不如意的叛逆。那么爺爺們的出發(fā)，則是一種對生活超越年齡的期待、熱愛和滾燙。

爺爺們的飯店火了之后，三個(gè)老伙計(jì)搭配干活，忙個(gè)不停。飯店大門口的白案桌，是他們的專屬工作臺。做蛋餃，包餃子，煮水餃，出品一些老口味的家常小菜。走進(jìn)店里，常常讓人產(chǎn)生一種錯(cuò)覺，像是外公在案板上忙活和招呼的樣子，充盈著幸福感。

寶南飯店，特別受歡迎。大家最愛的是店里的招牌飯，也是爺爺們的“拿手好飯”，水餃和蛋餃。一天下來，顧客絡(luò)繹不絕。從早上7點(diǎn)開始和面，上午10點(diǎn)開門，一直忙碌到晚上七八點(diǎn)。工作時(shí)需要一直站立，得做完一天的活才能坐下來吃飯、休息。

在別人眼中很是辛苦和勞累，爺爺們卻是樂在其中。

很多人會注意到飯店墻壁上的一張合照。照片上還有一句話：“我們選擇開寶南飯店，不是為了謀生，而是為了生活?！?/p>

我想生活，對于他們來說，不是一杯茶、一把搖椅一下午，也不是麻將館紛紛擾擾的一天，更不是老人家的閑庭信步。而是熱氣騰騰的煙火氣，是停不下來的腳步和忙碌的喜悅，更是和老兄弟一起為同一個(gè)目標(biāo)奮斗和努力的樣子。

還記得開頭的那句話嗎？愛打麻將的株洲人，其實(shí)骨子里，就透著一種倔強(qiáng)、堅(jiān)持，以及雷打不動的時(shí)間觀。

他們從不遲到早退，從不抱怨和嫌棄環(huán)境，無懼輸贏，特別有團(tuán)隊(duì)精神。

爺爺們，雖不是土生土長的株洲人，但他們已經(jīng)和這座城市的性格緊密相連。三人相識于微時(shí)。魏爺爺和馬爺爺都是北京人，余爺爺是武漢人。半個(gè)世紀(jì)前，當(dāng)他們還是小伙子的時(shí)候，從北方一路南下。先后進(jìn)入了中車株機(jī)廠工作，沒有結(jié)婚前住過同一個(gè)小區(qū)，同一個(gè)宿舍。最后落腳在湖南這座陌生的城市，一住便是一輩子。友情歲月長，幾十年，見證著彼此人生最重要的時(shí)刻。

退休后，閑不下來的三人又聚到一起，思考著做點(diǎn)什么。最開始提出開店，家人都不同意，勸導(dǎo)著爺爺們不要瞎折騰了。

但當(dāng)他們決定了，家人們又紛紛加入，幫著爺爺們一起籌備。經(jīng)過三個(gè)月的準(zhǔn)備，從選址到裝修，再到桌椅的添置，都是幾家人齊心協(xié)力完成。

得到老伴和兒孫們的支持，三位老人的興致和勁頭高漲。馬爺爺說，不圖賺多少錢，能夠保本就行。做生意也不用太急躁，先把菜品做好。反正啊，這一趟就是圖個(gè)樂。

心態(tài)好的三位老人，還商量著，等飯店賺錢了，就買輛房車去旅游。從株洲出發(fā)。