鐘旖

“我現(xiàn)在58歲，可能對于很多人來講，這是要準備退休的年紀。但我的58歲不是退休，是正要開始?！痹箨懡?0年的臺胞陳瑞松說，這個春節(jié)他過得尤其開心，元宵節(jié)過后，其自主創(chuàng)新的“廚余飼料生產(chǎn)方法”將在重慶市的2個村莊推動應用，廠房建設、購置設備等都將“快馬加鞭”，堅持多年的夢想就要實現(xiàn)。

陳瑞松來自臺灣新北市。他在城市中長大，卻懷揣著一個“鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)夢”?；谒缒暝谂_北市環(huán)境保護局環(huán)?；榇箨牴ぷ鞫嗄甑慕?jīng)歷，“環(huán)?！背蔀樗麅?nèi)心堅定的信仰標簽。

在稽查大隊，陳瑞松的主要工作是針對企業(yè)或市民的嚴重不文明行為，做出警告與罰款。慢慢地，他發(fā)現(xiàn)，罰款只是一個“治標”的手段，遠未達到讓民眾從“教化”到“自覺”的目的。提供合理有效、具有針對性的解決方案，才是社會更需要的。陳瑞松決定，嘗試在環(huán)?？萍碱I域自主創(chuàng)業(yè)。

2002年，“安徽女婿”陳瑞松攜家人正式“登陸”。“我堅信，垃圾只是放錯位置的資源，需要被好好利用?！痹诎不蘸戏?，陳瑞松結合臺灣經(jīng)驗，整合臺灣專家與資金用5年時間制定出“餐廚垃圾資源化無害化生化處理工藝流程”，啟動了人生的第一次創(chuàng)業(yè)。

這是一種以“餐廚廢棄物（俗稱泔水）”為原料，制成畜牧養(yǎng)殖用單一飼料的技術方法，既可改善餐廚垃圾對空氣、水資源造成的環(huán)境污染，又可“變廢為寶”資源化再利用。除了產(chǎn)出飼料，經(jīng)油水分離設備過濾后的廢油脂還可成為生質柴油、日化用品制作的原料；污廢水“發(fā)酵-分解-降解”處理后，可變?yōu)橐簯B(tài)肥，形成綠色循環(huán)種植。

該項目在2007年受到了安徽省農(nóng)委及飼料工業(yè)協(xié)會的監(jiān)督與協(xié)助，取得了多批次飼料樣品檢測合格、廚余飼料原料小鼠毒性試驗合格檢測、養(yǎng)殖飼養(yǎng)試驗記錄報告等，獲得“飼料工業(yè)標準化認證”“飼用泔水粉”“豬用配合飼料”等資質。

令人遺憾的是，彼時，受環(huán)保思想尚未風行、餐廚垃圾原料難尋等因素影響，該技術未能落地為解決社會問題發(fā)力。把完成中試生產(chǎn)的工廠關停后，陳瑞松暫時擱置自己的“農(nóng)業(yè)環(huán)保夢”，受友人之邀，于2015年移居重慶安家謀生。

在職場，陳瑞松是一名職業(yè)技術經(jīng)理人；生活中，他是不折不扣的“環(huán)保主義實踐者”，淘米水用來澆花、拖地，洗碗水用來沖馬桶，嚴格執(zhí)行垃圾分類等點滴行為，早已融入家人的日常。

近10年，陳瑞松仍在不斷優(yōu)化其創(chuàng)造的技術體系?！爸貞c人好吃火鍋，泔水里的油脂會更高。工藝流程就需要因地制宜，調整生產(chǎn)配比?！标惾鹚山榻B說，通過行走鄉(xiāng)村，他還關注到，農(nóng)田因大量使用化肥，面臨土壤板結酸化、養(yǎng)分不均等問題。技術改進后，一噸的餐廚垃圾有望轉化出75%的土壤改良劑，用于恢復土壤活性。

“我一直沒有放棄把技術體系落地。大陸有廣袤市場，我對農(nóng)業(yè)領域的前景充滿信心。”陳瑞松介紹，再次創(chuàng)業(yè)，自己將以技術入股的方式，以重慶南岸區(qū)境內(nèi)的2個村莊為試點，將泔水、秸稈、枯枝爛葉、糞便等廢棄物做無害化處理，減輕面源污染，增加農(nóng)業(yè)科技價值，并在農(nóng)產(chǎn)品量質提升上展開新的試驗。

“發(fā)自內(nèi)心地熱愛土地與農(nóng)業(yè)，是我追逐夢想的內(nèi)在驅動力?！标惾鹚烧J為，創(chuàng)業(yè)是一個永不言棄的過程，“蟄伏”是蓄勢待發(fā)前的沉淀。“隨著政府大力推動節(jié)能減排，綠色環(huán)保理念深入人心，可以說，我的農(nóng)業(yè)環(huán)保創(chuàng)業(yè)夢在大陸迎來了‘天時地利人和’?！?/p>

陳瑞松表示，當人們致力于把夢想付諸行動，相信一定會有人被感染，并燃起其心中的美好愿景，從而帶動更多人加入，這是值得去做的、很有意義的事。環(huán)境保護也是如此，民眾從舉手之勞的小事做起，多付出一點點關心，少丟一點點垃圾，便可構建綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)圈。

最后，陳瑞松向筆者描摹出他的“鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)夢”。未來，他希望有一個屬于自己的生態(tài)農(nóng)場，養(yǎng)許多的豬、羊等作為寵物，它們可以漫山遍野地盡情奔跑，脖子上系著各種粉色領結。這將是個做身心調整與療愈的有機生態(tài)農(nóng)場，等著那些不開心的人到來，讓更多人因科技農(nóng)業(yè)變得快樂。